兩個(gè)月暑假社會實(shí)踐就這樣結(jié)束了，這一次的社會實(shí)踐讓整天待在象牙塔的我體會到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易，或許這種真切的體會才是我寶貴的收獲，更讓我深刻的理解了那句“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行”的哲理。
7月10日考完我們暑假生活就開始了。在此之前我就已經(jīng)為我的暑假生活計(jì)劃好了，利用周末去幾家酒店應(yīng)聘，不過很多酒店都不要短期的，像渴望鶯飛草長的綠洲似地，幾次碰壁后終于在一覺餐飲管理公司下的一家酒店給了我一次機(jī)會。這是一家坐落在南昌市中心明德路，毗鄰在清波蕩漾的東湖邊上的一覺燒菜明德店。店長讓我11號就開始上班，第一天上班感覺還很新鮮，是由一個(gè)老員工帶著我以觀察，熟悉為主。他的年紀(jì)比我小，不禁讓我想起韓愈那句“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”就這樣我慢慢適應(yīng)了酒店的環(huán)境和工作流程。一天下來感覺還不錯(cuò)，到了晚上店長很認(rèn)真和耐心的來幫我解決住宿問題，不過住的地方?jīng)]床位只能打地鋪了，所以我還是向?qū)W校申請了暑期留校住宿，然后每天乘一個(gè)小時(shí)的公交車去上班。三天試用期后我就開始獨(dú)自執(zhí)臺服務(wù)客人了，剛開始我還不太適應(yīng)，不會很流利的去介紹菜品，也不熟悉配料和口感。但在主管和同事的幫助下以及一周的培訓(xùn)后也就對工作完全掌握了。在培訓(xùn)的過程中我學(xué)會了服務(wù)用語，站姿，服務(wù)流程，工作要求，衛(wèi)生要求等等。培訓(xùn)中我不斷的充實(shí)了自己同時(shí)也提升了自己的服務(wù)的規(guī)范性，感覺自己成為了正規(guī)的服務(wù)生。這些培訓(xùn)說道底就是讓客人在我們的酒店得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，享受到尊重和美味。我慢慢感覺到服務(wù)生的工作說起來簡單但做起來并不簡單，它是人與人的交流與溝通，在面對各種性格的客人面前，就得學(xué)會很多的原則和方法，這里幸虧有我的同事和管理人員的幫助下才使我順利的完成和處理工作中遇到的一些問題。
我的工作任務(wù)是負(fù)責(zé)前廳。衛(wèi)生的打掃，餐具的擺放，點(diǎn)菜上菜，撤臺等這些都是負(fù)責(zé)。長時(shí)間以來，從開始的不太會介紹到得心應(yīng)手的與客人交流。體會著服務(wù)的苦與樂�？嗟氖枪ぷ鞯男量啵瑯返氖强腿说臐M意與贊賞，我也親切的感受到管理的每一個(gè)角落，聽說著同事朋友的苦與樂，在酒店的工作中我時(shí)常把自己當(dāng)管理者來看，試圖從管理者的角度去觀察和考慮一些問題，試想著用我學(xué)到的知識去運(yùn)用到實(shí)際的工作中，但我漸漸發(fā)現(xiàn)我的能用的知識是少之又少，并發(fā)現(xiàn)我并不是對知識掌握的那么深刻和透徹。
在當(dāng)服務(wù)員期間我也曾被調(diào)到吧臺去做輸單員(就是把客人點(diǎn)的菜輸入電腦下單到廚房)這個(gè)工作比服務(wù)生的工作要輕松，也幾乎不直接接觸客人，由于我性格比較好動，喜歡與人交流和缺乏耐心，所以幾天下來我就申請調(diào)回服務(wù)生的工作，后來我再仔細(xì)想想其實(shí)在不同的崗位中能夠鍛煉我不同的能力與性格，培養(yǎng)我的耐性和自我的控制力，更能培養(yǎng)自己快速適應(yīng)新工作的能力。這些正是我所缺乏的。覺得自己沒能堅(jiān)持下來是缺乏一種挑戰(zhàn)新事物的勇氣。
這次的社會實(shí)踐不僅使我感受到工作的艱辛，也體會到了同事間互相幫助，相互鼓勵(lì)，安慰和工作間結(jié)下的深厚的情誼。也明白了不管是服務(wù)生還是管理都不是件簡單的事情，需要面對很多的壓力和責(zé)任。同時(shí)也影響著我學(xué)會去承擔(dān)自己的責(zé)任以及對自己的工作負(fù)責(zé)，增強(qiáng)我的責(zé)任感。也深刻的解到自己的不足和缺陷。了解社會，開闊了自己的視野，增長我的見識，并在社會實(shí)踐中認(rèn)識到我的位置，對自己有了客觀的評價(jià)，使自己在今后的學(xué)習(xí)中有了很好的定位，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我提前進(jìn)入了社會認(rèn)識和適應(yīng)了社會。
