便利店市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)報(bào)告

便利店市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)報(bào)告

一、便利店的發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)便利店數(shù)量眾多，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏綜合競(jìng)爭(zhēng)力；店容店貌臟、亂、差現(xiàn)象普遍存在；經(jīng)營(yíng)品種單一，服務(wù)意識(shí)淡��；進(jìn)銷(xiāo)存管理混亂，存在食品安全隱患。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展消費(fèi)者對(duì)便利店的要求越來(lái)越高，便利店必須朝著信息化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)�；�的方向發(fā)展；微小型的傳統(tǒng)便利店必將退出歷史舞臺(tái)這是大勢(shì)所趨。近期外來(lái)品牌十足、百分百進(jìn)軍玉環(huán)市場(chǎng)生動(dòng)說(shuō)明了這個(gè)事實(shí)。我們發(fā)展便利店事業(yè)的前景是光明地，但道路是曲折地。目前，我們主要面臨以下幾種發(fā)展障礙：1、在思想上過(guò)于滿(mǎn)足現(xiàn)狀，缺乏憂(yōu)患意識(shí)。2、在人員配備上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力，勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，具有開(kāi)拓精神的得力干將。3、在操作上無(wú)現(xiàn)成模式可借鑒，缺乏經(jīng)驗(yàn)。事實(shí)勝于雄辯，與其空談不如先行摸索，合資合作共同發(fā)展是我們進(jìn)軍便利店市場(chǎng)的一個(gè)直接有效的方法。

二、便利店的開(kāi)拓

（一）便利店的開(kāi)拓是通過(guò)目標(biāo)鎖定來(lái)實(shí)現(xiàn)的。目標(biāo)鎖定可分為三個(gè)步驟：1、鎖定目標(biāo)區(qū)域：目標(biāo)區(qū)域的選擇要充分考慮以下幾個(gè)客觀要求：①就近配送，降低費(fèi)用②需求旺盛，以量生存③穩(wěn)健發(fā)展，計(jì)劃開(kāi)發(fā)。2、鎖定目標(biāo)地段：首先分析該地段的主要消費(fèi)引擎，如醫(yī)院、學(xué)校、車(chē)站、小區(qū)、市場(chǎng)、景點(diǎn)、娛樂(lè)場(chǎng)所等等。其次分析該地段顧客的消費(fèi)便利性，根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣，選擇交叉路口或傳統(tǒng)便利店集中的地段。再分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)，克短揚(yáng)長(zhǎng)，確保開(kāi)一家成功一家。3、鎖定目標(biāo)店面：目標(biāo)店面根據(jù)攻關(guān)的難易程度，可分

為選擇性店面、挑戰(zhàn)性店面。選擇性店面一般可通過(guò)出租、轉(zhuǎn)租、購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)權(quán)等方式取得使用權(quán)；挑戰(zhàn)性店面一般是針對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況良好的店面，主要通過(guò)聯(lián)營(yíng)合作、轉(zhuǎn)讓兼并等各種靈活手段取得使用權(quán)。一般一個(gè)地段會(huì)有數(shù)個(gè)店面可供選擇，要注意比較分析。

（二）目標(biāo)地段和店面的的調(diào)查評(píng)估。

目標(biāo)店面首先要進(jìn)行摸底調(diào)查店面的基本情況，如門(mén)牌、店面寬度、面積、租金、出租人、到期時(shí)間、付款方式、主要消費(fèi)引擎、門(mén)前客流量、可比性數(shù)據(jù)等。其次進(jìn)行投資預(yù)算分析：①總投資額預(yù)算②單日費(fèi)用預(yù)算③單日保本營(yíng)業(yè)額預(yù)算。詳見(jiàn)后附《目標(biāo)地段評(píng)估表》。

