奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間飛逝。轉(zhuǎn)眼間我們離校都四個(gè)月了，我們的實(shí)習(xí)生活也進(jìn)行了三個(gè)月啦，我的實(shí)習(xí)單位是現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)下屬的汶上現(xiàn)代牧場(chǎng)。這雖然不是我第一次出來(lái)實(shí)習(xí)，但是這是我第一次來(lái)奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)。一點(diǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，除了學(xué)校里老師教授的那些理論知識(shí)我對(duì)奶牛的養(yǎng)殖管理幾乎不知道多少，但是奶牛養(yǎng)殖一直是我的夢(mèng)想，我的最?lèi)?ài)，我一直想通過(guò)自己的努力在未來(lái)建設(shè)一個(gè)屬于自己的奶牛場(chǎng)，要求不高百頭規(guī)模，但是我希望自己的牧場(chǎng)雖然不是最大的但要是完美的最好的。實(shí)習(xí)內(nèi)容

我所實(shí)習(xí)的汶上牧場(chǎng)是現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)較早興建的一個(gè)牧場(chǎng)，現(xiàn)在規(guī)模為七千多頭，其中三千五百多頭泌乳牛，牧場(chǎng)總占地一千多畝。員工150人左右。主要部門(mén)有行政辦公室、獸醫(yī)處、擠奶處、繁育處、飼養(yǎng)處、飼喂處、犢牛處、設(shè)備處、環(huán)保處、品控處、信息處幾個(gè)部門(mén)。我們的牧場(chǎng)分工十分明確。這就是集團(tuán)化的奶牛場(chǎng)模式。

在奶牛場(chǎng)我們首先在飼養(yǎng)處實(shí)習(xí)了一個(gè)月的時(shí)間，主要是清理牛舍衛(wèi)生（包含水槽、糞道、飼喂道衛(wèi)生）；目的：認(rèn)識(shí)養(yǎng)牛從認(rèn)識(shí)牛糞及環(huán)境開(kāi)始，打好堅(jiān)實(shí)工作基礎(chǔ)，之后我們來(lái)到了擠奶處，擠奶處是整個(gè)牧場(chǎng)最辛苦的一個(gè)部門(mén)，因?yàn)檫@里根據(jù)牧場(chǎng)情況需要兩天上三個(gè)班，生活作息很不規(guī)律：早班6:00～12:00中班14:00～20:00晚班22:00～4:我們上班是早-晚-中-早-晚……

由于上班時(shí)間混亂休息不好，有時(shí)候下班還趕不上飯點(diǎn)。職責(zé)擠奶廳擠奶工（跟班進(jìn)行擠奶工作）；目的：了解實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)流程，實(shí)際參與基層生產(chǎn)；接下來(lái)我們還會(huì)去犢牛處、繁育處、獸醫(yī)處待一段時(shí)間去了解學(xué)習(xí)更多的奶牛養(yǎng)殖知識(shí)，最后我們會(huì)根據(jù)公司需要及其個(gè)人意愿安排崗位。個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)

偌大的一個(gè)牧場(chǎng)，管理人員很多，各負(fù)責(zé)不同的工作。我在實(shí)習(xí)過(guò)程中不斷地向經(jīng)驗(yàn)豐富的員工求救，學(xué)習(xí)他們可貴的經(jīng)驗(yàn)，建立了良好的人際關(guān)系。由于工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍，主管們極非常信任我，放心地把工作任務(wù)分配給我去做。同時(shí)也傳授一些專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)。

奶牛養(yǎng)殖本是一項(xiàng)非常繁雜的工作，雖然是單調(diào)地重復(fù)但也會(huì)遇到新的狀況，因此也是有挑戰(zhàn)性的。我的知識(shí)增長(zhǎng)了也在心態(tài)上達(dá)到了新的境界。全然沒(méi)了以前的浮躁。這真是一筆來(lái)之不易的財(cái)富。四、不足和以后的目標(biāo)

對(duì)于奶牛養(yǎng)殖工作來(lái)說(shuō)，身體素質(zhì)顯得尤為重要。我在這方面還有所欠缺，需要加強(qiáng)身體素質(zhì)的提高。無(wú)論從事哪一項(xiàng)工作都要遵守職業(yè)道德規(guī)范，我一定要養(yǎng)出健康的奶牛，為人民提供健康營(yíng)養(yǎng)的奶制品。

