中秋節(jié)，是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每到這一天，人們都會(huì)與家人團(tuán)圓歡聚，同吃月餅同賞月。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也會(huì)吃著月餅，遙望天上一論明月，寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。

　　而今，又是一個(gè)中秋節(jié)日來臨，那一份期盼家人團(tuán)聚的美好情愫已涌滿了我的心間，并引發(fā)了我對(duì)往昔中秋節(jié)日的回想。

　　少時(shí)的中秋節(jié)，記憶中的最多的就是好吃的月餅。那時(shí)人民生活水平低。但每年的中秋節(jié)還是過的，那份期盼、情感、氛圍和快樂都還在。只是物質(zhì)不豐富，節(jié)日過的簡(jiǎn)單。在我居住的城市里，往往只能買到一種人們叫著“水晶月”的月餅。月餅不大，和市面上賣的圓圓的小鏡子一般，直徑約5個(gè)厘米，厚約1厘米。而月餅制作也很簡(jiǎn)單，外面是一層酥脆的面皮，里面是糅合有桂皮、冰糖、花生、芝麻、豬油等的內(nèi)核，一個(gè)個(gè)用一張白色的油紙包著，和現(xiàn)在各種各樣制作精美的月餅相比，實(shí)在不值一提，放在一起肯定是極不顯眼的。只有個(gè)別有關(guān)系且經(jīng)濟(jì)條件好的人，可以托人從廣州、上海帶來一些制作較講究、檔次較高、價(jià)格也較貴的月餅過節(jié)，如五仁月、豆沙月、蓮蓉月等品種。但在當(dāng)時(shí)，對(duì)我這樣普通人家的孩子來說，“水晶月”就是特別好吃的美食。每到中秋節(jié)，不管經(jīng)濟(jì)再緊張，母親也總會(huì)買兩、三包這樣的“水晶月”回家，每包有10個(gè)的樣子，我們一家人五人可以放開了享受一次�，F(xiàn)在還很清晰地記得吃“水晶月”的感覺，先吃外面的面皮，香香的，酥脆脆的。然后或大口或小口咬里面的內(nèi)核，濃烈的甜香相融，夾有桂皮的味道。這對(duì)于平時(shí)沒有什么零食吃的我們來說，那就是天下最好吃的東西了。因此，每每樂“吃”不疲。當(dāng)然，除了吃月餅，少時(shí)的中秋節(jié)里，母親也會(huì)做幾個(gè)好菜，有魚，有肉，有雞，一家人團(tuán)聚在一起，開開心心地打回“牙忌”。到了晚上，我們小孩都會(huì)拿上幾個(gè)“水晶月”，約了同學(xué)或者鄰居的小孩，跑到外面一起賞月，邊吃月餅，邊玩耍，邊說笑，其樂也融。

　　在我的中秋節(jié)記憶里，最簡(jiǎn)單也最“寒磣”但又是最有回憶價(jià)值的是“半塊月餅”的故事。1976年8月7日，我和40多名應(yīng)屆高中畢業(yè)生下放到了湘南農(nóng)村的一個(gè)知青點(diǎn)。一個(gè)多月后，中秋節(jié)就在不知不覺中來臨了。由于才到農(nóng)村不久，生活還不適應(yīng)，心情也不怎么暢快，加上農(nóng)村的條件限制，沒有幾個(gè)人想到過中秋節(jié)了。只到了晚上快睡覺的時(shí)候，與我同宿舍的浩從箱子里拿出兩塊“水晶月”月餅，請(qǐng)我吃月餅。原來，白天，場(chǎng)里派他去區(qū)里辦事情，在區(qū)里的商店買東西的時(shí)候，他看見有月餅就買了4個(gè)“水晶月”，當(dāng)時(shí)吃了2個(gè)，留了2個(gè)準(zhǔn)備晚上吃。看見我沒有月餅，便慷慨地分1個(gè)給我一同享受。我和浩說著正準(zhǔn)備開吃，隔壁宿舍的知青奇和翔敲門進(jìn)來邀我倆出去賞月。看見我倆手上拿著月餅，兩人高興極了。奇興奮地叫道：“哈哈，有月餅吃呢，見者有份！”翔更不客氣，一把就奪過浩手上的月餅。見此，浩趕忙拉住翔解釋：“你先別吃，我就兩個(gè)月餅――這樣，我們4個(gè)人每人一半�！�

