201*年度南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心突發(fā)衛(wèi)生公共事件應(yīng)急工作總結(jié)
201*年度南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作總結(jié)
一年來,在區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)疾病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)下,南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心認(rèn)真貫徹落實(shí)《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī),切實(shí)加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置能力建設(shè),將突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理做為我們工作的重要內(nèi)容之一,逐步推進(jìn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急體系建設(shè)。使南馬社區(qū)衛(wèi)生服中心的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置能力有了進(jìn)一步的提高。
一、領(lǐng)導(dǎo)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急救援工作高度重視。黨的十六屆三中、四中全會決議明確指出,要建立健全社會預(yù)警體系,提高政府應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力,提高保障公共安全和處置突發(fā)公共事件的能力。在此基礎(chǔ)上,南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在區(qū)衛(wèi)生局的指導(dǎo)下,成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心轄區(qū)內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理。
二、南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案體系初步形成。為確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件的有效處置,南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心相繼制定了一系列專業(yè)應(yīng)急預(yù)案。年初以來先后制定了《南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)案》、《》《秀嶼區(qū)傳染性非典型肺炎應(yīng)急預(yù)案》、《》、《》、《》、《》等。
三、南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心應(yīng)急隊(duì)伍得到有效加強(qiáng)。目前南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急隊(duì)伍主要由院辦、內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科的專業(yè)人員構(gòu)成、其中院辦公室主要負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查及報(bào)告、臨床科室負(fù)責(zé)病人接診、收治和轉(zhuǎn)運(yùn)工作以及對疑似病人的確診排除及配合區(qū)疾控做好防控的各項(xiàng)措施。中心還成立了突發(fā)公共衛(wèi)生事件專家組,、后勤保障組。
四、建立與完善了突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告預(yù)警系統(tǒng),我中心傳染病全部實(shí)現(xiàn)了傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào),直報(bào)覆蓋率均達(dá)到100%。在加強(qiáng)傳染病疫情網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的同時(shí),中心還把加強(qiáng)傳染病疫情監(jiān)測、提高疫情報(bào)告質(zhì)量、杜絕缺報(bào)和漏報(bào)作為網(wǎng)絡(luò)直報(bào)工作的重點(diǎn),及時(shí)組織人員對傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行分析和預(yù)測,及時(shí)提出防治措施建議。同時(shí)按照《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范(試行)的通知》,進(jìn)一步規(guī)范了突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息報(bào)告制度和工作程序,為逐步完善中心突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、評估、預(yù)警、報(bào)告系統(tǒng)奠定了良好的基礎(chǔ)。