廚房實習生家務實習報告

廚房實習生家務實習報告

大老張的兒子張小雷，本科大二物流專業(yè)學生。暑假里，小雷按學校要求參加社會實踐，到一家超市當了二十多天的搬運工，還在家里實習家務。實習家務是小雷媽提的要求。開頭小雷不愿意，說專業(yè)不對口。大老張說，米面肉菜從市場“流”回家，再從鍋煲碗碟上“流”入人的肚子，這也是物流，專業(yè)完全對口。小雷被大老張的理論弄得張口結(jié)舌，連說了幾聲“老爸雷人”，同意了。

暑假即將結(jié)束，小雷寫了一篇在超市出大力流大汗的實習總結(jié)()，可能是意猶未盡，還寫了一篇家務實習總結(jié)，留在家里的電腦上，顯然是讓大老張看的“長這么大第一次正經(jīng)做家務，我發(fā)現(xiàn)自己太笨了。

“第一天到市場買菜，分不清菜老菜嫩，結(jié)果買回來的絲瓜跟老爸一樣老。第二天買魚，雖然老媽教過我要買魚腮鮮紅的，但買回來的卻是不新鮮的羅非魚。等到我終于分得清嫩菜和老菜，好魚和壞魚，買豬肉時卻上了當，花一斤的錢買回八兩肉，估計(jm.chinayigui.com)是賣肉那家伙在秤上做了手腳，要不就是我看走了眼我深深體會到，買菜不是一件容易事。在缺乏誠信的市場上需要火眼金睛。

“做飯炒菜也不容易。火候、咸淡、時間，哪一項都大意不得。炒雞蛋簡單，差不多時可以試一下味道，蒸排骨調(diào)味，我靠碰運氣，運氣好時味道正好，運氣不好不是咸得入不了口，就是淡得要蘸醬油。那天為了給爸媽一個驚喜，事前我沒請教老媽，自作主張燉了一煲海參老鴨湯。咸淡倒是適宜，但湯里有一股刺激口鼻的氣味。老媽說是腌海參的石灰味，剛從市場買回來的干海參要浸泡很長時間才能燉。怪不得它始終硬硬的像橡皮。慘��！買這條海參花了60多塊錢，其中有30塊是我的零用錢呢。

“家務事很瑣碎，需要合理計劃安排。開頭我天天手忙腳亂，只差沒把自己丟進鍋里煮了。小倩就是那個對我有感情的高中女同學來幫忙。沒想到她也不行，添亂。獨生子女都這樣。慚愧！好在我是學物流的，第四天就基本有條不紊了。每頓飯都是在爸媽回到家前10分鐘做好，這一點深得爸媽的好評。有一次天氣實在太熱，我照樣提前10分鐘煮好粥，吃的時候差點把嘴唇燙得起泡，只好搬了電風扇來猛吹

“以前爸媽為了讓我集中精力讀書考大學，連我自己的衣服都不讓我洗。衣來伸手，飯來張口，兩耳不聞課外事。不過，這不能完全怪我，我們的教育體制也有很大的責任。“家庭是社會的細胞，做家務是過日子的基本功。雖然通過家務實習我學會了買菜做飯，但還遠遠不夠。我要利用今后的寒暑假多多實習，學更多的東西�！�

大老張看到這篇家務實習總結(jié)老懷大慰，對人說，小雷畢業(yè)后要是找不到工作，不必擔心他會學壞。當然，大老張更希望兩年后兒子能順利就業(yè)，并且專業(yè)對口。

擴展閱讀：假期實踐報告_幫家長做家務

暑假家務實踐報告

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是提高自我的能力。

但是對于一個漫長的暑假，從前每次面對著長達六個星期的假期，，對于時下的大學生，一個百無聊賴的假期是痛苦的，沒有作業(yè)的壓力，更沒有同學的陪伴。于是，偶爾的一次同學聚會總能讓人期待很久。

但是對于這個暑假我還是蠻期待的，因為這個暑假前我就制定好了一個關(guān)于暑假要干啥的計劃，因為在前一個寒假我就報了學車，這個暑假白天就基本上在駕校度過了，每天白天九點到下午五點在學校，其余的時間應該該干點啥，正是放假以后我就覺得每天早上起來干一點家務什么的又不浪費時間還不能無所事事。

