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關(guān)于江城一絕周黑鴨的作文

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關(guān)于江城一絕周黑鴨的作文 本文簡(jiǎn)介:

蔡思成周黑鴨是武漢的一道聞名天下的小吃。剛打開周黑鴨的盒子,香氣撲鼻。那漆黑的鴨子皮,上面還嵌有白色的辣子和褐色的八角。吃一口,“呀!”真美味,再吃一口,那口感真是讓人吃了垂誕三尺。在地鐵站上,在飛機(jī)場(chǎng)里,隨處都可以看見周黑鴨的身影,還可以看見有長(zhǎng)長(zhǎng)的,像一條條龍般的隊(duì)伍。周黑鴨是一九九七年周富裕創(chuàng)

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蔡思成

周黑鴨是武漢的一道聞名天下的小吃。

剛打開周黑鴨的盒子,香氣撲鼻。那漆黑的鴨子皮,上面還嵌有白色的辣子和褐色的八角。吃一口,“呀!”真美味,再吃一口,那口感真是讓人吃了垂誕三尺。

在地鐵站上,在飛機(jī)場(chǎng)里,隨處都可以看見周黑鴨的身影,還可以看見有長(zhǎng)長(zhǎng)的,像一條條龍般的隊(duì)伍。

周黑鴨是一九九七年周富裕創(chuàng)始的,他制作周黑鴨的技藝秘訣我也不知道,但據(jù)說(shuō)是流傳了很久的獨(dú)家秘方。周富裕創(chuàng)作做周黑鴨的過(guò)程,經(jīng)過(guò)了千辛萬(wàn)苦,才有了我們現(xiàn)在吃的周黑鴨。他最初是做鹵菜的,做了半年,用自己的鹵鴨方法做成了周黑鴨,最初是叫“周記怪味鴨”,后來(lái)因?yàn)樯什沤兄芎邙啞?/p>

武漢人在家里團(tuán)圓時(shí),總會(huì)吃周黑鴨。從外地來(lái)武漢的人們會(huì)打大包小包里裝滿周黑鴨,回去和家人、朋友一起分享。雖然他們個(gè)個(gè)都吃得臉紅紅的,嘴巴辣得一張一合,但都贊不絕口。

周黑鴨的歷史和口感,讓周黑鴨贏得了武漢人的心,才讓它有了名聞天下的名氣。

精彩點(diǎn)評(píng):周黑鴨是武漢美食的招牌,思成選取它來(lái)介紹武漢是有意義的。從食物的色、香、味,到小吃的歷史,人們喜歡它的程度,選取的介紹角度和結(jié)構(gòu),合情合理,但不要點(diǎn)到即止,適度延伸喲!

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