在縣委政府的領(lǐng)導下,旅行社領(lǐng)導班子緊密團結(jié),圍繞著旅行的生存和發(fā)展這個中心,才緊緊抓住既定的經(jīng)濟目標責任制不放松,迎難而上,頑強拼搏,開拓創(chuàng)新,順利完成了全年計劃,取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
二OO六年初,我們根據(jù)單位的實際情況,提出了不再進行大的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),一心一意搞經(jīng)營,全力以赴抓管理,通過一至兩年時間減輕經(jīng)營中的諸多包袱。為了實現(xiàn)這一目標,我們首先針對服務(wù)行業(yè)中從業(yè)人員流動性大的特點,在年初新招收服務(wù)人員時全部簽訂勞動合同,打破正式工臨時工的界限,保證了員工隊伍的穩(wěn)定性。其次,加大對職工的培訓力度。建立一支素質(zhì)優(yōu)良的員工隊伍是企業(yè)生存和發(fā)展的保證。我們采取請進來,走出去的方法,專門聘請榆次、介休的培訓專家對單位一線服務(wù)人員進行了全面的培訓。在培訓中,除了講授系統(tǒng)的專業(yè)理論知識外,我們重點培訓了以規(guī)范化服務(wù)為前提的實際操作,使培訓內(nèi)容更具有可操作性。與此同時,我們還派出了部分廚師到山東進修學習,重點學習廚房管理、新菜式、新技術(shù),不斷提高廚師技能。通過培訓,使職工迅速熟練掌握工作技能和專業(yè)知識,工作能力大大增強,積極性也有所提高,使我單位服務(wù)質(zhì)量明顯改進,促進了酒店的工作效率的提高。
在進行業(yè)務(wù)培訓的同時,我們還利用班前會、周會、社委會等時間對員工進行愛崗敬業(yè),立足本職工作的職業(yè)道德教育,針對我單位部分職工工作積極性不高,思想渙散,只顧小集體利益,甚至于只顧個人利益,不顧單位整體大局;部門間各自為政,不能相互協(xié)調(diào),在某些方面不團結(jié),形成了一盤散沙,各人顧各人等現(xiàn)象,進行批評和教育。通過擺事實,講道理,仔細分析單位整體與個人個體間的關(guān)系,倡導大家樹立愛崗敬業(yè),以社為家,團結(jié)互助,共同發(fā)展的工作風氣。創(chuàng)造民主自由、尊重人才的輿論環(huán)境,積極引導職工參與單位管理,使單位利益與個人利益息息相關(guān),通過反復教育使單位的干部職工團結(jié)一致,心往一處想,勁往一處使,形成了良好的工作氛圍,為單位發(fā)展創(chuàng)造了較好的內(nèi)部環(huán)境。
另外,結(jié)合縣委提出的“再掀解放思想高潮,邁大改革開放步子”的總要求,我們先后組織人員分三批到外地觀摩學習,取長補短,使職工進一步開闊了眼界,更新觀念,拓寬思路,認識到了差距,有了新的目標和發(fā)展方向。
近年來,由于我縣經(jīng)濟發(fā)展較快,服務(wù)行業(yè)競爭日趨激烈,旅行社做為我縣服務(wù)行業(yè)中的老單位,與新同行相比,存在著設(shè)施陳舊、人員老化、歷史包袱重、地理位置偏僻等不利因素,市場競爭能力下降,使我們外來客源大大減少,再加上今年面、油、肉、酒、煤炭等材料價格居高不下,成本激增,使我們在經(jīng)營中感到壓力很大。面對這種情況,社委會領(lǐng)導班子積極應(yīng)對,首先在高速路維修路段設(shè)立指示牌,引導和方便顧客。再就是利用交易會,信函,宣傳資料等方式宣傳自己,推銷自己。第三是積極推進單位內(nèi)部改革,為了更好地發(fā)揮旅游部的龍頭作用,我們在經(jīng)縣委政府領(lǐng)導同意后,對旅游部實行部門經(jīng)濟責任制,放寬了業(yè)務(wù)權(quán)限,極大地調(diào)動了職工的積極性。第四,單位內(nèi)部挖潛,利用現(xiàn)有閑置房屋,增加服務(wù)項目,用承包方式引進資金,增加高檔洗浴娛樂服務(wù)。第五,強化管理,節(jié)能降耗,降低成本,向管理要效益。
在努力完成原訂目標的同時,根據(jù)客人少、服務(wù)設(shè)施空閑時間多的實際情況,及時調(diào)整目標,把困難時期作為夯實基礎(chǔ)難得的機遇,精力再次轉(zhuǎn)向服務(wù)環(huán)境和設(shè)施,把客人的要求作為自己的壓力,對部分服務(wù)設(shè)施進行了更新添置:1、購進新餐具500套,餐椅490把,更換餐桌轉(zhuǎn)盤50個;大餐廳添置彩電4臺,音響設(shè)備一套十八個;制作大型屏風兩座;大餐廳墻面全部重新刷漆,更換新窗簾,使餐廳面貌煥然一新。2、對客房部的服務(wù)設(shè)施和用品,如針線包、提示牌、布草車、火柴、衛(wèi)生間四巾、浴簾等進行了補充和配備。3、新裝空調(diào)二十臺,使客房部空調(diào)客房達到95%,客房檔次大大提升。4、更換地毯324平米,使客房部走廊面貌改觀。5、維修添加電視系統(tǒng),由原來的六套模擬節(jié)目增加為十二套數(shù)字電視節(jié)目。6、大樓外墻涂漆,更換檐板4千平米,上述幾項工作的完成,給賓客營造了優(yōu)良的環(huán)境,達到了國有資產(chǎn)增值保值的目的,使我社一年一個新面貌,受到了各方面顧客和領(lǐng)導的認可,為我社今后發(fā)展奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。經(jīng)過一系列的投入,我社已具備了二星級飯店的要求,并在九月通過了市星級評定委員會的評定,成為我縣第一家二星級酒店,完成了今年的一個重要目標。
經(jīng)過全社職工的共同努力,在極其困難的條件下,克服了客源減少,成本加大,資金周轉(zhuǎn)困難等不利因素的影響,使我社基本完成了年初制訂計劃,圓滿地完成了縣委、政府交給的接待任務(wù),取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
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