雙語模擬導(dǎo)游

《雙語模擬導(dǎo)游》實訓(xùn)大綱

一、課程信息

課程中文名稱：雙語模擬導(dǎo)游時間安排：XX

學時學分：30學時，2學分適用專業(yè)：旅游英語實訓(xùn)指導(dǎo)老師：XX

二、實訓(xùn)教學的目的

雙語導(dǎo)游專業(yè)綜合模擬實訓(xùn)是在學生學完相關(guān)專業(yè)課程，如旅游英語，導(dǎo)游業(yè)務(wù)等，掌握了導(dǎo)游專業(yè)基本理論和方法，并經(jīng)過一系列實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上開展的綜合性專業(yè)實訓(xùn)，通過綜合模擬實訓(xùn)，達到以下目的：

1.使學生更好的理解導(dǎo)游工作的性質(zhì)。特點，明確導(dǎo)游工作在旅游活動中的重要地位

2.使學生鞏固課堂上所學的專業(yè)知識，理論聯(lián)系實際

3.使學生了解導(dǎo)游工作的具體操作程序和方法，掌握規(guī)范導(dǎo)游的能力和技巧。

三、實習教學的基本要求

1.未達到良好的實訓(xùn)效果，學生應(yīng)提前準備實訓(xùn)的有關(guān)內(nèi)容，弄清實訓(xùn)

的目的和要求，并結(jié)合相關(guān)教材以及相關(guān)景點介紹材料認真預(yù)習。2.學生必須按照分派的崗位人員角色完成實訓(xùn)任務(wù)，各崗位小組長必須

互相協(xié)調(diào)，配合，有團隊合作精神。

3.實訓(xùn)結(jié)束后，學生必須撰寫實訓(xùn)報告，總結(jié)實訓(xùn)新的，提出實訓(xùn)中存

在的問題和建議。

四．實訓(xùn)地點

1.學校導(dǎo)游實訓(xùn)室2.景點景區(qū)…

五、實訓(xùn)內(nèi)容。實訓(xùn)步驟與造作操作要領(lǐng)

1.內(nèi)容

主要訓(xùn)練。檢驗學生的導(dǎo)游綜合服務(wù)能力，即：旅行社前臺的接待服務(wù)的能力、線路的設(shè)計能力，帶團工作的規(guī)范化服務(wù)能力，旅游產(chǎn)品的促銷能力，運用雙語進行導(dǎo)游的能力。2.實訓(xùn)步驟步驟內(nèi)容準備階段實訓(xùn)階段總結(jié)階段實訓(xùn)動員，分組，設(shè)崗，領(lǐng)取實訓(xùn)資料1.聘請往屆優(yōu)秀學生，優(yōu)秀導(dǎo)游到校進行講座2.到景點進行實地導(dǎo)游，老師負責指導(dǎo)，并記錄學生實訓(xùn)情況，包括：出勤、實訓(xùn)效果、成績等3.到導(dǎo)游實訓(xùn)室進行模擬導(dǎo)游實訓(xùn)，老師負責指導(dǎo)，并記錄學生實訓(xùn)情況，包括：出勤、實訓(xùn)效果、成績等1.實習后期進行英語模擬演講比賽2.指導(dǎo)學生撰寫實習總結(jié)或一份導(dǎo)游詞，指導(dǎo)老師上交學生的各項實訓(xùn)成績。3實訓(xùn)崗位設(shè)置以及崗位職責實訓(xùn)小組主要崗位職責計調(diào)根據(jù)旅游者需要設(shè)計旅游線路前臺接待為旅游者提供專業(yè)的咨詢服務(wù)，對旅游產(chǎn)品進行推銷，負責辦理客人委托的相關(guān)事宜，為客人辦理訂房，購買車船票等帶團按計劃組織和安排游客參觀。游覽負責導(dǎo)游講解（車導(dǎo)，景區(qū)導(dǎo)游）六、考核方法

1.依據(jù)學生在實訓(xùn)中的表現(xiàn)及提交的實訓(xùn)總結(jié)材料給出成績

2.實訓(xùn)成績=實訓(xùn)表現(xiàn)（20%）+專業(yè)業(yè)務(wù)技能（50%）+實訓(xùn)報告（30%）3.通過導(dǎo)游大賽評選優(yōu)秀學生

七、教材及參考資料

擴展閱讀：模擬導(dǎo)游

導(dǎo)游模擬訓(xùn)練

一、訓(xùn)練目的

1、培養(yǎng)實踐操作的能力，將在電大所學理論知識聯(lián)系到實際工作中去。

2、對導(dǎo)游工作流程及分工進行具體操作實踐，增強學生對導(dǎo)游業(yè)務(wù)的了解。3、鍛煉學生的實踐能力、協(xié)調(diào)能力和溝通能力，培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)。二、訓(xùn)練任務(wù)：重慶一日游三、訓(xùn)練人員四、材料與工具

導(dǎo)游詞、導(dǎo)游旗、話筒五、訓(xùn)練內(nèi)容

（一）導(dǎo)游職責：（1）、領(lǐng)隊職責

領(lǐng)隊是入境旅游團隊或出境旅游團隊的隨團導(dǎo)游。入境團隊領(lǐng)隊有境外組團社委派并全權(quán)負責該團在華期間的旅游活動；出境旅游團隊領(lǐng)隊是由中國境內(nèi)具有出境權(quán)的國際旅行社委派，負責該團出入邊境及在境外期間的旅游活動。領(lǐng)隊人員的主要職責是：

1、幫助游客填寫出入境卡并提供翻譯服務(wù)，協(xié)助游客辦理通關(guān)手續(xù)。

2、維護團隊團結(jié)，處理團隊內(nèi)部事務(wù)及團隊與旅游地關(guān)系（尤其是各類突發(fā)事件），率領(lǐng)團隊順利完成旅游活動。

