縣市場監(jiān)管局冷鏈食品監(jiān)管工作總結報告

　　為進一步做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，xx縣市場監(jiān)管局多措并舉，全面行動，持續(xù)開展冷鏈食品監(jiān)管工作�，F將工作開展情況匯報如下：

　　一、工作開展情況

　�。ㄒ唬┤�面開展冷鏈食品排查檢查工作。

　　一是以農貿市場為重點場所，在全面排查的基礎上，建立并持續(xù)更新了冷庫臺賬和冷鏈食品經營單位臺賬，對全縣冷庫和冷鏈食品經營單位開展全面排查，重點對冷鏈食品的索證索票、進貨查驗、食品貯存等方面進行檢查，嚴格防控來源不明、無檢驗檢疫合格證明的冷鏈食品流入市場，指導冷鏈食品經營單位建立健全食品安全管理制度。截至目前，共排查涉疫冷鏈食品xx批次，未查見問題批次產品。

　　二是實行經營進口冷鏈食品報備制，督促經營單位嚴格落實疫情防控主體責任，指導相關食品生產、經營者采購進口冷鏈食品時提前向當地市場監(jiān)管所報備，查驗并索取追溯憑證、同批次產品的入境檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告及消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物消毒證明等。截至目前，共接受報備進口冷鏈食品xx批次，合計xxxxkg。

　�。ǘ�）推廣運用x冷鏈食品追溯平臺。各基層所上門指導轄區(qū)內進口冷鏈食品經營者注冊和使用“x冷鏈食品追溯平臺”，要求冷鏈食品批發(fā)銷售點、商超及大型餐飲單位等市場主體完成注冊，并如實填寫進口冷鏈食品品種、規(guī)格、批次、數量、產地等信息，上傳檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證等材料，對未附“追溯碼”的進口冷鏈食品，不得采購、銷售。截至目前，已有xx戶市場主體完成注冊。

　�。ㄈ�）協(xié)同配合其他部門，做好風險排查監(jiān)測工作。聯(lián)合縣交通運輸部門對冷鏈運輸車輛進行檢查，會同縣疾控中心對農貿市場、超市等經營的冷鏈食品、場所環(huán)境以及從業(yè)人員進行核酸檢測采樣，截至目前，共采樣xx次，采集各類樣本xxx組，其中重點食品樣本xxx組，環(huán)境樣本xxx組，從業(yè)人員樣本xxx組，核酸檢測結果均為陰性。

　　二、存在的問題

　　目前部分經營單位有進口冷鏈食品為xxxx年xx月前購進，無核酸檢測證明和消毒證明，不能錄入系統(tǒng)生成追溯碼，無法上市銷售。前期，我局已聯(lián)合疾控中心對上述產品進行核酸檢測采樣，檢測結果均為陰性，但由于我縣無具有消毒資質的企業(yè)，無法出具相應的消毒證明，部分存量產品積壓在庫房內，急需解決。

　　三、下一步打算

　　我局將繼續(xù)根據省、市局和縣疫情防控指揮部工作部署和要求，進一步落實冷鏈食品的排查和報備工作，加強對經營戶使用x冷鏈食品追溯平臺指導力度，切實做好進口冷鏈食品監(jiān)管經營全程可追溯工作。

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