三、便利店的發(fā)展策略

便利店的發(fā)展必須遵循穩(wěn)步發(fā)展、計(jì)劃開(kāi)發(fā)、不斷鞏固、長(zhǎng)期占領(lǐng)的原則，借鑒世界先進(jìn)發(fā)展理念，正確的競(jìng)爭(zhēng)策略至關(guān)重要。第一堅(jiān)持成本領(lǐng)先：有效的控制產(chǎn)品采購(gòu)成本和企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，競(jìng)爭(zhēng)的最后結(jié)局是總成本最低者獲勝。第二堅(jiān)持目標(biāo)集聚：著力重點(diǎn)做好某一方面工作，達(dá)到同業(yè)第一的效果，帶動(dòng)其他部分最后獲得全勝。第三堅(jiān)持標(biāo)新立異：通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略的研究，出奇制勝。以上三種策略可單獨(dú)或同時(shí)使用，必須注意從實(shí)際從發(fā)，才能取得最大效益。同時(shí)必須建立一個(gè)完善的內(nèi)部管理制度，在人事上實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，在流程管理上實(shí)行無(wú)縫對(duì)接，有效的防范串貨、盜竊等違紀(jì)違法行為。

綜上所述便利店市場(chǎng)前景廣闊，潛力巨大，存在可行性前提，我相信通過(guò)與貴公司的精誠(chéng)合作一定可以做強(qiáng)、做大、做精、做細(xì)玉環(huán)便利店市場(chǎng)。

二一二年六月二十六日

目標(biāo)地段評(píng)估表

區(qū)域：填表人：目標(biāo)地段第一選擇店面第二選擇店面第三選擇店面第一選擇店面基本情況店寬付款方式面積到期時(shí)間租金出租人編號(hào)：聯(lián)系方式聯(lián)系方式聯(lián)系方式主要消費(fèi)引擎描述可比性調(diào)查數(shù)據(jù)第一選擇店面投資預(yù)算分析總投資額（元）單日費(fèi)用房租內(nèi)部裝修租金貨架門(mén)頭廣告工資利息收銀系統(tǒng)其它稅費(fèi)折舊（元）水電單日保本營(yíng)業(yè)額：可比性預(yù)測(cè)描述：領(lǐng)導(dǎo)評(píng)估意見(jiàn)：日期：

區(qū)域便利店可行性評(píng)估表

目標(biāo)區(qū)域評(píng)估意見(jiàn)評(píng)估人簽字：序號(hào)12345目標(biāo)地段明細(xì)6789101112131415領(lǐng)導(dǎo)評(píng)估意見(jiàn)：日期：

地址編號(hào)

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7－11便利店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

目錄

一、

1、引言

2、調(diào)查背景3、調(diào)查目的及內(nèi)容4、調(diào)查時(shí)間及范圍5、調(diào)查人員名單二、

1、調(diào)查基本情況2、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

（1）問(wèn)卷有效率統(tǒng)計(jì)分析

（2）7－11便利店顧客消費(fèi)頻率分析（3）顧客到7－11的消費(fèi)目的分析（4）7－11便利店其他服務(wù)受關(guān)注程度（5）7－11便利店滿(mǎn)意度分析（6）7－11便利店在小區(qū)發(fā)展的前景三、

1、根據(jù)分析結(jié)果總結(jié)2、提出的意見(jiàn)、建議3、7－11便利店在小區(qū)的前景四、全調(diào)查過(guò)程總結(jié)

五、附錄

附錄一（7－11便利店調(diào)查計(jì)劃書(shū)）附錄二（調(diào)查問(wèn)卷及問(wèn)卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)）

附錄三（調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)補(bǔ)充）

一

1、引言

201*年10月23日至27日是廣東工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院06級(jí)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)5班市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的課外實(shí)習(xí)時(shí)間。本報(bào)告提及的10位同學(xué)組隊(duì)，選擇了7－11便利店（或稱(chēng)7－ELEVEN）為市場(chǎng)調(diào)查對(duì)象，制定調(diào)查計(jì)劃，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)外出實(shí)地調(diào)查和網(wǎng)上調(diào)查方式，進(jìn)行抽樣調(diào)查。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，整理出這份7－11便利店調(diào)查報(bào)告。

2、調(diào)查背景

7-ELEVEN便利店是目前世界上開(kāi)設(shè)最多分店的便利店。1996年牛奶公司集團(tuán)開(kāi)始在廣州開(kāi)分店，201*年合資公司廣東賽壹便利店有限公司在廣州成立。至201*年6月30日，在華南地區(qū)就有464家7-ELEVEN便利店分店。