五、是培訓(xùn)演練和應(yīng)急宣教工作逐步走上正軌。南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)疾控中心認(rèn)真組織、指導(dǎo)下針對不同類別的突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置專業(yè)人員,進(jìn)行培訓(xùn),南馬中心開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急知識的全員培訓(xùn),全年共組織相關(guān)培訓(xùn)4次培訓(xùn)人員128人次,以保證相關(guān)人員熟悉和掌握應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的職責(zé)、程序、任務(wù)和措施等,提高執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案的能力和應(yīng)急處置能力。并組織相關(guān)的應(yīng)急隊(duì)伍開展應(yīng)急預(yù)案的演練,以提高實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用水平、協(xié)調(diào)配合能力,并針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)修訂預(yù)案。全年按計(jì)劃共進(jìn)行兩次突發(fā)衛(wèi)生公共事件應(yīng)急演練,共有15人參加。演練內(nèi)容包括藥物過敏反應(yīng)、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理。
六、是應(yīng)急物質(zhì)儲備:南馬中心共儲備物資有病毒類藥物、漂白粉、防護(hù)服、N95口罩、手動噴霧器。
從突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置能力及應(yīng)急管理角度看,盡管我們做了不少工作,在預(yù)案制定、體系建設(shè)、能力建設(shè)方面都有了一些進(jìn)展。但總體來說,南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置還存在一定的問題。
存在問題及下一步工作計(jì)劃
當(dāng)前中心突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置工作中存在的問題有:一、認(rèn)識不到位。對衛(wèi)生應(yīng)急工作的重要性和必要性沒有足夠的認(rèn)識,缺乏危機(jī)和憂患意識;二是體系不夠健全。預(yù)案體系還不完備,一些已制定的預(yù)案的針對性、可操作性還不強(qiáng);
三、部門間協(xié)調(diào)不夠落實(shí)。突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置工作常遇到的需要多部門配合時(shí)協(xié)調(diào)工作難度大,很難真正落實(shí)到位;四、衛(wèi)生應(yīng)急處置能力亟待提高。應(yīng)急人員素質(zhì)不高。
五是突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置體系建設(shè)資金嚴(yán)重匱乏,缺少必要的搶救設(shè)備,后勤裝備,救護(hù)裝備。
201*年工作計(jì)劃:
一、要加快建立和完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置工作制度。二、要加強(qiáng)在處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的部門間的協(xié)作。三、要盡最大努力提供一些裝備、資金保障,建立符合國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室,希望政府能加大資金投入,促使中心的應(yīng)急體系盡快完善,并使其能夠健全充分發(fā)揮應(yīng)有作用。
四、是繼續(xù)組織實(shí)施一系列應(yīng)急演練工作。以加強(qiáng)應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生公共事件實(shí)戰(zhàn)能力。
南馬社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
201*年11月5日
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201*年突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對工作總結(jié)評估報(bào)告
(二一年一月)
按照市政府辦公廳《關(guān)于做好201*年度突發(fā)事件應(yīng)對工作總結(jié)評估的通知》要求,對201*年全市突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行了認(rèn)真的總結(jié)評估,F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:
一、201*年突發(fā)公共衛(wèi)生事件基本情況
