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如何做好一名酒店基層管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-29 14:54:33 | 移動(dòng)端:如何做好一名酒店基層管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)

如何做好一名酒店基層管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)

如何做好一名酒店基層管理人員培訓(xùn)心得

體會(huì)

感謝酒店給我了這一次接受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓(xùn)機(jī)會(huì),酒店管理培訓(xùn)辦公室蘭珍老師聲情并茂的講解讓對(duì)我現(xiàn)在的崗位有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。故在此將我這次的培訓(xùn)的心得體會(huì)跟大家一起分享一下:

一、是關(guān)于班組長(zhǎng)的定位:

1.是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的最基層負(fù)責(zé)人,是企業(yè)的執(zhí)行層;2.對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,是企業(yè)目標(biāo)達(dá)成的最直接責(zé)任人;

3.是主管人員的左右手,輔助、協(xié)助上司的工作,形成配合和互補(bǔ);4.在下屬員工面前,則是他們工作的領(lǐng)路者,指出工作的方向和解決工作中出現(xiàn)的問題。

二、是對(duì)班組長(zhǎng)所提出的工作要求

1.提高產(chǎn)品質(zhì)量;對(duì)于我們酒店行業(yè)來說,就是按照酒店的規(guī)范和要求,帶領(lǐng)和督促下屬員工努力提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,為酒店贏得好的口碑,創(chuàng)造好的品牌。從而帶來良好的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益;

2.降低成本;在酒店工作中,力行節(jié)約。對(duì)于水、電做到人走燈滅,客人走后及時(shí)關(guān)閉不必要的電器,控制易消耗品的使用量,回收可重復(fù)利用的物品等,達(dá)到降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的目的;3.解決和預(yù)防問題;這是作為管理者的價(jià)值體現(xiàn)。在日常工作中,妥善、合理解決已經(jīng)發(fā)生的問題,在員工例會(huì)上講解以后出現(xiàn)類似事件的處理方法,并記錄在案。嚴(yán)格規(guī)范和要求員工遵照就得規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)操作程序,預(yù)防和減少有損酒店聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益的事件發(fā)生。

三、是班組長(zhǎng)處理工作關(guān)系的技巧和方法

1.對(duì)下屬堅(jiān)持高度的要求,達(dá)成良好的溝通,形成共識(shí),共同完成工作;對(duì)于下屬工作上的失誤要提出批評(píng),但要多給對(duì)方說明的機(jī)會(huì),給對(duì)方留下退路,不可讓對(duì)方難堪;和員工需要多交流、溝通。

2.讀上司要多傾聽上司的意見和看法,了解上司的處境和想法,隨時(shí)向上司匯報(bào)工作的進(jìn)度;在同事中不能散步不利上司的言語(yǔ)和抱怨上司,認(rèn)同、服從上司;正確面對(duì)上司的批評(píng),不推卸責(zé)任,知錯(cuò)能改,保全上司的權(quán)威。

3.與同級(jí)同事要及時(shí)溝通,相互支持,減少誤會(huì),共同努力。四、自我成長(zhǎng)和提升

熱愛自己的工作,提高自身的責(zé)任心,在完成自己的本職工作以外,多學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí),成為酒店工作的“多面手”。

總之,在工作中不斷把蘭老師所講授的知識(shí)與自己在實(shí)際工作中遇到的問題結(jié)合起來,真正的作到一個(gè)杰出的班組長(zhǎng)。

供稿人:張生才(工程部)201*.4.

