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有機(jī)化學(xué)知識(shí)總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-29 21:17:19 | 移動(dòng)端:有機(jī)化學(xué)知識(shí)總結(jié)

有機(jī)化學(xué)知識(shí)總結(jié)

有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物①CH:C2H2和C6H6②CH2:烯烴和環(huán)烷烴

③CH2O:甲醛、乙酸、甲酸甲酯乳酸葡萄糖

④CnH2nO:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)和飽和一元羧酸或酯;舉一例:乙醛(C2H4O)與丁酸及其異構(gòu)體(C4H8O2)

2、有機(jī)物之間的類別異構(gòu)關(guān)系

①分子組成符合CnH2n(n≥3)的類別異構(gòu)體:烯烴和環(huán)烷烴;②分子組成符合CnH2n-2(n≥4)的類別異構(gòu)體:炔烴和二烯烴;③分子組成符合CnH2n+2O(n≥2)的類別異構(gòu)體:飽和一元醇和醚;④分子組成符合CnH2nO(n≥3)的類別異構(gòu)體:飽和一元醛和酮;⑤分子組成符合CnH2nO2(n≥2)的類別異構(gòu)體:飽和一元羧酸和酯;

⑥分子組成符合CnH2n-6O(n≥7)的類別異構(gòu)體:苯酚的同系物、芳香醇及芳香醚;3、能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)及反應(yīng)條件⑴烷烴與鹵素單質(zhì):鹵素蒸氣、光照;

⑵苯及苯的同系物與①鹵素單質(zhì):Fe作催化劑;

②濃硝酸:50~60℃水。粷饬蛩嶙鞔呋瘎蹪饬蛩幔70~80℃水;⑶鹵代烴水解:NaOH的水溶液;

⑷醇與氫鹵酸的反應(yīng):新制的氫鹵酸;⑸酯化反應(yīng):濃硫酸作用下;⑹酯類的水解:無機(jī)酸或堿催化;(7)酚與濃溴水2

(乙醇與濃硫酸在140℃時(shí)的脫水反應(yīng),事實(shí)上也是取代反應(yīng)。)4、能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)

⑴烯烴的加成:鹵素、H2、鹵化氫、水⑵炔烴的加成:鹵素、H2、鹵化氫、水⑶二烯烴的加成:鹵素、H2、鹵化氫、水⑷苯及苯的同系物的加成:H2、Cl2

⑸苯乙烯的加成:H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì)

⑹不飽和烴的衍生物的加成:(包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等)

⑺含醛基的化合物的加成:H2、HCN等⑻酮類物質(zhì)的加成:H2

⑼油酸、油酸鹽、油酸某酯、油(不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯)的加成!ⅲ耗芘c氫氣加成的:、C=C、CC、C=OOO(酯基CO和羧基COH中的C=O雙鍵不發(fā)生加成)

5、能發(fā)生加聚反應(yīng)的物質(zhì)

烯烴、二烯烴、乙炔、苯乙烯、烯烴和二烯烴的衍生物。6、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)

⑴苯酚和甲醛:濃鹽酸作催化劑、水浴加熱:羥基羧酸(如HOCH2COOH)二元醇和二元羧酸等

⑵縮合聚合(簡(jiǎn)稱縮聚):?jiǎn)误w之間通過脫去小分子(如H2O等)生成高分子的反應(yīng)。7、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)

凡是分子中有醛基(-CHO)的物質(zhì)均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。⑴所有的醛(R-CHO);⑵甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯;

⑶葡萄糖、麥芽糖

※注:能和新制Cu(OH)2反應(yīng)的除以上物質(zhì)外,還有酸性較強(qiáng)的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸、氫氟酸等),發(fā)生中和反應(yīng)。8、能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:

(1)酚(2)羧酸(3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)(4)酯(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快)9、分子中引入羥基的有機(jī)反應(yīng)類型

1.取代(水解):鹵代烴、酯、酚鈉、醇鈉、羧酸鈉2.加成:烯烴水化、醛(酮)+H2

3.氧化:醛氧化(注:羧基中含羥基)4.還原:醛(酮)+H2

※注:六種方法得乙醇

1.乙醛還原法:CH3CHO+H2NiC2H5OH

NaOH2.鹵代烴水解法:C2H5X+H2OC2H5OH+HX

3.某酸乙酯水解法:RCOOC2H5+NaOHH2ORCOONa+C2H5OH4.乙醇鈉水解法:C2H5ONa+H2OC2H5OH+NaOH

H2SO4或H3PO4

5.乙烯水化法:CH2=CH2+H2OC2H5OH

加熱、加壓

6.葡萄糖發(fā)酵:C6H12O6酒化酶2CH3CH2OH+2CO2

10、引入鹵原子(-X)的方法:(進(jìn)而可以引入-OH→進(jìn)而再引入碳碳雙鍵)

