小河鄉(xiāng)食品安全隱患排查工作匯報(bào)

小河鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品安全隱患排查工作匯報(bào)

小河鄉(xiāng)鄉(xiāng)距城區(qū)55公里，全鄉(xiāng)行政區(qū)域面積396平方公里，耕地面積23850畝，現(xiàn)轄4個(gè)行政村、25個(gè)村民小組、2個(gè)鄉(xiāng)屬林場(chǎng)，人口1768戶、6316人，集鎮(zhèn)現(xiàn)有企事業(yè)單位9個(gè)、個(gè)體工商戶51戶，人口約800人，流動(dòng)人口約300人。今年春節(jié)前，根據(jù)區(qū)食安辦《關(guān)于開(kāi)展食品安全隱患排查工作的通知》精神，下河清鄉(xiāng)食品安全隱患排查工作全面展開(kāi)，鄉(xiāng)食安委各成員單位通力協(xié)作，認(rèn)真履職，扎實(shí)做好基礎(chǔ)工作，取得了明顯成效，保證了我鄉(xiāng)群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)�，F(xiàn)將工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，不斷延伸監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。民以食為天，食品安全事關(guān)群眾切身利益。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，春節(jié)前，食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)會(huì)議，重新建立了由衛(wèi)生、工商、公安、質(zhì)監(jiān)等部門組成的食品安全執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，并制定了春節(jié)期間食品安全隱患排查工作方案。同時(shí)，根據(jù)食品安全形勢(shì)的發(fā)展，按照食品安全工作“重心再下移，加強(qiáng)村一級(jí)”的要求，鄉(xiāng)食安辦指導(dǎo)各村建立村級(jí)食品安全工作信息點(diǎn)。

二、嚴(yán)格執(zhí)法檢查，不斷深化專項(xiàng)整治。春節(jié)前，由集鎮(zhèn)辦、司法所、派出所、衛(wèi)生辦、動(dòng)檢站、衛(wèi)生院、學(xué)區(qū)等部門共同組成食品安全專項(xiàng)檢查工作組，對(duì)商店超市、餐館飯店、學(xué)校、非礦企業(yè)、建筑工地等場(chǎng)所的食品、安全生產(chǎn)等工作開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤整改，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的單位進(jìn)行攝像記錄，對(duì)無(wú)證單位延期不辦的進(jìn)行約談再由工商部門進(jìn)行處罰。通過(guò)專項(xiàng)檢查，切實(shí)提

高了食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有效地凈化了春節(jié)期間我鄉(xiāng)食品市場(chǎng)，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保讓群眾在節(jié)日期間吃上放心食品、健康食品、安全食品。

三、突出宣傳培訓(xùn)，不斷提升食安意識(shí)。春節(jié)前，采取播放廣播、分發(fā)到戶宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)培訓(xùn)“三位一體”的宣傳手段來(lái)加大對(duì)食品安全知識(shí)的宣傳普及。通過(guò)宣傳車在鄉(xiāng)中心區(qū)域滾動(dòng)播放食品安全知識(shí)錄音3次，增進(jìn)了普通民眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解。印制食品安全法傳單1000份分發(fā)到每個(gè)涉食單位，提升了涉食單位的節(jié)假日食品安全意識(shí)，提高了食品從業(yè)人員的食品安全道德水平和業(yè)務(wù)水平。

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**縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

食品安全隱患排查工作匯報(bào)

市食安辦：

今年以來(lái)，在食品安全監(jiān)管工作中，我縣進(jìn)一步加大隱患排查力度，積極開(kāi)展各類食品安全專項(xiàng)整治，不斷加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職能，強(qiáng)化源頭管理，增強(qiáng)消費(fèi)信心，全縣食品安全繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，未發(fā)生重大食品安全事故，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將隱患排查工作匯報(bào)如下：

一、基本情況

我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)15家，食品生產(chǎn)小作坊17家，食品經(jīng)營(yíng)單位1446家，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)390家，畜禽屠宰場(chǎng)6家，水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)20家，奶站2個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6個(gè)，酒類商品經(jīng)營(yíng)戶1300個(gè)，餐飲單位356家，學(xué)校食堂20家。