暑期的社會實(shí)踐結(jié)束了，馬上就要離職返回校園繼續(xù)學(xué)習(xí)。對酒店的一切都充滿感情和不舍。十分感謝我的同事和管理人員及店長的幫助和一覺管理公司給我的機(jī)會。這次實(shí)踐讓我學(xué)會了很多的東西，相信在這的經(jīng)歷和學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)將會是我一生的財(cái)富。
時(shí)間過得飛快，我們的大一生活已經(jīng)結(jié)束了，大一生活的尾巴繼而悄悄的來臨了，我們必須抓住大一的尾巴，好好的為將來做準(zhǔn)備——我的暑期實(shí)踐生活。
與以往不同，我已經(jīng)是大學(xué)生了，多了些社會的壓力和將要面向社會的膽怯。暑假中每個(gè)大學(xué)生都會選擇不同的方式度過這一寶貴時(shí)間。我也不例外。以下是我在實(shí)踐后的感觸。
假期里，每個(gè)學(xué)生都有自己的期盼和憧憬。有的選擇學(xué)車;有的選擇旅游去感受一下祖國的大好河山;有的選擇當(dāng)志愿者;有的選擇打工，一方面可以適應(yīng)一下社會，一方面可以賺一些錢。說實(shí)話，在我的身邊，有很多優(yōu)秀同學(xué)，我的朋友們都選擇了出國留學(xué)，有的去了韓國，有的去了荷蘭，有的去了瑞士，還有的去了美國。。。我的內(nèi)心感觸很大，我認(rèn)為，當(dāng)他們學(xué)業(yè)有成回國時(shí)，我們的差距就會變得很大很大，說實(shí)在的我內(nèi)心很害怕而且很焦慮，所以，我決定要好好的把握每一個(gè)假期，努力實(shí)踐，盡量不被他們落的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，希望縮短差距。
我深知，暑期社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形式。所以，我們必須抓住學(xué)校為我們提供的契機(jī)去學(xué)習(xí)，去實(shí)踐，從大學(xué)這樣的小小社會到真正的社會去體驗(yàn)生活，體驗(yàn)真實(shí)的工作環(huán)境。
我認(rèn)為，大學(xué)是一個(gè)小社會，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。
我的暑期實(shí)踐活動分為兩個(gè)部分，第一部分，由于親戚的要求，讓我去幫他的忙，我就沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在我親戚家開的烤肉莊園當(dāng)服務(wù)人員，與我想象的不同，我并沒有得到什么優(yōu)待，我和其他的同事一樣，同樣的時(shí)間上班，同樣的時(shí)間下班，有的時(shí)候比其他人更晚，我需要幫我親戚把賬目核對總結(jié)一下，我的親戚也是白手起家的年輕創(chuàng)業(yè)者，從他的身上我學(xué)到了創(chuàng)業(yè)的不容易，而且看到他的堅(jiān)韌，我深知，任何工作都是有它存在的意義，任何工作都是建立在人與人的溝通和交流上的，服務(wù)行業(yè)更是如此，我們必須保持微笑，保持激情，“顧客是我們的上帝"這句話真的是沒有錯(cuò)，過得很累，但十分充實(shí)，我們必須懂得客戶需求，在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的人際交流有了更進(jìn)一步的深入認(rèn)識。 第二部分，我的親戚所工作的公司，幫我找到了和我所學(xué)專業(yè)有關(guān)的實(shí)踐工作，在一個(gè)環(huán)境綠化部門，進(jìn)行了短期的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，通過此次的學(xué)習(xí)實(shí)踐，我找到了我所學(xué)習(xí)得知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們必須努力實(shí)踐才能得到部門及公司的認(rèn)可，那些我曾經(jīng)沒有看過的園林綠化設(shè)備，真的讓我感到驚奇和不可思議，同時(shí)，讓我發(fā)人深省，我們必須牢固的掌握基礎(chǔ)知識，并正確的使用所學(xué)的專業(yè)知識。
