思念工作總結(jié)

思念工作總結(jié)

我在201*年11月29號進(jìn)入鄭州思念食品有限公司設(shè)備部進(jìn)行工作。鄭州思念食品有限公司是中國最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，思念公司成立近10幾年來，以高速的成長被譽為行業(yè)黑馬。其核心動力之一就是思念公司以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴(yán)密的質(zhì)檢手段、嚴(yán)格的管理程序打造出了“思念”這一優(yōu)秀品牌�！八寄睢痹趶V大消費者中具有很高的美譽度。

我進(jìn)入該公司的第一天，公司設(shè)備部的王栓欣經(jīng)理及杜豪專項經(jīng)理對我進(jìn)行了熱情接待，安排我到前處理工段趙瑞興主管處報到，趙主管對我進(jìn)行了速凍食品生產(chǎn)機械相關(guān)知識講解和崗前初步培訓(xùn)。

進(jìn)入思念食品有限公司生產(chǎn)車間，趙主管帶領(lǐng)我進(jìn)行了生產(chǎn)線參觀然后讓我跟隨李戰(zhàn)軍班長和趙合宜班長熟悉速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，李工和趙工將前處理工段生產(chǎn)設(shè)備的工作原理及設(shè)備性能給我作了詳細(xì)講解。如切菜機、脫水機、凍肉切塊機、絞肉機、拌餡機（真空及非真空的）、和面機（臥式真空及立式非真空的）、壓延機、制皮機。在這里我對速凍食品生產(chǎn)機械的認(rèn)識從無到有，從生到熟。速凍食品主要生產(chǎn)工藝如下：前處理（洗菜、切菜、脫水、切肉、絞肉、拌餡、和面、壓延、制皮）成型（餃子機、湯圓機）隧道冷凍成品包裝金屬物探測入庫。

在工作中王栓欣經(jīng)理、杜豪經(jīng)理、趙瑞興主管、李戰(zhàn)軍班長、趙合宜班長、鄭玉剛班長給我了不少指導(dǎo)和幫助使我順利的適應(yīng)了新環(huán)境，在此深表感謝！下面是我在近期的工作中所接觸到生產(chǎn)機械典型故障進(jìn)行描述：

1.立式雙速和面機的故障維修：

①在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)漏電，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)該機配電箱接線端子排的一個螺栓與機體短路產(chǎn)生漏電，而后將該處做絕緣處理。

②安全防護失控現(xiàn)象，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)安全防護控制部分沒有斷開，接近開關(guān)一直處于導(dǎo)通狀態(tài)引起防護失控，更換接近開關(guān)后設(shè)備工作恢復(fù)正常。

2.臥式拌餡機的故障維修：

①該機在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)排料門開啟與閉合均不良現(xiàn)象，經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)料門控制按鈕失靈，料門開啟與閉合均不良，更按鈕后工作恢復(fù)正常。

②該機在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一個排料門無法開啟，經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)控制料門開啟的電磁換向閥的電磁線圈燒壞，更換同型號的配件后工作正常。

3.臥式真空和面機的故障維修：

①該機在前一個班組打掃衛(wèi)生之后下一個班組接班工作時機器出現(xiàn)工作流程紊亂，打開配電箱逐項檢查各個控制模塊，沒有發(fā)現(xiàn)任何控制模塊損壞。因為該機為PLC控制結(jié)合自己的專業(yè)知識分析，而后檢查機器的操作控制面板發(fā)現(xiàn)有按鈕進(jìn)水現(xiàn)象，更換按鈕之后開機工作正常。

②該機在工作過程中出現(xiàn)反復(fù)無常的啟動真空泵導(dǎo)致不能正常工作，檢查機器的控制部分均正常工作，隨后將和面機開蓋堵住進(jìn)氣口發(fā)現(xiàn)真空表指針與完好狀態(tài)，這說明管路和真空泵是沒有問題的，更換鍋體密封條后開機機器工作正常。4.壓延制皮機的故障維修：

