“兩會”及“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)的報告

　　x市市場監(jiān)督管理局：

　　為確保“兩會”和“兩節(jié)”期間食品安全，讓廣大群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)x市食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于做好xxxx年元旦及春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（固食藥委辦[xxxx]xx號）和市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于進一步加強“兩會”和春節(jié)期間市場監(jiān)管工作的通知》（固市監(jiān)發(fā)[xxxx]xx號）文件要求，我局高度重視，積極部署，扎實開展了“兩會”和“兩節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作，現(xiàn)就“兩會”和“兩節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作總結(jié)如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)、周密部署

　　全國、全區(qū)“兩會”的召開是全國和全區(qū)政治生活中的一件大事，“兩節(jié)”又是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，放假時間長，人員流動大，市場需求旺盛，群體消費激增，同時也是各類違法違規(guī)經(jīng)營行為的易發(fā)和多發(fā)期。為了扎實開展“兩會”和“兩節(jié)”市場整治，確保取得整治實效，我局及時制定工作方案，同時成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，明確“兩會”和“兩節(jié)”市場監(jiān)管及督察內(nèi)容，并將具體工作安排到各科（室）、隊、市場監(jiān)督管理所，對督察工作提出具體要求，堅決杜絕督察流于形式。在第一時間就“兩會”和“兩節(jié)”市場監(jiān)管工作召開了全體干部職工專題會議，部署“兩會”和“兩節(jié)”市場監(jiān)管工作，明確監(jiān)管重點及整治重點，有力確保“兩會”和“兩節(jié)”期間市場監(jiān)管工作取得實效。

　　二、圍繞重點，扎實整治

　　（一）加強重點品種監(jiān)管。針對“兩節(jié)”期間食品消費特點，把與群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、乳制品、保健食品、兒童食品等節(jié)日消費量大、熱銷應(yīng)節(jié)等食品作為檢查重點。

　　（二）加強重點區(qū)域和重點場所的監(jiān)管。突出對商場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場、車站、旅游景區(qū)、餐飲服務(wù)單位、食品加工小作坊、校園周邊等重點區(qū)域和重點場所的檢查。一是以農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)等人員集中區(qū)為重點，加大檢查力度與頻次，重點檢查農(nóng)貿(mào)市場等重點場所和農(nóng)村地區(qū)，采取全面清查、隨機抽查、重點檢查相結(jié)合的方式，集中力量加強監(jiān)管，掌握節(jié)日市場基本情況，嚴(yán)厲打擊以節(jié)日促銷為名銷售假冒偽劣食品行為；二是以食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點，重點監(jiān)管集中生產(chǎn)節(jié)日熱銷食品的企業(yè)和小作坊，檢查食品原料和食品添加劑進貨索證索票、使用情況及臺帳記錄情況，查處違法添加、制售假冒偽劣等不合格食品等情況；三是針對春節(jié)期間是集體用餐高峰期，食品安全事故易發(fā)的特點，我局重點檢查了餐飲單位年夜飯菜單和訂餐情況，并要求餐飲單位及時上報。同時對餐飲單位廚房從粗加工、切配、烹飪、消毒、冷菜到倉庫進行徹底檢查。同時，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防農(nóng)村集體聚餐食品安全事故；四是針對重點商品，要求經(jīng)營戶開展貨品清理自檢，嚴(yán)防不合格食品在市場上流通，以確保市場供應(yīng)秩序和食品質(zhì)量。

　　（三）強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測，加大食品抽檢力度。充分發(fā)揮檢驗監(jiān)測的技術(shù)支撐作用，對xx個批次的食品進行了抽樣快檢，抽檢合格率為xxx%。

　　（四）加強案件查辦力度。嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營、以次充好、以假充真、摻假使假、以及虛假宣傳、不正當(dāng)競爭等違法行為，對情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣、社會反響強烈的典型案件，將有關(guān)情況按規(guī)定及時移交和通報相關(guān)部門，對涉嫌犯罪的案件依法移送公安機關(guān)處理。

　　（五）加強“兩會”和“兩節(jié)”期間應(yīng)急值守，暢通xxxxx投訴舉報渠道。充分發(fā)揮xxxxx食品安全申訴舉報網(wǎng)絡(luò)體系作用，及時解答消費咨詢，受理、分流和督辦“兩會”和“兩節(jié)”期間有關(guān)食品等重點商品的申訴和舉報案件，做到件件有著落、事事有交待，對節(jié)日期間反映食品質(zhì)量問題的信訪、投（申）訴和舉報，快速出擊、快速處置。

　　三、強化宣傳，營造安全放心的消費環(huán)境

　　執(zhí)法人員邊檢查邊向食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行《食品安全法》等法律、法規(guī)宣講活動，進一步增強經(jīng)營者的責(zé)任意識和自律意識，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營者強化食品安全管理，確保廣大群眾“舌點上的安全”。同時，積極向群眾宣傳食品安全知識，引導(dǎo)公眾科學(xué)合理消費。

　　四、整治成果

　　“兩會”和“兩節(jié)”期間，我局共出動執(zhí)法人員xxx次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶xxx戶（次），檢查農(nóng)貿(mào)市場xx個次；與食品生產(chǎn)經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書xxx份；查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品xx公斤；對xx個批次的食品進行了抽樣快檢，合格率為xxx%；對xx戶存在問題的經(jīng)營戶下發(fā)了責(zé)令改正通知書，要求經(jīng)營單位立即改正違法行為。通過此次專項檢查，有效規(guī)范食品經(jīng)營行為，為消費者營造了健康、安全的食品消費市場環(huán)境。

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