庫存控制與管理總結(jié)

一、進(jìn)貨作業(yè)

進(jìn)貨流程：貨物到達(dá)卸貨拆裝分類檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)驗(yàn)單、簽收、更新數(shù)據(jù)入儲(chǔ)位二、存儲(chǔ)作業(yè)存儲(chǔ)策略

1、定位存儲(chǔ)：固定儲(chǔ)位不可互用。優(yōu)：直觀、存取方便；便于管理；按特性分配儲(chǔ)區(qū)，相互影響小。缺：

空間利用率低。適：多品種小數(shù)量且空間足夠大的企業(yè)

2、隨機(jī)存儲(chǔ)：隨機(jī)指派儲(chǔ)位，可變動(dòng)性較大。優(yōu)：空間利用率高（儲(chǔ)區(qū)共享）。缺：出入庫、分揀及盤點(diǎn)

難度大。適：空間有限或量小。

3、分類存儲(chǔ)：按貨品特性分類，每類存放在一個(gè)固定的位置（固定儲(chǔ)區(qū)存放），同類之間可按一定的原則

二次分類（按周轉(zhuǎn)率；按體積；按產(chǎn)品特性）。優(yōu)：便于存取，可二次分類。缺：按最大在庫量設(shè)計(jì)時(shí)空間利用率相對(duì)較低。適：周轉(zhuǎn)率、特性、體積區(qū)別較大的企業(yè)。

4、分類隨機(jī)存儲(chǔ)：按特性分類，同類之間隨機(jī)存放。優(yōu)：便于存取，空間利用率相對(duì)較高。缺：出入庫、

分揀及盤點(diǎn)工作量上升。適：周轉(zhuǎn)率、特性、體積區(qū)別不大的企業(yè)。

5、共同存儲(chǔ)：同一去向（路徑別、顧客別）的貨物共同存儲(chǔ)。優(yōu)：方便出貨。缺：信息要求高。適：配

送中心。

地板堆積：利用地面承重，利用墻體提高穩(wěn)定性。三、盤點(diǎn)作業(yè)

盤點(diǎn)內(nèi)容：數(shù)量；質(zhì)量（變質(zhì)、過期）；保管條件：濕度，溫度，穩(wěn)定性；查安全：水、電、防火防盜。盤點(diǎn)方法：賬面盤點(diǎn)；現(xiàn)貨盤點(diǎn)；抽樣盤點(diǎn)；臨時(shí)盤點(diǎn)現(xiàn)貨盤點(diǎn)：期末盤點(diǎn)、循環(huán)盤點(diǎn)

1、期末盤點(diǎn)：在周期末統(tǒng)一進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)（交接班盤點(diǎn)；周、月、年盤點(diǎn)）。特點(diǎn)：工作量大，全民參與；

步驟：清點(diǎn)，復(fù)點(diǎn)、（監(jiān)點(diǎn)）

2、循環(huán)盤點(diǎn)：確定一個(gè)盤點(diǎn)周期，在周期內(nèi)將貨品至少盤點(diǎn)一次。特點(diǎn)：工作量小，非全員參與，步驟

簡單，專人負(fù)責(zé)對(duì)比期末盤點(diǎn)循環(huán)盤點(diǎn)發(fā)生時(shí)間期末期中耗時(shí)多少人員多、全員參與少、專人負(fù)責(zé)盤差較多、發(fā)現(xiàn)晚較少、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)品種管理統(tǒng)一對(duì)待A是重點(diǎn)、C粗放管理（ABC）盤差追究較難容易四、訂單處理流程：客戶下單訂單確認(rèn)存貨查詢存貨分配資料輸出（分揀單、送貨單、缺貨單）訂單確認(rèn)：

1、信用確認(rèn)：財(cái)務(wù)狀況，支付能力，企業(yè)引用額度2、訂單形式確定：

1）一般訂單：正常分揀，出貨，配送，收款并結(jié)案的訂單

2）現(xiàn)銷式訂單：企業(yè)與客戶當(dāng)場交易的訂單形式----資料輸入，不參與分揀，出貨，配送作業(yè)，直接進(jìn)入收款作業(yè)

