蔬菜學栽培生產實習總結

蔬菜栽培實習總結

塔里木大學園藝13-2班龐洪翔

時間飛逝，如白駒過隙，這學期的蔬菜生產實習又結束了。這是一個開闊思想和眼界過程.結合課本所學通過實踐訓練,使我對蔬菜有了一個全新的認識和全面的了解。

生活中，蔬菜太常見，可是作為如此細致的來接觸蔬菜卻是頭一次．第一堂課，大家都帶著很高的熱情去，內容是挖地，剛開始很新奇，心想：挖地很簡單的事啊，一堂課下來，才知道，挖地其實并不是我們想象中的那么簡單，容易，不單單是挖完就行了，而且也包括把它整平，挖好之后，拔出的草也不是隨便放的，我們要把它用一個盒子裝起來，統(tǒng)一放到一個地方，雖說雜草放在地里可以作肥料，但是它也可能復活，有生長在地里，與我們的蔬菜爭光，爭肥，嚴重影響蔬菜的生長。，經過大半天的聽課，我突然明白很多事物，需要透徹了解，才能說是真的認識，了解了。從此開啟專業(yè)學習的大門．萬事開頭難，心中堅信在接下來的課程中我們一定會獲得意想不到的感動．

在接下來的實習中，我們學習了拔草，蔬菜播種，施肥，移栽搭架。每一件都是有意義而有講究的，什么都不是隨便，都不是敷衍，每一步的疏忽都會給蔬菜的成活和生長造成影響。拔草，是要拔出地里的雜草，而且有要不損害到蔬菜，拔草要拔干凈，徹底；蔬菜播種，我們先鋪一層小石頭，在石頭上面放基質，之后再放種，這樣，既保證了通氣，又有必須得營養(yǎng)成分；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一樣，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土蓋上。而香菜，萵苣則是要先溶再施，而且，在施肥之后的幾天內，不要及時擇菜。移栽是一件小心的工作，移栽時，蔬菜與根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽時，最好是成行，這樣看起來美觀且好施肥，拔草。搭架，這類工作是對菜豆的，兩邊對稱，交叉，穩(wěn)固。

雖然，一個學期的生產實習的機會并不多，但是，卻讓我學到了很多，懂得了很多。平時我們在超市看到蔬菜架子上陳列著各種各樣的蔬菜，原來是需要付出很多辛勤的汗水的，而沒有真正經歷過，體驗過的人使不會了解到的。只有真的做過，體驗過，才會更懂得，這份不易，才會更加珍惜。任何東西得來都是不易的，我們應該珍惜，珍惜這份汗水，珍惜這份不易。

這次的蔬菜生產實習，讓我對自己的專業(yè)有了更近一步的了解，更多地喜歡上我的專業(yè)。生產實習讓我學到了專業(yè)技能，技巧，提高了我動手，動腦的能力，為我以后走上社會積累了知識，經驗，讓我在以后的成長過程中更加的增長了見識。它讓我學會做事的同時，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我們生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能輕易放棄，要學會合作，合作使我們更懂得了齊心協力的快樂及重要性，齊心協力讓我們事半功倍，考慮的更加全面。我們在合作中成長，在合作中增長知識，在合作中體會勞動的快樂，品味生活的樂趣。大家在一起不容易，在一起勞動更不容易，也許正是因為我們在一起，所以，在炎炎烈日下，我們依然可以聚精會神地聽老師講課，認認真真的干活，而且，大家在一起，有了競爭，才會把事情做得更好，順應時代發(fā)展，人人掙做第一，有了競爭，有了比較，才會給自己必要地壓力，有了壓力，就有了動力。有了動力，還會有什么事情做不好呢？因為我們在一起，所以果園里更多了一道亮麗的風景，因為我們在一起，我們把一個學期的生產實習都好好完成了。我們在老師的帶領下，學到了很多技巧，我相信在將來一定會幫到我，即使我可能一時半會兒沒有用到，但是，我也經歷了，成長了，體會了，懂得了。

也許只有真的經歷過，才會更加懂得要珍惜，珍惜生活中的點點滴滴；也許只有真的體驗過，才會明白汗水的意義和重量；也許只有真的實習過，才會真的懂得我們在一起的快樂。感謝學院為我們開這堂課，讓我增長了見識，學會了技能，懂得了其中的意義。

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實訓總結

一周的蔬菜栽培實訓讓我學到了很多：秋收技術、棚室消毒、營養(yǎng)土配制、蔬菜播種和田間管理。在學習的過程中我也深深的體會到了其中的辛苦，了解了農民種地的不易，使我懂得了要珍惜他人的勞動成果，不要浪費糧食。具體實訓內容如下：

一、秋收與棚室消毒

由于棚室蔬菜的連年種植，致使在土壤中、架材上、棚室墻壁上都有大量的病原菌，并使一些病害的發(fā)生越來越重，尤其是土傳病害，因此采取合理的棚室消毒技術，對減輕和避免棚室蔬菜病害的發(fā)生有著極為重要的作用。