3、監(jiān)督境外旅行社保持保量地完成接待計劃，兌現(xiàn)與游客簽訂的旅游合同。4、負責與組團社和接待社保持密切聯(lián)系，隨時通報團隊的動向，順利完成團隊的交接工作。

5、維護游客的生命和財產(chǎn)安全。

6、代表旅行社接受游客的意見和建議，協(xié)助旅游行改進旅游線路，開發(fā)適銷對路的旅游產(chǎn)品。

（2）、全程導(dǎo)游人員職責

1、對于國內(nèi)旅游團隊而言，全陪應(yīng)做好團隊內(nèi)部管理工作及與旅游地關(guān)系的協(xié)調(diào)工作，率領(lǐng)團隊圓滿完成旅游活動中心對外國來華旅游團隊而言，團隊內(nèi)部管理工作由領(lǐng)隊負責，全陪應(yīng)協(xié)助領(lǐng)隊維護好團隊與國內(nèi)旅游地居民的關(guān)系，處理雙方發(fā)生的各類事件，保障團隊旅游活動正常開展。如果外方旅行社未委派領(lǐng)隊，全陪則應(yīng)肩負起領(lǐng)隊對團隊的管理責任。

2、負責與組團旅行社和地方接待旅行社聯(lián)絡(luò)，做好旅行社各站的銜接工作。3、督促地方接待旅行社嚴格執(zhí)行旅游接待計劃。

4、維護游客的人身和財產(chǎn)安全，處理好各類突發(fā)事件。

5、耐心解答游客的問詢，接受并處理游客投訴，如實轉(zhuǎn)達游客的意見、建議和要，在此基礎(chǔ)上形成市場調(diào)研報告，協(xié)助旅游社改進旅游線路，開發(fā)新的適銷對路的旅游產(chǎn)品。

（3）、地方導(dǎo)游人員職責1、安排旅游活動日程

根據(jù)旅游接待計劃，合理安排旅游團隊在當?shù)氐穆糜位顒印?、做好接待工作。

認真落實旅游團隊在當?shù)氐氖�、住、行、游、購、娛等活動，主動與全陪、領(lǐng)隊合作，自覺地以東道主的姿態(tài)提供良好的接待服務(wù)。3、提供導(dǎo)游，講解服務(wù)

負責旅游團隊在當?shù)貐⒂^游覽中的導(dǎo)游和講解工作，解答游客的問題，熱情介紹當?shù)氐穆糜尉坝^，傳播民族文化。4、維護安全

維護游客在當?shù)芈糜芜^程中的人身安全和財產(chǎn)安全，做好事故防范和安全提示工作。

5、處理問題

6、妥善處理旅游相關(guān)服務(wù)部門間的協(xié)作關(guān)系以及游客在當?shù)芈糜芜^程中發(fā)生的各類問題。

（4）、景區(qū)導(dǎo)游的職責

1、根據(jù)旅游者要求，為旅游者設(shè)計恰當?shù)穆糜尉�路并陪同參觀游覽。2、為旅游者提供景區(qū)講解服務(wù)。

3、在接待旅游社團隊時，協(xié)助隨團導(dǎo)游保障游客在景區(qū)的生命和財產(chǎn)安全，接待非旅游社團隊游客時，全面承擔起團隊安全職責，杜絕各種意外事件的發(fā)生。

4、接受游客的意見和建議，及時向主管部門反饋，促進景區(qū)管理和服務(wù)工作更上新臺階。

(二）領(lǐng)隊、全陪、地陪服務(wù)程序與規(guī)范

服務(wù)程序：服務(wù)標準、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求、服務(wù)環(huán)節(jié)等。（三）導(dǎo)游服務(wù)接待中常見問題和事故的預(yù)防及處理1、旅游者患病的處理2、旅游交通事故的預(yù)防和處理3、旅游者丟失誤機的處理

（四）旅游者在旅游過程中個別要求的處理1、旅游者要求調(diào)換房間的處理

2、旅游者要求購買古玩或仿古藝術(shù)品的處理3、旅游者要求要求中途退團的處理（五）旅游路線安排1、旅游時間：

早08：00起專車在市區(qū)（主城區(qū)）內(nèi)將游客接到統(tǒng)一發(fā)車點，9：00左右出發(fā)，下午17點結(jié)束。2、旅游路線：

游覽湖廣會館或者華巖風景區(qū)，乘車觀重慶長江大橋，游覽重慶的外灘---南濱路，賞渝中半島風光，遠眺朝天門廣場，觀嘉陵江與長江交匯處；參觀享譽中外的九龍工業(yè)園重慶周君記火鍋生產(chǎn)制造過程，感受獨具特色的重慶火鍋飲食文化；游覽千年古鎮(zhèn)磁器口、觀明清建筑，嘗傳統(tǒng)小吃；參觀金渝軒奇石展覽中心；參觀中美合作所遺址之渣滓洞、白公館；游覽重慶獨具特色的天壇式標志性建筑物人民大禮堂外景；參觀重慶名優(yōu)土特產(chǎn)中心老坎超市或者富苑超市；之后驅(qū)車前往洪崖洞，欣賞巴渝十二景之洪崖滴翠，感受張恨水筆下“最奇特的建筑物”吊腳樓的恢弘氣勢，領(lǐng)略重慶獨有的人文精髓，之后前往解放碑CBD商業(yè)中心散團，結(jié)束愉快之旅！五、訓(xùn)練安排1、訓(xùn)練具體安排：