201*年,全市共報(bào)告突發(fā)公共衛(wèi)生事件6起,報(bào)告病例269人。與201*年相比報(bào)告事件數(shù)上升4起。其中傳染病報(bào)告3起,占報(bào)告事件總數(shù)的50%;食物中毒1起,流感樣病例暴發(fā)事件1起,水污染事件1起,分別占報(bào)告事件總數(shù)的16.66%。
201*年的突發(fā)公共衛(wèi)生事件呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、傳染病疫情的發(fā)生占較大比重。主要是201*年新增的甲型H1N1流感疫情,占報(bào)告突發(fā)公共衛(wèi)生事件總數(shù)的50%。
2、學(xué)校是突發(fā)公共衛(wèi)生事件的高發(fā)場所。201*年報(bào)告的突發(fā)公共衛(wèi)生事件絕大多是發(fā)生在學(xué)校,主要是學(xué)校為人群聚集性場所,較易發(fā)生聚集性傳染病疫情。
二、201*年全市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對工作的總結(jié)評估
201*年,全市衛(wèi)生應(yīng)急工作在市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞貫徹落實(shí)《突發(fā)事件應(yīng)對法》,加強(qiáng)衛(wèi)生應(yīng)急管理體制機(jī)制建設(shè),完善衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案,提升衛(wèi)生應(yīng)急管理能力,有效應(yīng)對各類突發(fā)事件,保障了人民群眾生命安全和身體健康。
(一)全面貫徹落實(shí)《突發(fā)事件應(yīng)對法》,建立健全衛(wèi)生應(yīng)急工作機(jī)制。
一是完善衛(wèi)生應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)制。為有效處置各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),201*年3月,市衛(wèi)生局成立了衛(wèi)生應(yīng)急辦公室,應(yīng)急辦主任由急救指揮中心主任兼任。同時(shí),進(jìn)一步明確了局機(jī)關(guān)相關(guān)科室與所屬醫(yī)療衛(wèi)生單位在公共衛(wèi)生應(yīng)急工作中的職責(zé)分工。全市已基本形成了分類管理、分級負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、屬地為主的衛(wèi)生應(yīng)急管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。制定甲型H1N1流感、手足口病等專項(xiàng)預(yù)案,逐步構(gòu)建“橫向到邊、縱向到底”的衛(wèi)生應(yīng)急工作預(yù)案體系。
二是完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測預(yù)警機(jī)制。按照國家、自治區(qū)的統(tǒng)一安排部署,全市建立了傳染病疫情、突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息,以及救災(zāi)防病信息報(bào)告系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了報(bào)告的動態(tài)性、實(shí)時(shí)性和網(wǎng)絡(luò)化管理。同時(shí),根據(jù)衛(wèi)生部、衛(wèi)生廳有關(guān)要求和規(guī)定,制定各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、報(bào)告和處理的標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容、程序等規(guī)范,加強(qiáng)傳染病疫情監(jiān)測、提高疫情報(bào)告質(zhì)量、杜絕遲報(bào)、漏報(bào)、誤報(bào),突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告率、及時(shí)率達(dá)到100%。建立健全衛(wèi)生信息通報(bào)機(jī)制,市衛(wèi)生局通過《通遼衛(wèi)生信息》、《疫情簡報(bào)》等載體,及時(shí)向衛(wèi)生廳和市委、政府報(bào)送全市突發(fā)公共衛(wèi)生事件的有關(guān)信息。同時(shí),建立實(shí)施突發(fā)公共衛(wèi)生事件月報(bào)告制度,定期組織專家對傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行階段性分析和預(yù)測,及時(shí)提出防治措施和建議。
三是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件部門協(xié)調(diào)機(jī)制。為積極做好自然災(zāi)害、事故災(zāi)難以及禽流感、甲型H1N1流感等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急和醫(yī)療救援工作,加強(qiáng)多部門信息溝通和措施聯(lián)動,科學(xué)有效地應(yīng)對各類突發(fā)公共事件,建立完善部門間協(xié)調(diào)機(jī)制,堅(jiān)持部門會商制度,每年召開聯(lián)席會議,及時(shí)溝通有關(guān)信息。形成在各級政府的領(lǐng)導(dǎo)下,部門協(xié)調(diào)配合、全社會共同參與的衛(wèi)生應(yīng)急管理工作格局。