中國(guó)是個(gè)人口的大國(guó)，隨著人民生活水平得到提高，動(dòng)物產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大，人均奶制品消費(fèi)也存在著巨大的上升空間，由于奶牛的飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、投資大、風(fēng)險(xiǎn)也比較大和市場(chǎng)前景廣闊，很多大型乳企都開(kāi)始轉(zhuǎn)向奶牛養(yǎng)殖。我的目標(biāo)是在十年之內(nèi)辦一個(gè)自己的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，估計(jì)個(gè)人能力初步規(guī)模定位百頭泌乳牛，潛心鉆研養(yǎng)殖技術(shù)，不斷發(fā)現(xiàn)與開(kāi)拓技術(shù)。讓你看到一個(gè)小而精致的牧場(chǎng)。

正是自己有著如此遠(yuǎn)大的目標(biāo)，所以現(xiàn)在的我還是需要持續(xù)不斷的努力下去，我相信在今后的工作中我可以做的更好的。事實(shí)就是這樣，沒(méi)有自己一直以來(lái)不斷的努力，自己是無(wú)法辦一家養(yǎng)殖場(chǎng)的，只有現(xiàn)在的我努力學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，我才會(huì)在將來(lái)取得成功，為自己的將來(lái)做出最好的規(guī)劃!總之，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)要學(xué)的東西太多太多。不僅僅是知識(shí)，對(duì)我而言，提高

自己的實(shí)踐及社交能力也是很有必要的。在今后的學(xué)習(xí)及生活中，我會(huì)耐住寂寞、抵住誘惑、戒驕戒躁，豐富自己理論知識(shí)的同時(shí)不斷強(qiáng)化自己的實(shí)踐能力，為自己輝煌而絢麗的人生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

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實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)的基本情況

（一）實(shí)習(xí)時(shí)間：201*年11月28日至201*年01月06日（二）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場(chǎng)（三）班級(jí)：動(dòng)物醫(yī)學(xué)103班（四）姓名：賀佳寧（五）學(xué)號(hào)：10413307（六）指導(dǎo)老師：梁夢(mèng)玫

廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司于201*年9月13日掛牌成立，位于貴港市西江農(nóng)場(chǎng)，西江乳業(yè)是從西江畜牧有限公司中分立出來(lái)的奶牛場(chǎng)和奶制品廠組建而成的乳業(yè)專(zhuān)業(yè)化有限公司，西江乳業(yè)奶牛場(chǎng)已有５０多年歷史，連續(xù)多年獲得中國(guó)質(zhì)量保障產(chǎn)品和消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品稱號(hào)等榮譽(yù)。走在大街上，盡可看到“喝西江奶，享健康人生”的標(biāo)語(yǔ)。

（七）實(shí)習(xí)目的

（1）鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn)；（2）提高自己的專(zhuān)業(yè)技能水平；

（3）檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會(huì)的能力和自我管理能力；（4）堅(jiān)定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。二、實(shí)習(xí)過(guò)程首先，我要向所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的動(dòng)科系領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)老師，以及廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場(chǎng)所有的員工致以真誠(chéng)謝意，感謝你們?yōu)槲业捻樌麑?shí)習(xí)所做的幫助和指導(dǎo)。通過(guò)在奶牛場(chǎng)的實(shí)習(xí)，我在我的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己一年多來(lái)專(zhuān)科學(xué)習(xí)的知識(shí)水平。

剛到貴港市西江奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)生的住所時(shí)，發(fā)現(xiàn)那是一所即將被拆的破舊房子，聽(tīng)科長(zhǎng)說(shuō)，那是奶牛場(chǎng)以前的辦公室。之后，我們小組的成員克服了沒(méi)有廚房，沒(méi)有廁所，沒(méi)有電燈，房間漏水等種種困難，整頓休息一天后便去奶牛場(chǎng)報(bào)到了。場(chǎng)長(zhǎng)，科長(zhǎng)，技術(shù)員們，還有奶牛場(chǎng)上上下下所有的員工們對(duì)我們是非常的熱情與關(guān)心，飼養(yǎng)奶牛的阿姨們經(jīng)常摘她們種得菜給我們吃，這讓我們的心里很是感動(dòng)。