（1）五人輪流扮演領(lǐng)隊、全陪、地陪和游客，按照服務(wù)標準完成從準備工作接團住宿餐飲游覽等全部服務(wù)程序。

（2）五人輪流扮演游客、導(dǎo)游，按照處理原則進行旅游接待中一些主要問題和事故的預(yù)防與處理、旅游者個別要求的處理的情景模擬（按照訓(xùn)練內(nèi)容提供的進行）。

2、訓(xùn)練時間：3、訓(xùn)練地點：

六、訓(xùn)練要求：

按照導(dǎo)游策劃書訓(xùn)練內(nèi)容認真準備，一切聽從組長安排，準時到達訓(xùn)練地點，認真訓(xùn)練，積極合作，互相交流模擬訓(xùn)練體會，請指導(dǎo)教師提出意見和建議。

模擬重慶一日游導(dǎo)游各位朋友大家好：

首先我代表重慶3200萬同胞熱忱的歡迎大家的到來，我是今天陪同大家重慶一日游的導(dǎo)游，我姓陳，大家可以叫我小李或者是李導(dǎo)，在前面為大家提供駕駛服務(wù)的師傅姓XX，大家可以叫他XX師傅。我們的XX師傅有8年的駕齡，并且沒有出過一次交通事故，所以大家可以放心的享受我們在車上的時光。接下來我就給大家介紹一下咱們重慶。

重慶歷史及簡介：

首先問一下大家，你們知道重慶為什么簡稱渝？重慶名字又是怎么得名的嗎？

重慶在古代曾被叫做江州，巴郡，巴州，楚州，渝州，恭州。嘉陵江古稱渝水，581年隋文帝以渝水繞城，將楚州改為渝州，重慶由此簡稱“渝”。

1189年南宋光宗趙敦因在恭州被封為恭王，后又稱帝，就以雙重喜慶之意改恭州為重慶府，重慶便由此而得名。

重慶曾三次建都三次直轄。三次建都分別為：4000年前的巴國國都，公元1363年明玉珍登皇位建國“大夏”時稱為夏國國都和1940年定為抗戰(zhàn)時的陪都。三次直轄時間分別為：1939年5月第一次直轄，1953年3月第二次直轄和1997年3月第三次直轄。

重慶是我國最年輕的直轄市，在1999年底轄13個區(qū)，23個縣和4個縣級市，全市面積達8.24萬平方公里，與奧地利面積相近。轄渝中區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)等13個區(qū)；永川市、江津市、合川市、南川市等4個縣級市；綦江縣、長壽縣、潼南縣、銅梁縣、璧山縣、大足縣等18個縣；黔江土家族苗族自治縣、石柱土家族自治縣、彭水苗族土家族自治縣、酉陽土家族自治縣、秀山土家族苗族自治縣等5個民族自治縣，共40個區(qū)縣（自治縣、市）。地界東鄰湖北省、湖南省，南靠貴州省，西連四川省瀘州市、內(nèi)江市、遂寧市，北接四川省廣安地區(qū)、達川地區(qū)和陜西省。重慶市位于青藏高原與長江中下游平原的過渡地帶，人口多達3200萬人。重慶地屬中亞熱帶濕潤季風氣候，夏熱冬暖，年平均氣溫在18攝氏度左右，冬季最低年平均氣溫是68攝氏度，夏季最高年平均氣溫是2729攝氏度。重慶的雨量充沛，常年降水量為10001400毫米，春夏之交夜雨特別多，所以在重慶素有“巴山夜雨”之說。

重慶具有3000多年歷史，是著名的歷史文化名城。城市因水而起，因商而興，因工而強。1891年被辟為對外通商口岸，抗日戰(zhàn)爭時期為國民政府的陪都，是當時全國抗日戰(zhàn)爭和反法西斯的最高指揮部，國民政府還都南京后仍為直轄市。新中國成立后是中共中央西南局和西南軍政委員會駐地，是西南地區(qū)政治、經(jīng)濟文化中心，為中央直轄市。經(jīng)過長期的發(fā)展，特別是經(jīng)過抗日戰(zhàn)爭和"三線"建設(shè)時期大規(guī)模的遷建、擴建，奠定了現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)，改革開放以來，經(jīng)濟得到進一步發(fā)展，成為全國重要的工業(yè)基地和西部地區(qū)最大的工商業(yè)城市。半個多世紀以來，重慶在抗擊外敵入侵、國防現(xiàn)代化、國家工業(yè)化建設(shè)等方面，作出了重大的貢獻。重慶是一個旅游資源大市。截止1999年，全市有世界文化遺產(chǎn)1處(大足石刻)。國家級風景名勝區(qū)4個(長江三峽、縉云山、釣魚城、江津四面山、南川金佛山)。國家級森林公園5個(大寧河小三峽、雙桂山、金佛山、石柱黃水、仙女山)。全國重點文物保護單位7處(大足寶頂石刻、大足北山石刻、巫山龍骨坡遺址、合川釣魚城、涪陵白鶴梁題刻、中美合作所、紅巖革命紀念館)。全國愛國主義教育基地2處(紅巖村革命紀念館、歌樂山烈士陵園)。并擁有市級風景名勝區(qū)17個，市級森林公園24個，市級文物保護單位49處，市級自然保護區(qū)3個。按資源的分布，全市劃分為44個主要景區(qū)。其中一級景區(qū)6個，二級景區(qū)10個，三級景區(qū)16個，四級景區(qū)12個。旅游資源的開發(fā)潛力巨大。

重慶特征：

各位朋友肯定從朋友或者報紙再或者電視上多多少少應(yīng)該了解到重慶另外有四個別稱吧？下面請朋友們各抒己見咱們來討論討論吧！嗯對，第一個當然是重慶有山城的美譽，大家可以從窗外看到，咱們重慶具有城在山上，山在城中的景象。這是由于重慶地理環(huán)境造成的，而在重慶二十怪里有具體說重慶是個山城：

