公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)心得體會(huì)

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)心得體會(huì)

一直以來(lái)，自己就對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)非常感興趣，有過(guò)好長(zhǎng)一

段時(shí)間，我依著書上看到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)編制食譜。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我在網(wǎng)上搜索到有“公共營(yíng)養(yǎng)師”這么一個(gè)培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了湖北高新職業(yè)培訓(xùn)，憑著直覺(jué)，我覺(jué)得湖北營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)是最專業(yè)的。201*年9月參加湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校笫57期周末班為期三個(gè)半月的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，在高新職業(yè)培訓(xùn)公共營(yíng)養(yǎng)師第五十七期周末班開班儀式上，湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長(zhǎng)穿針引線、深入淺出的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)的講述讓我對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)耳目一新，那一堂課我專注的近乎入迷，我被校長(zhǎng)及專家級(jí)的老師李文芳老師的博學(xué)深深打動(dòng)了，我慶幸我選擇了高新。正如網(wǎng)上宣傳所說(shuō)湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)、正規(guī)、務(wù)實(shí)、誠(chéng)信。在接下來(lái)近三個(gè)半月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過(guò)了每一堂課。上課的老師均是具有多年的教學(xué)和實(shí)驗(yàn)的專業(yè)級(jí)的老師，她們高深的理論變得通俗易懂，而且非常實(shí)用。如主講的李文芳老師、中醫(yī)食療的王緒前老師等。每次課后，我都發(fā)現(xiàn)自己談?wù)摖I(yíng)養(yǎng)的頻率越來(lái)越大，每吃一頓飯總要淘淘不絕地說(shuō)上半天，每遇上別人說(shuō)有哪兒不舒服，就盡可能的給他一些建議，若一時(shí)沒(méi)想到，也會(huì)馬上查閱電腦或教材。雖然只學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一點(diǎn)皮毛，但這段時(shí)間我對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的認(rèn)識(shí)確實(shí)增進(jìn)了不少，和沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的人相比，我嚴(yán)然就是一個(gè)專家了。

通過(guò)所學(xué)，我對(duì)我周圍的人的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了大致的評(píng)估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒(méi)意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個(gè)勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒(méi)有節(jié)制的喝酒、進(jìn)食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)非常匱乏。

通過(guò)這3個(gè)多月的學(xué)習(xí)，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，又學(xué)到了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。改變了我的飲食營(yíng)養(yǎng)等方面的觀念，加強(qiáng)了家人的營(yíng)養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂(lè)的生活。

在給同事、親人作營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的時(shí)候，我也明顯的感覺(jué)到自身的不足，主要有兩點(diǎn)。第一是掌握的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)。雖說(shuō)學(xué)無(wú)止境，更何況營(yíng)養(yǎng)知識(shí)每天都在更新，但作為一個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識(shí)，這一點(diǎn)我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，哪怕我對(duì)給出的營(yíng)養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因?yàn)槲业馁Y歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會(huì)受到越來(lái)越多的人的認(rèn)同。說(shuō)到資歷的提升，我認(rèn)為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺(tái)，我們的成長(zhǎng)離不開組織的堅(jiān)實(shí)后盾。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是我喜歡的一門學(xué)科，營(yíng)養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會(huì)努力的，把營(yíng)養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！

在此，對(duì)湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長(zhǎng)、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！

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公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)技巧總結(jié)

復(fù)習(xí)技巧(1)合理安排時(shí)間：

考試串講前每天應(yīng)安排適當(dāng)?shù)臅r(shí)間(個(gè)人做法：不低于1個(gè)小時(shí))看書，可以是粗略的地看。通過(guò)反復(fù)看書，形成對(duì)書本內(nèi)容的大概記憶。復(fù)習(xí)技巧(2)總體把握，突出重點(diǎn)

系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。平時(shí)看書時(shí)，對(duì)于每一章的重點(diǎn)內(nèi)容，綱要式的要點(diǎn)部分，邊看邊劃，加強(qiáng)記憶。復(fù)習(xí)技巧(3)邊看邊做，輔助記憶