(二)加強(qiáng)衛(wèi)生應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè),夯實(shí)衛(wèi)生應(yīng)急工作基礎(chǔ)。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》,全市衛(wèi)生系統(tǒng)采取專題培訓(xùn)、學(xué)術(shù)講座等形式,充分利用視頻課件、廣播電視等先進(jìn)手段,結(jié)合衛(wèi)生應(yīng)急工作實(shí)際,輔以情景模擬、預(yù)案演練、案例分析等多種形式開展《突發(fā)事件應(yīng)對法》培訓(xùn),使局機(jī)關(guān)工作人員和系統(tǒng)全體職工了解、熟悉《突發(fā)事件應(yīng)對法》,增強(qiáng)應(yīng)急管理意識。衛(wèi)生系統(tǒng)結(jié)合《全國衛(wèi)生應(yīng)急工作培訓(xùn)大綱》制定培訓(xùn)規(guī)劃,將《突發(fā)事件應(yīng)對法》的學(xué)習(xí)貫徹作為衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,加強(qiáng)全市各級各類衛(wèi)生人員的衛(wèi)生應(yīng)急工作培訓(xùn),按照分級負(fù)責(zé)、滾動實(shí)施的原則,組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)工作,并建立完整的培訓(xùn)檔案,培訓(xùn)有簽到,師資有課件,做到了集中培訓(xùn)與在崗自學(xué)相結(jié)合,現(xiàn)場處置培訓(xùn)與理論學(xué)習(xí)相結(jié)合,采取多種靈活方式,提高應(yīng)急培訓(xùn)效果。同時(shí),相關(guān)部門也配合衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn),對衛(wèi)生應(yīng)急救援志愿者和大眾衛(wèi)生應(yīng)急知識進(jìn)行宣傳培訓(xùn)。全市共舉辦學(xué)習(xí)貫徹《突發(fā)事件應(yīng)對法》培訓(xùn)班、各級各類衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)班百余期,參加培訓(xùn)20900余人次。
(三)提高衛(wèi)生應(yīng)急能力,及時(shí)有效處置各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
一是提高衛(wèi)生應(yīng)急指揮決策能力。201*年,市衛(wèi)生局投入10余萬元,加強(qiáng)衛(wèi)生信息化和電子政務(wù)建設(shè),局機(jī)關(guān)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)辦公自動化,并實(shí)現(xiàn)與旗縣市區(qū)衛(wèi)生局和直屬醫(yī)療衛(wèi)生單位網(wǎng)上公文和信息傳輸。局領(lǐng)導(dǎo)通過辦公自動化系統(tǒng),及時(shí)掌握衛(wèi)生應(yīng)急信息,下達(dá)應(yīng)急指令,實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生應(yīng)急移動指揮。在現(xiàn)場指揮方面,配備了衛(wèi)生應(yīng)急指揮車輛,實(shí)現(xiàn)了事件現(xiàn)場與指揮中心信息的實(shí)時(shí)互通,為指揮決策提供了事發(fā)現(xiàn)場的實(shí)時(shí)信息。初步構(gòu)建“統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效”的應(yīng)急管理機(jī)制。7月份全區(qū)衛(wèi)生應(yīng)急工作會議在通遼召開,我市在會上交流了衛(wèi)生應(yīng)急工作經(jīng)驗(yàn)。
二是提高突發(fā)事件醫(yī)療救治能力。制定了《通遼市急救中心(站)工作服務(wù)規(guī)范》、《通遼市急救中心(站)工作流程》、《通遼市急救中心(站)考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)章制度,規(guī)范急診急救工作。對十三家急救站的工作情況進(jìn)行了檢查和督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)改進(jìn)。同時(shí)加強(qiáng)院前急救隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與演練,使各醫(yī)療急救機(jī)構(gòu)的規(guī)范化、正規(guī)化建設(shè)取得了長足進(jìn)步,促進(jìn)了全市整體急救醫(yī)療技術(shù)和水平的提高。201*年,急救指揮中心派出救護(hù)車輛14508次,救治傷病員12456人次,處理三人以上傷亡事件142起,為大型活動提供醫(yī)療保障42批次。