1、大家可以從窗外看出去發(fā)現(xiàn)在重慶什么交通幾乎是沒有的呢？呵呵，對，自行車，在咱們重慶啊就有：“自行車當廢鐵賣”的說法。有人歸納說在重慶騎自行車的有三類人：第一類是穿街小巷的送報紙的郵遞員，第二類是鍛煉身體的娛樂性的騎著玩的，第三類呢用我們重慶話說就是腦殼有包的，也就是說腦袋有毛病的人。因為重慶是個山城，如果你騎著自行車去上班的話，或許在很多情況下，不是人騎車而是車騎人了。

2、“東西南北分不開，房屋如積依山蓋”在咱們重慶啊，沒有東西南北之分，它只

為山上和山下，也就是我們說的上半程和下半程。一會咱們則會從重慶的下半程沿著嘉陵江走。說到重慶的房屋很特別的是你走進去感覺是第一樓但是它卻是第十樓，上面還有十層樓，那是因為你是從半山進的房屋。還有就是十多二十樓的高樓卻沒有平房高，那是因為它們一個在山頂一個在山底的緣故。

3、“背著棒棒找買賣”咱們一到重慶是不是看到有許多背著棒棒的人�。亢呛�，大家別擔心哈，他們不是要打架更不會是要打劫的人，他們就是重慶著名的山城棒棒軍，你只要在街上叫一聲棒棒來喲，他們就會手持棒棒為你服務(wù)。他們就是靠著這根棒子當挑夫掙錢來維持生計的。可能有的朋友看過：山城棒棒軍這部片子吧，它主要演的就是這些棒棒們不怕苦且不屈不撓的精神。

4、“坐車沒得走路快老太婆爬坡比猴快”在重慶有很多山，過去車子從這邊山底繞到山頂再到那邊的山底是很慢的，連個老太婆從半山腰穿過去比坐車都還快。所以有這樣的說法，現(xiàn)在好了，重慶人見山開山，修了無數(shù)的隧道。所以在重慶的隧道呢是特別多的。嗯，很不錯，大家再想想重慶還有哪些別稱呢？

嗯，對，剛才小李跟大家談到了重慶夏季年均氣溫都達到2729攝氏度，所以重慶和武漢、南京并稱為長江上三大火爐城市。還有呢？對了重慶在秋冬時節(jié)霧天長達100天左右，所以它又有霧都之稱。

重慶地處嘉陵江和長江之間故又有江城的美譽。

重慶二十怪，除了剛才說到的：自行車當廢鐵賣、東西南北分不開、人名沒得地名怪、房屋如積依山蓋、背著棒棒找買賣、坐車沒得走路快、老太婆爬坡比猴快還有以下幾怪：

三伏天吃火鍋真愉快、喪事當喜事辦、男孩染發(fā)裝老外、女孩肚臍露在外、空調(diào)蒲扇搭著賣不罵臟話不自在、公交車上打擂臺、麻將桌子路邊擺、重慶警很自在、路邊打望很愉快矮個男孩兒高個女孩兒愛、八十歲老頭叫仔兒不奇怪、重慶輕軌真奇怪房子中間穿過來

重慶有幾多：人多、橋多、隧道多、石階多、防空洞多重慶有幾少：日照少、紅綠燈少、胖子少、自行車少。重慶市樹-----黃桷樹（又稱長青樹，因其一年四季都是綠的。）重慶市花-----山茶花。關(guān)于市樹市花以前流傳一首歌：黃桷樹呀山茶花，美麗的重慶我們的家，愛清潔講衛(wèi)生，靠你靠我靠大家呀！重慶有九大主城區(qū)：渝中區(qū)、高新區(qū)、沙坪壩區(qū)、江北區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)。

而重慶的名牌大學則都集中在沙坪壩區(qū)，在重慶流傳了一些關(guān)于重慶學校的順口溜，給大家說說娛樂娛樂：重大的才子、西政的漢子、川外的妹子、建院的票子、商學院的騙子、三軍醫(yī)大的刀子、郵電學院的綠帽子！

重慶是全國重要的機械工業(yè)基地，常規(guī)兵器生產(chǎn)基地，綜合化工基地，醫(yī)藥工業(yè)基地和儀器儀表工為基地有以汽車摩托車為主體的機械工業(yè)，以天然氣化工和醫(yī)藥化工為咎的化學工業(yè)，以優(yōu)質(zhì)鋼材和優(yōu)質(zhì)鋁材為代表的冶金工業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)以及一些優(yōu)勢行業(yè)為支撐的工業(yè)體系，長安，嘉陵，建設(shè)，慶鈴，太極，奧妮，化陶等一大批名企名品馳騁天下，特別是是汽車摩托車工業(yè)發(fā)展較快，重，輕，微型汽車和經(jīng)濟型轎車都已經(jīng)成規(guī)模。1999年重慶已成為中國第三大汽車生產(chǎn)基地。

重慶美女：

有人戲說到了北京看墻頭，到了陜西看墳頭，到了上�？慈祟^，而到了咱們重慶就要看丫頭了。因為古有美女在蘇杭，今有美女在巴蜀，更有人戲說到了北京閑官小，到了深圳閑錢少，到了重慶則會閑結(jié)婚太早。重慶妹子天生辣而又靚。

首先說說重慶妹子皮膚細嫩的原因是因重慶有了嘉陵江和長江兩江環(huán)繞的緣故，重慶就像個天然美容院，女孩不用化妝品保持水份，靠江河和大量的溫泉水，以及濕潤的氣候，具有天然保濕功能，濕潤空氣使皮膚長期處于保濕狀中就使重慶妹子的皮膚細嫩。