　　“好――”翔把奪來的月餅掰成兩半分了一半給奇，我也把手上的月餅掰了一半給了浩。然后，我們4人每人拿著半塊月餅出門，在寂靜的山路上，邊吃著月餅，邊觀賞著天空如玉如盤的朗朗明月，遙寄著一份對(duì)家人的思念。賞月回來后，我頗為感慨，當(dāng)即寫下一首打油詩(shī)：“十五中秋節(jié)，月餅分兩邊，爾汝味無(wú)窮，下放在鄉(xiāng)間”。以此，作為紀(jì)念。

　　改革開放后，隨著生活水平的提高，人們對(duì)中秋節(jié)越來越重視了，京式、蘇式、廣式、潮式等各種月餅制作方法逐步推廣到了神州各地，且品種更加豐富，制作也是越來越精致、高檔。每到了節(jié)日，家家都會(huì)提前準(zhǔn)備，不僅購(gòu)買了多種不同口味的月餅，還要置辦豐盛的節(jié)日佳肴，一家人團(tuán)聚會(huì)餐，有的還派送節(jié)日禮物。有情趣的，也會(huì)參加一些賞月活動(dòng)。在節(jié)日里，一些政府、社會(huì)組織都會(huì)舉辦中秋詩(shī)歌朗誦會(huì)、中秋演唱會(huì)、中秋游園會(huì)、中秋舞會(huì)等活動(dòng)，充實(shí)并豐富人民群眾的節(jié)日內(nèi)容。在我居住的城市里，從上世紀(jì)90年代中期開始，政府每隔幾年都還會(huì)舉辦中秋燈展。每次燈展，都是選擇市區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦、景色優(yōu)美的西湖公園。往往都會(huì)確定一個(gè)寓意豐富的主題，張掛各種大型彩燈、傳統(tǒng)宮燈、古典燈籠、藝術(shù)燈等，多達(dá)幾十種、數(shù)百個(gè)，來展示我們這個(gè)湘南中心城市的民俗文化風(fēng)情。同時(shí)，還舉辦猜燈謎活動(dòng)，猜中的游客可獲贈(zèng)小禮品。有時(shí)候，為給孩子帶來快樂，燈會(huì)專門展出一批現(xiàn)代卡通燈籠，供小孩子賞玩。于是，每到有燈展的中秋之夜，西湖公園就是一片燈月交輝，游人如織，熱鬧非凡的景象。記得有一年中秋，更是推出了以“偉大的復(fù)興”為題材的大型燈會(huì)，以環(huán)園內(nèi)湖岸為線，設(shè)置了《難忘歲月》、《前程錦繡》、《揚(yáng)帆啟夢(mèng)》、《偉大的復(fù)興》幾個(gè)大型燈組，免費(fèi)展出500多盞氣氛燈，完美詮釋了中華民族偉大復(fù)興的涵義。特別是彩燈選擇低碳、節(jié)能的材質(zhì)，采用傳統(tǒng)技藝設(shè)計(jì)制作而成，同時(shí)引進(jìn)動(dòng)感元素，賦予彩燈強(qiáng)烈的表現(xiàn)力，體現(xiàn)鮮明的時(shí)代感。而每次燈展，我都會(huì)當(dāng)作一場(chǎng)盛宴，欣然前往觀賞，增添一份醇厚的中秋節(jié)日喜慶和快樂。

　　當(dāng)然，現(xiàn)在已是世界第二大經(jīng)濟(jì)體的正在走向富強(qiáng)的我們，那份過中秋節(jié)的豐盛和講究，自是以往的歲月不能相比的，且不予述說，就留待它成為我們?nèi)舾赡旰蟮拿篮没貞洶�。（作者蘇東文）

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