二、工作開(kāi)展情況

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，落實(shí)責(zé)任。今年以來(lái)，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，努力創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，為保證全縣食品安全的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。一是加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管力度。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)力度，縣政府成立了縣食品安全委員會(huì)辦公室，辦公室設(shè)在縣食藥監(jiān)局，加強(qiáng)了對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)食品安全工作的

系統(tǒng)性，提高了綜合監(jiān)管能力。二是多次召開(kāi)食品安全調(diào)度會(huì)和專項(xiàng)整頓行動(dòng)工作部署動(dòng)員大會(huì)，對(duì)全縣食品安全專項(xiàng)整頓行動(dòng)進(jìn)行專題部署和調(diào)度，并根據(jù)工作開(kāi)展情況及時(shí)召開(kāi)各監(jiān)管部門參加的專題會(huì)議，把食品安全整頓工作列入了重要議事日程。三是加大政府財(cái)政投入，提供財(cái)政保障支撐�？h政府積極籌措資金，加大對(duì)食品安全領(lǐng)域的財(cái)政投入，不僅將食品安全經(jīng)費(fèi)列入縣政府財(cái)政預(yù)算，而且加大了食品安全評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)的經(jīng)費(fèi)投入，并安排了食品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金。

（二）加強(qiáng)隱患排查，消除安全隱患。為切實(shí)消除食品安全隱患，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，我縣組織開(kāi)展了食品安全“春季行動(dòng)”、“護(hù)校安園”、夏季“打違除患”、鮮肉和肉制品、清查“山寨食品”、暑期食品、“百日會(huì)戰(zhàn)”等9次專項(xiàng)行動(dòng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門切實(shí)加大了食品安全隱患排查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。同時(shí)，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的難點(diǎn)問(wèn)題，由縣政府食安辦統(tǒng)一組織相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，及時(shí)消除安全隱患。今年以來(lái)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門共排查食品安全隱患80余起，提出責(zé)令改正意見(jiàn)320余條，組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法10次，停產(chǎn)整頓2家，取締安全隱患嚴(yán)重的小作坊38個(gè)，迎接省、市食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)4次，均受到好評(píng)，特別是在鮮肉和肉制品專項(xiàng)督導(dǎo)中，督導(dǎo)組組長(zhǎng)***指出，**的餐飲服務(wù)業(yè)在工作上大膽創(chuàng)新，要求餐飲服務(wù)單位與供貨商簽訂供貨協(xié)議，真正有效地保證了食品質(zhì)量安全，同時(shí)養(yǎng)殖企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)明顯增強(qiáng)，形成了

“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督”的食品安全新格局，并表示要把**先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)、做法帶回省食安辦，在全省推廣。

（三）發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)作用，提高保障水平。為充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在食品安全監(jiān)管中的重要作用，縣委縣政府將食品安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府年度目標(biāo)考核，并進(jìn)一步細(xì)化了《201*年度**縣食品藥品安全目標(biāo)管理考核辦法》，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全監(jiān)管職責(zé)和主要任務(wù)。為加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力度，制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立了食品安全監(jiān)管辦公室，配備了食品安全監(jiān)管員，各村街聘任了食品安全社會(huì)監(jiān)督員，全縣共聘任社會(huì)監(jiān)督員300名。今年以來(lái)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府充分發(fā)揮對(duì)轄區(qū)村街情況清、底子明的優(yōu)勢(shì)，按照職責(zé)分工，積極開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，特別是**鎮(zhèn)政府在日常巡查中發(fā)現(xiàn)**窩點(diǎn)1個(gè)，及時(shí)聯(lián)系縣食安辦、食藥監(jiān)、工商、畜牧、公安等部門予以查處；**鎮(zhèn)政府在縣食安辦、工商、綜合執(zhí)法等部門的配合下，取締**鎮(zhèn)工業(yè)園無(wú)證無(wú)照食品流動(dòng)攤點(diǎn)30個(gè)；***鎮(zhèn)積極配合縣食安辦、畜牧、商務(wù)等部門，對(duì)***村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)過(guò)程中非法添加問(wèn)題進(jìn)行了整治，查獲不合格肉羊26只，并進(jìn)行了無(wú)害化處理，嚴(yán)厲打擊了不法養(yǎng)殖戶的違法行為。