①烴與X2的取代(無水條件下)、苯酚與溴水;②醇在酸性條件下與HX取代;

③不飽和烴與X2或HX加成(可以控制引入1個(gè)還是2個(gè))11、引入雙鍵的方法:①碳碳雙鍵:某些醇(濃硫酸、170℃)或鹵代烴(NaOH、醇)的消去;②碳氧雙鍵:醇的氧化(-CH2OH被氧化成醛,>CHOH被氧化成酮)12、有機(jī)酸酸性的強(qiáng)弱:乙二酸>甲酸>乙酸>碳酸>苯酚>HCO3-13、需水浴加熱的反應(yīng)有:

(1)銀鏡反應(yīng)(2)乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)蔗糖水解14、需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:

(1)實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170℃)(2)蒸餾(3)制硝基苯(50-60℃)

[說明]:(1)凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。(2)注意溫度計(jì)水銀球的位置。15、能跟鈉反應(yīng)放出H2的物質(zhì)

(1)醇(Na、K)(2)羧酸(3)酚(苯酚及同系物)

16、能使溴水褪色的物質(zhì)有:

(1)不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯等);(加成反應(yīng))

(2)不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油等)(加成反應(yīng))(3)石油產(chǎn)品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等);(加成反應(yīng))

(4)苯酚及其同系物(因?yàn)槟芘c溴水取代而生成三溴酚類沉淀)(取代反應(yīng))(5)含醛基的化合物(氧化反應(yīng))

(6)天然橡膠(聚異戊二烯)(加成反應(yīng))

(7)有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。)

※注:能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)

上層變無色的(ρ>1):鹵代烴(CCl4、氯仿、溴苯等);有機(jī)層在下層呈橙紅色

下層變無色的(ρ烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

22.常溫下為氣體的有機(jī)物有:

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴、一氯甲烷、甲醛。23、濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:

苯及苯的同系物的硝化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解24、能被氧化的物質(zhì)有:

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。25、顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合物。

26、能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒等。

27、既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)

28、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng):

①苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;②KMnO4酸性溶液的褪色;

③溴水的褪色;④淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。⑤蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色(顏色反應(yīng))29、推斷出碳?xì)浔,討論確定有機(jī)物:

碳?xì)鋫(gè)數(shù)比為

①1∶1:C2H2、C6H6、C8H8(苯乙烯或立方烷)、C6H5OH;

②1∶2:HCHO、CH3COOH、HCOOCH3、C6H12O6(葡萄糖或果糖)、CnH2n(單烯烴);③1∶4:CH4、CH3OH、CO(NH2)2(尿素)

30、物質(zhì)能夠連續(xù)兩次氧化,一般推測(cè)是醇(CH2OH),第一步氧化成醛,第二步氧化成酸,然后可以在濃硫酸條件下發(fā)生酯化反應(yīng))。但也有時(shí)候,根據(jù)題意是醇被氧化成酸(兩步合成一步)。

31、三類物質(zhì)中氫的活潑性比較C2H5-OHC6H5-OHNa(置換)H2↑H2↑NaOH(中和)C6H5ONaNa2CO3NaHCO3CO2↑NaHCO3H2↑CO2↑CH3COOHCH3COONa32、常見試劑的常見反應(yīng)(1)溴單質(zhì)

①只能是液溴:與飽和碳原子上氫的取代反應(yīng)(光照或加熱)

與苯環(huán)上氫的取代反應(yīng)(催化劑)

②可以是溴水(或溴的四氯化碳溶液):不飽和烴(烯烴或炔烴)的加成反應(yīng)

酚類物質(zhì)中苯環(huán)上的取代反應(yīng)含醛基物質(zhì)的氧化反應(yīng)

(2)NaOH

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高二有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物:1~4個(gè)碳原子的烴,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。性質(zhì),結(jié)構(gòu),用途,制法等。