三是提高疾病預(yù)防控制應(yīng)急處理能力。全力做好甲型H1N1流感防控工作。建立健全防控工作的領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu),多次召開防控工作專題會議,制定和完善各項(xiàng)防控工作預(yù)案;設(shè)置了甲型H1N1流感定點(diǎn)救治醫(yī)院;組建了市、旗兩級疾病控制、醫(yī)療救治專家組;加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診建設(shè),規(guī)范預(yù)檢分診,落實(shí)首診負(fù)責(zé)制;加強(qiáng)醫(yī)院感染控制工作;開展了3次全員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),組織11次應(yīng)急模擬演練;積極儲備藥品、防護(hù)品、醫(yī)療設(shè)備等相關(guān)防控物資,全市累計(jì)投入防控資金1000余萬元。同時(shí),建立健全多部門的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制,及時(shí)進(jìn)行疫情信息溝通,積極開展公眾健康教育和防控知識宣傳。落實(shí)學(xué)校、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情防控工作方案,嚴(yán)格各項(xiàng)防控措施。疫情發(fā)生后,全市衛(wèi)生系統(tǒng)快速反應(yīng),科學(xué)研判疫情,及時(shí)調(diào)整防控策略,集中優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源,有條不紊開展醫(yī)療救治工作。先后派出15支醫(yī)療專家指導(dǎo)組進(jìn)駐有關(guān)學(xué)校,指導(dǎo)醫(yī)療救治工作。市衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)專家組深入各旗縣市區(qū)指導(dǎo)各地做好疫情處置和醫(yī)療救治工作。同時(shí),對重點(diǎn)人群開展了甲型H1N1流感疫苗接種工作,累計(jì)接種20.57萬人次,最大限度減少了疫情危害。
四是提高基層衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力。201*年,全市新增27個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督分所,基層衛(wèi)生監(jiān)督分所總數(shù)達(dá)到134個(gè),助理衛(wèi)生監(jiān)督員達(dá)到463名,覆蓋旗、鎮(zhèn)、村三級基層衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基本形成。推動衛(wèi)生監(jiān)督觸角下移,擴(kuò)大衛(wèi)生監(jiān)督覆蓋面,有效地預(yù)防農(nóng)村食物中毒和急性傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。同時(shí)在嘎查村衛(wèi)生室設(shè)立衛(wèi)生信息員近2336名,充分發(fā)揮基層衛(wèi)生網(wǎng)底的前哨作用,為做到早期預(yù)警,及時(shí)處置奠定基礎(chǔ)。
三、201*年全市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對工作中存在的主要問題
一是自治區(qū)衛(wèi)生廳已成立獨(dú)立編制的衛(wèi)生應(yīng)急辦公室,市及旗縣衛(wèi)生局尚未成立有獨(dú)立編制的衛(wèi)生應(yīng)急管理機(jī)構(gòu),無專職工作人員。
二是應(yīng)急工作協(xié)調(diào)機(jī)制需進(jìn)一步完善,衛(wèi)生應(yīng)急經(jīng)費(fèi)和物資儲備不足。
三是基層應(yīng)急工作人員有待進(jìn)一步充實(shí),專業(yè)技術(shù)人員缺乏科學(xué)、系統(tǒng)、有效的培訓(xùn),基層應(yīng)急處置水平有待進(jìn)一步提高。
四是社會公眾危機(jī)意識不強(qiáng),傳染病防控和應(yīng)對突發(fā)事件的常識不足,缺乏自我防護(hù)意識和自救互救能力。
四、對加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對工作的幾點(diǎn)建議
1、加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)、村三級突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),進(jìn)一步增加政府對三級預(yù)防保健體系建設(shè)的投入,提高對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理能力。
2、加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)建設(shè)。進(jìn)一步健全信息保障和專家、專業(yè)隊(duì)伍,對社會人群的健康適時(shí)監(jiān)測,及時(shí)發(fā)現(xiàn)對人類可能造成生命、健康威脅的疾病,并提供預(yù)警等決策依據(jù)。
3、加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員和應(yīng)急隊(duì)伍人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平。
