蔬菜栽培實訓總結

實訓總結

一周的蔬菜栽培實訓讓我學到了很多：秋收技術、棚室消毒、營養(yǎng)土配制、蔬菜播種和田間管理。在學習的過程中我也深深的體會到了其中的辛苦，了解了農(nóng)民種地的不易，使我懂得了要珍惜他人的勞動成果，不要浪費糧食。具體實訓內(nèi)容如下：

一、秋收與棚室消毒

由于棚室蔬菜的連年種植，致使在土壤中、架材上、棚室墻壁上都有大量的病原菌，并使一些病害的發(fā)生越來越重，尤其是土傳病害，因此采取合理的棚室消毒技術，對減輕和避免棚室蔬菜病害的發(fā)生有著極為重要的作用。

福爾馬林（含甲醛37-40%的水溶液叫做福爾馬林）消毒：播前2-3周，將床土耙松，按每畝用400毫升藥劑加水20-40公斤（視土壤濕度而定）或其150倍液澆于床土，用薄膜覆蓋4-5天，然后耙松床土，兩星期后待藥液充分揮發(fā)后播種。在定植或育苗前對棚室進行消毒，300毫升福爾馬林兌等量水，加熱可熏蒸37-40立方米容積的棚室，熏蒸6小時，然后通風換氣兩星期。

高溫悶棚：定植前一個月，將溫室內(nèi)外的殘枝敗葉等清理干凈，集中燒掉或深埋。溫室內(nèi)土壤深耕后澆大水，結合澆水每畝溫室施用速效氮肥20-30公斤，然后用地膜覆蓋地面，并用舊棚膜將溫室扣嚴，進行高溫悶棚。利用太陽光高溫消毒，此時土壤溫度可達60-70℃，可有效地殺死土壤中的部分病菌，還可加速病殘體的腐爛。二、營養(yǎng)土的配制

營養(yǎng)土一般要求有機質含量15-20%，全氮含量0.5-1%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效鉀含量大于100毫克/公斤，pH值6-6.5。疏松肥沃，有較強的保水性、透水性，通氣性好，無病菌蟲卵及雜草種子。

營養(yǎng)土的基本材料：1、菜園土：配制培養(yǎng)土的主要成分，一般應占30-50%。因園土可傳染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、綿疫病，瓜類的枯萎病、炭疽病等。故選用園土時一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以種過豆類、蔥蒜類蔬菜的土壤為好。選用其它園土時，一定要鏟除表土，掘取心土，經(jīng)充分烤曬后，打碎、過篩，篩好的園土應貯藏于室內(nèi)或用薄膜覆蓋，保持干燥狀態(tài)備用。2、腐熟有機肥：根據(jù)各地不同情況因材而用，可以是豬糞渣、垃圾、河泥、廄肥、草木灰、人糞尿等，其含量應占培養(yǎng)土的20-30%。所有有機肥必須經(jīng)過充分腐熟后才可用。3、灰糞：炭化谷殼或草木灰含量可占培養(yǎng)土的20-30%。谷殼炭化應適度，一般應使谷殼完全燒透，但以基本保持原形為準。人畜糞尿一般澆潑在園土中，讓土壤吸收。也可在園土、垃圾、欄糞等堆積時，將人畜糞尿澆潑在其中，一起堆置發(fā)酵。營養(yǎng)土中還要加入占營養(yǎng)土總重2-3%的過磷酸鈣，增加鈣和磷的含量。

配制時將所有材料充分攪拌均勻，并用藥劑消毒營養(yǎng)土。在播種前15天左右，翻開營養(yǎng)土堆，過篩后調節(jié)土壤pH至6.5-7.0，若過酸，可用石灰調整；若過堿，可用稀鹽酸中和。土質過于疏松的，可增加牛糞或黏土；土質過于黏重或有機質含量極低（不足1.5%）時，應摻入有機堆肥、鋸末等，然后鋪于苗床或裝于營養(yǎng)缽中。三、蔬菜的播種

蔬菜育苗的播種技術可分為：（1）撒播：一般用于生長期短、營養(yǎng)面積小的速生菜類。這種方式可經(jīng)濟利用土地面積，但不利于機械化的操作管理。為避免發(fā)芽的種子落入濕泥中影響出苗，可先往畦面上撒一些細土后再播種。播種時種子摻上少量的細砂土撒種，注意撒種要均勻。播種后即覆土，厚1～1.5厘米左右。（2）條播：一般用于生長期較長和營養(yǎng)面積較大的蔬菜，以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通過縮小株距和寬幅多行，也進行條播。這種方式便一機械化的耕作管理，灌溉用水少量經(jīng)濟。一般開5～10厘米深的條溝播后覆土踏壓。要求帶墑播種或先澆水后播種蓋土。幼苗出土后間苗。（3）穴播：也叫點播。一般用于生長期的大型蔬菜以及需要叢植的蔬菜。穴播的優(yōu)點在于能夠造成局部的發(fā)芽所需的水、溫、氣條件，有利于在不良條件下播種而保證苗全苗旺。四、田間管理