總之，通過這次充實(shí)的暑期社會實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了我一直以來存在的不足，并且加以改正，更收獲了我一生受益的財(cái)富。首先，我認(rèn)識了許多新的朋友，在這些暑期實(shí)踐活動中，我發(fā)現(xiàn)了互相配合的重要性，一直以來我很重視團(tuán)隊(duì)精神，卻是淺淺的略知，然而通過這些實(shí)踐活動，深刻體會到什么是團(tuán)隊(duì)，什么是團(tuán)隊(duì)精神，一個(gè)具有團(tuán)隊(duì)精神的團(tuán)隊(duì)，就是擁有相同目標(biāo)并一齊為之努力奮斗的一群人。我們互相互補(bǔ)，互相幫助，互相鼓勵(lì);其次，曾經(jīng)的我是一個(gè)不太重視時(shí)間觀念的人，通過實(shí)踐，我深刻的知道，將來不管你選擇工作，繼續(xù)學(xué)業(yè)，還是選擇創(chuàng)業(yè)，時(shí)間觀念是你首先必須遵守的社會規(guī)則，否則將是對你或你的團(tuán)隊(duì)更或是你的公司的不尊重，甚至?xí)斐赡愎ぷ骱蜕畹牟豁樌�，一次提升營業(yè)額的機(jī)會可能會錯(cuò)過，一次晉級的機(jī)會可能就因此失去。
生活的汗水，辛勤的勞動，耕耘的花朵都是我最大的幸福，我很享受生活給予我的這次機(jī)會，生活中，沒有不勞而獲的果實(shí)，一次播種一次耕耘一次收獲，都是我們付出的結(jié)果，有時(shí)候人們總是說“結(jié)果不重要，過程才重要”，然而，我認(rèn)為，結(jié)果和過程都很重要，因?yàn)橛辛嘶蚴浅晒蚴鞘〉慕Y(jié)果，我們才能真正的成長，成功可以給你帶來自信，失敗亦可以給你帶來經(jīng)驗(yàn)，讓我們受益匪淺。所以，走出去，實(shí)踐自己，看看自己!
07年暑假已經(jīng)過完了，回顧暑期打工生涯，只能用一個(gè)字來形容：“難”。這種困難不同于學(xué)校所遇到的，我個(gè)人覺得比學(xué)校遇到的難題更上了一個(gè)層次。
大家能先想到的就是找到一份工作都很難吧。是的，想想也是，誰愿意找一個(gè)沒有任何經(jīng)驗(yàn)，而且還是想做短期的大學(xué)生呀!找過貼有“招聘啟示”的店面。誰知道，當(dāng)我說出我的原意后。好一點(diǎn)的就是委婉的說不要大學(xué)生，因?yàn)榇髮W(xué)生只能做2個(gè)月，剛剛摸熟的工作就會因開學(xué)而中斷。作為商家來說實(shí)在是不理智的做法。而碰到不好的就是冷冷回應(yīng)一句“我們這里已經(jīng)找好了人”。一副很堅(jiān)決的樣子。陸續(xù)還找過別的工作，我甚至找過中介，但都失敗了。最后還是通過爸媽找到了一份家教工作。
一、實(shí)習(xí)目的 ：嘗試工作的滋味，這么多年一直都被束縛在書本上，想把自己的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的操作能力，剛好利用這個(gè)長長的暑假。豐富一下自己的經(jīng)歷。品味工作中的酸甜苦辣，學(xué)會面對不同的人生際遇。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間： **-07-18—**-8-20
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：**市安福
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我知道這份工作的來之不易，所以很珍惜這個(gè)工作的機(jī)會。上班的前一個(gè)小時(shí)，我一直在籌劃著，今天怎么包裝自己，才能給我的學(xué)生和學(xué)生家長留下更好的印象，為我以后的工作鋪路。往日做慣了學(xué)生，習(xí)慣了接受說教，今日突然要去承擔(dān)那份一直以為很神圣的職業(yè)，心里也是像揣了一窩小兔一樣。頭發(fā)的梳理一定要一絲不亂，這樣才會有為人師表的氣勢。那些很時(shí)髦的衣服也不能在今天登場了，還是經(jīng)典一些的衣服給人一種依賴和信任感。那自以為很得意的高高的高跟鞋，也要暫時(shí)休息一段時(shí)間了。整頓好了衣裝，我早早的來到的我工作的地方。由于心情激動，竟然提前了半個(gè)小時(shí)到，為了不過早打擾他們，也為了我的形象，我沒有敲門進(jìn)去。
