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關(guān)于端午節(jié)的美好記憶的作文

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關(guān)于端午節(jié)的美好記憶的作文 本文簡介:

“晨興才啟戶,艾葉拂人頭;知是中天近,鄰居為我留!笨吹竭@句詩,你的腦海里一定會出現(xiàn)一個節(jié)日的名字,沒錯,就是——端午節(jié)。在外婆住的小鎮(zhèn)里,每當(dāng)五月初五前后,幾乎家家戶戶都要包粽子。一盆盆白凈的糯米,一團(tuán)團(tuán)白棉線,一捆捆扎好的粽葉,再加上各式各樣的粽餡,光是看著就會讓人留口水了呀!端午節(jié)前后,幾乎家

關(guān)于端午節(jié)的美好記憶的作文 本文內(nèi)容:

“晨興才啟戶,艾葉拂人頭;知是中天近,鄰居為我留!笨吹竭@句詩,你的腦海里一定會出現(xiàn)一個節(jié)日的名字,沒錯,就是——端午節(jié)。

在外婆住的小鎮(zhèn)里,每當(dāng)五月初五前后,幾乎家家戶戶都要包粽子。一盆盆白凈的糯米,一團(tuán)團(tuán)白棉線,一捆捆扎好的粽葉,再加上各式各樣的粽餡,光是看著就會讓人留口水了呀!

端午節(jié)前后,幾乎家里每天都在吃粽子。我愛吃,也喜歡看外婆包粽子——外婆是小鎮(zhèn)上包粽子的好手。

外婆說她活了六十歲,差不多一半的歲月都在粽香中度過。折起粽葉,做成一只封底的“綠漏斗”,抓上半把白凈的糯米,放上一塊薄薄的五花肉,塞上一個咸蛋黃,用梅干菜塞滿四周,再抓上一把糯米蓋上。外婆把粽子在手里翻了幾下,就扎成了一個個飽滿、油亮的粽子。細(xì)細(xì)一看,竟一點縫隙也沒有!

外婆煮粽子,一定要用村里最地道的土灶。她說:“這樣煮出來的粽子才有過去時光的味道”,鍋很大,可容下幾十只粽子。一只一只粽子排著隊跳下鍋,外婆調(diào)著火候,用文火慢蒸。蒸粽子需四五個小時,外婆就一直在灶旁等著,密切注意著火候。

等到外婆的額上沁出豆大的汗珠,粽香也就調(diào)皮的從鍋蓋邊緣溜了出來,鉆入我的鼻子里,勾得我心癢不已,急忙跑到廚房里。外婆看到我的樣子,笑道:“你個饞貓,快,粽子已經(jīng)好了!

經(jīng)過長時間的“煎熬”,粽子終于出鍋了。剛出鍋的粽子,是最誘人的,像剛出生的嬰兒似的白白胖胖,外面套著短短的曲裾,衣襟上沾著水珠,如“出水芙蓉”般清澈,上頭還冒著熱氣,讓人欲罷不能。

我不顧粽子的滾燙,迫不及待地撕開了一角,梅干菜與肉的香,還有咸蛋黃的香,在小小的廚房里彌漫開來,讓人食欲倍增。一口咬下去,軟糯無比,又一口咬進(jìn)餡里,香味撲入口中——里面的糯米已融入了餡的味道與顏色,梅干菜則吸去了油膩,五花肉口感分明,肥而不膩,夾以咸蛋黃的沙,吃完一個粽子,真是唇齒留香,其妙難言。

就這樣,一個個小小的粽子,給了我最有回味的端午節(jié)的美好記憶。

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