3）間接交易訂單：直接向上游企業(yè)訂貨并要其直接配送給客戶----省分揀、出貨、配送，直接收款

4）合約式交易訂單：與客戶簽訂的有關(guān)配送條款的企業(yè)訂單形式----系統(tǒng)在合約規(guī)定時(shí)間分期、分批生成分揀單

5）寄庫式交易：根據(jù)客戶配送要求按一般訂單處理6）兌換券交易：是否有資格

3、確認(rèn)訂單基本資料：訂貨品種、數(shù)量、價(jià)格等4、加工包裝要求：是否有特殊包裝要求、流加要求5、客戶檔案是否健全，信息是否完備五、補(bǔ)貨作業(yè)補(bǔ)貨時(shí)機(jī)

1、批次補(bǔ)貨：成批計(jì)算補(bǔ)貨量，統(tǒng)一補(bǔ)貨。適：批次揀貨量基本穩(wěn)定，作業(yè)量適中，少（或無）加急或

補(bǔ)貨情況。

2、定時(shí)補(bǔ)貨：補(bǔ)貨人員定期檢查，發(fā)現(xiàn)不足立即補(bǔ)貨。適：作業(yè)量平均，無作業(yè)高峰期，加急或補(bǔ)貨訂

單時(shí)間相對(duì)固定。3、隨機(jī)補(bǔ)貨：指定專人巡視，發(fā)現(xiàn)不足立即補(bǔ)貨。適：日工作量變動(dòng)較大，（有高峰），加急或補(bǔ)貨不集

中。

六、揀貨作業(yè)揀貨方法：

1、單一訂單分揀：按訂單要求，將訂單數(shù)量、品種依次揀取流程：a、儲(chǔ)位信息的獲取（分揀單）；b、按訂單包裝【接單進(jìn)庫揀取送出貨區(qū)】

優(yōu)：a、作業(yè)簡單，即到即揀，前置時(shí)間短；b、彈性較大，易實(shí)施；c、不需要進(jìn)行二次分揀缺：a、品種較多使行走路線較長，效率低；b、揀貨量較大時(shí)搬運(yùn)困難較大適：單張訂單差異較大，季節(jié)性較強(qiáng)的商品

2、批量訂貨：按一定規(guī)則（去向/包裝、流加要求）將訂單分組流程：a、接單（分揀單）；b、分組；c、統(tǒng)計(jì)分揀量；d、進(jìn)庫揀��；e、按訂單分配；f、送出貨區(qū)優(yōu)：節(jié)省行進(jìn)距離

缺：存在二次分配，作業(yè)延時(shí)性較長適：不確定性較大且作業(yè)量大的商品揀貨策略：

1、播種式（同批量揀貨）；2、摘果式（同單一訂單揀貨）；

3、分區(qū)作業(yè)：適合面積較大，品種較多的分揀區(qū)

缺點(diǎn)：訂單拆分效率低，有短板現(xiàn)象，容易出現(xiàn)瓶頸工位；

4、波浪式作業(yè)：將分揀區(qū)進(jìn)行分區(qū)，各區(qū)有專人負(fù)責(zé)，每張單按順序由所有人員共同參與分揀七、出貨作業(yè)

流程：檢驗(yàn)分類包裝標(biāo)識(shí)裝車

八、流通加工：為了促進(jìn)銷售，降低成本，增加物流速度，進(jìn)入流通領(lǐng)域后，按照客戶和物品的需求進(jìn)行的在加工。與生產(chǎn)加工的區(qū)別：1）加工對(duì)象：是否具有商品屬性；2）加工程度：流加是輔助或補(bǔ)充；3）價(jià)值體現(xiàn)：生產(chǎn)加工創(chuàng)造價(jià)值，流加僅僅是完善提升產(chǎn)品價(jià)值；4）實(shí)施者和負(fù)責(zé)人：生產(chǎn)制造企業(yè)/流通部門或商業(yè)部門。地位：重要的非必需環(huán)節(jié)。

九、包裝：包裝是以在物品流通過程中保護(hù)產(chǎn)品方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售為目的的，按照一定的技術(shù)方法，采用容器、材料或輔料將物品封包，并予以適當(dāng)標(biāo)識(shí)的工作總稱。1）包裝物n.2）作業(yè)的總稱v.十、EOQ：具有優(yōu)化性質(zhì)的訂貨批量（economicorderquantity，EOQ）。

庫存控制主要內(nèi)容：1、需求預(yù)測及誤差分析2、選擇庫存控制模型3、測定各種庫存成本

4、測定各種記錄及實(shí)物盤點(diǎn)的方法5、確定作業(yè)的流程及方法6、非正常情況下的處理方案

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