擴(kuò)展閱讀:201*基層管理人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得

基層管理人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得

非常有幸參加了公司201*年度基層管理人員第一期基層管理通用能力培訓(xùn)班。做為公司的一名基層管理人員,首先衷心感謝公司為我們提供的這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。本次培訓(xùn),我能嚴(yán)格按照培訓(xùn)班的要求,認(rèn)真完成了整個(gè)網(wǎng)上自學(xué)與聽課學(xué)習(xí)內(nèi)容。在學(xué)習(xí)期間,本人能夠自覺遵守培訓(xùn)學(xué)習(xí)紀(jì)律,做到學(xué)習(xí)目的明確,學(xué)習(xí)態(tài)度端正,學(xué)習(xí)認(rèn)真努力。上課時(shí)注意力集中,認(rèn)真聽取老師所講授的每一門課程,并認(rèn)真做好相關(guān)學(xué)習(xí)記錄。雖然,這次學(xué)習(xí)時(shí)間緊,內(nèi)容多,但是培訓(xùn)中心安排合理、適當(dāng),我覺得基本達(dá)到了自己預(yù)期的目標(biāo)。同時(shí)通過對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和思考,我有以下幾點(diǎn)心得體會(huì)。

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容

本次培訓(xùn),我們認(rèn)真學(xué)習(xí)了“生產(chǎn)主管職業(yè)化訓(xùn)練教程”、“陽(yáng)光思維VS陽(yáng)光文化”、“Excel應(yīng)用實(shí)務(wù)”、“基層管理者角色定位”、“有效溝通”、“崗位履責(zé)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作”六門課程。

二、學(xué)習(xí)心得

(一)進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)基層管理者的認(rèn)知,開拓了思維視野,提升了管理理論知識(shí)水平。

通過對(duì)以上六門課程的學(xué)習(xí),感觸頗深,受益匪淺,讓我進(jìn)一步明確了做為一名基層管理人員所擔(dān)負(fù)的崗位責(zé)職、任務(wù)、管理職能和應(yīng)撐握的管理技巧與應(yīng)具備的素質(zhì)、技能。同時(shí)也讓自己的思維、視野得到了較大的開拓,管理理論知識(shí)水平得到了提高。讓我學(xué)到了很多新的管理知識(shí)、管理理念、方法及工具,修正了自己以往一些對(duì)管

理模糊的認(rèn)識(shí)和觀念,熟悉了解了一些科學(xué)管理的新方法,科學(xué)管理的有效手段和工具在實(shí)際管理工作中的應(yīng)用等,特別是在聽了老師們拋磚引玉地對(duì)一些實(shí)際案例的分析講解后,對(duì)我在今后的實(shí)際工作中不斷提高管理水平與管理能力,不斷提升崗位履責(zé)能力,具有積極的促進(jìn)與指導(dǎo)作用。通過本次學(xué)習(xí),也為我今后自學(xué)管理理論新知識(shí)、新方法、新工具及專業(yè)技能奠定了一定的基礎(chǔ)。

(二)進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)到有效溝通在企業(yè)管理工作中的重要性。管理溝通是為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而進(jìn)行的組織內(nèi)部及外部的信息傳遞和交流。溝通在我們的企業(yè)管理工作中扮演著十分重要的角色。

管理溝通,從其概念上來講,是為了一個(gè)設(shè)定的目標(biāo),把信息、思想和情感在特定個(gè)人或群體間傳遞,并且達(dá)成共同協(xié)議的過程。溝通是企業(yè)管理的有效工具。溝通還是一種技能,是一個(gè)人對(duì)本身知識(shí)能力、表達(dá)能力、行為能力的發(fā)揮。無論是企業(yè)管理者還是普通的職工,都是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素,做好溝通工作,是我們企業(yè)各項(xiàng)工作順利進(jìn)行的前提,也是我們基層管理人員的主要任務(wù)之一。

在企業(yè)管理工作中,管理層與非管理層之間需要溝通來掌握和傳播信息、交流思想,從而使企業(yè)內(nèi)部成員之間互動(dòng)地把握自己與他人、與總體的動(dòng)態(tài)聯(lián)系,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。