在實(shí)習(xí)期間，我沒(méi)有請(qǐng)過(guò)一天假，亦沒(méi)有休過(guò)一天假，每天按時(shí)上下班，遵守奶牛場(chǎng)的規(guī)章制度和防疫制度，與員工們友好相處，虛心進(jìn)取，每天跟著技術(shù)員戴阿姨一起走進(jìn)奶牛場(chǎng)，跟著她學(xué)習(xí)配藥，打針，看牛發(fā)情，寫(xiě)病歷記錄等。經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了相關(guān)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的知識(shí)，對(duì)奶牛的飼養(yǎng)，生活習(xí)性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次過(guò)程中將自己所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)習(xí)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)。比如：我每天從奶牛場(chǎng)工作回來(lái)都花時(shí)間去整理白天的用藥記錄；在實(shí)習(xí)實(shí)踐過(guò)程中遇到的問(wèn)題，除了向奶牛場(chǎng)的技術(shù)員們請(qǐng)教之外，還積極回去復(fù)習(xí)課本知識(shí)，查閱課本，以解決疑惑。我還向科長(zhǎng)借了三本關(guān)于奶牛的疾病防治與飼養(yǎng)管理的書(shū)籍，這些書(shū)本讓我受益匪淺，很感激西江奶牛場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及員工們對(duì)我們這些實(shí)習(xí)生的關(guān)愛(ài)與指導(dǎo)，讓我們從心里感受到了春天陽(yáng)光般的溫暖。

實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我勤學(xué)好問(wèn)，工作認(rèn)真積極的態(tài)度得到了實(shí)習(xí)指導(dǎo)單位的充分肯定，和高度的評(píng)價(jià)。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容（一）母牛的發(fā)情鑒定

從進(jìn)入奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)開(kāi)始，我們每天都要到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)去觀察是否有牛只發(fā)情，并及時(shí)上報(bào)，為的是能夠及時(shí)的給母牛配種。母牛的發(fā)情癥狀：1.發(fā)情母牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)時(shí)爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在發(fā)情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不動(dòng)。2.由于雌激素的作用，發(fā)情母牛外陰部充血，腫大，腺體分泌增多，陰門(mén)流出透明的黏液。3.到發(fā)情后期時(shí)，母牛不接受其他牛只的爬跨。這些都是外部觀察法，一般奶牛場(chǎng)里的技術(shù)員們都不給我們?nèi)ゲ僮麝幍罊z查法。直腸檢查法也是經(jīng)常用到的，按照直腸檢查法的操作規(guī)程，伸手進(jìn)直腸，用手推開(kāi)陰門(mén)一般會(huì)有黏液流出，沿著子宮角下摸，可摸到卵巢。用手檢查子宮角的形狀、大小、反應(yīng)以及卵巢上卵泡的發(fā)育情況，來(lái)判斷母牛的發(fā)情，鑒定母牛的真假發(fā)情，檢查母牛子宮的健康狀況，是否可以配種。配種的時(shí)間為：上午發(fā)情下午配，下午發(fā)情第二天早上配。但是，我們不是熟練的技術(shù)人員，一般都不給直腸檢查，因?yàn)橹蹦c檢查很容易觸破卵泡，影響繁殖。

（二）乳房炎的診斷及治療

我們每天早上都先要到擠奶廳的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令獸醫(yī)頭疼的事情。據(jù)奶牛場(chǎng)的科長(zhǎng)說(shuō)，20%~60%的經(jīng)產(chǎn)奶牛都發(fā)生過(guò)乳房炎。乳房炎發(fā)生后，泌乳減少，乳汁變質(zhì)，炎癥最終可破壞乳腺組織使其部分或全部乳房喪失泌乳功能。在檢查乳房炎時(shí)，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房變得硬實(shí)，有些患病奶牛卻沒(méi)有這現(xiàn)象。在上課時(shí)，在書(shū)本上都沒(méi)有提到過(guò)這個(gè)現(xiàn)象，我認(rèn)為這是個(gè)可以用來(lái)研究的課題。乳房外傷、擠奶不當(dāng)、擠奶不凈或擠奶延遲等，加上環(huán)境不潔，不注意乳房衛(wèi)生，給微生物感染提供機(jī)會(huì)，都可促使乳房炎的發(fā)生。80%~90%的病例是金黃色葡萄球菌及鏈球菌感染所引起。治療都應(yīng)該越早越好，在發(fā)病初期治療會(huì)好得快些，但是一切都要以預(yù)防為主。

（三）蹄病

由于西江奶牛場(chǎng)歷時(shí)較久，設(shè)備陳舊，如：沒(méi)有修蹄機(jī)器，用的是最古老的修蹄術(shù)，修蹄不全；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)地不平整，雨季容易積水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭傷；地面堅(jiān)硬，個(gè)別運(yùn)動(dòng)場(chǎng)過(guò)小，運(yùn)動(dòng)不足等，這些可能會(huì)引起奶牛肢蹄病，除了這些場(chǎng)地設(shè)施的缺陷，還與日糧喂量，日糧比例有關(guān)，如：此牛場(chǎng)的氨化飼料酸度偏高；產(chǎn)前精料喂量過(guò)大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

