中班段五月份活動“快樂立夏”活動方案
中班段五月份活動“快樂立夏”活動方案
一.活動背景
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,雖然不是節(jié)日,但卻有很多的民間習俗。為了讓幼兒更好地了解這些習俗,我園特地開展了豐富多樣的立夏活動,讓孩子感受立夏、感受民俗。二.活動目標:
1.通過活動,讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義以及立夏的食俗。
2.通過活動,培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂的孩子。3.激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化和對家鄉(xiāng)的熱愛之情;顒訙蕚洌
三.物質(zhì)材料的的準備:茶葉蛋、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容四.幼兒經(jīng)驗準備
先帶領(lǐng)幼兒去參觀各班的區(qū)域角,再讓幼兒觀看有關(guān)立夏的一些圖片,說一說有關(guān)立夏的知識及立夏的習俗。
活動形式:中班段集體舉行拼蛋比賽五.活動流程:
主題滲透階段經(jīng)驗積累階段活動實施階段展示分享階段活動總結(jié)階段。
(一)主題滲透階段:
1.向家長和孩子傳達本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。
2.通過圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義及立夏的食俗。
3.請家長配合滲透一些有關(guān)拼蛋的知識。(二).經(jīng)驗積累階段
1.了解什么時候是立夏節(jié)。五月五日是什么節(jié)日?(立夏)2.了解立夏的來歷。
那么,你們知道立夏的來歷嗎?(三).活動實施階段
1.教師生動地講述有關(guān)立夏的知識及寧波人過立夏的傳統(tǒng)習俗。(附內(nèi)容)(1)清明過后一個月,就是立夏。這時春去夏來,天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園里一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。這時也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié),海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語!叭隆敝感率斓臋烟、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新,食品豐盛,有“九葷十三素”的說法!熬湃潯敝个堲~、鱭魚、咸蛋、海獅、鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚!笆亍敝笝烟、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風俗,就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,備了果品餅餌,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈,叫做“立夏吃七家茶”。浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道:青梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚烏米糕。莧菜海螄咸鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法,用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾,再和糯米粉蒸熟,呈紫烏色,清香撲鼻。
(2)立夏節(jié),老寧波的傳統(tǒng)習俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自(轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng),請保留此標記。)制這些傳統(tǒng)菜,只需花費20來元錢,你不但可以從中了解甬上立夏食譜,說不定還會給全家?guī)硪环菪缕妗?/p>
茶葉蛋:鴨蛋1000克,揀青殼蛋,殼無破損的,洗凈放入鍋內(nèi),加水1000毫升,紅茶末25克,旺火燒沸持續(xù)5分鐘,小火再煮15分鐘20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個娛樂項目。食前可在家人、鄰里、同學間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個蛋套,將茶葉蛋掛在孩子胸前!澳_骨”筍:取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可),剝殼削泥洗凈,在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形,再切成4厘米一段!澳_骨”筍重在形狀,其制作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意,也是民間祈求健康的一種借代。羅漢豆:揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克,洗凈后放入鍋中,加500毫升水和半食匙鹽,在旺火上急煮10來分鐘,待豆顏色轉(zhuǎn)黃時即成。
蠶豆糯米飯:糯米500克,鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛筍肉25克。糯米洗凈,鮮蠶豆挖掉芽口,咸肉和筍肉切成黃豆大的丁,將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi),放水量可比平常煮飯減少20%,煮熟后,再用飯勺把糯米飯舀松,加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
2.斗蛋比賽(附照片)同學們,斗蛋又是我們立夏過節(jié)的習俗之一。誰能成為我班的斗蛋大王呢?(1)學生竟猜班級的斗蛋大王