3、調(diào)查目的和調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查目的：廣州有較多便利店，而7ELEVEN便利店在廣州是較有知名度的便利店，在這次市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略實(shí)習(xí)課中我們想通過(guò)調(diào)查7-ELEVEN便利店的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、模式、選址和它在廣州快速成長(zhǎng)和發(fā)展的原因，以及面臨的問(wèn)題等來(lái)學(xué)習(xí)他們的經(jīng)營(yíng)的策略、預(yù)測(cè)它未來(lái)的發(fā)展。調(diào)查內(nèi)容：先通過(guò)二手資料調(diào)查7-ELEVEN便利店在廣州的發(fā)展概況，然后設(shè)計(jì)問(wèn)卷，問(wèn)卷內(nèi)容包括7－ELEVEN便利店在廣州附近知名度、服務(wù)內(nèi)容、涵蓋市場(chǎng)、特色等調(diào)查，預(yù)測(cè)其發(fā)展前景，提出在同行競(jìng)爭(zhēng)中贏得更大消費(fèi)市場(chǎng)的建議。

4、調(diào)查時(shí)間及范圍

201*年10月21日年確定調(diào)查項(xiàng)目和初步設(shè)計(jì)問(wèn)卷；201*年10年23日小組討論和完成問(wèn)卷修改；

201*年10月24日25日小組成員在越秀區(qū)范圍內(nèi)挑選區(qū)域進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查201*年10月26日統(tǒng)計(jì)分析調(diào)查結(jié)果，挑選有效問(wèn)卷，剔除無(wú)效問(wèn)卷201*年10月30日－11月17日撰寫(xiě)、修改報(bào)告

5、調(diào)查人員名單（共10人）

組長(zhǎng)：李江勇

組員：董美燕、黃秋儀、黃寶英、黃華康、鄧建斌、阮錦明、李曉剛、劉兵、楊劍

二

1、調(diào)查基本情況

在這次調(diào)查中，我們準(zhǔn)備了120份調(diào)查問(wèn)卷（見(jiàn)附表二），其中100份通過(guò)實(shí)地形式問(wèn)卷調(diào)查，20份通過(guò)網(wǎng)上進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)過(guò)篩選有效問(wèn)卷為116份。這些問(wèn)卷分3個(gè)年齡階段，其中18歲以下年齡段占15％，18歲～35歲年齡段占70％，35歲～60歲年齡段占15％。由于18歲～35歲年齡段大部分屬于上班一族，也是便利店主要的顧客來(lái)源，所以占了調(diào)查的絕大部分比例，大大增加了調(diào)查的準(zhǔn)確性。

在地段選擇方面，我們選擇了附近有7－11便利店的不同地點(diǎn)，如地鐵站口、附近小區(qū)、馬路等等，做到在越秀區(qū)這一區(qū)域不同地段的調(diào)查采樣，避免出現(xiàn)在某一地點(diǎn)重復(fù)調(diào)查的問(wèn)題，做到調(diào)查采樣的廣泛性。

2、調(diào)查數(shù)據(jù)分析

（1）7－11（7－ELEVEN便利店在以下分析中簡(jiǎn)稱(chēng)7－11）消費(fèi)率和知名度統(tǒng)計(jì)分析

我們8個(gè)組員采取分隊(duì)的形式，兩三個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地段，把采樣對(duì)象控制在各年齡段的比例之內(nèi)。以環(huán)市東路廣東工業(yè)大學(xué)為中心，圍繞先烈南路好又多和東山口地鐵站兩個(gè)地點(diǎn)展開(kāi)抽樣調(diào)查；網(wǎng)上通過(guò)QQ形式對(duì)組員親友進(jìn)行調(diào)查。除去不愿配合調(diào)查的人員外實(shí)際116份問(wèn)卷有105份全部填完，根據(jù)問(wèn)卷第一題（問(wèn)卷內(nèi)容附錄二，以下類(lèi)似）基本測(cè)定便利店在群眾中潛在消費(fèi)率為90.51％，其余9.49％的人未在便利店消費(fèi)過(guò)。這一點(diǎn)說(shuō)明便利店在群眾中消費(fèi)市場(chǎng)占了非常大的比例。