而重慶女孩長得漂亮又性格豪爽的原因則是因為重慶是一座山城，坡高路陡，到處都要爬坡下坎，想不鍛煉都不行，這造就了重慶女孩的好身材和健美活力，這種自然健美，不需要減肥，根本不擔心發(fā)體。

在重慶有一個很流行的詞語叫“打望”，指解放碑街心的長凳上搜索掃描的眼光，通俗的說法叫眼睛過生，文雅的表述叫秀色可餐。解放碑步行街是世界上聚集漂亮女孩和看漂亮女孩的人群最多的地方，有人說在解放碑可見“三步一個張曼玉，五步一個林青霞”，形容解放碑美女之多。解放碑那大家可以發(fā)現(xiàn)重慶妹子敢穿，敢打扮，敢標新立異，穿衣服總是那么前衛(wèi)，那么緊跟時尚，甚至領(lǐng)導(dǎo)潮流。有一個笑話說重慶因為天熱，女人愛穿吊帶裝，錢沒有放處就裝在胸罩里，而成都女人夏天穿的是露出肚臍眼的褂子，俗稱三只眼睛看世界，錢同樣沒有放處，就放在長襪子里。一個重慶女人和一個成都女人吃了飯搶著付賬就好看了，一個把胸罩一翻變出幾張鈔票要請客，一個把襪子一脫搜出紙幣買單，兩個人還互不相讓，看得鄰桌的外地男人目瞪口呆，把酒都嚇醒了。野蠻潑辣重慶美女的七宗罪：

少不入川，老不進廣，俗話里曾經(jīng)這么說。重慶盛產(chǎn)美女，就好象煙臺產(chǎn)蘋果一樣全國皆知，連美女專家靳羽西女士也說，全國最漂亮的女人在重慶。曾經(jīng)有人專門在重慶的“美女集散地”解放碑駐足打望，總結(jié)出“每兩根電線桿之間平均每分鐘有五個美女晃過”之類的心得，但也有好事之人，在一番打望之后悻然而返，并鄭重其事地交上報告書一份，細數(shù)了重慶美女的七宗“罪”，以饗各位心存躊躇的觀望者。

1、野蠻之“罪”

重慶美女走路動靜大，說話嗓門大，做事主意大，個個骨子里都是死硬派。重慶美女是野貓，貌似乖巧，實則喜怒無常，雖然不至于當街掌摑男朋友，但私下個個有一套暴力美學論。她們擅長“一個巴掌三顆糖”，一旦耍起賴來，眼波柔媚神情嬌憨，直叫人難興問罪之師。重慶的野蠻美女個性激烈，愛憎分明，敢做敢為，行事潑辣，暫時順著她是最好的主意。別相信重慶這樣的地方會出宋氏三姐妹那樣的閨秀，重慶美女們再怎么也是個江雪琴，便是老了，也跑不出雙槍老太婆去。2、骨感之“罪”

重慶十個美女九個瘦，骨感就是性感。其實重慶不是個減肥藥的熱銷城市，大多數(shù)重慶美女也不愛運動，除了游泳這樣可以展示身材的活動以外，她們并不贊成出汗。但重慶美女愛逛街，踩著五六厘米的高跟鞋移動作戰(zhàn)，真正久經(jīng)考驗的重慶美女就能堅持下來。重慶地勢陡峭，幾乎每時每刻都在上坡下坡，所以重慶美女多半腿形纖長線條優(yōu)美。地道的重慶美女嗜辣如命，辣椒可以幫助脂肪燃燒，所以重慶的美女都不胖，飽口福之余還能維持窈窕的身材，讓外地美女們羨慕不已。3、寬心之“罪”

重慶美女是活得最沒有憂患意識的一個女性群體。重慶經(jīng)濟繁榮物產(chǎn)豐富，人民習慣了生活隨意自由，作為寵兒的美女們當然更加悠閑滋潤。比起北京女人來，重慶美女不必擔憂每年春季的沙塵暴和永無休止的補水與美白。重慶地下處處都有溫泉水，具有天然保濕功能，兩江交匯又常常蒸騰出大量的水蒸汽，重慶濕潤得在空氣中都可以游泳，這一點是北京女人所難以體會的。比起上海女人來，重慶美女既不必辛苦地節(jié)食以滿足滬上傳統(tǒng)審美，又不必苦修學問來匹配貴族化的身份，重慶人觀點豁達，處世溫和，把生活的快樂安寧看得比榮譽名利重要。所以重慶美女一直清閑自在。4、女權(quán)之“罪”

重慶是個女權(quán)意識極其張揚的城市，男人們喜歡拿女人說事兒，提到家鄉(xiāng)的美女都是一臉驕傲。重慶美女的女權(quán)表現(xiàn)在她很少給不喜歡的男人獻殷勤的機會，她會與他們AA分帳，堅持自己的觀點，任何事情都自己拿主意。在重慶的各個行業(yè)里，美女們都是主力軍，自己能解決的事情從不假手男人，在家里她們也絕對堅持“淑女遠庖廚”。當然，如果她喜歡上一個人，她就會千方百計地麻煩他依賴他，開始虛心接納意見，常常展現(xiàn)出溫柔。并且她開始洗手做羹湯。5、中性之“罪”

重慶美女常常會讓有意追求的男人沒地方下手，因為她們表現(xiàn)得太中性了。江湖里打滾長大的重慶美女們，初見不久就會和你兄弟相稱，把你納入喝酒吃肉的行列，如果她不先喜歡上你，想換個身份真是難上加難。她們恰到好處的迷糊使你百般暗示都不得其法，當你正要單刀直入向她表白的時候，她會搶先無比真誠地告訴你你是她今生最好的哥們兒。其實你的心思早看在聰慧的重慶美女眼里，所以她永遠會搶先一步，并且那句話也的確是她的肺腑之言。許多支撐良久的幸存者就是在這里崩潰倒下的。6、大膽之“罪”

