市場營銷調查報告
《農產品營銷》實習報告
學生姓名班級學號
指導教師實習時間
一、實習概況
為了了解消費者的行為,我們小組于
201*年6月27日在北京市
昌平區(qū)做了調查。此次的調查以問卷的方式進行,我們的小組一共有3人,在分別在昌平的各大超市做了調查,共調查了30人,此次的30份調查問卷全部是有效問卷
在此次的問卷調查中,我們調查了消費者的年齡,學歷,職
業(yè),收入,還有消費者的購買動機,購買習慣等問題。
二、實習內容與結果
(一)調查的結果
被調查者的年齡18-30歲的占30%,30-40歲的占了20%,40-50歲
的占了40%,50歲以上的占了10%。學歷一高中學歷居多,占了40%,而初中占了10%,大專和大學都是占了20%,大學以上學歷的則有10%。被訪者的大多數(shù)是普通職工,占了30%,管理人員占了24%,服務人員有15%,還有7%的退休人員和10%的待業(yè)人員。在此次的調查中,參與者的月收入在1000-3000和3000-5000的人數(shù)最多分別占了46%和39%,還有27%的人月收入在5000元以上,月收入1000元以下的只占8%。
調查顯示,很多消費者都以能省就省的消費心理進行消費的,有
這種消費心態(tài)的消費者占了45%,有37%的消費者是有計劃的進行消費,有18%的消費者卻是毫無計劃的隨意消費。在消費中,更多的消費者注重的是商品的質量,此部分人占了33%,25%的消費者更在意的是商品的價格,還有14%和15%的消費者被產品的包裝和新穎度所吸引,還有12%的人在意的是商品的使用度。在商品需不需要分檔次的問題上有54%的消費者覺得分,46%的消費者卻覺得不需要分檔次。
當一種商品被很多人購買時,有18%的消費者會跟隨大眾一起購
買,某種商品做促銷時,72%的消費者會被吸引,而且有15%的消費者會因為促銷而購買自己暫時不需要的東西。在購買商品時,有62%的人會貨比三家,21%的消費者偶爾會貨比三家,而17%的消費者不會去比較。在對某種商品有無特殊喜好和禁忌的問題上,有33%的消費者對商品有特殊的喜好,有26%的消費者對商品有一些禁忌。最后,在給自己的消費行為定類的問題上,有33%的消費者認為自己是經濟型購買行為,有26%的消費者認為自己是理智型購買行為,19%的消費者則將自己定位為沖動型購買行為,13%的消費者把自己的消費行為劃分為習慣型購買行為,還有9%的消費者則覺得自己的消費行為是不定型購買行為。
(二)分析
消費者在購買商品時,會因商品價格、購買頻率的不同,而投入購買的程度不同在。消費者的購買行為主要受年齡、性別、職業(yè)、文化程度、經濟狀況、感覺、知覺、學習、個性、動機、態(tài)度、文化、社會階層、參考群體、家庭等因素影響。在此次調查中影響消費者行為的不僅是收入是主要問題,很多外在因素也在很大程度上影響消費者行為,比如有些消費者會因為商品促銷而被吸引,從而買一些暫時用不到或根不用不到的商品,有些消費者則會有從眾的心理,當有很多人購買一種商品時,自己也會跟著去買,而不考慮此商品是否是對自己有用的。消費者的購買意圖,會因他人的態(tài)度而增強或減弱。他人態(tài)度對消費意圖影響力的強度,取決于他人態(tài)度的強弱及他與消費者的關系。一般說來,他人的態(tài)度越強、他與消費者的關系越密切,其影響就越大。當購買一種產品時,自己周圍的人強烈推薦某一品牌,消費者就會去買被推薦的品牌而放棄自己計劃中的品牌。
但也有很多消費者是理性的消費,對自己的消費活動有著很多的計劃,一切購買活動已計劃為基礎進行。