4、加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理所需藥品、檢驗(yàn)試劑、物資等的儲備,提高物質(zhì)保障能力。
5、加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)全社會對傳染病預(yù)防和控制意識。
五、201*年突發(fā)公共衛(wèi)生事件典型案例分析
《科爾沁區(qū)第十一中學(xué)食物中毒事件案例分析》
一、背景和案情介紹
(一)發(fā)病經(jīng)過
201*年1月12日15點(diǎn)13分,通遼市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所接到科爾沁區(qū)施介醫(yī)院電話報(bào)告,稱科爾沁區(qū)第十一中學(xué)有20余名學(xué)生于當(dāng)日在學(xué)校食堂午餐后出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈、頭痛、其中45名學(xué)生有皮膚潮紅、惡心、腹痛等食物中毒癥狀,來該院就診。接到報(bào)告后,通遼市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所立即組成兩個(gè)調(diào)查組分赴學(xué)校食堂及學(xué)生就診醫(yī)院進(jìn)行調(diào)查處理。通遼市120指揮中心也出動車輛和人員協(xié)助進(jìn)行了處理。截止201*年1月13日7點(diǎn)30分,學(xué)生已全部治愈出院,且無新發(fā)病例及死亡情況發(fā)生。
通遼市專家點(diǎn)評:學(xué)校食堂承包人應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生食物中毒,應(yīng)立即組織救治病人,同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生組織部門報(bào)告。該校學(xué)生食堂發(fā)生食物中毒后,學(xué)校和食堂承包人做到及時(shí)將病人送施介醫(yī)院進(jìn)行診治,醫(yī)務(wù)人員根據(jù)病人臨床表現(xiàn)及詢問,懷疑此次發(fā)病有部分學(xué)生的癥狀與飲食有關(guān),醫(yī)院給予對癥治療。由于該院條件所限后經(jīng)科爾沁教育局和衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)決定全部轉(zhuǎn)入科爾沁區(qū)第一人民醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步診治。使病情得到有效的控制。從該起事件的報(bào)告過程來看,學(xué)校和食堂承包人并沒有在第一時(shí)間履行報(bào)告職責(zé),而是積極開展救治病人,第一次接診的施介醫(yī)院方根據(jù)接診病人的臨床癥狀進(jìn)行電話報(bào)告。
通遼市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所接到電話報(bào)告后,立即啟動突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案,由食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組部署安排工作,帶上相應(yīng)法律文書并及時(shí)通知疾控中心,立即分成兩組奔赴事發(fā)現(xiàn)場,進(jìn)行現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查并采取緊急措施,防止食物中毒事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。及時(shí)救治病人,查找中毒的可疑食品及中毒原因,同時(shí)向當(dāng)?shù)卣蜕霞壭l(wèi)生行政部門報(bào)告。
(二)流行病學(xué)調(diào)查
1.發(fā)病情況
經(jīng)調(diào)查得知,該校有157名學(xué)生及3名食堂工作人員在該校食堂就餐,于201*年1月12日11點(diǎn)30分進(jìn)午餐,至12:00時(shí)起先后有6名學(xué)生發(fā)生頭暈、頭痛、個(gè)別學(xué)生有皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血、惡心、腹痛等癥狀。后又有學(xué)生發(fā)病,共有34名學(xué)生陸續(xù)到醫(yī)院進(jìn)行觀察。其中最早發(fā)病時(shí)間為201*年1月12日12:00時(shí),最晚發(fā)病時(shí)間為14點(diǎn)30分,潛伏期為30分至3個(gè)小時(shí)。對未進(jìn)食青魚的對照組9名學(xué)生調(diào)查得知,均未出現(xiàn)上述癥狀,通過對個(gè)案調(diào)查結(jié)果分析,其中發(fā)熱18人占52.9%,頭暈28人占82.3%,頭痛30人占88.2%,腹痛6人占17.6%,惡心5人占14.7%,面色潮紅、眼結(jié)膜充血5人占14.7%,共34人到醫(yī)院進(jìn)行觀察。
2.人群分布、臨床診治情況
發(fā)病者均為初三年段學(xué)生,其中男18人,女16人;年齡分布14-16歲之間,平均年齡15歲,發(fā)病最短潛伏期30分鐘,最長3小時(shí),平均潛伏期1小時(shí)45分鐘。醫(yī)院治療措施為對癥治療,靜脈點(diǎn)滴5%生理鹽水,Vc、25%葡萄糖、地塞米松等藥物進(jìn)行治療。在住院治療的34名學(xué)生中有5名學(xué)生符合食用鯖魚后出現(xiàn)的面色潮紅、眼結(jié)膜充血、頭暈、頭痛、惡心、腹痛等組胺引起的疑似食物中毒癥狀。