2、碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水,但高于65℃任意比互溶。

3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機(jī)物有:烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物:烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類(苯酚)。

6、碳原子個(gè)數(shù)相同時(shí)互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì):烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無同分異構(gòu)體的有機(jī)物是:烷烴:CH4、C2H6、C3H8;烯烴:C2H4;炔烴:C2H2;氯代烴:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有:鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如:乙醇分子間脫水)等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì):烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

另外再加點(diǎn):

高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1.需水浴加熱的反應(yīng)有:

(1)、銀鏡反應(yīng)(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解(5)、酚醛樹脂的制。6)固體溶解度的測(cè)定

凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng),均可用水浴加熱,其優(yōu)點(diǎn):溫度變化平穩(wěn),不會(huì)大起大落,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。2.需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:

(1)、實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170℃)(2)、蒸餾(3)、固體溶解度的測(cè)定

(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(5)、中和熱的測(cè)定(6)制硝基苯(50-60℃)

〔說明〕:(1)凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。(2)注意溫度計(jì)水銀球的位置。3.能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有:醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有:

醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖凡含醛基的物質(zhì)。5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:

(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)(3)含有醛基的化合物

(4)具有還原性的無機(jī)物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)6.能使溴水褪色的物質(zhì)有:

(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)(2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代)(3)含醛基物質(zhì)(氧化)

(4)堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原——歧化反應(yīng))(5)較強(qiáng)的無機(jī)還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

(6)有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。)

7.密度比水大的液體有機(jī)物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液體有機(jī)物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。9.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有

鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。10.不溶于水的有機(jī)物有:烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11.常溫下為氣體的有機(jī)物有:

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解13.能被氧化的物質(zhì)有:

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。14.顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合物。

15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)17.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:(1)酚:(2)羧酸:

(3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)(4)酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快)(5)蛋白質(zhì)(水解)

18、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng):1.苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;2.KMnO4酸性溶液的褪色;3.溴水的褪色;

4.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。

5.蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色(顏色反應(yīng))

高中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)概括

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物:1~4個(gè)碳原子的烴,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。2、碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水,但高于65℃任意比互溶。

3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機(jī)物有:烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物:烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類(苯酚)。

6、碳原子個(gè)數(shù)相同時(shí)互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì):烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。7、無同分異構(gòu)體的有機(jī)物是:烷烴:CH4、C2H6、C3H8;烯烴:C2H4;炔烴:C2H2;氯代烴:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有:鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如:乙醇分子間脫水)等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì):烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì):金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì):醇、酚、羧酸。12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì):苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、

二元羧酸(COOHCOOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。13、需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn):制硝基苯(NO2,60℃)、制苯磺酸

(SO3H,80℃)制酚醛樹脂(沸水。、銀鏡反應(yīng)、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)(熱水。、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水。。14、光

光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的:烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)(紫外光)、CH3+Cl2CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上)。

15、常用有機(jī)鑒別試劑:新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡(jiǎn)式為CH的有機(jī)物:乙炔、苯、苯乙烯(CH=CH2);最簡(jiǎn)式為CH2O的有機(jī)物:甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的):醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。18、常見的官能團(tuán)及名稱:X(鹵原子:氯原子等)、OH(羥基)、CHO(醛基)、COOH(羧基)、COO(酯基)、CO(羰基)、O(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、C≡C(碳碳叁鍵)、NH2(氨基)、NHCO(肽鍵)、NO2(硝基)

19、常見有機(jī)物的通式:烷烴:CnH2n+2;烯烴與環(huán)烷烴:CnH2n;炔烴與二烯烴:CnH2n-2;苯的同系物:CnH2n-6;飽和一元鹵代烴:CnH2n+1X;飽和一元醇:CnH2n+2O或CnH2n+1OH;苯酚及同系物:CnH2n-6O或CnH2n-7OH;醛:CnH2nO或CnH2n+1CHO;酸:CnH2nO2或CnH2n+1COOH;酯:CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+120、檢驗(yàn)酒精中是否含水:用無水CuSO4變藍(lán)21、發(fā)生加聚反應(yīng)的:含C=C雙鍵的有機(jī)物(如烯)

21、能發(fā)生消去反應(yīng)的是:乙醇(濃硫酸,170℃);鹵代烴(如CH3CH2Br)醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件:CCOH、鹵代烴發(fā)生消去的條件:CCXHH

