201*年全國(guó)“兩會(huì)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案
xxx人民政府
關(guān)于下發(fā)《xxx201*年全國(guó)“兩會(huì)”期間食
品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》的
通知
各村、各有關(guān)單位:
全國(guó)人大、政協(xié)“兩會(huì)”即將召開,為切實(shí)做好“兩會(huì)”期間的食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民飲食安全,確保不發(fā)生重大食品安全事故,特制訂《xxx201*年全國(guó)“兩會(huì)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》,請(qǐng)各村、各單位認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行》
201*年2月29日
主題詞:兩會(huì)食品安全整治方案通知發(fā):各村、各有關(guān)單位xxx人民政府201*年2月29日印
(共印30份)xxx人民政府
201*年全國(guó)“兩會(huì)”期間食品安全專項(xiàng)整治
行動(dòng)工作方案
全國(guó)人大、政協(xié)“兩會(huì)”即將召開,為切實(shí)做好“兩會(huì)”期間的食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民飲食安全,確保不發(fā)生重大食品安全事故,特制訂本方案如下:一、組織領(lǐng)導(dǎo)
此次專項(xiàng)整治行動(dòng),在鄉(xiāng)政府統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,各村、鄉(xiāng)中心校、派出所、信用社、郵局衛(wèi)生院等部門共同參與。成立張崗鄉(xiāng)201*年全國(guó)“兩會(huì)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):xxx副組長(zhǎng):xxx
成員:xxx、各村支部書記、各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人二、總體目標(biāo)
按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、部門聯(lián)動(dòng)、全民參與”的基本思路,堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治本、防治結(jié)合、重在預(yù)防”的工作方針,對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害性嚴(yán)重及畜禽屠宰、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)整治行動(dòng),保障“兩會(huì)”期間全縣不發(fā)生重大食品安全事故,確保人民群眾身體健康和生命安全。
三、整治任務(wù)和重點(diǎn)1、整治任務(wù):各村和各單位對(duì)所轄食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食堂開展全面監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況、食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量安全承諾等制度的執(zhí)行情況。
2、整治重點(diǎn):查處畜禽屠宰、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)危害食品安全的違法犯罪行為。
畜禽屠宰環(huán)節(jié):嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,加強(qiáng)肉類流通和加工、使用的監(jiān)管,嚴(yán)禁私宰肉、注水肉、病害肉進(jìn)入市場(chǎng)、肉制品加工企業(yè)和餐飲單位。
種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié):落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品投入品使用安全規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)種植養(yǎng)殖產(chǎn)生產(chǎn)基地的監(jiān)管。
3、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):嚴(yán)厲打擊無(wú)證照食品加工行為,對(duì)違反相關(guān)政策的食品加工單位配合相關(guān)單位依法進(jìn)行處理。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,并提高其產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。
4、食品流通環(huán)節(jié):規(guī)范經(jīng)營(yíng)著經(jīng)營(yíng)行為,是村內(nèi)集市、超市、加大檢查力度,對(duì)不合格的產(chǎn)品配合相關(guān)部門依法嚴(yán)肅處理。
5、加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、集市、食堂等地進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查,防止集體食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
四、責(zé)任分工本次專項(xiàng)整治行動(dòng)由鄉(xiāng)政府統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào),各村、各單位按照各自職責(zé)落實(shí)專項(xiàng)整治任務(wù)。
五、整治時(shí)間和步驟
整治時(shí)間:201*年3月1日至3月15日
第一階段:調(diào)查摸底,精心部署(201*年3月1日至3月3日)各村、各單位組織開展摸底調(diào)查,有針對(duì)性的制定工作方案,明確整治重點(diǎn),狠抓落實(shí)、并立即部署,迅速行動(dòng)。
第二階段:全面排查,集中整治(201*年3月4日至3月15日)各村、各部門按照整治方案進(jìn)行全面清理整治,對(duì)各類食品安全隱患開展集中整治。
六、工作要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。各村、各單位要高度重視此次集中整治行動(dòng),成立領(lǐng)導(dǎo)小組,由村、單位負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng),健全相關(guān)工作機(jī)制,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。明確具體工作任務(wù),措施、目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)和責(zé)任,將任務(wù)和責(zé)任落實(shí)到崗位和個(gè)人,確保專項(xiàng)整治工作任務(wù)順利完成。
(二)理順機(jī)制,明晰思路。各村、各單位要各司其職、各負(fù)其責(zé),加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)合作,條塊聯(lián)動(dòng),形成工作合力。
