鐵塬小學201*-201*學年第一學期實驗室管理工作總結

鐵塬小學201*-201*學年第一學期

實驗室管理工作總結

這一學期，在工作中我逐步提高了小學實驗的管理水平和能力，以及實驗室材料實現(xiàn)科學化、分類、分檔、檔案管理，實驗水平和實驗效果，更好地更全面地實施素質(zhì)教育推進教育發(fā)展。按國家教委頒布的課程標準開齊開足實驗教學課程，實驗開出率達到90%以上，引導學生基本能親手完成各個實驗，形成一定實驗技能，培養(yǎng)科學的實踐，實驗，觀察能力。

一、指導思想

堅持科學發(fā)展觀，深化教育改革，深入推進素質(zhì)教育，適應新課程改革中實施的新課程標準。在科學教學中貫徹素質(zhì)教育，貫徹學校新學期工作計劃與教學計劃，提高科學任課老師的師德水平和業(yè)務能力，創(chuàng)造適合學生發(fā)展的空間，張揚學生個性，全面提升學生的科學素養(yǎng)。進一步讓科學教學成為實施素質(zhì)教育的重要陣地。重點培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、自主探究、實踐等能力，切實使學生充分重視、學好科學這門基礎學科，引起學生對學科學、用科學的興趣。

二、主要措施與取得的成績

1、實驗室工作由校長及教導主任直接管理，實驗室設專門管理員，即實驗員，具體管理實驗室工作。

2、實驗室管理員任務，目標

(1)實驗員必須擬定自然教學計劃，各年級自然教學工作須按計劃進行實驗教學，實驗教學需填寫演示實驗計劃、分組實驗計劃、演

示實驗單、分組實驗單等表格。

(2)在進行實驗教學前必須準備好實驗所需儀器，材料，教師對每組實驗有充分準備，精心設計實驗步驟和實驗過程，方法，寫出相應實驗方案，以保證實驗的科學性，安全性及效果。

(3)在引導學生進行分組實驗時，應要求學生準備好相關的實驗材料，以確保學生在實驗中有物可做，并指導學生觀察，討論，得出相應的結論，完成實驗教學；

(4)指導學生進行分組實驗后，應指導學生完成實驗報告單（試驗記錄），并認真審閱，引導學生在實驗、觀察中養(yǎng)成科學的自然觀和相應的實驗能力；

(5)開學及時收取3-6年級科學《演示實驗計劃表》、《分組實驗計劃表》；期末按時收取《演示實驗記錄表》、《分組實驗記錄》；

(6)在實驗教學、教研方面，以全體任課教師為組，進行相應的自然教學與實驗教學研究，以不斷提高自然學科教師的教學與實驗能力。

3、材料歸檔

(1)學期末按時將各類材料分類裝訂后歸檔，并按時填寫相應試驗開出數(shù)、開出率，完成實驗室材料的歸檔管理，做到科學、規(guī)范，便于查閱；

(2)在材料歸檔的過程中注意材料的質(zhì)量與數(shù)量應答相應要求；4、實驗室器材管理

實驗室管理人員除應管理好材料收發(fā)、入檔工作外，還應管理好

實驗室的器材及日常工作。

(1)材料（實驗器材）的每日發(fā)放和收回工作，并作好相應發(fā)放，收回記錄及損壞，修理等相應記錄；

(2)作好相關實驗器材的申報，采購，申購等工作；

(3)每周組織學生打掃實驗室，并處理好實驗室，保管室的用電，設備，器具的保管、管理、安全工作，以防意外事故發(fā)生。

三、存在的問題與今后打算

(1)實驗室的防塵工作做得不太好，以后會一定搞好這項工作。(2)實驗室的儀器柜還欠缺，以后要想辦法解決這一問題。(3)作好與實驗室及實驗室管理相關的一系列工作；

總之，不足之處，以后慢慢完善，讓實驗室各種設備健全，為學生和老師提供一個“完美”的科學實驗教學平臺。

鐵塬小學201*年1月16日

擴展閱讀：鐵塬小學201*-201*學年第一學期食堂工作總結

鐵塬小學201*-201*學年第一學期

食堂工作總結

我校一直非常重視學校食堂安全衛(wèi)生以及營養(yǎng)餐質(zhì)量的管理工作，成立了學校食堂安全衛(wèi)生管理小組，校長親自擔任組長，成員由學校食堂管理教師、后勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。現(xiàn)將食堂工作情況匯報一下：

一、高度重視，工作落實。

學校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)教育組的直接指導，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組，委派工作責任心強熟悉食堂管理的范三代同志擔任食堂負責人，食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，食堂按正規(guī)程序按每期聘請員工2名。學校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡清晰，責任明確，政令暢通。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，我校把尊重學生生命權和健康權放在首位，從食品的采購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始至終抓好落實層層把關。對面、油、肉、蛋我們更是嚴格把關。201*年8月份以來。我校食堂采購的面粉、花生油、豬肉、調(diào)料全部由中標單位提供，這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學管理，責任到人的思想，以為師生服務為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及團長、從業(yè)人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關心，出色地完成了學校下達的各項工作任務。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務質(zhì)量。1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規(guī)范操作。

食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度)→出入庫(進出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結合學校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如非工作人員不進入食堂，剩余食品儲存、消毒的安全，預防中毒、疾病的安全，堅持每日報告制度)，確保飯菜安全。另外，學校還組織教代會不定期對食堂情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

３、員工樹立服務意識。員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識。二位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應，并保證絕對安全、衛(wèi)生。像韭菜、油菜等一些使用農(nóng)藥過多蔬菜，我校從不購入。每天餐具按時、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂整潔到飯菜味道，營養(yǎng)，節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監(jiān)督

學校食堂財務收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學校領導集體研究決定后，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關責任

為規(guī)范學校財務管理，學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人，負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責食堂財務支出審批和物品出庫審批，并能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人，要嚴格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食，并對學校食堂財務工作的合法性、真?zhèn)涡载撠煟�承擔�?jīng)濟責任、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責：負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致，核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責：制定采購計劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。

食堂管理，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際，盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，盡可能找準減少成本，提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際，盡可能找準改進飯菜質(zhì)量的切入點�？傊�，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關。

7、做好了學生的就餐管理工作

吃飽吃好，這是家長最關心的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關鍵環(huán)節(jié)，學校經(jīng)常聽取學生和家長的意見或建議，在家長會上學校多次聽取家長的意見，逐步完善學校食堂管理。

此外，學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐，學校每天都安排了教師維護秩序，因?qū)W生食堂門口窄、空間小，我們只好一個班一個班地到食堂打菜，然后把菜端到教室就餐。同時我們還注意檢查學生的就餐結果，學校領導和食堂管理人員每天到各班級輪流就餐，了解學生就餐的第一手情況，進一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

衛(wèi)生，重在預防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設備，但我們每天都堅持把餐具煮沸15分鐘以上。同時我們還堅持了頓頓清制度。頓頓清不是浪費，是對生命的保證。

在今后的工作中，將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教育教學工作作好后勤保障，讓社會滿意，讓學生滿意，讓家長放心。

鐵塬小學201*年1月16日

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