田間管理是指大田生產(chǎn)中，作物從播種到收獲的整個栽培過程所進行的各種管理措施的總稱。

溫度管理棚室溫度管理，應根據(jù)蔬菜對溫度三基點的要求進行，即最高溫度、最低溫度和適宜溫度。在棚室溫度管理中，不能低于蔬菜作物所需最低溫度，也不能超過最高溫度，應按最適宜溫度管理。棚室黃瓜白天氣溫應保持卒23～28℃，超過35℃時要及時通風降溫，夜間棚室內(nèi)氣溫應保持在10～15℃，最低氣溫不能低于8℃，溫度過低時應注意防寒保溫。棚室番茄白天氣溫以20～25℃為宜。超過30℃時應及時放風降溫，夜間棚室內(nèi)的適宜氣溫為8～13℃，夜間最低氣溫不能低于5℃。

肥水管理棚室黃瓜進入盛瓜期后，應采收一次澆一次水，最好采用節(jié)水灌溉技術，如膜下滴灌技術。灌水應選在晴禾上午進行，要清水與肥水交替進行，有機肥與化肥交替使用，氮、磷、鉀配合施用，大肥大水必須在大放風的前提下進行，棚室番茄在果實膨大期應追施鉀肥，每次每667m2追施硫酸鉀10公斤，追肥后立即澆水，以充分發(fā)揮肥效，也可追施其他蔬菜專用肥。

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蔬菜栽培技術實習報告

專業(yè)班級：清河班實習起止日期：201*年6月18日

實習單位：大古洞管委會指導教師：侯召英實習目的：選擇農(nóng)藥，對番茄的病害進行防治。實習內(nèi)容與收獲：

春大棚番茄的栽培管理

(1)栽培技術：每年10月中旬育苗，播種育苗1個月，后分苗到營養(yǎng)缽中生長1個月，此期間將溫度升高到20－30℃；12月中上旬定植，帶蕾定植，澆透水，3天后澆緩苗水；定植后7－10天開花正好，花期前少澆水，果實長到蛋黃大小時施大水肥。

(2)栽后管理：開花后用果激素，可�；ū９�，無需授粉。番茄自花授粉。開花溫度控制在35℃以下，超過此溫度花器受害，白天溫度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。為了預防潛葉蠅、潰瘍病、灰霉病等多種病蟲害，定植后一周噴1次煙霧劑。

4、注意事項（1）吊蔓。

番茄苗吊蔓的方法是：絲繩一端系于大棚頂端鐵架上，用絲繩另一端系在秧苗莖部，注意不能系成死扣，否則采收后拔秧會造成不便。然后繞蔓，注意不要將側枝繞在繩里面，這樣后期栽培管理時會給整枝帶來不便。還需特別注意的是：在系繩時不能給植株造成創(chuàng)口，否則秧苗易感病染病，直接影響產(chǎn)量。在秧苗繞到2－3圈時要特別注意不要碰掉花，因為番茄結果主要在第一到第三花序上。所以操作時應格外小心。

（2）打杈。番茄的側枝生長能力很強，如果不進行人為調整控制，番茄就會變成叢生，葉、莖過密，株間通風不良，必然影響產(chǎn)量。植株調整的目的是調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關系，減少營養(yǎng)物質的消耗，控制營養(yǎng)生長的速度，促進生殖生長多結果。我們今天進行的是番茄單桿整枝，方法是：植株保留1根主桿結果，將葉腋萌發(fā)的所有側枝摘除。在側枝長到3cm左右去除。且植株下部的老葉、枯葉已不能進行光合作用或光合作用較弱，可以摘除。

打杈時要注意以下事項：

①注意杈的生長速度，做到適時打杈。②把握好打杈的時間。

③打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。④適當留茬。實習收獲：

這次的實踐是艱辛的，然而又是快樂的，有成果的。既豐富了我的課堂課余知識，也為家鄉(xiāng)的建設和發(fā)展貢獻了自己的力量。最后真心感謝老師在課余抽出時間來陪我們實習，以及對我們班一直以來的關心和幫助，我相信這次實習將對我影響深遠，伴隨我今后的學習和生活。

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