你對(duì)涼茶飲料了解多少

你對(duì)涼茶飲料了解多少

中新網(wǎng)7月25日電隨著近幾年加多寶、王老吉的興起，涼茶飲料開始備受消費(fèi)者關(guān)注，那么茶飲料和涼茶飲料在營(yíng)養(yǎng)成分上存在哪些差異呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅女士今日做客中新網(wǎng)視頻訪談時(shí)表示，目前市面上涼茶中藥成分已經(jīng)很淡化了，飲料成分為其主要成分，是加了一些中藥材的糖水;而茶飲料是拿茶來做的，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。

涼茶和茶味飲料最近在市面上很受歡迎，但并非每名消費(fèi)者都知曉二者在營(yíng)養(yǎng)成分上的區(qū)別。對(duì)此，朱毅表示，涼茶現(xiàn)在已經(jīng)紅遍了大江南北，它源于兩廣地區(qū)，有中藥的源頭在里面，但現(xiàn)在市面上的涼茶，它里面藥的成分已經(jīng)很淡化了，飲料的成分更為它的主要成分。

“對(duì)于配料表，通常位列第一的就是含量最多的�？纯礇霾璧呐淞媳砜梢园l(fā)現(xiàn)，位列第一的是水，第二是糖，所以涼茶最主要的還是加了一些中藥材的糖水，并且中藥材的含量總體來說是比較低的，即總體來說也就是一種含糖的飲料�！敝煲阏f。朱毅進(jìn)一步表示，茶飲料是拿茶來做的，但是也和涼茶一樣，水更多、糖更多，然后才是茶。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。茶多酚也就是喝茶時(shí)候認(rèn)為里面對(duì)我們的健康最有益處的功能活性物質(zhì)，如果說茶飲料里面沒有茶多酚或茶多酚達(dá)不到我們剛才說的300或者500毫克每千克，那么很多時(shí)候可以認(rèn)為，其就是一個(gè)茶味飲料而已。

“對(duì)于涼茶和茶飲料，我覺得如果一定要去摳它的營(yíng)養(yǎng)和功效，兩者也就是五十步和一百步之差而已。其實(shí)也不用過于計(jì)較，其實(shí)大家喝的時(shí)候也就是喝它的口感和時(shí)尚感覺。現(xiàn)在很多人在感冒了上火后，像打的廣告一樣，習(xí)慣喝一罐涼茶去去火，其實(shí)只指望涼茶飲料來敗火是緣木求魚�！�

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加多寶涼茶的市場(chǎng)調(diào)查

尊敬的朋友：

你好，現(xiàn)在廣藥與加多寶王老吉商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)最終以廣藥勝訴結(jié)束了，我們想了解一下您對(duì)于加多寶現(xiàn)在推出的加多寶涼茶的看法，所以希望您抽出寶貴的幾分鐘填一下以下問題。

1.你一般在什么情況下會(huì)購(gòu)買涼茶飲料（）

□清熱解暑□平時(shí)聚會(huì)□想喝就喝□其他原因2.您知道加多寶涼茶嗎（）

□知道□有點(diǎn)印象□不知道3.你是通過渠道知道加多寶的（）

□電視廣告□友人介紹□街頭宣傳報(bào)等□其他4.你購(gòu)買涼茶飲料更看重的是什么（）（可多選）

□品牌□、價(jià)格□、口味□、功能□、包裝□、其他5.你對(duì)現(xiàn)在加多寶涼茶的包裝感覺如何（）

□、非常滿意□、滿意□、一般□沒什么特色6.你知道這次的加多寶與廣藥的王老吉的商標(biāo)之爭(zhēng)嗎（）□、知道，很關(guān)注□、知道但不是很了解□、不知道7.你知道王老吉與加多寶是什么關(guān)系嗎（）

□、兩者屬于不同品牌□加多寶從屬于王老吉□、王老吉從屬加多寶□、完全不知道

8.如果以后市場(chǎng)上同時(shí)銷售紅罐王老吉和加多寶涼茶，你會(huì)更愿意選擇哪個(gè)

品牌（）

□.當(dāng)然是加多寶涼茶更正宗□.還是習(xí)慣麥王老吉涼茶□哪個(gè)便宜就買哪個(gè)

□無所謂，主要看哪個(gè)更好喝，降火功效更好9.如果加多寶進(jìn)行促銷活動(dòng)，你更喜歡哪種方式？（）□多買多送□降價(jià)□送贈(zèng)品□抽獎(jiǎng)10.以下兩個(gè)廣告語你更喜歡哪一個(gè)？

□.怕上火喝王老吉□、怕上火喝正宗涼茶，正宗涼茶，加多寶出品11.你為什么會(huì)購(gòu)買加多寶涼茶（）

□、怕上火□、名氣大□、包裝吸引我□、是正宗涼茶12.你一般在哪里購(gòu)買涼茶（）(多選)

□、就餐場(chǎng)所□、娛樂場(chǎng)所□、大型超市□、便利店□、休閑場(chǎng)所□、其他

13.你喜歡什么樣的包裝形式（）

□易拉罐裝□塑料瓶裝□紙盒裝□其他14.你能接受的灌裝的涼茶的價(jià)格是多少？（）□2元以內(nèi)□2到5元□無所謂，15.此次王老吉更名加多寶事件，會(huì)影響你購(gòu)買嗎（）

□會(huì)，影響很大□不會(huì)，沒什么影響16.你對(duì)加多寶現(xiàn)在的營(yíng)銷策略有什么看法（）

□.挺好的，這樣可以加大知名度，更讓顧客知道了解□一般，現(xiàn)在的電視廣告太繁復(fù)了，沒什么感覺□有點(diǎn)反感，無數(shù)次重復(fù)高頻率的廣告實(shí)在是擾人心煩□沒什么看法，不了解、您的年齡是（）

□、20-30歲□、31-40歲□、41-50歲

對(duì)于加多寶，你有怎樣的看法？（簡(jiǎn)答題）

51歲以上18□、19.

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