福爾馬林（含甲醛37-40%的水溶液叫做福爾馬林）消毒：播前2-3周，將床土耙松，按每畝用400毫升藥劑加水20-40公斤（視土壤濕度而定）或其150倍液澆于床土，用薄膜覆蓋4-5天，然后耙松床土，兩星期后待藥液充分揮發(fā)后播種。在定植或育苗前對棚室進行消毒，300毫升福爾馬林兌等量水，加熱可熏蒸37-40立方米容積的棚室，熏蒸6小時，然后通風換氣兩星期。

高溫悶棚：定植前一個月，將溫室內外的殘枝敗葉等清理干凈，集中燒掉或深埋。溫室內土壤深耕后澆大水，結合澆水每畝溫室施用速效氮肥20-30公斤，然后用地膜覆蓋地面，并用舊棚膜將溫室扣嚴，進行高溫悶棚。利用太陽光高溫消毒，此時土壤溫度可達60-70℃，可有效地殺死土壤中的部分病菌，還可加速病殘體的腐爛。二、營養(yǎng)土的配制

營養(yǎng)土一般要求有機質含量15-20%，全氮含量0.5-1%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效鉀含量大于100毫克/公斤，pH值6-6.5。疏松肥沃，有較強的保水性、透水性，通氣性好，無病菌蟲卵及雜草種子。

營養(yǎng)土的基本材料：1、菜園土：配制培養(yǎng)土的主要成分，一般應占30-50%。因園土可傳染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、綿疫病，瓜類的枯萎病、炭疽病等。故選用園土時一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以種過豆類、蔥蒜類蔬菜的土壤為好。選用其它園土時，一定要鏟除表土，掘取心土，經充分烤曬后，打碎、過篩，篩好的園土應貯藏于室內或用薄膜覆蓋，保持干燥狀態(tài)備用。2、腐熟有機肥：根據各地不同情況因材而用，可以是豬糞渣、垃圾、河泥、廄肥、草木灰、人糞尿等，其含量應占培養(yǎng)土的20-30%。所有有機肥必須經過充分腐熟后才可用。3、灰糞：炭化谷殼或草木灰含量可占培養(yǎng)土的20-30%。谷殼炭化應適度，一般應使谷殼完全燒透，但以基本保持原形為準。人畜糞尿一般澆潑在園土中，讓土壤吸收。也可在園土、垃圾、欄糞等堆積時，將人畜糞尿澆潑在其中，一起堆置發(fā)酵。營養(yǎng)土中還要加入占營養(yǎng)土總重2-3%的過磷酸鈣，增加鈣和磷的含量。

配制時將所有材料充分攪拌均勻，并用藥劑消毒營養(yǎng)土。在播種前15天左右，翻開營養(yǎng)土堆，過篩后調節(jié)土壤pH至6.5-7.0，若過酸，可用石灰調整；若過堿，可用稀鹽酸中和。土質過于疏松的，可增加牛糞或黏土；土質過于黏重或有機質含量極低（不足1.5%）時，應摻入有機堆肥、鋸末等，然后鋪于苗床或裝于營養(yǎng)缽中。三、蔬菜的播種

蔬菜育苗的播種技術可分為：（1）撒播：一般用于生長期短、營養(yǎng)面積小的速生菜類。這種方式可經濟利用土地面積，但不利于機械化的操作管理。為避免發(fā)芽的種子落入濕泥中影響出苗，可先往畦面上撒一些細土后再播種。播種時種子摻上少量的細砂土撒種，注意撒種要均勻。播種后即覆土，厚1～1.5厘米左右。（2）條播：一般用于生長期較長和營養(yǎng)面積較大的蔬菜，以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通過縮小株距和寬幅多行，也進行條播。這種方式便一機械化的耕作管理，灌溉用水少量經濟。一般開5～10厘米深的條溝播后覆土踏壓。要求帶墑播種或先澆水后播種蓋土。幼苗出土后間苗。（3）穴播：也叫點播。一般用于生長期的大型蔬菜以及需要叢植的蔬菜。穴播的優(yōu)點在于能夠造成局部的發(fā)芽所需的水、溫、氣條件，有利于在不良條件下播種而保證苗全苗旺。四、田間管理

田間管理是指大田生產中，作物從播種到收獲的整個栽培過程所進行的各種管理措施的總稱。

溫度管理棚室溫度管理，應根據蔬菜對溫度三基點的要求進行，即最高溫度、最低溫度和適宜溫度。在棚室溫度管理中，不能低于蔬菜作物所需最低溫度，也不能超過最高溫度，應按最適宜溫度管理。棚室黃瓜白天氣溫應保持卒23～28℃，超過35℃時要及時通風降溫，夜間棚室內氣溫應保持在10～15℃，最低氣溫不能低于8℃，溫度過低時應注意防寒保溫。棚室番茄白天氣溫以20～25℃為宜。超過30℃時應及時放風降溫，夜間棚室內的適宜氣溫為8～13℃，夜間最低氣溫不能低于5℃。

肥水管理棚室黃瓜進入盛瓜期后，應采收一次澆一次水，最好采用節(jié)水灌溉技術，如膜下滴灌技術。灌水應選在晴禾上午進行，要清水與肥水交替進行，有機肥與化肥交替使用，氮、磷、鉀配合施用，大肥大水必須在大放風的前提下進行，棚室番茄在果實膨大期應追施鉀肥，每次每667m2追施硫酸鉀10公斤，追肥后立即澆水，以充分發(fā)揮肥效，也可追施其他蔬菜專用肥。

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