根據(jù)問(wèn)卷第2、3題分析，7－11在群眾間知名度為95.68％，同時(shí)通過(guò)對(duì)比，在同類(lèi)便利店中，7－11知名度為98.27％，OK便利店為75％，喜士多為64.65％。由此可見(jiàn)，7－11知名度遙遙領(lǐng)先同類(lèi)便利店，占有市場(chǎng)幾率也就最高。在18～35歲年齡段分別為69.82％、72.41％。

根據(jù)問(wèn)卷第四題分析，7－11被人們所認(rèn)識(shí)的途徑中，廣告宣傳占49.13％，通過(guò)顧客宣傳占20.69％。

（2）7－11便利店顧客消費(fèi)頻率分析

根據(jù)問(wèn)卷第五題分析，經(jīng)常在7－11便利店消費(fèi)的顧客率為20.68％，偶爾消費(fèi)的顧客率為49.13％，而從來(lái)沒(méi)有在7－11便利店消費(fèi)的顧客占6.03％。在下面的統(tǒng)計(jì)中，116份問(wèn)卷減縮為109份。

根據(jù)第六題分析，被調(diào)查人最近一周光顧7－11次數(shù)在2～4次的比例為37.61％，消費(fèi)過(guò)一次比例為25.68％，未消費(fèi)過(guò)比例為23.85％。

由這兩道問(wèn)卷可以看出，人們?cè)?－11消費(fèi)并不是經(jīng)常性的，只有在偶爾有需要的情況下才會(huì)去7－11消費(fèi)。

（3）顧客到7－11的消費(fèi)目的分析

根據(jù)問(wèn)卷第七題，顧客在急需物品時(shí)就近選擇7－11的比例為76.14％。這正符合了二手資料介紹的7－11經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，快捷，方便，解人所急，供人所需。

問(wèn)卷第八題顯示，顧客到7－11消費(fèi)物品大多數(shù)是飲料，占比例的69.72％，其余如零食、小吃則占了41.28％和45.87％。由這三組數(shù)據(jù)可以看出，顧客在7－11的消費(fèi)以食用品為主，7－11在食用品方面應(yīng)該加大經(jīng)營(yíng)比例，特別是飲料的供應(yīng)，可以追求多樣化，牢牢牽住顧客的心。

在接下來(lái)一題中，7－11吸引顧客的原因是其便捷、快速的和服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)這三項(xiàng)，分別占68.80％、44.03％和32.11％，值得一提的是，清晰的標(biāo)識(shí)吸引顧客的比例是20.18％，這說(shuō)明7－11標(biāo)識(shí)代表了7－11這一品牌，7－11的品牌價(jià)值開(kāi)始得到體現(xiàn)。

（4）7－11其他服務(wù)受關(guān)注程度

在問(wèn)卷中，有66.05％的人知道7－11可以通過(guò)羊城通消費(fèi)和充值，67.88％的人不知道7－11可以快遞郵件。在關(guān)于7－11提問(wèn)可以增加服務(wù)中，彩印、沖印占27.52％，代繳費(fèi)用占35.77％，MP3下載占25.68％。這組數(shù)據(jù)說(shuō)明，7－11除了出售食品跟一些日常用品，其他服務(wù)方面做得比較少，未能滿(mǎn)足一部分有需要的顧客的要求。（5）7－11滿(mǎn)意度分析

關(guān)于7－11總體滿(mǎn)意度問(wèn)題，接受調(diào)查的人都比較關(guān)注一個(gè)方面，那就是價(jià)格。接受調(diào)查的人群中，對(duì)價(jià)格不滿(mǎn)意的占了65.13％，要求調(diào)低價(jià)格的人群也占了79.81％。這是一個(gè)非常高的比例，同時(shí)也反映了一個(gè)便利店非常普遍的問(wèn)題。服務(wù)種類(lèi)方面，有28.44％的人要求增加新的服務(wù)種類(lèi)；有15.59％的人要求改善服務(wù)態(tài)度。同時(shí)總體對(duì)7－11滿(mǎn)意度也只達(dá)到44.95％，近一半的人局的7－11屬于一般。（6）7－11便利店在小區(qū)的發(fā)展前景