①該機在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)安全防護失控的故障現(xiàn)象，經(jīng)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)該機的安全防護部分后經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)在機殼上固定的接線柱位置偏移經(jīng)調(diào)整后，試機仍不正常。再經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)另一處固定接線柱的控制線脫落，連接牢固控制線后設(shè)備恢復(fù)正常。

②該機在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)無規(guī)律的停機，該機傳動部分采用西門子420型變頻器控制，仔細(xì)停機后變頻器的故障代碼分析后發(fā)現(xiàn)變頻器的接地線出現(xiàn)松動產(chǎn)生接地不良導(dǎo)致機器出現(xiàn)無規(guī)律的停機，將該故障點處理后故障排除機器工作正常。

以上所述是我在這近兩個月的工作中接觸到的典型生產(chǎn)設(shè)備的故障描述。在近兩個月的工作和學(xué)習(xí)中我積極的配合各級主管領(lǐng)導(dǎo)的工作，使機器正常運轉(zhuǎn)工作順利完成獲得了廣大員工的一致好評。在這里雖然使我的專業(yè)知識得到了運用和升華，同時我也感覺到自己的知識還有不足之處，與公司對現(xiàn)代企業(yè)工人的高水準(zhǔn)要求還有差距。為此，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還要向同仁們更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，來提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，為設(shè)備部的進(jìn)步及公司的發(fā)展效力。

思念設(shè)備部

前處理員工：張綱201*年1月8日

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思念百日會戰(zhàn)工作總結(jié)

公司繁忙而又緊張百日生產(chǎn)大會戰(zhàn)已經(jīng)順利結(jié)束，設(shè)備部全體員工齊心合力盡職盡責(zé)圓滿完成工作任務(wù)大家都很開心。我在201*年11月29號進(jìn)入鄭州思念食品有限公司設(shè)備部進(jìn)行工作，當(dāng)時正是公司百日生產(chǎn)大會戰(zhàn)的攻堅階段，我進(jìn)入該公司的第一天，公司設(shè)備部的王栓欣經(jīng)理及杜豪專項經(jīng)理對我進(jìn)行了熱情接待，隨后安排我到前處理工段趙瑞興主管處報到，趙主管對我進(jìn)行了速凍食品生產(chǎn)機械相關(guān)知識講解和崗前初步培訓(xùn)使我對速凍食品生產(chǎn)機械有了認(rèn)識。

進(jìn)入思念食品有限公司生產(chǎn)車間，趙主管帶領(lǐng)我進(jìn)行了生產(chǎn)線參觀然后讓我跟隨李戰(zhàn)軍班長和趙合宜班長熟悉速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，李工和趙工將前處理工段生產(chǎn)設(shè)備的工作原理及設(shè)備性能給我作了詳細(xì)講解。如切菜機、脫水機、凍肉切塊機、絞肉機、拌餡機（真空及非真空的）、和面機（臥式真空及立式非真空的）、連續(xù)壓面機、壓延機、制皮機。在這里我對速凍食品生產(chǎn)機械的認(rèn)識從無到有，從生到熟。由于我一定的工作經(jīng)驗在入職后的第三天就進(jìn)行了生產(chǎn)機械故障排除維修工作，由于我們前處理工段負(fù)責(zé)的設(shè)備多而雜、故障率高設(shè)備出現(xiàn)故障如果不及時排除必將影響下面所有工序的進(jìn)行。入職后的第五天趙主管直接安排我上夜班擔(dān)負(fù)四廠三車間及二廠的機電維修工作，在工作中我虛心向同事學(xué)習(xí)進(jìn)行交流工作經(jīng)驗，使我的業(yè)務(wù)得到了較快的提升達(dá)到了迅速而又準(zhǔn)確處理問題的能力，使生產(chǎn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)保障了生產(chǎn)的順利進(jìn)行得到了同仁的認(rèn)可。如在元月份上夜班的過程中四廠三車間輸送帶出現(xiàn)停滯故障餃子不能進(jìn)入冷凍隧道吉少波主管通知我前去維修，當(dāng)時公司北部廠區(qū)維修工中只有我一個電工，接到任務(wù)我沒有猶豫叫著搭檔李萌提著工具就前往現(xiàn)場，只見現(xiàn)場的員工和生產(chǎn)主管急得團團轉(zhuǎn)，初步詢問操作工后我做線路檢查就鎖定了故障點，原來是控制線路與機架震動摩擦頻繁導(dǎo)致電線斷開，經(jīng)過我迅速處理后輸送帶工作生產(chǎn)正常進(jìn)行。