時(shí)間在我不平的等待里爬行著，好不容易盼到了7：50，我抬起頭，深深的吸了口氣，去按了門鈴。門開了，接著是程序一樣的招呼和應(yīng)和過程，隨即我就開始了我的工作。我的學(xué)生看起來是個(gè)很乖的孩子，他的父母向他介紹了我以后，他也就禮貌的打招呼，然后帶我去了他的房間�？粗请p充滿好奇的眼睛，我對自己說一定要把自己知道的都傳授給他。
往日都是做在教室里，靜靜的聽著老師在那里滔滔不絕的講，有時(shí)還有些挑剔他們的是非成敗，今日的講臺就在我的腳下，我卻不知道哪里才是我的起點(diǎn)。自己也曾是和同學(xué)談天說地聊的吐沫橫飛，往日那幾斗才學(xué)都像躲著我一樣。翻開平放在那里的課本，我拼命回憶著往日老師的措辭和說教，我盡力的壓著自己的緊張，盡力用平穩(wěn)的聲音向那孩子解釋著他的提問。
時(shí)鐘的2個(gè)小時(shí)在我的不安里熬過，慶幸的是我雖然頭上有點(diǎn)汗津津的，我的第一次上課，還沒有出什么錯(cuò)誤。我想替孩子多上一會，他的好學(xué)和聰明讓我緊張的神經(jīng)慢慢的放松。我們共同的學(xué)習(xí)還起了興致，但他的父母就像我的平時(shí)的下課鈴一樣。他的父母很客氣的留我吃飯，我以家里還有事，婉言謝絕了。走出他門家，我才覺得自己有點(diǎn)累，一直以為老師每天就是在課堂上說幾句話，何談疲倦。今日的工作讓我受益非淺，下次開學(xué)一定不能忽視老師的勞動了。因?yàn)榻裉斓钠v的工作，我決定一定要在下次上課時(shí)準(zhǔn)備更加充分些。
接下來上課就沒有第一次時(shí)那么緊張了，但挑戰(zhàn)也來了，上課不是課本內(nèi)容的再次展現(xiàn)，而是經(jīng)過老師的加工后的傳播。我為了讓我的學(xué)生每天都覺得從我這里有學(xué)不完的新鮮內(nèi)容和方法，我會為了2個(gè)小時(shí)的課去準(zhǔn)備2個(gè)小時(shí)。而純粹的知識會讓人疲倦，我雖然準(zhǔn)備了很久，開始我的學(xué)生還是充滿了好奇，隨著時(shí)間的流逝，我的話在他的耳邊起的作用越來越小。我也感覺到他的上課時(shí)的心不在焉，還有他的父母對我的態(tài)度的變化。我覺得充滿了委屈，我已經(jīng)很盡力了，想到自己為了那短短的2個(gè)小時(shí)自己付出的努力，眼淚也不爭氣的流下來。想著那家長對我態(tài)度的變化，我的心情更加沉重，一個(gè)人一句話也不說的跑到長長的河邊，在那里看著風(fēng)過水紋起，發(fā)呆到天近黃昏，行人散去。
第二天，我向他們請了一天假，一個(gè)人踏著單車，繞著城市陌生的地方前行，直到累的自己雙腳發(fā)麻，才轉(zhuǎn)回到家里的路。一頭倒在床上，然后在次日的早晨醒來，換上一身很久沒有穿的衣服。那日我也和我的學(xué)生配合的空前的默契，看著孩子的輕松學(xué)習(xí)，快速掌握。家長的臉上也露出了久違的笑容，我知道我要想得到他們不斷的認(rèn)同，我就要不斷的改進(jìn)。
我接受了上次的教訓(xùn)，開始注重自己方式的改變，開始觀察我的學(xué)生的一舉一動，根據(jù)他的興趣愛好，進(jìn)行各種方式的因勢利導(dǎo)。我花費(fèi)了更多的心思，也得到了更多的欣慰。我的努力也不斷的得到肯定，我的汗水下的秧苗也更茁壯成長。
一個(gè)月的時(shí)間，很快就過完了，我向家長辭交了我的工作，聽到他們真心的感謝，看到他們熱情的挽留，眼睛又禁不住的有些酸，我的辛苦總算沒有白費(fèi)，我的辛酸總算轉(zhuǎn)為甜蜜。
回首我的暑期實(shí)習(xí)，可以用酸甜苦辣來概括。從酸甜苦辣里，我學(xué)會了改變自己去適應(yīng)別人，提高自己去適應(yīng)變化。知道了喜怒哀樂都是現(xiàn)實(shí)中必然的，正是各種情緒的疊加才構(gòu)成繽紛多姿的生命。難，可以學(xué)會變通。苦，可以學(xué)會轉(zhuǎn)化。痛，可以學(xué)會忍受。淚，可以激發(fā)潛力。汗，可以堆積成績。
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