關于關于美食的作文600字:舌尖上的麻辣牛蛙的作文 本文簡介:
楊碩涵麻辣牛蛙是道鄉(xiāng)菜,在老家,幾乎每家每戶都會做。我曾和家人一起做,牛蛙也是自己捉,牛蛙這玩意兒可難捉,但還是有方法的。黃昏的時候,先去山間小溪旁候著,準備一根鐵三角叉和手電筒,有了這些裝備捉牛蛙那就簡單多了。待夜幕降臨,捉牛蛙的大好時機就來了。首先先開手電筒照著一個又一個的石頭,然后翻開石頭,要
關于關于美食的作文600字:舌尖上的麻辣牛蛙的作文 本文內容:
楊碩涵
麻辣牛蛙是道鄉(xiāng)菜,在老家,幾乎每家每戶都會做。我曾和家人一起做,牛蛙也是自己捉,牛蛙這玩意兒可難捉,但還是有方法的。
黃昏的時候,先去山間小溪旁候著,準備一根鐵三角叉和手電筒,有了這些裝備捉牛蛙那就簡單多了。待夜幕降臨,捉牛蛙的大好時機就來了。首先先開手電筒照著一個又一個的石頭,然后翻開石頭,要是有牛蛙,就照著它,傻牛蛙還以為天亮了,呆著一動不動。這時候,拿著鋼叉叉過去,牛蛙就手到擒來了。抓牛蛙最好抓偏瘦的,因為只有這樣的才好入味。
好了,主食牛蛙捉到了,只用殺牛蛙了,我爸在咱家刀工可是了得,刀工細膩,刀刀精道。只見他一手熟練地用刀尖割著牛蛙的肉,一手使勁地按住牛蛙,很快就把牛蛙切成了一塊塊鮮嫩嫩的牛蛙肉了。
最期待的一步工序,那就是燒牛蛙。每當這時我都會像小尾巴一樣跟在爸爸后面,緊盯著他的每一個動作,似乎那樣也能解饞。只見老爸搖身一變成了一位大廚,他的每一步工序都駕輕就熟,他先把水煮開,把牛蛙放入沸騰著的鍋里,放入蔥姜蒜,再滴入料酒、蠔油增香,烹飪了幾分鐘后,再放醬油調色,然后裹上面粉油炸,用文火慢慢地炸,這樣它才能有外酥里嫩的口感。而對于無辣不歡的我們來說,辣椒也是一道必不可少的配料,一想到那香辣滑嫩的牛蛙入口,我就忍不住咽咽口水,而屋子里已經彌漫起一股誘人的香氣了!
出鍋嘍!色香味俱全的麻辣牛蛙出鍋嘍,迫不及待地把棕色的肉放入口中,入口即化,香味、辣味回蕩在我的味蕾中,讓我大呼過癮,而那外酥里嫩的肉質是那樣的Q彈、飽滿,在我看來,它就是人間難得一見的珍饈啊。
溫暖的燈光下,我們全家人吃著、喝著、笑著。沉浸在這美味之中,也沉浸在這其樂融融之中……
精彩點評:本來不愛吃牛蛙的林老師看了你的描寫也忍不住蠢蠢欲動了,恨不得與你去見證電筒捉牛蛙的奇跡,去瞧瞧你老爸燒制牛蛙時行云流水的嫻熟。哈哈,父親的大廚形象要多突出一下,要不情感就單薄了哦!
關于關于美食的作文600字:舌尖上的麻辣牛蛙的作文 本文關鍵詞:作文,牛蛙,舌尖,麻辣,美食
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