溝通是企業(yè)的凝聚劑,它能使企業(yè)內(nèi)部對(duì)信息的傳遞和理解更為迅速且一致;其次,溝通是企業(yè)管理者聯(lián)系下屬以實(shí)現(xiàn)管理基本職能的有效途徑,這在一定程度上對(duì)企業(yè)的高低層管理之間在信息縱向傳達(dá)的準(zhǔn)確性上起到了保障作用。同時(shí)有效溝通還可以消除誤會(huì),增進(jìn)

了解,融洽關(guān)系。如果彼此缺乏溝通,就會(huì)產(chǎn)生矛盾,釀成隔閡,甚至釀成內(nèi)耗,影響工作的績(jī)效。為了保證企業(yè)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn),我們應(yīng)該高度重視企業(yè)管理工作中的有效溝通。通過良好的溝通,為企業(yè)決策者提供全面準(zhǔn)確可靠的信息,達(dá)到企業(yè)內(nèi)部的人際關(guān)系和諧,保證工作質(zhì)量,提高工作效率。

(三)與時(shí)俱進(jìn),管理創(chuàng)新,促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展。管理創(chuàng)新是企業(yè)管理科學(xué)的精髓,是管理者用系統(tǒng)理論,用創(chuàng)新思維、創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新組織等以創(chuàng)造出一種新的更有效的資源整合范式,以促進(jìn)企業(yè)管理系統(tǒng)綜合效率、效益的不斷提高,達(dá)到以盡可能少的投入獲得盡可能多的產(chǎn)出,并具有持續(xù)動(dòng)態(tài)創(chuàng)新機(jī)制和動(dòng)態(tài)反饋機(jī)制的全過程管理。隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步,企業(yè)面臨著更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,實(shí)現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展,就必須與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新。在當(dāng)今企業(yè)外部環(huán)境激烈變動(dòng)的形勢(shì)下,創(chuàng)新是企業(yè)獲得核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的決定因素;創(chuàng)新是企業(yè)求得生存和發(fā)展的靈魂;創(chuàng)新是企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的重要源泉;創(chuàng)新是企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的根本途徑。人類社會(huì)已進(jìn)入新的世紀(jì),新世紀(jì)的年代是多變的年代,變是唯一不變的真理。任何已有的和常規(guī)的管理模式都將最后被創(chuàng)新的管理模式所取代,管理創(chuàng)新是管理的主旋律。不論是民營(yíng)企業(yè)、國(guó)營(yíng)企業(yè)或是外資企業(yè)等等,都必須真正認(rèn)清當(dāng)前的形勢(shì),及時(shí)發(fā)掘企業(yè)自身的創(chuàng)新點(diǎn),調(diào)整企業(yè)今后發(fā)展的策略和戰(zhàn)略,提高企業(yè)在各個(gè)方面的制度、體制、用人機(jī)制等方面的制度規(guī)范。同時(shí)把創(chuàng)新滲透于整個(gè)企業(yè)管理過程中,讓企業(yè)

組織中的每個(gè)成員都成為創(chuàng)新者,企業(yè)要為員工創(chuàng)造一個(gè)適合于每個(gè)人都可以創(chuàng)新的環(huán)境和機(jī)制。適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r,打造企業(yè)的知名品牌,營(yíng)造適應(yīng)企業(yè)自身發(fā)展的企業(yè)文化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)個(gè)性化,即具有獨(dú)特的個(gè)性化的產(chǎn)品和個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)管理方式。正確把握企業(yè)的核心力量,為企業(yè)今后進(jìn)一步發(fā)展奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

通過本次學(xué)習(xí),使我對(duì)企業(yè)基層管理和企業(yè)發(fā)展有了新的認(rèn)識(shí),在今后的工作中我將再接再厲,加強(qiáng)學(xué)習(xí),將理論知識(shí)落實(shí)和應(yīng)用到實(shí)際工作中,并不斷提高自己的管理水平和崗位履責(zé)能力,做到與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,求真務(wù)實(shí),為********公司健康持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

********公司***201*年8月2日

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