（四）外傷處理

不管牛只是要睡下還是要站立，都是先前膝蓋跪著，所以有些奶牛的前膝蓋會(huì)受傷；或者是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)較小，牛群密度較大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩傷等。我們平時(shí)都是先用雙氧水清洗創(chuàng)口，然后用碘酒消毒傷口，接著涂上防腐消毒的松餾油，最后包扎好創(chuàng)口。

（五）給藥方式讓我記憶猶新并且令我感到很欣慰的就是給牛打針了。一直以來(lái)我都很害怕醫(yī)生護(hù)士給我打針，當(dāng)我在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)給那些牲口打針的時(shí)候，我的手是顫抖的，閉著眼睛，遲遲不敢注射。實(shí)習(xí)了一個(gè)多月，我學(xué)會(huì)了給奶牛灌服藥物、肌肉注射、靜脈注射、乳管注射。實(shí)習(xí)結(jié)束前我為奶牛頸靜脈注射的技術(shù)可以達(dá)到80%的一針見(jiàn)血哦。

（六）病歷記錄及病例日志的書(shū)寫(xiě)

病歷記錄和病例日志是我每天必須做的工作，對(duì)患病奶牛的病史進(jìn)行調(diào)查，觀察并收集患病奶牛的癥狀、資料進(jìn)行綜合分析，初步判斷致病原因及病情情況，在自己心里想想該用什么藥品，然后再去問(wèn)問(wèn)技術(shù)員使用什么藥，和使用劑量。

四、給奶牛場(chǎng)的建議

1．有些運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的水泥地板太滑，一旦雨水季節(jié)，加上牛糞便未及時(shí)清除干凈，奶牛容易摔倒摔傷，且為蹄病發(fā)生制造機(jī)會(huì)。建議盡早換磚鋪的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，或者擴(kuò)建泥地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。

2.建議奶牛場(chǎng)建立沼氣發(fā)電模式，搞好清糞系統(tǒng)，循環(huán)利用資源。3.病房里的擠奶員應(yīng)規(guī)范操作擠奶規(guī)章制度，勿直接把患乳房炎的壞奶擠在地面上，應(yīng)該用專(zhuān)用容器把壞奶裝起再集中處理掉，不然容易再感染。

4.建議奶牛場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)每2個(gè)月開(kāi)一次關(guān)于奶牛飼養(yǎng)管理方面的知識(shí)講座或者觀看視頻講座，提升員工們的知識(shí)面，指出日常操作中的錯(cuò)誤與不足之處，并改正。

五、實(shí)習(xí)體會(huì)實(shí)習(xí)期間，我的日記是每日必寫(xiě)的，把每天學(xué)到的東西，每日的心情以及所思所想都記錄下來(lái)�；仡^想想，自己剛剛到奶牛場(chǎng)時(shí)候的迷茫心情，我一下子就感覺(jué)到自己收獲頗多了，因?yàn)槟菚r(shí)候?qū)︿h利注射器很恐懼，對(duì)奶牛很陌生，對(duì)各類(lèi)藥品很茫然，現(xiàn)在已經(jīng)變得有所了解，而且對(duì)奶牛的有了喜愛(ài)之情。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)一個(gè)多月，檢驗(yàn)了我在大專(zhuān)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能水平，讓我深切體會(huì)到自己的知識(shí)面有多么的膚淺，很是懊悔當(dāng)初沒(méi)有認(rèn)真地學(xué)習(xí)。雖然在奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)的工作有些臟有些累，但是吸引我的不是美麗的外表，而是經(jīng)過(guò)生活中的種種困難和磨礪漸漸沉淀下來(lái)的從容與淡定。我也希望，我們系也可以建立一個(gè)獸醫(yī)小組，可以利用課余時(shí)間去學(xué)校附近的個(gè)體養(yǎng)殖農(nóng)戶去看病，這樣可以讓我們有更多的鍛煉，還可以收醫(yī)藥費(fèi)。不過(guò)就是不知道周邊有沒(méi)有農(nóng)民養(yǎng)家畜家禽，他們會(huì)信得過(guò)我們的技術(shù)嗎？

總的來(lái)說(shuō)，我這次的實(shí)習(xí)是圓滿完成了，最后，再次感謝為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的動(dòng)科系領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)老師，以及廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司的領(lǐng)導(dǎo)們及奶牛場(chǎng)所有的員工我將以我的成績(jī)來(lái)回報(bào)你們的辛勤付出。

賀佳寧

二○一二年二月十日

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