在購買商品時常常會貨比三家,買到最經濟適用且適合自己的商品。這些消費者在選購商品時,特別重視商品的質量、功效,要求一分錢一分貨,相對而言,對商品的象征意義,所顯示的“個性”,商品的造型與款式等不是特別強調。比如,在選擇布料的過程中,當幾種布料價格接近時,消費者寧愿選擇布幅較寬、質地厚實的布料,而對色彩、是否流行等給予的關注相對較少。
大多數(shù)消費者則是以追求商品、服務的價格低廉為主導傾向的購買動機。在求廉動機的驅使下,消費者選擇商品以價格為第一考慮因素。他們寧肯多花體力和精力,多方面了解、比較產品價格差異,選擇價格便宜的產品。相對而言,持求廉動機的消費者對商品質量、花色、款式、包裝、品牌等不是十分挑剔,而對降價、折讓等促銷活動懷有較大興趣。有的消費者是以追求商品、服務的時尚、新穎、奇特為主導傾向的購買動機。在這種動機支配下,消費者選擇產品時,特別注重商品的款式、色澤、流行性、獨特性與新穎性,相對而言,產品的耐用性、價格等成為次要的考慮因素。
有一部分消費者是以滿足個人特殊興趣、愛好為主導傾向的購買動機。其核心是為了滿足某種嗜好、情趣。具有這種動機的消費者,大多出于生活習慣或個人癖好而購買某些類型的商品。此類消費者選擇商品往往比較理智,比較挑剔,不輕易盲從。
三、實習總結及體會
在此次調查中,我們去的場所主要是超市我們調查的大多數(shù)是中年人,因為中年人是一個家庭中的主要實施消費者向活動的人。當我們找人幫忙寫調查問卷時,我們遇到了一些問題,最突出的就是很多人不愿意配合我們寫調查問卷,在被人以沒時間拒絕幾次后,我們就在高買高峰的時候,找排隊等候交錢的人填寫問卷,這樣被拒絕的次數(shù)就很少了。
還有一個問題就是,在填寫問卷時,對填寫者問的一些問題,我們不知如何解答,這使我們覺得我們對問卷上的問題考慮不周全,想一些問題過于簡單,所做的準備工作不夠充分,
進過此次調查,不僅使我們學到了知識,學到了解決問題的方法,了解了社會,還使我們看到了自己的不足,得到了寶貴的經驗。我們會在以后的學習中會考慮周全,更加認真的做每一件事。
消費者行為調查問卷
1、您的年齡是()
A18歲以下B18-30C30-40D40-50E50歲以上2、學歷史是()
A初中B高中C大專D大學E大學以上3、您的工作是()
A管理人員B普通職工C服務人員D個體經商E離退休人員F在校學生G待業(yè)4、您的月收入是()
A1000元以下B1000元-3000元C3000元-5000元D5000元以上
5、您的消費方式是()
A事先做好準備B能省就省C毫無計劃隨意而為D不確定
6、您選擇某一種商品主要是看()
A產品質量B產品包裝C產品新穎度D產品價格E產品的實用度7、您覺得商品需要分檔次嗎()A需要B不需要
8、如果很多人都買一種產品,您會跟隨大眾一起買嗎()A會B不會
9、您覺得超市促銷會吸引你嗎()A會B不會
10、您會因為商品促銷而買您暫時不需要的東西嗎()A會B不會
11、您在購買物品時是否會貨比三家()A經常B偶爾C從不12、在購買商品您是否討價還價()A還價B根據(jù)商品而定C從不還價13、您會對某些商品有特數(shù)的愛好嗎()A會B不會
14、您對某些商品有禁忌的商品嗎()A有B沒有
15、您認為您屬于下列購買行為的那類()
A習慣型購買行為B理智型購買行為C經濟型購買行為D沖動型購買行為E不定型購買行為
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市場營銷調查報告
學期學年:201*-201*
課程名稱:市場營銷
題目:關于青春記憶理發(fā)店的調查報告
指導老師:張艷
班級:工管(2)班姓名:吳俊才學號:1121215229
成績:
關于青春記憶理發(fā)店的調查報告