（四）強(qiáng)化源頭管理，做好風(fēng)險(xiǎn)防控。為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，我縣統(tǒng)一組織各相關(guān)部門開(kāi)展了食品安全評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作，今年

以來(lái)，農(nóng)業(yè)部門共抽檢蔬菜樣品120個(gè)，合格率98%。畜牧部門抽檢飼料產(chǎn)品、獸藥18批次，豬尿樣檢測(cè)瘦肉精480批次，檢出瘦肉精陽(yáng)性3起。質(zhì)監(jiān)部門積極開(kāi)展肉制品、飲用水等的監(jiān)測(cè)工作，共抽取樣品96個(gè)，合格率99%；工商部門對(duì)食用油、飲料、白酒、花椒、辣椒、白菜等食品開(kāi)展了抽驗(yàn)工作，共抽取樣品119個(gè)，合格率96%。食藥監(jiān)部門抽取餐飲單位的熟食鹵味、盒飯、冷菜等食品20份，合格率100%，快檢樣品1200份，合格率99%。檢驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明，我縣食品安全總體狀況良好。

（五）注重宣傳教育，增強(qiáng)群眾信心。我縣高度重視發(fā)揮群眾的社會(huì)監(jiān)督作用，以3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全宣傳周等活動(dòng)為契機(jī)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門開(kāi)展大型宣傳活動(dòng)，通過(guò)發(fā)放宣傳材料、設(shè)置展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)電視直播間、戶外電子顯示屏播放“食品安全溫馨提示”、下鄉(xiāng)宣傳等方式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及《**縣食品藥品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，做到家喻戶曉。同時(shí)，我縣設(shè)立了食品安全投訴舉報(bào)中心，集中受理食品安全投訴舉報(bào)事宜，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的，經(jīng)有關(guān)部門立案查處后及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。今年以來(lái)，我縣各相關(guān)部門共接受群眾舉報(bào)58起，立案受理28起，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)5起。

三、存在的問(wèn)題及下一步措施

我縣食品安全隱患排查工作雖然取得了一定成績(jī)，但也存在著一些問(wèn)題。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在小、散、亂、差現(xiàn)象，

部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠。二是群眾自我保護(hù)意識(shí)不夠，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)臟、亂、差甚至制售假劣食品現(xiàn)象缺乏參與監(jiān)督和主動(dòng)監(jiān)督意識(shí)。三是廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部還存在食品安全監(jiān)管不到位、食品市場(chǎng)秩序差的現(xiàn)象，食品安全隱患較大。

下一步工作，一是繼續(xù)加大隱患排查力度。結(jié)合當(dāng)前開(kāi)展的“安全大檢查”、食品安全“百日會(huì)戰(zhàn)”等專項(xiàng)行動(dòng)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門，認(rèn)真開(kāi)展食品安全隱患排查，及時(shí)消除安全隱患。二是加大宣傳力度。采取農(nóng)村廣播、上街宣傳、張貼標(biāo)語(yǔ)等多種形式，向群眾大力宣講《食品安全法》等法律法規(guī)，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。三是加大執(zhí)法力度。針對(duì)熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，繼續(xù)組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，特別是對(duì)私屠濫宰、食品非法添加等違法行為決不姑息，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)立案查處。四是加大抽驗(yàn)力度。充分利用各相關(guān)部門的檢測(cè)設(shè)備，加大對(duì)油、大米、面粉、蔬菜、水果等重點(diǎn)品種的抽驗(yàn)力度，及時(shí)公布抽驗(yàn)結(jié)果，主動(dòng)采取應(yīng)急措施，做好隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除工作。

**縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

201*年9月20日

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