3、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查情況
經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查,該校初一、初二學(xué)生已經(jīng)放寒假,現(xiàn)有157名初三學(xué)生還在學(xué)校上課,他們于11:30分午餐后,自12:00時(shí)始有學(xué)生頭暈、頭痛、腹痛等癥狀。學(xué)校及時(shí)將學(xué)生送往醫(yī)院。午餐向?qū)W生供應(yīng)的是大米飯、醬青魚、蒜蓉茼蒿,以上三種食物已按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行留樣。該校學(xué)生食堂采購的食品及原料已索證,儲存、加工及配餐環(huán)境良好,該食堂于201*年6月28日換發(fā)衛(wèi)生許可證有效期1年,3名從業(yè)人員均持有效健康證,“兩證”齊全。從業(yè)人員無手部外傷及腹瀉等疾患。學(xué)校對食堂加工供應(yīng)場所進(jìn)行了保護(hù),及時(shí)送身體不適的學(xué)生去醫(yī)院進(jìn)行了診治,對無癥狀學(xué)生進(jìn)行了嚴(yán)密的觀察。監(jiān)督員通過詢問當(dāng)事人得知,當(dāng)日購進(jìn)的鯖魚是冷凍的,經(jīng)對當(dāng)日午餐食譜進(jìn)行分析,認(rèn)為食用的鯖魚為可疑食品。鯖魚供貨方五明海鮮鐵南二店按屬地管理原則屬科區(qū)衛(wèi)生局管轄,通過案件移送書移交科爾沁區(qū)衛(wèi)生局對該店進(jìn)行調(diào)查處理。
(三)實(shí)驗(yàn)室診斷
由通遼市疾病控制中心對該食堂食物留樣的大米飯、醬鯖魚、蒜蓉茼蒿進(jìn)行了采樣并進(jìn)行了檢驗(yàn)。結(jié)果在食物留樣醬鯖魚中檢出了組胺。
(四)調(diào)查結(jié)論
根據(jù)流行病學(xué)個(gè)案調(diào)查結(jié)合臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果分析,專家組確認(rèn)有5名學(xué)生的臨床癥狀與食用鯖魚所引起的組胺中毒癥狀相同,判定本次事故為使用含有變質(zhì)的鯖魚加工食品引起組胺食物中毒,F(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查結(jié)果也支持這一推測。
通遼市專家點(diǎn)評:本次食物中毒具有以下共同特征:(1)潛伏期短而集中,在30分和3小時(shí)內(nèi)發(fā)病。(2)幾人同時(shí)發(fā)病都具有相同的特征或癥狀基本相似。(3)發(fā)病的人學(xué)校食堂進(jìn)食同樣的食品,發(fā)病范圍現(xiàn)在食用了這種有毒的食物的人群中。(4)人與人之間不直接傳染。在流行病學(xué)曲線上呈現(xiàn)突然上升又迅速下降的趨勢,無傳染病流行似的余波。
魚類引起的組胺中毒是魚類捕撈后,鯖魚、鮐魚等是青皮紅魚肉類,活動力強(qiáng)、肌肉發(fā)達(dá)、皮下及肌肉血管系統(tǒng)也較發(fā)達(dá)、體內(nèi)酶的活性較強(qiáng),捕獲時(shí)常劇烈掙扎而死亡,如在常溫下放置時(shí)間較長、衛(wèi)生條件不好受到脫羧酶強(qiáng)的細(xì)菌污染,它們將魚體中的游離組氨酸脫梭形成組胺,當(dāng)魚體不鮮或腐敗時(shí)組胺含量更高,食后可能中毒。
一般情況下,溫度15-37oc、有氧、弱酸性和滲透壓不高的條件下,適于組胺分解形成組胺。組胺中毒量的問題尚無一致意見。一般認(rèn)為成人攝入量超過100毫克時(shí)即有中毒可能。有人認(rèn)為魚組胺含量為100-150毫克/100克可能引起輕度中毒。
中毒臨床表現(xiàn):組胺引起中毒的機(jī)理主要是毛細(xì)血管擴(kuò)張和支氣管收縮。臨床表現(xiàn)的特點(diǎn)是發(fā)病快、癥狀輕、恢復(fù)快;潛伏期為數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí),發(fā)病率40~50%。主要臨床表現(xiàn)為毛細(xì)血管擴(kuò)張現(xiàn)象,如顏面部、胸部以及皮膚潮紅,眼結(jié)膜充血,同時(shí)還有頭痛、頭暈、心悸、胸悶、呼吸頻數(shù)和血壓下降;一部人病人伴有惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等胃腸癥狀體溫一般不變。
二、處理情況
(一)案發(fā)后,衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場對該食堂下達(dá)衛(wèi)生行政控制決定書,對于發(fā)生食物中毒的單位進(jìn)行了行政控制,責(zé)令對其食品容器及用具進(jìn)行徹底清洗消毒。
(二)該學(xué)校食堂生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,造成5人食物中毒事故,違反了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條第二項(xiàng)的規(guī)定,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第三十九條第一款和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》第九條第一款第一項(xiàng),第十條第一款的規(guī)定,對該校食堂進(jìn)行了行政處罰:1.責(zé)令其立即停止食品加工供應(yīng),對加工經(jīng)營場所及用具進(jìn)行徹底消毒。2.罰款人民幣1256元。