重慶美女性格直率，作風大膽，在國內(nèi)也是出名的。重慶十八怪里說她們?nèi)棺佣痰孟笱鼛�，重慶美女們趕時髦不計血本，流行什么穿什么，沒有她們不敢穿上街的衣服。重慶設(shè)置第一個女性蹦極的時候，下重金獎勵第一個蹦極的女人，廣告剛發(fā)布應(yīng)征者就踏破了門檻，年齡從十八歲到五十多歲，把舉辦者搞得十分尷尬。重慶是個盛行女追男的城市，美女們紛紛說喜歡主動追求自己看中的男人，而不想處在等待被挑選的位置。如果愛上一個人，恐怕重慶美女真會不擇手段。

7、貪吃之“罪”

重慶美女愛美食，而且多半是川菜體系的忠實膜拜者，異體系的菜式很難長時間滿足她的胃口。每到春節(jié)，流落世界各地的美女們回到家鄉(xiāng)，紛紛露出本來面目，張牙舞爪地撲向各種本地小吃。重慶任何一家餐館里都可以看見開懷大嚼的重慶美女，她們從不擔心形象問題，一看見美食就目光炯炯。男人在這個時候，常常希望自己能變作一只鹵雞腿。在重慶許多男人學廚師，因為據(jù)說要征服重慶美女的心，你首先得征服她的胃。

重慶的火鍋：

地道的重慶美女秉性很直，嗜辣如命，而辣椒可以幫助脂肪燃燒，所以重慶的美女都不胖，飽口福之余還能維持窈窕的身材，讓外地美女們羨慕不已。

說到重慶的火鍋它最早起源于是在現(xiàn)今的重慶十八碼頭上那邊以前有個屠宰場，他們將牲畜的內(nèi)臟丟棄，重慶的漁夫和棒棒們就將其丟棄的內(nèi)臟和上辣椒，花椒等辛辣的作料放進鍋里煮，因其重慶空氣潮濕這樣可以御寒，而慢慢的就發(fā)展到挑起來賣和今天的火鍋店。吃火鍋要實行三光政策：杯里頭的酒要喝光，鍋里頭的菜要吃光，男人身上衣服要脫光。

重慶火鍋，既是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個內(nèi)容，它具有以下幾個方面的特點。一是燙

重慶火鍋的燃料很多，木炭、煤油、天然氣、液化氣、電源等廣泛應(yīng)用，熱量大而穩(wěn)定，熱傳導(dǎo)方式各有不同，但均能使火鍋中的鹵汁一直處于滾沸之中，食者邊燙邊吃，所挾燙食物原料離開湯汁時間很短，一下子又放入味碟之中，充分保證了原料的熱度，并同味碟中的調(diào)味品有機結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。故司廚者和品嘗者總結(jié)出一條經(jīng)驗“一熱當三鮮”。二是鮮

重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究，所用湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。無論是紅湯鹵、白湯鹵，所用的原料如雞、魚、棒子骨等十分新鮮，含有多種谷氨酸和核甘酸，這些物質(zhì)在鹵汁中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味，加之配以上乘調(diào)料如醪糟汁、花椒、豆瓣、料酒等，使其鮮味更濃；另一方面，凡入火鍋燙食的原料，都很新鮮，無異味，現(xiàn)做現(xiàn)吃，如海鮮火鍋中的大蝦、海蟹，均是由飛機從沿海當日空運來的鮮活之物，鯽魚火鍋所用鯽魚是用活魚現(xiàn)宰現(xiàn)做，即燙即食，活鱔魚宰殺后帶著血汁下鍋燙食，這樣就使原料的鮮味更濃烈更突出。此即鹵汁用料鮮、火鍋燙料鮮，真可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三是味適眾口。

四川火鍋最初的鹵汁是以麻辣為主，只放些豆瓣、姜、蒜花椒等調(diào)料，對人刺激性大。后來發(fā)展為用牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等吊湯，即增加了鮮味，又減輕了刺激性。有的火鍋品種，從種種不同的湯汁，到各式各樣的調(diào)味料，數(shù)量可達３０多種，可謂各味俱全。近年來，利用原料的變化，又產(chǎn)生了多種味道的火鍋，如啤酒鴨火鍋的啤酒風味，酸菜魚火鍋的酸菜香味，海鮮火鍋散發(fā)出的海鮮味等，是在其原有麻辣味基礎(chǔ)上的一種發(fā)展。此外，附屬于重慶火鍋的味碟也有多種，如用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁等調(diào)制成的味碟，適應(yīng)了人們不同口味的需要。因此，以麻辣為基礎(chǔ)并輔以其它眾多味型，使之具有較廣的適應(yīng)性，是重慶火鍋的一個新特點。四是“啥都敢吃”

有人詼諧地說，當今的重慶火鍋是“天上飛的不吃飛機，地上跑的不吃火車”，其它什么都能吃。當然這是玩笑話，不過重慶火鍋確是選料廣泛，獨具一格。老火鍋－－重慶毛肚火鍋，以毛肚為主，后來發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋，已被人贊不絕口了，可是，重慶火鍋走到成都，走到全川乃至全國，卻把范圍擴大了：什么啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥�；疱仭Ⅰ底与u火鍋、蛇肉火鍋等等，品種不下百余種，還有為外國人準備的西洋火鍋。放入火鍋燙食的東西擴大到了家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等，真是“各取腹所需，各吃口所長”，隨心所欲，無所不有，啥都敢吃！五是精益求精

