茶藝茶道課程心得體會(huì)

關(guān)于茶藝茶道課程的總結(jié)

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳�活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)�，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：

一、綠茶

綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶

烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三、花茶

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香�；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

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茶藝茶道課程感受

P450109潘寧32

茶藝與茶道，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說(shuō)的‘道’，是指藝茶過(guò)程中所貫徹的精神。有道而無(wú)藝，那是空洞的理論；有藝而無(wú)道，節(jié)則無(wú)精、無(wú)神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的，但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。

茶藝茶道是我們班大二第二學(xué)期的一門課程，在此之前，我對(duì)茶藝茶道并沒(méi)有太多的機(jī)會(huì)接觸過(guò)，對(duì)茶的種類也不太了解。只是知道泡一杯好茶的流程是很復(fù)雜的。但是，在學(xué)習(xí)了這門課程之后，我對(duì)茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。很榮幸，我還

當(dāng)了這門課的課代表，也許是這樣，令我更加努力的學(xué)好這門課。這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。老師先是對(duì)一些基本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問(wèn)題和懸念進(jìn)行學(xué)習(xí)和表演。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我們對(duì)這些茶具都特別感興趣。老師激發(fā)了我們積極思考、主動(dòng)探索中國(guó)茶文化的興趣，感受求知帶來(lái)的快樂(lè)。另外，江老師教學(xué)方法在我看來(lái)也是非常有創(chuàng)意的。她讓我們?nèi)�人一組，通過(guò)每個(gè)同學(xué)都擔(dān)任一次主泡、副泡、解說(shuō)，來(lái)活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會(huì)到在不{"Error":{"code":"8","Message":"badrequest","LogId":"3962838651"}}合，使茶藝表演到達(dá)了一個(gè)完美的境界。

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，我覺(jué)得自身獲益匪淺，學(xué)到的不僅是茶藝茶道知識(shí)，還提高了自身的耐心，使自己的心態(tài)更加平和，達(dá)到了修身養(yǎng)性的效果。當(dāng)然，這和江老師的細(xì)心教導(dǎo)是分不開(kāi)的。不知是何緣故，第一次看見(jiàn)江老師，她就給我一種親切，平易近人的感覺(jué)。在她身上，我學(xué)到了許多東西。當(dāng)然，我希望自己在今后的工作和生活中也能保持這種良好的心態(tài)，平心靜氣的處理一切，就如品茗一樣，真正放松自己，放飛自己的心靈，放牧自己的天性，體會(huì)一份純真，收獲一份屬于自己的勞動(dòng)成果。最后，非常感謝江老師一學(xué)期來(lái)對(duì)我們的教導(dǎo)，謝謝您！

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