投資餐飲項(xiàng)目調(diào)研計(jì)劃

（某某餐飲）項(xiàng)目合作方調(diào)研方案及情況調(diào)查表

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調(diào)研方案

1.調(diào)研對(duì)象：

2.調(diào)查方式：實(shí)地走訪，談話問詢（可以補(bǔ)充）3.調(diào)查內(nèi)容及分析調(diào)查方向了解內(nèi)容信息利用1.合作企業(yè)位置、規(guī)模及硬件設(shè)施及配套服務(wù)功能；作為收益預(yù)期分析的參考依據(jù)。2.周邊重點(diǎn)及潛在客戶情況；3.合作企業(yè)實(shí)力背景。1.合作企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況；1.收益預(yù)期分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；2.宣傳推廣活動(dòng)方案的參考經(jīng)營(yíng)定位、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)信息。客流量（分平日/假日、淡/旺季、日均、月均等）人均消費(fèi)情況（同上）經(jīng)營(yíng)周期性（淡旺季劃分及營(yíng)業(yè)額對(duì)比等）經(jīng)營(yíng)情況常態(tài)優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容2.客戶數(shù)量及構(gòu)成情況；是否實(shí)施會(huì)員制顧客構(gòu)成（會(huì)員、散客數(shù)量、比例）各類型顧客消費(fèi)頻次優(yōu)惠項(xiàng)目及支付方式1.配套餐飲場(chǎng)所情況：面積、客容量、營(yíng)業(yè)時(shí)間等；1.經(jīng)營(yíng)管理方案；2.與合作企業(yè)開展聯(lián)合推廣。2.餐飲服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；要解決的具體問題：3.餐飲服務(wù)結(jié)算方式及合作可能；如果顧客用合作方的卡支付餐4.周邊同類型、檔次餐飲企業(yè)情況。飲消費(fèi)雙方如何分成？黎昌的卡能否在合作餐廳消費(fèi)等�；�礎(chǔ)信息參考內(nèi)容-

情況調(diào)查表（樣表）

調(diào)查表

合作企業(yè)名稱經(jīng)營(yíng)地址合作企業(yè)簡(jiǎn)介高檔會(huì)所主題餐廳寫字樓高檔商務(wù)區(qū)商業(yè)賣場(chǎng)政府機(jī)關(guān)住宅區(qū)房產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目其他（）交通及周邊環(huán)境描述：停車位：餐廳位置：經(jīng)營(yíng)面積：餐位：包間：宴會(huì)廳：配套面積：配套設(shè)施：保險(xiǎn)庫(kù)冷庫(kù)燃?xì)鈴N房（）營(yíng)業(yè)時(shí)間：經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)行業(yè)定位收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)/人均消費(fèi)平日（周一至周五）法定節(jié)假日特別說明：（淡旺季時(shí)間及說明）基本情況硬件設(shè)施合作餐廳主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況客流量經(jīng)營(yíng)周期長(zhǎng)態(tài)優(yōu)惠是推行會(huì)員制會(huì)員制說明是否會(huì)員類型享受權(quán)益?zhèn)渥?資格認(rèn)定客戶類型人數(shù)/月平均消費(fèi)支付方式備注會(huì)員散客餐飲項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)情況（客流、收入等）客戶情況客戶構(gòu)成分析合作現(xiàn)現(xiàn)有餐飲情況狀周邊同檔次餐飲企業(yè)情況雙方的預(yù)付費(fèi)卡結(jié)算消費(fèi)分析報(bào)告：

擴(kuò)展閱讀：投資沈陽餐飲項(xiàng)目前期市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

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