重慶火鍋的做法十分考究。選料必須符合要求，質(zhì)量上乘，力求新鮮，如豆瓣必須用郫縣豆瓣或元紅豆瓣，否則，味道不夠；酸菜魚火鍋所用的酸菜，要用新鮮的泡酸菜，否則，咸鮮味不濃。刀工應(yīng)該出自高手，肉片、腰片、雞片要片得大而��；環(huán)喉、肚梁、雞肫要剞花刀；蔥段、蒜苗、金針菇等要切得長短一致，整齊美觀。擺桌面也有講究，先湯食的原料離鍋近些，反之遠些，原料有主有次，主次分明；大小盤子，圍住火鍋，如眾星拱月，十分好看�？傊�，從備料到燙食，必須有條不紊，一絲不茍，使食者感受到其特有的韻味，猶如欣嘗了一首名曲，回味無窮。六是樂在其中重慶火鍋，眾人喜愛，這與吃火鍋的樂趣有關(guān)。的確，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！宋人林洪說吃火鍋有“團圓熱暖之樂”，清詩人嚴辰詠火鍋詩句“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中”，正是這種樂趣的寫照。但是，重慶火鍋最妙的是四季皆宜，越熱越“燙”。一般人通常只是冬天吃火鍋，而重慶人總是四季吃火鍋。重慶是中國的三大“火爐”之一，夏天山城的氣溫高達38℃，但火鍋店里仍然食客盈門，手搖扇子，邊吃西瓜，照燙火鍋。成都人也不顧三伏天的暑熱，一群群地擠進火鍋店中，后背吹電扇，前胸烤火鍋，吃得很過癮。其實，吃過夏日鍋的人才明白，燙食火鍋，大汗一出，幾杯扎啤、飲料下肚，渾身通泰，神清氣爽，令人有飄飄然之感。究其原因，不少人解釋為：一是氣候陰濕多霧，吃火鍋以驅(qū)濕氣；二是以熱抗熱，以熱驅(qū)熱，求得一身爽快。一位作家講重慶人夏天吃火鍋有如詞家中之“豪放派”，“或如武松打虎式”，“頗有梁夫人擊鼓戰(zhàn)金山之概”。樂吃火鍋是重慶人性格需要，口味需要，去除潮濕的需要。七是養(yǎng)身怡年

重慶火鍋選料豐富，四季所產(chǎn)這許多食物原料均可入饌，如各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜，營養(yǎng)豐富，均為人體所必需。加之，四川火鍋不是將大部分原料提前下鍋，而是直接燙食，一夾一涮，便可食用，其營養(yǎng)素大部分未損失，既鮮嫩可口，又有益于健康。從品種上看，從比較單調(diào)的毛肚火鍋，清湯火鍋等，發(fā)展到啤酒鴨、竦子雞、海鮮甲魚等火鍋，其滋補強身作用大為增強。特別是新發(fā)展起來的許多藥膳火鍋，已逐漸被人們所接受，常吃常受益。如近年出現(xiàn)的溢補藥膳火鍋，根據(jù)“天人相應(yīng)”的原理，在火鍋中加入人參、黃芪、當歸、枸杞、大棗等中藥，把火性與補性結(jié)合起來，食后出一身汗，五臟功能盡調(diào)，既補氣壯陽，又養(yǎng)血祛火，相得益彰克服了一般火鍋因燥熱給人體帶來的某些不適。八是方便隨意

重慶火鍋不像一般吃川菜那樣，先冷菜后熱菜，中間要上湯，有一定的程序，它比較隨意，一只火鍋鹵汁熬開，隨意配料，有什么燙什么，可豐可儉，可葷可素；味碟也隨意制作，或麻竦，或咸鮮，或酸甜，有的干脆一碗白開水泡去辣味食之；火力可以隨意調(diào)整，可大可小，要吃嫩，要吃老，自己掌握；還有它占地較小，在家庭廚房、在客廳，甚至在院子里都可以吃，至于小型火鍋“麻竦燙”就更加隨意方便了，小沙鍋、小鐵鍋、小鋁鍋均可，加入鹵汁，將海帶皮、豆腐干、鵪鶉蛋、香菇片、香腸片、牛肉片、土豆片、雞鴨雜碎等，用竹簽穿好，放入鹵汁中燙熟即食。九是可治小病

重慶火鍋由于其原料和配料的作用，滋補、藥膳火鍋以外的火鍋，大部分進食者吃后感到身體舒適。如略有傷風、鼻塞、頭痛等小恙，一頓火鍋下來，大汗一出，癥狀就會減輕甚至痊愈了；如陰雨天，風濕關(guān)節(jié)疼痛、麻木，吃一次火鍋，疼痛麻木感即可消失；食欲不振、胃口不佳者，吃火鍋則越吃越想吃，不覺胃口大開。具體分析其原因，這可能與眾多調(diào)味品的功效有關(guān)。比如：1、花椒：所含有的麻味素能刺激唾液分泌，有助于消化和殺菌，使汗腺暢通，起到開胃健脾的作用。古醫(yī)書記載：“椒目入藥，除風順氣，明目生發(fā)，散寒除濕，解郁積，消宿食，殺蛔蟲，去寒痹，堅齒歲”。

2、干辣椒：辣椒內(nèi)含有一種叫辣椒素的結(jié)晶化學物質(zhì)，這種化學物質(zhì)可以促進入的血液循環(huán)。辣椒中還含有豐富的維生素Ｃ和Ａ，可促進胃液分泌從而增進食欲。

3、大蒜：《隨息居飲食譜》中記載：大蒜有“生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中”等功效。

4、豆豉：《本草綱目》中說：豆豉有消食化滯，發(fā)汗解肌，除順平喘，驅(qū)風散寒的作用。

5、老姜：中醫(yī)學認為：生姜味辛性想法溫，入肺、脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗、驅(qū)風、散寒等作用。姜內(nèi)含有揮發(fā)性的姜油酮、姜醇和辣油素等成分，除調(diào)味增香外，還能增進入的食欲。

