寒假社會實踐調(diào)查報告

寒假社會實踐調(diào)查報告就業(yè)創(chuàng)業(yè)實習(xí)實踐

對青島嶗山區(qū)酒店服務(wù)員生活

工作現(xiàn)狀的調(diào)查

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寒假社會實踐調(diào)查報告

對青島酒店服務(wù)員生活工作現(xiàn)狀的調(diào)查

一、調(diào)查的背景與動機(jī)

寒假已至,胡錦濤總書記對全國青年學(xué)生發(fā)出了“要把深入實踐作為成長成才的必由之路”的講話精神。學(xué)校為了貫徹落實學(xué)校第九次黨代會對社會實踐提出的新要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育，充分發(fā)揮社會實踐活動引導(dǎo)人、教育人、塑造人、激勵人的作用，特以喜迎學(xué)校60年校慶為契機(jī)，引導(dǎo)青年學(xué)生同人民群眾緊密結(jié)合，在服務(wù)中貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，提高社會責(zé)任感和社會適應(yīng)能力，實現(xiàn)全面發(fā)展。結(jié)合學(xué)校的實際，決定，在201*年寒假期間鼓勵廣大學(xué)生在寒假里利用返鄉(xiāng)機(jī)會開展社會實踐活動。

而我自小生長在你農(nóng)村，由于家庭環(huán)境條件的限制，對于社會實踐調(diào)查活動了解和參與的較少。又因為父親身體條件不好，導(dǎo)致家庭收入甚少，以至影響我的上學(xué)，所以我決定這個寒假早早回青島打工。由于之前由同學(xué)介紹去過這家酒店，所以這次我直接聯(lián)系了酒店人事部的經(jīng)理，去做服務(wù)員。這樣一來對于酒店服務(wù)員的生活和工作現(xiàn)狀就有了一定的深入調(diào)查。在青島像這樣四星級的酒店，服務(wù)員的待遇應(yīng)該是大同小異的，因此，這個酒店服務(wù)員的生活工作現(xiàn)狀應(yīng)該是青島這個級別酒店的一個縮影，具有一定的代表性。

時間：201*年2月20號至201*年3月6號。

地點：山東省青島市嶗山區(qū)鳳鳳生態(tài)酒店。

方式：經(jīng)過同學(xué)介紹和自己聯(lián)系酒店的人事部經(jīng)理來到酒店做服務(wù)員，住在酒店的員工宿舍。通過一起工作和生活，認(rèn)識了酒店里大多數(shù)的服務(wù)員，對他們現(xiàn)在的生活和工作進(jìn)行了一些可行的調(diào)查。

內(nèi)容：自己深入到酒店服務(wù)員的生活和工作當(dāng)中和分別對酒店里工作時間不同的員工進(jìn)行聊天式的詢問調(diào)查，（從工作兩年到剛來到的工作時間各不同的員工，詢問他們生活和工作的各項事宜）

二、總體狀況及分析

總的來說，在青島，像這樣的四星級酒店，服務(wù)員的生活條件和工作條件正在日益提高。隨著青島經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)達(dá)，青島酒店行業(yè)的發(fā)展也是更上一層樓，相對的酒店服務(wù)員的生活和工作條件也在日益改善。生活越來越豐富，消費越來越高，工作理念也越來越高，工作質(zhì)量也越來越來高。服務(wù)員的生活和工作現(xiàn)狀還是可以的，但是，也存在著一些不容忽視的問題。1、從生活條件來說

從住宿的的情況來看，還是可以的。宿舍近似于我們的學(xué)生公寓，房間也大小也差不多，雙層的架子床，還沒注滿，不是很擁擠。內(nèi)放置了一個大的茶幾，供員工們平時用餐使用。在宿舍的兩頭分別設(shè)置了男女廁所，供員工夜間方便。在宿舍外邊設(shè)置了一根長的晾衣繩，供員工晾曬衣物所用。在宿舍的兩個盡頭，分別設(shè)置了一男一女浴室，供員工日常洗刷和洗浴。宿舍內(nèi)的墻壁上分別在每一個床鋪位上安置了電源插口，以供員工手機(jī)充電等所用。配置還是比較齊全的。