隨著人們生活水平的逐步提高,人們認識到時尚發(fā)型能給人們帶來意想不到的美感,特別是年輕活力的80,,90后,一直站在時尚的最前沿。而由于審美觀念發(fā)生了改變,發(fā)型成為個人形象展現(xiàn)的重要部分。理發(fā)已經不單單只是日常生活所需,而是時尚與潮流的符號,個人形象的設計與表達。在這樣的形式下,更有必要開展一個小范圍的關于理發(fā)店的市場調查報告。以有利于美發(fā)這一行業(yè)進一步了解市場,開拓市場,打出自己的品牌形成范圍內連鎖。
我們選擇的調查對象是學校附近的青春記憶理發(fā)店。青春記憶理發(fā)店(其前身是威尼斯造型理發(fā)店)在201*年3月28日開業(yè),屬于個體經營店面。剛開始時是由朋友商討后3個人合伙投資的。主要針對南陽理工學院的年輕學生們,附近少數(shù)年輕居民。
對青春記憶理發(fā)店簡要介紹:1、店面規(guī)模不大,但空間利用非常充分,安排緊湊卻不顯狹窄,功能齊全,例如洗頭室內的洗發(fā)池緊靠,連成一片,即顯得專業(yè)整齊,又不會浪費多余的空間,顧客在洗頭時不會互相影響,還可以與熟人聊天,輕松愜意;理發(fā)工具全部放在柜臺的暗格中,認真嚴謹、合理有效的利用了每一個細小的空間。
2、室內裝修風格可圈可點,主題簡約明確,顏色對比鮮明,燈光布局和諧自然,整潔干凈,極大的擴大了室內空間感,有設電視、電腦、書架等供客人娛樂消遣,較人性化。
3、店面設計風格一般,標志LOGO無出彩之處。4、店內工作人員不多,較為安靜,營造了室內氣氛和美感。5、服務態(tài)度和管理水平:服務態(tài)度良好,快捷周到,嚴謹有序,有專業(yè)工作服,店內環(huán)境干凈整潔,氣氛輕松愉快。
6、針對校內男生主要是簡單的洗剪吹,而校內女生對洗、燙、拉、染、護的美發(fā)需求比較大。7、配套設施:較一般。
8、工資水平:洗頭底薪3000,有加成分紅。9、營業(yè)時間段:10:30~23:以上是我們采用的實地調查法,主要通過問答的方式來進行收集第一手資料。
我們在對青春記憶理發(fā)店進行實地調研的時候主要針對了一下幾個方面:1.
服務的問題
青春記憶理發(fā)店的問題反映在兩個大的方面,首先是技術方面,相當多的同類理發(fā)店缺乏時尚的技術培訓,美容美發(fā)師文化程度低,持有國家勞動部門頒發(fā)的美容美發(fā)師職稱證上崗者的比例甚少。但由于該店面屬于小型點,所以在職稱方面不必太過在意。在這樣的情況下,部分理發(fā)店很難保證通過技術來達到服務的質量。其次是產品方面,相當多的美容美發(fā)店抱有急功近利的心理,為了獲取暴利,不惜通過地下渠道購進劣質價廉的產品進行銷售。服務品質的欠缺與不穩(wěn)定性嚴重影響了美發(fā)店的形象,并在一定程度阻礙了美發(fā)業(yè)的發(fā)展。在大多數(shù)理發(fā)店中存在主要問題還是服務,因此服務因素仍然是困擾企業(yè)發(fā)展的主要癥結。也從另一個方面影響了美發(fā)店的業(yè)務水平。2.
價格的問題青春記憶理發(fā)店的盈利來自于技術水平與人員服務這兩大塊,在經營方面,青春記憶理發(fā)店的理發(fā)價格一直就是比較低的狀態(tài),以為對象主要是無收入能力的在校學生。并在大多數(shù)情況下,美發(fā)店的產品價格嚴重失真,超過了產品應有的價值。在技術服務方面,服務項目的收費更缺乏價格標準。在廣東地區(qū),由于市場競爭的激烈,面部基礎護理的單次價格已低至20元左右;而在上海、北京地區(qū),同類項目的單次價格卻高達120元左右。所以青春記憶理發(fā)店在這方面做得比較明智合理。3.