對(duì)于7－11在小區(qū)的發(fā)展前景，有54.87％的人回答自己小區(qū)沒(méi)有7－11便利店，而有62.83％的人覺(jué)得在小區(qū)開(kāi)一間7－11會(huì)有發(fā)展。

三

1、根據(jù)分析結(jié)果總結(jié)

便利店本身就是一種用以滿(mǎn)足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)，超市帶來(lái)了第一波消費(fèi)觀念革命，而無(wú)處不在的便利店又帶來(lái)了第二波的消費(fèi)觀念革命。所以其應(yīng)急性非常的強(qiáng)。傳統(tǒng)型便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)，營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米不等，營(yíng)業(yè)時(shí)間為15~24小時(shí)，經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料，以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主，80%的顧客是目的性購(gòu)買(mǎi)。

根據(jù)一系列數(shù)據(jù)分析表明，7－11便利店在群眾消費(fèi)圈里具有非常高的知名度，跟同類(lèi)便利店相比，屬于聲名在外的一類(lèi)，其效益相對(duì)來(lái)說(shuō)是非常高的。究其原因有三：一是完全秉承了便利店的特點(diǎn)，快捷方便；二是對(duì)品牌效益的重視，比如廣告宣傳、標(biāo)識(shí)宣傳等等；三是突破地域性局限，受地形影響比較小，相反郊區(qū)發(fā)展便利店更有利可圖。

根據(jù)二手資料分析，7－11便利店的優(yōu)勢(shì)還包括了其他幾個(gè)方面：國(guó)際制販同盟，由于7-Eleven在許多國(guó)家都有展店，因此可以通過(guò)國(guó)際共同采購(gòu)或是相互介紹廠商的方式，降低商品采購(gòu)成本，并創(chuàng)造有特色的商品，例如：臺(tái)灣的統(tǒng)一超商通過(guò)菲律賓7-Eleven的介紹引進(jìn)菲律賓生產(chǎn)的芒果干，香港也相繼引進(jìn)，7-Eleven店內(nèi)提供的購(gòu)物袋也通過(guò)這樣的方式，由許多國(guó)家共同采購(gòu)降低成本。非現(xiàn)金付款機(jī)制，由于7-Eleven普遍，因此各地各自發(fā)展出不同的非現(xiàn)金付款機(jī)制。有與交通票證結(jié)合的或是發(fā)行專(zhuān)屬的儲(chǔ)值卡：比如廣州部分7-Eleven可以使用羊城通進(jìn)行消費(fèi)。

說(shuō)起來(lái)，7-11單個(gè)店面的營(yíng)業(yè)面積較小，商品陳列有限，而且價(jià)格并不便宜，為什么還有那么多人會(huì)趨之若鶩呢？如果要探究7-11“俘獲”消費(fèi)者的秘密，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這家全球最大的便利連鎖店，創(chuàng)造了一種獨(dú)一無(wú)二的感受對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō)，7-11不僅僅是一家便捷的零售商店，更代表了一種簡(jiǎn)單、新穎的生活方式，正如其宣傳口號(hào)“速遞新鮮生活”。

日本7-11的創(chuàng)始人鈴木敏文認(rèn)為，新興零售業(yè)需要的不是經(jīng)濟(jì)學(xué)，而是心理學(xué)。7-11非常擅長(zhǎng)研究消費(fèi)心理，并最終操控了消費(fèi)者的思維。

