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預防細菌性食物中毒的基本原則是( )。   A.防止食品受到病原菌污染   B.控制病原菌的繁殖   C.殺滅病原菌   D.不控制交叉污染

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預防細菌性食物中毒的基本原則是( )。

  A.防止食品受到病原菌污染

  B.控制病原菌的繁殖

  C.殺滅病原菌

  D.不控制交叉污染

參考答案:ABC

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