在工作中王栓欣經(jīng)理、杜豪經(jīng)理、趙瑞興主管、李戰(zhàn)軍班長、趙合宜班長、鄭玉剛班長給我了不少指導(dǎo)和幫助使我順利的適應(yīng)了新環(huán)境，在此深表感謝！下面是我在近期的工作中所接觸到生產(chǎn)機械典型故障進(jìn)行描述：

1.立式雙速和面機的故障維修：

①在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)漏電，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)該機配電箱接線端子排的一個螺栓與機體短路產(chǎn)生漏電，而后將該處做絕緣處理。

②安全防護失控現(xiàn)象，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)安全防護控制部分沒有斷開，接近開關(guān)一直處于導(dǎo)通狀態(tài)引起防護失控，更換接近開關(guān)后設(shè)備工作恢復(fù)正常。

2.漢普雙速真空拌餡機的故障維修：

①該機在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)排料門開啟與閉合均不良現(xiàn)象，經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)料門控制按鈕失靈，料門開啟與閉合均不良，更按鈕后工作恢復(fù)正常。

②該機在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一個排料門無法開啟，經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)控制料門開啟的電磁換向閥的電磁線圈燒壞，更換同型號的配件后工作正常。3.漢普真空和面機的故障維修：

①該機在前一個班組打掃衛(wèi)生之后下一個班組接班工作時機器出現(xiàn)工作流程紊亂，打開配電箱逐項檢查各個控制模塊，沒有發(fā)現(xiàn)任何控制模塊損壞。因為該機為PLC控制結(jié)合自己的專業(yè)知識分析，而后檢查機器的操作控制面板發(fā)現(xiàn)有按鈕進(jìn)水現(xiàn)象，更換按鈕之后開機工作正常。

②該機在工作過程中出現(xiàn)反復(fù)無常的啟動真空泵導(dǎo)致整機不能正常工作，檢查機器的控制部分均正常工作，隨后將和面機開蓋堵住進(jìn)氣口發(fā)現(xiàn)真空表指針與完好狀態(tài)，這說明管路和真空泵是沒有問題的，更換鍋體密封條后開機機器工作正常。

4.南京真空和面機的故障維修：

①該機在工作過程中出現(xiàn)不能順利的開蓋和關(guān)蓋，經(jīng)過檢查電氣控制線路發(fā)現(xiàn)一個小型繼電器出現(xiàn)問題，更換同型號的備件后設(shè)備正常工作。

②該機在工作過程中出現(xiàn)停機，變頻器出現(xiàn)故障代碼檢查電氣線路后發(fā)現(xiàn)變頻器輸出接線端子松動，重新緊固端子螺栓后工作正常。

5.雙速拌餡機的故障維修：

①該機在使用過程中出現(xiàn)斷路器跳開之后再也合不上現(xiàn)象，出現(xiàn)此故障多為線路短路，時間繼電器觸點粘死，啟動按鈕對地短路，熟練掌握檢修流程了可以快速解決此類問題。

②該機要么只會正轉(zhuǎn)，要么只會反轉(zhuǎn)，該故障多為電氣控制線路互鎖部分出現(xiàn)問題，重點檢查接觸器的輔助觸點和連鎖按鈕及時間繼電器可以排除故障。

6.壓延制皮機的故障維修：

①該機在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)安全防護失控的故障現(xiàn)象，經(jīng)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)該機的安全防護部分后經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)在機殼上固定的接線柱位置偏移經(jīng)調(diào)整后，試機仍不正常。再經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)另一處固定接線柱的控制線脫落，連接牢固控制線后設(shè)備恢復(fù)正常。