操控消費(fèi)者思維絕非一日之功。它需要企業(yè)系統(tǒng)布局，合理運(yùn)用能夠?qū)ο�費(fèi)者心理產(chǎn)生影響信息，然后整理組織成信息鏈，并通過(guò)整合行銷(xiāo)形成思維軌跡的控制，一步步將消費(fèi)者引入“局”中。7-11對(duì)這條信息鏈上每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，可謂控制自如，從而讓消費(fèi)者獲得了便捷、親切、舒適的體驗(yàn)，也形成了對(duì)7-11品牌的思維定勢(shì)。出于“便捷”的考慮，7-11只選擇在消費(fèi)者日常生活行動(dòng)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)店鋪，如距離生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車(chē)場(chǎng)、辦公室或?qū)W校附近等，一般步行5-10分鐘便可到達(dá)。到過(guò)7-11的人都有這樣一種體會(huì)，店內(nèi)地方雖小，卻不顯擁擠、雜亂，在里面購(gòu)物感覺(jué)非常輕松和舒適。這一切，歸功于7-11對(duì)有限空間的精雕細(xì)琢。

7-11在找點(diǎn)時(shí)也很重視周?chē)�的環(huán)境，因?yàn)楹绵従涌梢韵嗷ピ靹?shì)，而書(shū)店、服飾店、辦公大樓、展覽會(huì)場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、飯店以及大學(xué)都是好鄰居的典型臺(tái)灣7-11的定位，正是“你的好鄰居”。

而根據(jù)對(duì)7－11服務(wù)方面調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，7－11在服務(wù)方面還有一定的缺失。它沒(méi)有做到讓每一位顧客都知道這家小店有些什么樣的服務(wù)。除了食品和日用品，7－11在其他服務(wù)方面也有一些的不足，比如接受問(wèn)卷調(diào)查的人提到的沖印、彩印、代繳費(fèi)用等服務(wù)。在價(jià)錢(qián)方面，上面也提到過(guò)，由于其服務(wù)本質(zhì)的原因相對(duì)來(lái)說(shuō)略貴了一點(diǎn)。

（2）意見(jiàn)跟建議

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，7－11便利店的成功，正是其秉承便利店這一行業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，以快捷、方便的特點(diǎn)滿(mǎn)足現(xiàn)代人特別是現(xiàn)代年輕一代、上班一族的要求，這是與歷史趨勢(shì)相符的，所以取得成功。

而7－11要做的更好，那么就要做到大力度的宣傳，做成一個(gè)備受人們歡迎的品牌，而不只是年輕一代的專(zhuān)有。在服務(wù)方面，適當(dāng)增加一些能夠承受的且受人們歡迎的項(xiàng)目；價(jià)錢(qián)方面，根據(jù)自身能力適當(dāng)調(diào)整，先打出品牌，再由品牌帶動(dòng)效益。

（3）7－11便利店在小區(qū)的發(fā)展前景

總體來(lái)說(shuō)，7－11在小區(qū)能很好地發(fā)展是毋庸置疑的。前提是其的特點(diǎn)能夠滿(mǎn)足所處小區(qū)消費(fèi)者要求，比如聚集大量上班一族的小區(qū)，這些地方發(fā)展得相當(dāng)快，效益也會(huì)非常好。

四、全調(diào)查過(guò)程總結(jié)

（附錄一）

7-ELEVEN便利店市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書(shū)

調(diào)查項(xiàng)目背景：

7-ELEVEN便利店是目前世界上開(kāi)設(shè)最多分店的便利店。1996年牛奶公司集團(tuán)開(kāi)始在廣州開(kāi)分店，201*年合資公司廣東賽壹便利店有限公司在廣州成立。至08年6月30日，在華南地區(qū)就有464家7-ELEVEN便利店分店。在這次市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略實(shí)習(xí)課中我們想通過(guò)調(diào)查7-ELEVEN便利店來(lái)學(xué)習(xí)他們的經(jīng)營(yíng)的策略等。

調(diào)查目的：

廣州有較多便利店，而711便利店在廣州是較有知名度的便利店，調(diào)查它如何在廣州快速成長(zhǎng)和發(fā)展的原因，以及面臨的問(wèn)題，預(yù)測(cè)它未來(lái)的發(fā)展。

調(diào)查內(nèi)容：

先通過(guò)二手資料調(diào)查7-ELEVEN便利店在廣州的發(fā)展概況，然后設(shè)計(jì)問(wèn)卷來(lái)調(diào)查預(yù)測(cè)7-ELEVEN便利店的發(fā)展前景，特色的地方和如何在同行競(jìng)爭(zhēng)中贏得消費(fèi)市場(chǎng)。