對(duì)于藍(lán)皮書(或考過(guò)的題)的練習(xí)題，每看完一章書，安排一點(diǎn)時(shí)間去做。最好是獨(dú)立閉卷做題。假如沒(méi)有足夠時(shí)間，也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應(yīng)馬上翻書找答案，不懂的題目應(yīng)做好記錄。通過(guò)做題的方式可以大大加強(qiáng)記憶。復(fù)習(xí)技巧(4)多種方法，強(qiáng)化記憶做題的方式，看、讀、聽、寫

詞語(yǔ)或順口溜(如：診斷、監(jiān)測(cè)、導(dǎo)向、競(jìng)爭(zhēng))聯(lián)想式

制定績(jī)效管理制度的基本原則公開與開放的原則反饋與修改的原則定期化與制度化原則可靠性與正確性原則可行性與實(shí)用性的原則復(fù)習(xí)技巧(5)Ｅxamda.CoM條理清晰，先后有序

看每一章時(shí)，最好按照基礎(chǔ)知識(shí)----中級(jí)教材-----習(xí)題集------做題的順序。通過(guò)對(duì)相同章節(jié)循環(huán)翻閱的方式加深記憶。復(fù)習(xí)技巧(6)重視串講，大膽推測(cè)

千萬(wàn)不可忽視考前串講的內(nèi)容，留心串講老師的言行，及時(shí)將老師串講的重點(diǎn)內(nèi)容記錄在課本上。根據(jù)串講內(nèi)容，大膽推測(cè)“大題”的考試方向。復(fù)習(xí)技巧(7)小組討論，加深記憶

串講完畢后，可安排半天時(shí)間做小組討論。一是討論藍(lán)皮書的答案，特別是重點(diǎn)和難點(diǎn)題目的答案;二是討論串講內(nèi)容的重點(diǎn)，各自提出自己的意見(jiàn)，并重點(diǎn)討論有關(guān)“大題”的答案。復(fù)習(xí)技巧(8)突擊復(fù)習(xí)，背水一戰(zhàn)

考試前一周，休假至少三天，根據(jù)考前串講和小組討論的內(nèi)容，突擊復(fù)習(xí)，并將有關(guān)“大題”自己做一遍

公共營(yíng)養(yǎng)師考試主要學(xué)習(xí)內(nèi)容

重要學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)科：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生命科學(xué)

內(nèi)容：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、植物化學(xué)物、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、健康人群的營(yíng)養(yǎng)、亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)、各類人群營(yíng)養(yǎng)專題報(bào)告會(huì)、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)、常用食品、滋補(bǔ)膳的應(yīng)用;

公共營(yíng)養(yǎng)師預(yù)科班:

一、精品課簡(jiǎn)介：本班是為非醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)，愛(ài)好或準(zhǔn)備從事公共營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)的人士開設(shè)，從最基礎(chǔ)開始，主要講四門課程------

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)：1、七大營(yíng)養(yǎng)素、能量的功能\\2、缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素將誘發(fā)那些病\\3、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)：1、某種病的病理知識(shí)\\2、預(yù)防或使該病康復(fù)的膳食方案\\3、綜合預(yù)防或使該病康復(fù)的合理生活習(xí)慣。中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)：1、五臟六腑、氣血精津液概念、生理功能\\2、陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)：1、藥食同源\\2、飲食調(diào)配原則。公共營(yíng)養(yǎng)師班：

一、助理公共營(yíng)養(yǎng)師班：源于預(yù)科班知識(shí)，高于預(yù)科班知識(shí)層次;主要講授健康人群的生理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)膳食的咨詢、指導(dǎo)、管理及相關(guān)知識(shí)的宣教的方法，中在于預(yù)防和保健，容易掌握;

二、公共營(yíng)養(yǎng)師班：主要講授亞健康人群的生理知識(shí)、病理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)膳食的咨詢、指導(dǎo)、管理及相關(guān)知識(shí)的宣教的方法;目前，亞健康人群占有80%，本班課程大眾化，實(shí)用性強(qiáng);

三、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師班：主要講授健康人群、亞健康人群有關(guān)專題報(bào)告會(huì)的知識(shí)和技能;如營(yíng)養(yǎng)與糖尿病、營(yíng)養(yǎng)與肥胖、03歲兒童的營(yíng)養(yǎng)等要求既有淵博的知識(shí)，又要有臨床經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又要有演講的藝術(shù)，既有系統(tǒng)性又要生活化，大多針對(duì)專業(yè)人士;正確定位自己，少走彎路，事半功倍，關(guān)鍵時(shí)刻，作好選擇。