(2)學生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,注意適度用力(3)學生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最后在四人中產(chǎn)生班級的斗蛋大王。
最后葉科文同學的大雞蛋獲勝,葉科文同學成為班級的斗蛋大王。(四).活動展示階段
視頻播放斗蛋的全過程供幼兒欣賞。(五).活動總結(jié)階段
快樂立夏主題班隊活動雖已結(jié)束,但那份快樂的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話說出自己的心情、自己的思想與情感。五月份中班段活動“快樂立夏”小結(jié)
5月5日,迎來二十四節(jié)氣中的“立夏”,立夏節(jié)在各地習俗不一,為讓幼兒了解家鄉(xiāng)節(jié)日的傳統(tǒng)習俗,我們中班段特地開展了“快樂立夏”主題活動。
首先,班上老師向幼兒介紹了寧波人過立夏的習俗。
拼蛋比賽”是本次活動的高潮。老師先向小朋友介紹了“拼蛋”是寧波人過立夏節(jié)的習俗之一,向小朋友們示范了“拼蛋”的方法。小朋友聽完介紹后都迫不及待的開始比賽了,先和班級里的小朋友比,比出了“最厲害”的四只蛋,而后持這四只“最厲害“的蛋的小朋友又和其他班級的勝出的小朋友比,最后比出了中班的“蛋王”。本次活動的“蛋王”稱號被中(2)班葉科文的特大雞蛋獲得。
“拼蛋”活動后,小朋友們回到教室欣賞拼蛋的全過程,孩子們別提有多開心了。通過活動,孩子們豐富了經(jīng)驗,體驗了節(jié)日的快樂,了解了家鄉(xiāng)節(jié)日的習俗,激發(fā)了對傳統(tǒng)文化和對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
“快樂立夏”的展開,它的目標是:
1.通過活動,讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義以及立夏的食俗。
2.通過活動,培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂的孩子。3.激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化和對家鄉(xiāng)的熱愛之情。該活動過程分為五步驟:一.主題滲透階段:
1.向家長和孩子傳達本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。
2.通過圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義及立夏的食俗。
3.請家長配合滲透一些有關(guān)拼蛋的知識。二.經(jīng)驗積累階段
1.了解什么時候是立夏節(jié)。五月五日是什么節(jié)日?(立夏)2.了解立夏的來歷。
那么,你們知道立夏的來歷嗎?三.活動實施階段
1.教師生動地講述有關(guān)立夏的知識及寧波人過立夏的傳統(tǒng)習俗。(2.斗蛋比賽(附照片)同學們,斗蛋又是我們立夏過節(jié)的習俗之一。誰能成為我班的斗蛋大王呢?(1)學生竟猜班級的斗蛋大王
(2)學生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,注意適度用力(3)學生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最后在四人中產(chǎn)生班級的斗蛋大王。
最后葉科文同學的大雞蛋獲勝,葉科文同學成為班級的斗蛋大王。四.活動展示階段
視頻播放斗蛋的全過程供幼兒欣賞。五.活動總結(jié)階段
快樂立夏主題班隊活動雖已結(jié)束,但那份快樂的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話說出自己的心情、自己的思想與情感。
經(jīng)過前期一系列的主題滲透和經(jīng)驗鋪墊,孩子們從家長、幼兒園區(qū)域角、教師及其他身邊的人和事中對立夏有了一定的認識。這次活動是對孩子原有知識的一種驗證,一種升華,一種拓展,更激發(fā)了幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日及家鄉(xiāng)的熱愛,使我們的幼兒教育更豐富,更完整,更多元性,更貼近幼兒。
201*年5月中一班周晴暉
擴展閱讀:有趣的立夏活動
有趣的立夏活動
今天是農(nóng)歷三月二十二,是中國傳統(tǒng)節(jié)日立夏。我們班舉行了有趣的慶立夏活動;顒佑扇糠纸M成:一:畫蛋;二:斗蛋;三:吃百家飯。由于今天有同學生日,所以加上一項:過生日。
首先是畫蛋,同學們拿起筆畫了起來!斑,這是什么?”我看著王添誠手上上面紅,中間白,下面藍的蛋問:“你這是啥蛋啊?”“這是《神奇寶貝》里的怪獸球!薄班福蔽胰鐗舫跣。
“林豐欽,在干嘛呀?”見他左一筆,右一筆地亂點,我納了悶兒。過了一會兒,他舉起蛋大叫:“這是我的‘糊涂蛋’!敝灰娝种心弥䝼眼睛一大一小,一上一下,鼻子仰得高高的,嘴巴大得出奇,牙像玉米一樣東一顆西一顆的蛋。大家瞧見了,都爆笑起來,我也按捺不住地笑出了聲。真是“大千世界,無奇不有啊!”。
文斗結(jié)束了,咱二話不說,趕快開始武斗吧!同學們個個摩拳擦掌,想試試蛋的威力。我迫不及待地從蛋中挑了一個白色的,圓圓的大鴨蛋,給他穿上精致的黑戰(zhàn)袍,并給他取名“黑金鋼”,信心滿滿的與同學戰(zhàn)斗了一番,最后只剩下了我和王添誠。這王添誠可不簡單,他先找平常人斗,贏了好幾盤,同學們都有點怕他,現(xiàn)在氣勢洶洶地舉著蛋向我沖來,我來了個“避實就虛”,他沒撞著不服氣,來了個“海底撈月”,十幾個回合后,我們打成了平手,我的蛋尖撞破他的,他的蛋尾敲破我的,真是棋逢對手,我們最終并列“蛋王”。
終于到了最后環(huán)節(jié):吃百家飯。百家飯顧名思義,就是許多家人一起吃一頓飯,同學們?nèi)巳硕紟Я俗约簮鄢缘膬扇啦,拼在一起吃可以增進同學間的友誼,加深相互間的理解。我們給姚歆宇唱完生日歌,吹滅蠟燭,就開吃了起來。我們一嘗留香展翅烤翅;二品喜氣盈門拌蕃茄;三啃石積如山雞塊;,吃盡了天下美味!施堯騰耀鋒像餓了十年似的,一手拿雞翅,一手抓雞腿,嘴也不閑著,叼了十幾根薯條真可謂狼吞虎咽啊!
這次的活動在愉快的氣氛中結(jié)束了,它不但讓我們領(lǐng)悟了中華民族的傳統(tǒng)文化,而且也增進了同學們的友誼,真可謂一舉數(shù)得!
城中小學五一班
花博文
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