(三)深入治理,務(wù)求實(shí)效。各村、各單位要認(rèn)真、細(xì)致開展本次活動(dòng),務(wù)求整治活動(dòng)取得實(shí)效。(四)加強(qiáng)抽檢,消除隱患。各村、各單位要加大“兩會(huì)”期間食品抽檢力度,提高抽樣檢測(cè)問(wèn)題處能力,集市消除食品安全隱患。
(五)嚴(yán)明紀(jì)律,督查考核。各村、各單位要嚴(yán)格履行職責(zé),做到不推諉扯皮、不失職瀆職、不拖延躲閃、不消極應(yīng)付,防止和克服工作中出現(xiàn)的松懈、厭戰(zhàn)情緒。
為集市掌握專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況,實(shí)施工作信息日?qǐng)?bào)告制度,各村、各單位每天下午3點(diǎn)前將本日整治情況報(bào)xxx。
二一二年二月二十九日
擴(kuò)展閱讀:新河縣“雙節(jié)”兩會(huì)期間食品安全專項(xiàng)整頓工作方案
新河縣“雙節(jié)”兩會(huì)期間食品安全
專項(xiàng)整頓工作方案
201*年“元旦、春節(jié)”(以下簡(jiǎn)稱“雙節(jié)”)即將來(lái)臨,為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間的食品安全工作,為廣大人民群眾創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,保證全縣人民度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日,根據(jù)省、市政府要求,在我縣開展“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),F(xiàn)制定如下方案。
一、總體要求
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,集中時(shí)間、集中力量,對(duì)食品生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸、消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)環(huán)節(jié)、各市場(chǎng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,突出整治重點(diǎn),依法徹底治理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,消除食品安全隱患,凈化節(jié)日市場(chǎng),遏制重特大食品安全事故發(fā)生,全面提高我縣食品質(zhì)量安全水平。二、整治工作重點(diǎn)
(一)重點(diǎn)品種:肉及肉制品、奶及奶制品、米面及其制品、蔬菜、豆制品、乳制品、水產(chǎn)品、醬油、醋、水果、植物油、酒、飲料、油炸小食品、糖果及其它休閑(方便)食品、各類散裝食品等。(二)重點(diǎn)區(qū)域:以廣大農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn),對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè),各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、年貨市場(chǎng)、超市(商店)、飲食攤點(diǎn)等區(qū)域進(jìn)行整治。(三)重點(diǎn)環(huán)節(jié):
1.整治食品源頭污染,加大食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品投入品使用安全規(guī)定,堅(jiān)決整治農(nóng)畜水產(chǎn)品、蔬菜、果品藥物殘留超標(biāo),嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品違法行為,對(duì)國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑認(rèn)真清查,依法收繳。將生豬、禽蛋、奶牛、蔬菜、果品等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全部納入監(jiān)管范圍。加強(qiáng)對(duì)糧食出庫(kù)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)防霉變糧、劣質(zhì)和陳化糧流入口糧市場(chǎng)。
2.整治食品加工環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊無(wú)證照食品加工行為。對(duì)不具備安全生產(chǎn)條件、未配備相應(yīng)檢測(cè)設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量難以保證的生產(chǎn)企業(yè)依法吊銷生產(chǎn)許可證。加強(qiáng)對(duì)大中型食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題立即責(zé)令停產(chǎn)整頓。對(duì)具備生產(chǎn)條件,證照齊全的小企業(yè)、小作坊,要規(guī)范其生產(chǎn)行為,提高其產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。對(duì)“三無(wú)”小企業(yè)、小作坊,要堅(jiān)決予以取締。對(duì)糧油加工、乳制品、兒童食品、熟肉制品、酒類、調(diào)味品等消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種,要加大抽檢頻次,發(fā)現(xiàn)安全隱患,立即開展排查分析,認(rèn)真進(jìn)行整頓,將問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。繼續(xù)嚴(yán)厲打擊地下食品加工點(diǎn)以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和運(yùn)輸、保管、存儲(chǔ)等條件的非法行為。
3.整治食品流通環(huán)節(jié),確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)秩序和質(zhì)量。規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為,對(duì)年貨市場(chǎng)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的食雜店等重點(diǎn)區(qū)域要加大檢查監(jiān)管力度,突出檢查群眾反映較大的摻假售假行為,以及食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度和索證索票制度的落實(shí)情況,依法嚴(yán)厲查處農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品的違法行為,嚴(yán)禁銷售過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品,對(duì)不合格食品立即采取下架封存、停止銷售等措施,嚴(yán)禁再次流入市場(chǎng)。要深化食品安全標(biāo)識(shí)和包裝的管理,整治食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)印制品。