從飯菜方面來說，也說得過去。酒店提供一日三餐。每餐自由取食，可以在餐廳共用也可打回宿舍自用。早上是小米粥，饅頭，雞蛋和咸菜。中午是兩個菜（一葷一素）饅頭和米飯由員工任意選。晚上是饅頭和兩個菜加上一湯。所有飯菜不硬性限制取量，吃完后可再自取。生活水平還是可以的。2、從工作條件來說

當(dāng)前酒店的生意還是比較忙的，所以目前服務(wù)員的工作量還是比較大的，從老員工那里得知，過了這一階段就不會這么忙了。還有就是在周末時是比較忙的，平時還是可以的。工作服裝是酒店統(tǒng)一免費分發(fā)的。工作時間是早上的9：50一直到晚上21：30。但是如果自己負(fù)責(zé)的客人還沒走就必須等到客人走后，收完桌才可以下班。中午吃飯是換班的，工作時間還是比較長的。像春節(jié)這段時間，服務(wù)員的工作量肯定是比較大的。

另外，簽訂合同的長期員工是可以享受十天休一天的待遇的。員工可以利用這一天的假期好好休息放松一下。此外，酒店對于員工的一些突發(fā)情況也是有特殊照顧的，例如，員工生病了，可以享受廚房特制的病號飯菜，有急事可以請假等等。酒店在這些方面考慮的還是比較周到的。

三、當(dāng)前存在的問題

當(dāng)前青島酒店服務(wù)員的生活和工作情況還是良好的。服務(wù)員的生活是和諧的，工作是充實的。但也存在著一些令人擔(dān)憂的問題，主要是：1、服務(wù)員的住宿條件有待改善服務(wù)員的宿舍不向陽，宿舍內(nèi)陰暗潮濕，對服務(wù)員的身體健康造成了一定不利的影響。

2、服務(wù)員之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作力度不夠

在我在這個酒店里做服務(wù)員的過程中，我發(fā)現(xiàn)，在整個的服務(wù)團(tuán)隊中，明顯的分為幾伙，在工作過程中，大家都是各伙幫各伙的，不注意整個團(tuán)隊之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作。致使整體的工作效率下降。

3、部分服務(wù)員的工作熱情不夠

有些服務(wù)員仍然只注重掙錢，而忽視自身的精神文化建設(shè)，對工作熱情不高，對待顧客不夠熱情主動。

四、幾點建議

以上就是我所實踐并調(diào)查的青島酒店服務(wù)員的生活和工作現(xiàn)狀的基本情況，通過這次實踐和調(diào)查，我認(rèn)為青島市嶗山區(qū)酒店的服務(wù)員的生活和工作現(xiàn)狀還是基本可以的。但目前的現(xiàn)狀與社會主義經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè)的要求還不完全適應(yīng)，存在著一些差距，需要進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)。

對此我提出幾點建議：

1、加強(qiáng)硬件建設(shè)。就目前的經(jīng)濟(jì)情況來看，青島嶗山區(qū)的酒店有能力來建設(shè)足夠良好的適合服務(wù)員休息的宿舍等一些公眾休息場所等。

2、提升服務(wù)員的團(tuán)隊合作意識。利用閑暇時間多開展一些集體活動，增進(jìn)服務(wù)員之間的交流和溝通，促進(jìn)服務(wù)員之間的了解和合作，以提升整體的工作效率。

3、重視對服務(wù)員的的文化教育。上級部門應(yīng)多開展一些文化教育活動，并且應(yīng)該針對服務(wù)員的需求，豐富文化教育的形式和內(nèi)容，提高他們的文化素質(zhì)，更新他們的思想觀念。

擴(kuò)展閱讀：計算機(jī)專業(yè)寒假社會實踐調(diào)查報告

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)寒假社會實踐實施方案

201*學(xué)年寒假將至，為進(jìn)一步貫徹落實，充分發(fā)揮“社會實踐活動”在我院“育人工作”中的作用，本著以“受教育、長才干、作貢獻(xiàn)”的原則，以“參與社會實踐，增強(qiáng)競爭意識”為主題，在今年寒假組織我系計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)學(xué)生深入開展社會實踐活動，力求重點突出、講求實效、爭創(chuàng)佳績。根據(jù)學(xué)院文件精神和我專業(yè)的實際情況，確定了本寒假社會實踐活動方案。