抽樣設(shè)計(jì)

7-ELEVEN便利店的對(duì)象主要是上班一族和學(xué)生群體，也包括那些下晚班的人和參加進(jìn)修的人們。他們?cè)敢饨邮苄率挛�，決定他們消費(fèi)的首要因素是消費(fèi)習(xí)慣而非收入水平。

根據(jù)學(xué)校給我們安排的實(shí)習(xí)時(shí)間和我們可以接收的費(fèi)用情況，本方案提供了一種選擇，我們選離學(xué)校比較近的兩個(gè)地方，然后走出街進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，要求每人至少完成12份問(wèn)卷。另外，我們選擇網(wǎng)絡(luò)調(diào)查為我們次要的調(diào)查方式。

調(diào)查方式：

網(wǎng)上調(diào)查，和實(shí)地調(diào)查

調(diào)查對(duì)象：

主要上班一族和學(xué)生群體

調(diào)查流程的時(shí)間安排：

1.確定調(diào)查項(xiàng)目和初步設(shè)計(jì)問(wèn)卷：201*年10月21日2.小組討論和完成問(wèn)卷修改：201*年10月23日3.實(shí)地調(diào)查：201*年10月24日25日4.統(tǒng)計(jì)分析調(diào)查結(jié)果：201*年10月26日

5.撰寫(xiě)、修改報(bào)告：201*年10月30日－11月17日

調(diào)查工作安排：（10人參與）1.計(jì)劃書(shū)：董美燕2.3.4.5.

問(wèn)卷設(shè)計(jì)：李江勇、董美燕、黃秋儀、黃寶英外出問(wèn)卷調(diào)查：全體組員網(wǎng)上調(diào)查：楊劍

統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷：李江勇、董美燕、黃秋儀、黃寶英

6.分析結(jié)果：、李江勇、劉兵、阮錦明、楊劍、李曉剛、鄧建斌、黃華康7.撰寫(xiě)報(bào)告：（全部參與）李江勇修改完成8.封面設(shè)計(jì)：楊劍、阮錦明

調(diào)查地點(diǎn)：

廣州越秀區(qū)

調(diào)查費(fèi)用：

預(yù)算問(wèn)卷和報(bào)告的打印費(fèi)用14元

其他事項(xiàng)：

報(bào)告提交形式文檔

（附錄二）

7-ELEVEN便利店市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷匯總

1.您有到便利店消費(fèi)的習(xí)慣嗎？

A.有B.沒(méi)有

1201*510080816040201*6135110018歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)AB2.您知道的便利店哪些？（多選）

A.7-ELEVEN便利店B.喜士多便利店C.OK便利店D.快客便利店F.沙發(fā)便利店G.其他1201*410084878073605765564042201*22182758711147170221201*30118歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)

ABCDEFG3.您聽(tīng)說(shuō)過(guò)7-ELEVEN便利店嗎？A.有B.沒(méi)有（停止填寫(xiě)）

E.全家便利店

1201*110080836040201*175005018歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)

AB4.您是通過(guò)甚么渠道知道7-ELEVEN這家便利店的？

A.家人、朋友B.廣告C.路過(guò)D.其它

60575040413024201*1316103754932700018歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)ABCD

5.您經(jīng)常去7-ELEVEN便利店消費(fèi)嗎？

A.經(jīng)常B.偶爾C.幾乎都不D.從來(lái)沒(méi)有去過(guò)60575040413024201*1316109373270005418歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)ABCD6.最近一周您去過(guò)多少次7-ELEVEN便利店呢？

A.7次以上B.7～5次C.4～2次D.1次E.0次

（停止填寫(xiě)）

504030201*0450201*歲以下4218～35歲ABC2921228014128262445總體數(shù)據(jù)35～60歲DE

7.一般在什么樣的情況下您才會(huì)想起去7-ELEVEN便利店購(gòu)物的呢？

A.急需物品且就近7-ELEVEN便利店B.7-ELEVEN便利店有折扣活動(dòng)