4.整治食品消費(fèi)環(huán)節(jié),大力推進(jìn)食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。要加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂的巡回監(jiān)督檢查,以承辦宴席的大中型餐飲飯店為重點(diǎn)對(duì)象,檢查原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工過(guò)程、餐具清洗消毒、違禁食品經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員衛(wèi)生以及衛(wèi)生管理制度落實(shí)等情況,尤其注重對(duì)超負(fù)荷供應(yīng)的餐飲單位的監(jiān)督檢查,防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5.加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。要嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,加強(qiáng)肉類流通和加工、使用的監(jiān)管,嚴(yán)
禁私宰肉、注水肉、病害肉進(jìn)入市場(chǎng)、肉制品加工企業(yè)和餐飲單位。加強(qiáng)對(duì)酒類產(chǎn)品的監(jiān)管力度,防止假酒劣酒進(jìn)入市場(chǎng)。三、整治時(shí)間安排
整治時(shí)間為201*年12月20日至201*年2月29日。(一)201*年12月20日至201*年12月30日為動(dòng)員部署和自查自糾階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關(guān)部門結(jié)合本地本部門實(shí)際,制定具體整治方案。有關(guān)單位根據(jù)職責(zé)分工,分別召開由食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)企業(yè)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)個(gè)體工商戶、飲食攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加的動(dòng)員部署工作會(huì)議,安排部署食品企業(yè)開展自查自糾工作,進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)法定代表人為食品安全第一責(zé)任人,提高企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí),把食品安全法律法規(guī)和各項(xiàng)制度落到實(shí)處。
(二)201*年1月1日至201*年2月10日為整治階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關(guān)部門按照要求,對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查和整治。
(三)201*年2月10日至2月29日為總結(jié)階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關(guān)部門對(duì)本次整治工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),于201*年2月29日前將專項(xiàng)整治行動(dòng)總結(jié)上報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。四、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識(shí),切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關(guān)部門要從構(gòu)建和諧社會(huì)、平安新河的高度,充分認(rèn)識(shí)做好“雙節(jié)”食品安全整治行動(dòng)的重要性,進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo),明確分管領(lǐng)導(dǎo)和各食品監(jiān)管部門的責(zé)任和整治目標(biāo)。要強(qiáng)化督促檢查,確保春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)落到實(shí)處。
(二)扎實(shí)開展整治,查處違法行為。結(jié)合節(jié)日食品供應(yīng)豐富、渠道多元、流通迅速、容易假冒等特點(diǎn),狠抓薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題品種,監(jiān)管重心下移農(nóng)村市場(chǎng),加大對(duì)城鄉(xiāng)市場(chǎng)尤其是年貨市場(chǎng)的食品安全監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)密監(jiān)控節(jié)日市場(chǎng)食品質(zhì)量安全狀況。加強(qiáng)兒童食品
和節(jié)日食品的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)做好對(duì)特色食品的整治。依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,該公告的及時(shí)公告,并追查不合格食品購(gòu)進(jìn)源頭和銷售去向。對(duì)涉嫌犯罪的,要移交公安機(jī)關(guān)處理。(三)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,形成監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門在各司其職的同時(shí),要密切配合,齊抓共管,形成合力。各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門要將追查處理情況和結(jié)果及時(shí)報(bào)告縣政府。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和綜合監(jiān)管部門要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,按時(shí)溝通信息,組織開展聯(lián)合執(zhí)法,牽頭查處重大食品安全事故。
(四)加強(qiáng)輿論監(jiān)督,營(yíng)造良好氛圍。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關(guān)部門要加大宣傳力度,正確引導(dǎo)消費(fèi),增強(qiáng)消費(fèi)信心;普及食品安全科學(xué)知識(shí),提高人民群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力;選擇一批制售假冒偽劣、有毒有害、嚴(yán)重威脅人民群眾健康安全的食品典型違法案件,依法予以嚴(yán)厲處罰,公開曝光,形成強(qiáng)大的社會(huì)輿論氛圍,震懾不法行為,彰顯政府決心。
(五)加強(qiáng)應(yīng)急處理,完善責(zé)任追究。要建立完善應(yīng)急處理機(jī)制,及時(shí)處理突發(fā)性食品安全事件,有效預(yù)防、及時(shí)控制、減輕或消除突發(fā)事件所造成的危害。嚴(yán)格落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治責(zé)任制和責(zé)任追究制,堅(jiān)持誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,做到任務(wù)明確,責(zé)權(quán)一致,措施到位,工作落實(shí)。對(duì)監(jiān)管不力、失職瀆職發(fā)生重大食品安全事故,給人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的,要依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
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