信譽的問題
理發(fā)店的信譽問題主要還是來自于其服務質量與服務承諾的不對稱所造成的信譽缺失。大部分美容美發(fā)店在經營方面為了吸引顧客美容美發(fā)消費的興趣,不切實際地隨意承諾,致使無法達到預期目的而導致顧客的消費權益受到侵害,因而演變成為欺詐性消費。我們對曾經在青春記憶理發(fā)店接受過服務的人進行了小部分調查,結果顯示他們在信譽方面還是比較令人滿意的。4.服務失敗問題
正如我的室友上次在東尼發(fā)藝想換一個新的發(fā)型,她向理發(fā)師闡述了自己需要的是剪短一點點,然后發(fā)梢處稍微向內卷的發(fā)型,發(fā)型師當場表示自己已經理解了她得意思,并且表示會做出她需要的發(fā)型,但是事后,我們發(fā)現(xiàn)該發(fā)型師的水平不夠,服務的質量存在很大的問題,最后不僅發(fā)型弄錯了,還是換了店長來為她重新吹了一個新的發(fā)型,但是我們理解的這次的服務是非常失敗的,我們沒有任何的抱怨行為,但是選擇了退出,以后將不會考慮在這家理發(fā)店接受服務了。
通過這次的實地調查,得到如下結論:
1.青春記憶理發(fā)店的競爭對手比較多,在“小破街”形成了產業(yè)集聚效應,不利于該店面的長久發(fā)展,因此要有一定的優(yōu)勢才能求得發(fā)展。
2.青春記憶理發(fā)店應該在保持一定優(yōu)勢的基礎上,進一步得到更大的市場份額,贏得更多的年輕顧客群。
意見和建議
根據(jù)我們的觀察總結,為了實現(xiàn)顧客的滿意,評價一個好的服務流程主要看速度、效率、準確率、容易完成這四方面,因此這個美發(fā)流程有待改進如下:1.減少顧客的等待時間,可以提供開水、飲料等來緩解顧客在等待的過程中的無聊和煩躁,做到盡量快速的開始為顧客提供服務。
2.店員可以主動和顧客聊天,詢問他們的具體的需求,和對他們美發(fā)店的看法和希望改進的方向,也可以就顧客喜歡的話題討論。
3.費用的制定要根據(jù)財大周邊的競爭性美發(fā)店的具體情況,并結合自身的服務水平和質量決定,是消費者感到服務達到期望,甚至超出期望,才會形成滿意度和忠誠度。
4.盡量按照服務的流程工作,并且不斷創(chuàng)新改進,爭取做到服務正確,爭取實現(xiàn)顧客期望和滿意,利于贏得他們的忠誠度。5.服務人員的態(tài)度和行為會形成服務企業(yè)的形象,而向美發(fā)這樣的特殊行業(yè),服務人員直接面對顧客,他們的態(tài)度友善而又溫和會提高顧客的滿意度和忠誠度。
6.美發(fā)店要認真挑選并培訓服務人員,確保服務行為的一致,要加強服務人員的考核控制,提高服務的技術性質量和功能性質量。
7.對服務的員工進行激勵,利用有效的獎酬系統(tǒng),做到公平公正,評估并獎勵優(yōu)秀的服務人員。
8.建立良好的服務文化,貫徹“顧客就是上帝”,“顧客永遠是對的”這些服務的理念,與顧客建立友好的關系。9.提高初始服務的可靠性,爭取一次性做好,如果出現(xiàn)服務失敗和失誤,在事先要建立有效的服務補救系統(tǒng),有效地處理抱怨。了解顧客抱怨的原因,利用獎勵系統(tǒng)來鼓勵顧客抱怨,并且及時處理。附件
候開業(yè)的?貴店的前身是什么?
問題二:你們是以什么樣的方式經營自己的?問題
三:貴店內員工有多少?又是怎樣分工的?
問題四:貴店員工規(guī)章制度是怎樣的?
問題五:經營理念是什么?
問題六:貴店前期是如何籌措融資的?后期該如何分紅?
問題七:在經營期間的會員制度和促銷方式有沒有一定的改進?
問題八:貴店員工有沒有定期的培訓?又是通過什么樣的方式?
問題九:貴店的進貨渠道是怎樣的?
問題十:貴店的盈利狀況如何?問題十一:自己感覺現(xiàn)在面臨著什么樣的壓力?
問題十二:您對于未來經營預期的規(guī)劃是什么?
青春記憶理發(fā)店員工管理規(guī)章制度
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級、不得越級打小報告、有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復!
二、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;三、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
四、員工上鐘實行輪牌制,不得搶牌、挑牌、跳牌;更不準拒客、挑客;
五、員工上鐘操作必須按照技術流程完成,不得偷工減料;六、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,衛(wèi)生實行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;
七、認真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理八、本公司不享受任何險種;九、員工服務態(tài)度:
1、熱情接待每為客戶(您好!歡迎光臨!請~。。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務;
2、了解各產品的性能,向客戶合理的介紹;(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)
3、工作后---對本次服務是否滿意?麻煩您對我們的服務多提寶貴意見!跟單!請慢走歡迎下次光臨!十、員工獎罰規(guī)定:
1、全勤獎勵60元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假一天扣除當日工資,未經批準按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當日工資的30%,之后每天扣除當日的工資;2、每三個月進行評選優(yōu)秀員工,獎勵200元;(條件:必須全勤員工、業(yè)績名列前三位者、無客戶投訴者、無拒客者;)客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績,拒客一次扣罰30元;
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次;
4、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次;上鐘時接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰5元/次;
5、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;
6、透露公司機密(產品原價、客戶檔案、工資待遇)查明屬實將扣除當月工資
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