6、其它調(diào)味品如醪糟、豆瓣、紹酒等都具有幫助消化，增進食欲的功能。重慶夜景

上有天堂下有蘇杭比不上重慶的燈火輝煌。世界上三大夜景城市：芝加哥，新加坡、重慶。重慶夜景很美可以說“不看夜景，枉到重慶”。

重慶夜景古來有名，清乾隆年間即為“巴渝十二景”之一。美麗的夜色讓人難忘，就像一幅潑墨大寫意山水畫，朦朧中透著詩意。高低錯落的建筑依山傍水，舟船日夜在江中穿行，為美麗迷人的山城夜景創(chuàng)造了客觀條件。古夜景再美，也只能是油燈、蠟燭、火把之微光，星星點點，難以照亮整個城市。而如今城市建設(shè)日新月異，江、山、城、樓、路協(xié)調(diào)發(fā)展，萬家燈火和閃爍的霓虹將重慶的夜晚點綴得夢幻又璀璨。燈火倒映在波光蕩漾的江水里，錯落有致，就像跳動的音符。在五光十色的燈光映照下，新重慶不僅美在山水岸邊，而且美在城市內(nèi)部的各個角落。此時的夜重慶是清晰的、繁華的、完美的和令人賞心悅目的。重慶夜色的魅力就在于剛?cè)嵯酀�，虛實相生。登上南山“一顆樹”，山城夜景盡收眼底：主城區(qū)拔地而起的高樓大廈，布滿了奪目耀眼的霓虹燈，把夜空照得通亮；濱江路橘黃色的燈火連成一條飄逸的彩帶，像一條舞動著的火龍，充滿著蓬勃的朝氣，迸發(fā)出青春的活力；波光瀲滟的江面，萬家燈火倒映水中，形成無數(shù)條金銀光柱，那七色的光交織在一起，充滿了詩情畫意。整個重慶城市仿佛一座金碧輝煌的水上浮宮，美麗而朦朧。國家建設(shè)部已將重慶燈飾納入全國首批城市燈飾建設(shè)項目進行高標準規(guī)劃，將把基礎(chǔ)最好、潛質(zhì)最佳的重慶夜景建設(shè)得更加國際化、現(xiàn)代化，成為具有更大吸引力的中國名片。另外還有峨嶺公園，枇杷山公園等可觀重慶美麗的夜景。渣滓洞

乃是人工采煤的小煤窯，因渣多煤少而得名，其三面環(huán)山，一面鄰溝，地形隱蔽，在1943年軍統(tǒng)逼死礦主，將其霸占改造成為看守所，其分為內(nèi)兩院，外院為特務(wù)辦公室刑訊室，內(nèi)院有一樓一底的男牢16間，女牢兩間，還有一個放風場，在里面配了一個連的特務(wù)看守，關(guān)在牢里的人最多達300多人。

其刑訊室里面的酷刑有：坐老虎凳，插竹簽，披麻帶孝等。11.27時特務(wù)對革命烈士進行滅絕人性大屠殺，其中有37人推垮圍墻逃出，后來生還的有15個大人和兩個小孩子，在其里面有其簡介，名字和工作。烈士墓

在這里面安葬著11.27大屠殺遇難的300多位烈士的遺骨，在1949年11月27日，新中國已經(jīng)成立，但在當時還未解放的重慶歌樂山下，特務(wù)們還在潰逃之際，對關(guān)押在白公館，渣滓洞的革命烈士進行滅絕人性的大屠殺，他們開始是分批把人押在松林坡，步云橋等地殺害，后來干脆在獄中駕上機槍掃射，頓時300多名革命烈士們倒在血泊之中，這是黎明前黑暗的時刻。

每年的清明節(jié)，每年的11.27烈士墓上總是被紅領(lǐng)巾和白紙花覆蓋著，人民沒有忘記他們。白公館

原是四川軍閥白駒為自己修建的郊外別墅，白駒自認為是唐代詩人白居易的后代，便以白居易的字號“香山”為名，取名“香山別墅”，現(xiàn)在這四個大字還清晰可見。

1939年秋，軍統(tǒng)局把白公館買下，戴立將其改為“軍統(tǒng)特別看守所”白公館四周是山，有牢房10余間，關(guān)押過“紅巖”小說中的成剛，劉思揚的原型陳然，劉國志烈士，還有中共川東特委許曉軒烈士，以及小蘿卜頭的原型宋振中烈士一家（小蘿卜頭原名宋振中，因在獄中吃不好營養(yǎng)不良而長得頭大身小，獄中的戰(zhàn)友們都叫他小蘿卜頭。他八個月大跟著父母入獄，八歲時遇害，在獄中是個很重要的情報員。教他寫字的是許曉軒，在獄中還送了一支筆給他，現(xiàn)在那支筆都還在。）1949年11.27從白公館里面逃出19個人

重慶二十怪

1、自行車當廢鐵賣2、東西南北分不開3、人名沒得地名怪4、房屋如積依山蓋5、背著棒棒找買賣6、坐車沒得走路快7、老太婆爬坡比猴快8、三伏天吃火鍋真愉快9、喪事當喜事辦10、男孩染發(fā)裝老外11、女孩肚臍露在外12、空調(diào)蒲扇搭著賣13、不罵臟話不自在14、公交車上打擂臺15、麻將桌子路邊擺16、重慶警察很自在17、路邊打望很愉快18、矮個男孩兒高個女孩兒愛19、八十歲老頭叫仔兒不奇怪20、重慶輕軌真奇怪房子中間穿過來

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