智者警言：源于基礎(chǔ)，是為了掌握系統(tǒng)的知識(shí)和技能。公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)和技能是公共營(yíng)養(yǎng)師高職就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的資本，國(guó)家職業(yè)資格證書是開發(fā)和利用優(yōu)勢(shì)資源的綠色通行證，資源整合能力是資本價(jià)值的關(guān)鍵;朋友們，我們共同做現(xiàn)實(shí)中的智者!來(lái)

營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)十大方法：把握重點(diǎn)快速過(guò)關(guān)

計(jì)算題

如果說(shuō)自學(xué)考試是渡河，那么，好的自學(xué)方法就是船和橋。良好的心態(tài)，濃厚的興趣，再參照自己的實(shí)踐，自學(xué)考試必然成功。摘要學(xué)習(xí)法

在自學(xué)過(guò)程中，邊學(xué)習(xí)邊摘要，是提高學(xué)習(xí)效率的好方法。在做同步練習(xí)題和自測(cè)題時(shí)，對(duì)平時(shí)的摘要，進(jìn)行校對(duì)和更正非常重要。它有助于知識(shí)的深化。邏輯分類法

自考復(fù)習(xí)階段，可適當(dāng)?shù)卮蚱平滩恼鹿?jié)的限制，按照全書的邏輯結(jié)構(gòu)，編制一個(gè)比較簡(jiǎn)明的邏輯關(guān)系圖表，這對(duì)于知識(shí)系統(tǒng)化，是一個(gè)很好的復(fù)習(xí)途徑。做題拓展法

很多復(fù)習(xí)參考書的單選題，數(shù)量比較多，覆蓋面也很大。因此，在做單選題時(shí)，要全面考慮題目所包含的知識(shí)點(diǎn)、相互關(guān)系和可能出現(xiàn)的變型，這將有助于快速完成復(fù)習(xí)。爭(zhēng)論提問(wèn)法

真理的火花，會(huì)在碰撞中更加閃亮;適當(dāng)?shù)臓?zhēng)論，會(huì)在記憶中更加深化。不妨在同學(xué)之間，多爭(zhēng)論和提問(wèn)。重復(fù)學(xué)習(xí)法

當(dāng)感到知識(shí)已經(jīng)掌握得的差不多的時(shí)候，再重復(fù)學(xué)一次。這一次也許會(huì)獲得更深的印象和更多的體會(huì)。換位思考法

在自學(xué)中，不要老是把你自己當(dāng)成是“學(xué)生”，處于被動(dòng)地位;而要不斷的把自己擺放到“先生”的位置上，采取主動(dòng)，產(chǎn)生不同的想法來(lái)。角色轉(zhuǎn)換法

在自學(xué)某個(gè)專業(yè)時(shí)，比如會(huì)計(jì)，不要僅僅把自己當(dāng)成考生練習(xí)題目，而要把自己設(shè)想成一個(gè)資深會(huì)計(jì)人員，正在替企業(yè)做帳。這樣，就會(huì)學(xué)以致用，有益于考試。交叉應(yīng)用法

對(duì)知識(shí)，多方位、多學(xué)科的交叉應(yīng)用，會(huì)使本門課程的學(xué)習(xí)激發(fā)出更大的效應(yīng)。這在科學(xué)史上已是不勝枚舉的成功方法。經(jīng)典指導(dǎo)法

在自學(xué)中，會(huì)經(jīng)常碰到困惑。這就需要運(yùn)用自己學(xué)到的經(jīng)典學(xué)科的理論知識(shí)，如馬克思主義辨證唯物論以及邏輯學(xué)、心理學(xué)等來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐。重點(diǎn)把握法

好的自考生從不胡亂得猜題。但是，考前重點(diǎn)把握考點(diǎn)是可行的。就在考試前三五天，集中把學(xué)科的重點(diǎn)、難點(diǎn)弄懂。如果內(nèi)容多、記不住，可以選擇“重中之重”，強(qiáng)記下來(lái)，必有收獲

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