一、社會實踐指導(dǎo)思想和意義(一)、指導(dǎo)思想

將理論學(xué)習(xí)與社會實踐相結(jié)合，要求學(xué)生走出校園，走向社會，去關(guān)心社會發(fā)展，去關(guān)注社會問題，去嘗試解決自己研究的社會問題，成為學(xué)生課余生活的有益補(bǔ)充，開辟出有自己特色的社會實踐的新途徑。

(二)、意義

1、改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間。2、參與社會實踐，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)生存體驗。3、主動服務(wù)社區(qū)，形成服務(wù)意識，強(qiáng)化社會責(zé)任。

二、社會實踐組織機(jī)構(gòu)顧問：李智偉主任

組長：周化祥副主任、陳依鵬副書記副組長：張為

組員：黃力雨、王琛、周璨、周娜娜、趙牡丹

三、社會實踐參考主題。（可自選主題）1、綠色環(huán)保宣傳2、白色污染調(diào)查研究

3、關(guān)于生活節(jié)能狀況調(diào)查研究4、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查5、IT產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查

6、計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)情況調(diào)查7、大學(xué)生的消費觀念與行為研究8、大學(xué)生習(xí)慣的調(diào)查與研究9、大學(xué)生上網(wǎng)吧問題研究10、大學(xué)生戀愛問題研究

四、社會實踐組織形式

社會實踐活動一般以由三五個學(xué)生經(jīng)自由組合形成的小組為單位開展，每小組推舉一名小組長，根據(jù)活動項目聘請1～2名指導(dǎo)老師，提倡根據(jù)活動項目的需要聘請校外人士充當(dāng)指導(dǎo)老師。參加社會實踐活動，要有完整的活動方案，對活動方案提出詳細(xì)、具體的活動建議，以確�；顒幽馨踩�、順利地進(jìn)行。指導(dǎo)老師也要就活動的開展提出自己的建議。五、社會實踐活動安排1、動員階段

時間：201*年1月3日下午2:00地點：多媒體教室（待定）組織：張為、黃力雨、王琛2、內(nèi)容選擇與活動規(guī)劃

時間：201*年1月4日至201*年1月13日

組織：周娜娜、趙牡、黃力雨、王琛

學(xué)生可根據(jù)自己的興趣和已有的知識水平，從現(xiàn)實生活出發(fā)，從熟悉和關(guān)注的社會實際中選取活動主題和內(nèi)容，并形成社會實踐小組，聘請指導(dǎo)老師，聯(lián)系好將要前去實踐的地點或單位，制定小組活動計劃，并在小組活動計劃的基礎(chǔ)上制定個人活動計劃，將小組活動計劃和個人活動計劃報告班主任和指導(dǎo)老師，并征得他們的同意。

3、活動實施

時間：201*年1月16日至201*年2月18日

學(xué)生必須按計劃進(jìn)行活動，接受實踐地負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師要隨時關(guān)注活動的開展情況，在活動中，組長要協(xié)調(diào)好小組成員及各方面的關(guān)系，各成員發(fā)揮團(tuán)隊精神，相互協(xié)作，確�；顒拥捻樌�進(jìn)行，要記錄活動過程和活動心得。

4、總結(jié)交流

時間：201*年3月1日組織：張為、周璨

活動結(jié)束后，小組完成社會實踐的報告，個人寫出活動小結(jié)及活動過程中的體會、感受等，先在小組內(nèi)交流，然后組織小組間的交流，形式由班級自定，可以是主題班會、班級網(wǎng)頁、墻報展覽等。系每學(xué)年安排一次社會實踐的總結(jié)交流。

5、評價考核

時間：201*年3月1日

組織：黃力雨、王琛

小組和個人提供相應(yīng)的材料，由指導(dǎo)老師進(jìn)行初步的學(xué)分認(rèn)定，然后由系部綜合實踐活動專家小組進(jìn)行學(xué)分確認(rèn)。

計算機(jī)應(yīng)用教研室

201*-01-

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