②該機在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)無規(guī)律的停機，該機傳動部分采用西門子420型變頻器控制，仔細(xì)停機后變頻器的故障代碼分析后發(fā)現(xiàn)變頻器的接地線出現(xiàn)松動產(chǎn)生接地不良導(dǎo)致機器出現(xiàn)無規(guī)律的停機，將該故障點處理后故障排除機器工作正常。

以上所述是我在這近三個月的工作中接觸到所處理的生產(chǎn)設(shè)備的典型故障描述廣大同仁可以學(xué)習(xí)和交流。在百日生產(chǎn)大會戰(zhàn)的工作中我積極的配合各級主管領(lǐng)導(dǎo)的工作，使機器正常運轉(zhuǎn)工作順利完成獲得了廣大員工的一致好評。在這里雖然使我的專業(yè)知識得到了運用和升華，同時我也感覺到自己的知識還有不足之處，與公司對現(xiàn)代企業(yè)工人的高水準(zhǔn)要求還有差距。為此，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還要向同仁們更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，來提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，為設(shè)備部的進(jìn)步及公司的發(fā)展效力。

思念設(shè)備部管理提升建議

1、員工心態(tài)管理：

①及時的了解員工心態(tài)動向，人心穩(wěn)則工作穩(wěn)，員工思想波動較大直接影響工作質(zhì)量與效率并且容易出現(xiàn)意外事情發(fā)生。

②讓員工感覺到我們這個團體很溫暖有家的感覺，讓員工避免不必要的思想打擊和背思想包袱高高興興上班去平平安安把家回。2、員工培訓(xùn)與教育：

①安全教育時刻不能松，易發(fā)問題的地方經(jīng)常提醒經(jīng)常講，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范與規(guī)程，使員工的安全意識放到第一位。

②定期與不定期的開展技術(shù)交流研討會，不要經(jīng)驗保留可使大家水平得到同步提高與進(jìn)步，員工在這里有學(xué)習(xí)知識的機會就會為自己的未來而考慮。我們隊伍的技術(shù)水平提高了可以降低設(shè)備的故障率提高其使用率，降低維修能耗與成本開支。3、工具管理與勞保：

①我們設(shè)備部發(fā)放的工具品牌好價格高很容易丟失，員工都有怕丟失的負(fù)擔(dān)，發(fā)放二線品牌的工具就行，可以讓員工自愿購買自己認(rèn)可品牌的工具，如果發(fā)現(xiàn)盜竊別人工具的嚴(yán)肅處理。②對于勞保用品要及時足額發(fā)放，手套每月兩雙可以再增加一點兒。4、合理安排工時：

①嚴(yán)格執(zhí)行避免不必要的加班，加班就意味著管理有漏洞，出現(xiàn)的問題沒有及時合理解決加班員工就有不滿的情緒容，易出現(xiàn)加班時工作敷衍了事效率不高身心疲憊。②在預(yù)期的時間內(nèi)完成工作任務(wù)是我們管理最佳狀態(tài)，實現(xiàn)及時高效。5、績效考核管理：

①充分體現(xiàn)多勞多得，挑大梁的就是比打下手的出錯幾率高，對于不負(fù)責(zé)任明哲保身的沒必要客氣。B、C、D、呈現(xiàn)正態(tài)分布，年終實行末位淘汰制對于不進(jìn)步的可以勸其離職。②我們的一流員工要德才兼?zhèn)�，品德好技術(shù)一般的幫其提高，品德不良的棄之。6、損壞器件的維修：

①可修復(fù)的機器零件（齒輪、軸類、鏈子）等。

②可修復(fù)電子電氣器件（時間繼電器、數(shù)顯調(diào)節(jié)儀、變頻器、接觸器、壓力表）應(yīng)該安排專人

定期（3到6個月）進(jìn)行維修作為備件使用棄之可惜。

思念公司設(shè)備部前處理員工：張綱201*年2月25日

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