23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是:醇和酸24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是:C2H2、C6H6

25、屬于天然高分子的是:淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)

26、屬于三大合成材料的是:塑料、合成橡膠、合成纖維27、常用來造紙的原料:纖維素28、常用來制葡萄糖的是:淀粉29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是:油脂30、水解生成氨基酸的是:蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是:淀粉、纖維素、麥芽糖

32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機(jī)物是:含有COOH:如乙酸33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機(jī)物是:苯酚

34、有毒的物質(zhì)是:甲醇(含在工業(yè)酒精中);NaNO2(亞硝酸鈉,工業(yè)用鹽)35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是:含羥基的物質(zhì)(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(zhì)(如乙酸)

36、能還原成醇的是:醛或酮37、能氧化成醛的醇是:RCH2OH

38、能作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是:乙烯

39、能作為衡量一個(gè)國(guó)家石油化工水平的標(biāo)志的是:乙烯的產(chǎn)量40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是:C6H5ONa溶液41、不能水解的糖:?jiǎn)翁牵ㄈ缙咸烟牵?2、可用于環(huán)境消毒的:苯酚

43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗:酒精;沾有油脂是試管用熱堿液清洗;沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌

44、醫(yī)用酒精的濃度是:75%

45、寫出下列有機(jī)反應(yīng)類型:(1)甲烷與氯氣光照反應(yīng)(2)從乙烯制聚乙烯(3)乙烯使溴水褪色(4)從乙醇制乙烯(5)從乙醛制乙醇(6)從乙酸制乙酸乙酯(7)乙酸乙酯與NaOH溶液共熱

(8)油脂的硬化(9)從乙烯制乙醇(10)從乙醛制乙酸46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是:苯酚47、加入FeCl3溶液顯紫色的:苯酚

48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽:Na2SO4、(NH4)2SO4

49、寫出下列通式:(1)烷;(2)烯;(3)炔俗名總結(jié):

序號(hào)物質(zhì)俗名序號(hào)物質(zhì)俗名

1甲烷:沼氣、天然氣的主要成分11Na2CO3純堿、蘇打2乙炔:電石氣12NaHCO3小蘇打3乙醇:酒精13CuSO4?5H2O膽礬、藍(lán)礬4丙三醇:甘油14SiO2石英、硅石5苯酚:石炭酸15CaO生石灰

6甲醛:蟻醛16Ca(OH)2熟石灰、消石灰7乙酸:醋酸17CaCO3石灰石、大理石8三氯甲烷:氯仿18Na2SiO3水溶液水玻璃9NaCl:食鹽19KAl(SO4)2?12H2O明礬10NaOH:燒堿、火堿、苛性鈉20CO2固體干冰實(shí)驗(yàn)部分:

1.需水浴加熱的反應(yīng)有:

(1)、銀鏡反應(yīng)(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解(5)、酚醛樹脂的制。6)固體溶解度的測(cè)定

凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng),均可用高考資源網(wǎng)水浴加熱,其優(yōu)點(diǎn):溫度變化平穩(wěn),不會(huì)大起大落,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。2.需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:(1)、實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170℃)(2)、蒸餾

(3)、固體溶解度的測(cè)定

(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(5)、中和熱的測(cè)定(6)制硝基苯(50-60℃)

〔說明〕:(1)凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。(2)注意溫度計(jì)水銀球的位置。3.能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有:

醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有:

醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖凡含醛基的物質(zhì)。5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:

(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)(3)含有醛基的化合物

(4)具有還原性的無機(jī)物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)6.能使溴水褪色的物質(zhì)有:

(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)(2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代)(3)含醛基物質(zhì)(氧化)

(4)堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原——歧化反應(yīng))(5)較強(qiáng)的無機(jī)還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

(6)有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。)

7.密度比水大的液體有機(jī)物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液體有機(jī)物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。9.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有:

鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。10.不溶于水的有機(jī)物有:烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11.常溫下為氣體的有機(jī)物有:

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解13.能被氧化的物質(zhì)有:

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。

大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。14.顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合物。

15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)

17.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:(1)酚:(2)羧酸:

(3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)(4)酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快)(5)蛋白質(zhì)(水解)

18、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng):1.苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;2.KMnO4酸性溶液的褪色;3.溴水的褪色;

4.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。

5.蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色(顏色反應(yīng))

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