C.從來(lái)不會(huì)想到去7-ELEVEN便利店去購(gòu)物D.其它

100806040201*203621018～35歲AB1310235～60歲CD9152628318歲以下總體數(shù)據(jù)8.您去7-ELEVEN便利店一般情況下會(huì)購(gòu)買(mǎi)哪些商品？（多選）

A.飲料B.零食C.便當(dāng)、小吃D.日常用品E.報(bào)紙雜志F.其它

807060504030201*078825059453731168518～35歲ABCD105076251765741總體數(shù)據(jù)618歲以下35～60歲EF

9.您選擇7-ELEVEN便利店的主要原因是什么？（多選）

A.方便就近購(gòu)物B.應(yīng)急購(gòu)物C.可用羊城通付款，結(jié)帳快,節(jié)約購(gòu)物時(shí)間D.找零錢(qián)

E.服務(wù)快速F.24小時(shí)服務(wù)G.店內(nèi)環(huán)境好H.標(biāo)識(shí)清楚I.品牌形象J.其他

8075705660485040353526263022201*201*131211101010101083655343222131210110201*8歲以下18～35歲35～60歲總體數(shù)據(jù)

A.知道（請(qǐng)?zhí)顚?xiě)10a）

B.不知道（請(qǐng)?zhí)顚?xiě)10b）

807060504030201*0ABCDEFGHIJ10.您知道羊城通可以在7-ELEVEN便利店進(jìn)行沖值和消費(fèi)服務(wù)嗎？

72622871016318～35歲A2總體數(shù)據(jù)18歲以下35～60歲B

10a.你使用過(guò)這項(xiàng)服務(wù)嗎?

A.有B.沒(méi)有（為什么？）

10b.現(xiàn)在知道這項(xiàng)服務(wù)了，您會(huì)考慮去使用嗎？

A.會(huì)B.不會(huì)（為什么？）

11.您知道7－11可以快遞郵件（EMS）嗎？

A.知道也使用過(guò)B.知道但沒(méi)用過(guò)（為什么？）

C.不知道

807060504030201*074572819047118～35歲AB05101總體數(shù)據(jù)18歲以下35～60歲C

12.您希望7-ELEVEN便利店增加以下哪些服務(wù)？（多選）

A.彩印、沖印B.代繳各種費(fèi)用C.牛奶定購(gòu)D.體育彩票E.MP3下載

F.其他

504030201*1210052316318～35歲ABC8393016934201*5～60歲DEF總體數(shù)據(jù)45382817131418歲以下

13.您對(duì)目前7-ELEVEN便利店的哪些因素感到不滿(mǎn)意？

A.價(jià)格B.服務(wù)態(tài)度C.商品的種類(lèi)D.其他

807060504030201*07155630318歲以下791522103141310總體數(shù)據(jù)18～35歲AB35～60歲CD

14.您覺(jué)得7-ELEVEN便利店作出哪些方面改進(jìn)會(huì)更加吸引你來(lái)便利店購(gòu)物呢？

A.調(diào)低價(jià)格B.改善購(gòu)物環(huán)境C.改善服務(wù)態(tài)度D.增加新服務(wù)、新商品

E.其他10080656040201*012307231441211508731917418歲以下18～35歲ABC35～60歲DE總體數(shù)據(jù)

15.您所在的小區(qū)有7-ELEVEN便利店嗎？

A.有B.沒(méi)有

60504030201*018歲以下18～35歲A35～60歲B總體數(shù)據(jù)7451038405054

16.您認(rèn)為在小區(qū)呢發(fā)展7-ELEVEN便利店有前景嗎？

A.有B.沒(méi)有C.不知道

807060504030201*06850188101218～35歲AB102335～60歲C231318歲以下總體數(shù)據(jù)

17.請(qǐng)問(wèn)您對(duì)7-ELEVEN便利店總體滿(mǎn)意度如何？

A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意C.一般D.不滿(mǎn)意E.非常不滿(mǎn)意60504030201*00470069113300911總體數(shù)據(jù)3634494418歲以下18～35歲ABC35～60歲DE

友情提示：本文中關(guān)于《便利店市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)報(bào)告》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，便利店市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)報(bào)告：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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