每天清晨七點半我就會起床，因為一般起床的時候我爸媽的、就已經(jīng)上班走了。我就起床洗刷，開始我的一天，早上我洗刷完以后就開始收拾我媽給我留下的飯，吃飯的時候一般是邊吃飯邊看著電視，吃完飯以后還有一段時間，就把吃飯的桌子收拾一下，把地先掃一遍，然后就把早晨我家吃飯用的飯碗洗刷干凈，在打掃的差不多的時候也就該到了學車的時間，因為駕校離我家很近，所以每天早晨在家不用走的那么早，這樣可以省出很多的時間。

在寒假剛報駕校的時候那時候就不愿意去，因為覺得暑假太冷了，不愿意出去帶著，可是到了暑假學車的時候才知道原來還是寒假的時候?qū)W好，因為車的駕駛室里全是熱氣，夏天天氣又熱外面太陽又曬，車內(nèi)的溫度特別高，基本上上車不到一會就汗流浹背，而且當時寒假考完科目一的時候沒有去模擬，結(jié)果暑假回來直接去找教練，一上車就啥也不知道干，就問教練該怎么弄，結(jié)果教練就很兇的時候就問你考完科目一沒去模擬你怎么能拿到練車證，當時我就很郁悶，因為之前就沒聽他們說要去模擬，就這樣第一天上車坐了不到幾分鐘就被趕到模擬式去模擬了，去了呆了一上午，下午去找教練結(jié)果說不行時間太短了還叫我去，我覺得模擬室已經(jīng)很熟了，可是教練就是他、不聽，就又把我趕到模擬室了。

到了中午的時候我就趕回家，因為我老爺身體不好，一直住在我家，所以每天中午就在回家給我老爺做飯什么的，做飯在小時候就會了，當時最先會做的就是煮面，因為當時小時候叫我爸待得也不知道怎么滴就是很喜歡吃面，現(xiàn)在也是還比較喜歡吃面，有時候放假我一天能吃兩三頓面，就是吃不夠，然后就是做蛋炒飯，這是跟我媽學的，我也特別喜歡吃蛋炒飯，后來中午家里沒人的時候，前一天晚上剩的米飯我一般都會拿來做蛋炒飯，我做蛋炒飯的時候是要求挺高的，因為做的時候必須要放黃瓜或胡蘿卜丁然后就是火腿腸丁，如果光用雞蛋來炒的話我覺得就非常難吃因為我覺得那也炒出來的蛋炒飯一點口感都沒有，很難吃。現(xiàn)在不管在外面吃飯還是在學校吃飯的時候要的蛋炒飯的時候都覺得還沒有我做的好吃，這還是我比較得意，中午回家因為我老爺不能自理，所以每天都要回去給他做好飯給他裝到碗里就給他送過去才行，中午吃的飯有時候我媽就會前一天晚上做飯的時候就會多做一點，要不就是這天中午我自己做，我不會切菜，切得時候特別慢，拿著刀不會切了，所以一般的時候我就會叫我嗎把中午要做的菜給切好了，這樣我做好飯就知道炒就行了。說起做菜，我覺得還是比較簡單，因為都是按套路來的，沒什么太難的，只有哪一些燉魚紅燒肉什么的，要放很多料的飯菜不會，其余的基本上都是還可以的，但是我做菜不知道放鹽該放多少，每次基本上都會咸一點，因為我每次放了一些鹽以后嘗一嘗覺得不是很咸，我就會再放一些，結(jié)果這一方不要緊直接把才就弄咸了，但是我做菜的味道還不是很難吃，中午吃完飯以后我，把我老爺吃的飯碗收拾一下，然后再把桌子也收拾出來，再把吃飯的桌子下面的地掃一掃，在稍微收拾一下別的，中午就基本搞定了，中午一般都不會刷碗的，也不知道什么原因，一般刷碗都是留到晚上以后一起刷的，可能也是中午用的碗很少，也懶得去刷了，因為上午學車真的很累，每天在太陽底下曬著，身體很乏，每天中午想看會電視，但是看著看著就睡著了，睡到一點半的時候，就會起床洗刷一下，然后就去學車了，就這樣每天練著車，下午就這樣的過去了，五點左右就回家了，因為爸媽一般六點多才能回家，所以回家以后休息一下就會先把碗刷一下，然后就會把要做的菜給拿出來要摘的就會把菜給摘一下，每天早晨基本都會問下一今天晚上要做什么菜，有時候我媽也會告訴我要弄啥菜。

然后就這樣這個暑假就這么過去了，這個暑假相比原來的暑假就感覺這個暑假就充實多了，以前暑假的時候在家成天無所事事，跟個無業(yè)游民似的，每天有時候就等著同學叫我出去玩什么的。成天閑的要死，沒事就在家睡覺，這樣干著家務鍛煉著自己讓自己過得很充實。

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