通遼市專家點(diǎn)評:本次食物中毒的確認(rèn),調(diào)查取證是辦理食物中毒案件的關(guān)鍵。這起食物中毒案件的調(diào)查處理我們共使用了“案件受理記錄”、“立案報(bào)告”、“現(xiàn)場檢查筆錄”、“詢問筆錄”、“食物中毒個(gè)案調(diào)查表”、“產(chǎn)品樣品采樣記錄”“案件調(diào)查終結(jié)報(bào)告”、“衛(wèi)生行政控制決定書”“封條”、“解除衛(wèi)生行政控制決定書”、“合議記錄”、“行政處罰聽證告知書”“行政處罰事先告知書”、“行政處罰決定書”、“送達(dá)回證”、“結(jié)案報(bào)告”等執(zhí)法文書,使這次食物中毒事件的確認(rèn)、處罰做到了事實(shí)清楚、證據(jù)充分,且形成了環(huán)環(huán)相扣的證據(jù)鏈。
食物中毒確認(rèn)的調(diào)查取證。接報(bào)后,我們首先根據(jù)《食品中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》、《食物中毒事故調(diào)查處理辦法》等規(guī)范中的有關(guān)規(guī)定對全部疑似中毒人員、部分共餐未發(fā)病者分別進(jìn)行了調(diào)查,并制作“個(gè)案調(diào)查表”34份,同時(shí)對造成食物中毒的現(xiàn)場進(jìn)行了檢查和對有關(guān)人員進(jìn)行詢問,制作了“現(xiàn)場檢查記錄”和“詢問筆錄”。根據(jù)調(diào)查情況我們組織衛(wèi)生監(jiān)督員對疑似中毒人員進(jìn)行逐一核實(shí)確認(rèn)。最后,對全部資料進(jìn)行了流行病學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)分析及實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果完成了食物中毒調(diào)查,使這起食物中的事實(shí)得到確認(rèn)并做到證據(jù)確鑿。
三、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)
1、學(xué)校后勤社會化的出現(xiàn)是使中小學(xué)食堂形成了自辦、承包等多種形式并存的就餐形式,一些食堂經(jīng)營者為追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視了自身管理,食堂經(jīng)費(fèi)投入不足,基礎(chǔ)設(shè)施簡陋,存在食物中毒及食源性疾病發(fā)生的隱患。在日常監(jiān)督工作中通過對比,未對外承包的食堂的投入和管理明顯好于對外承包者。
2、企業(yè)負(fù)責(zé)人對食品安全認(rèn)識不足。由于該校食堂對外承包,個(gè)人承包后存在著輕管理重效益現(xiàn)象。存在著硬件設(shè)備設(shè)施投入少,部分加工容器容積小,用水量小,存在著加工容器用具清洗不徹底的現(xiàn)象。
3、采購人員應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不應(yīng)采購含有腐敗變質(zhì)的原料食品。食堂庫房管理人員對采購的食品應(yīng)分類保存,特別食肉類食品應(yīng)冷藏或冷凍保存。
4、食品加工人員責(zé)任心不強(qiáng),加工時(shí)沒有對所采購的鯖魚食品原料進(jìn)行認(rèn)真把關(guān),未及時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)鯖魚原料,存在著食品安全的隱患。
5、監(jiān)督部門應(yīng)加大宣傳力度,向食堂承包人宣傳不加工腐敗變質(zhì)魚類食品,尤其是青皮紅肉魚類。
6、衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)加強(qiáng)季節(jié)性的監(jiān)督檢查,應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查的頻次并加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,進(jìn)行操作衛(wèi)生指導(dǎo),嚴(yán)格督促、檢查、指導(dǎo),加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理。
四、今后學(xué)校食堂工作建議
1、學(xué)校衛(wèi)生管理部門應(yīng)加強(qiáng)魚類食品的衛(wèi)生管理工作。對青皮紅肉魚更應(yīng)注意保鮮,如發(fā)現(xiàn)青皮紅肉魚類鰓白、眼紅應(yīng)立即做腌制加工處理,不宜鮮銷,采購和加工人員對于不新鮮的青皮紅肉魚類做到不采購不加工。
2、食堂在烹調(diào)時(shí)可采取去組胺措施,如對容易產(chǎn)生大量組胺的鮐魚進(jìn)行烹調(diào)時(shí),可加入雪里蕻或紅果少許(一斤魚約加半兩雪里蕻或紅果),然后進(jìn)行清蒸或紅燒,這可使魚中組胺下降65%以上。
3、食品容器、用具和餐飲具必須做到一餐一消毒。
4、建議學(xué)校食堂不對外承包,承包后的食堂存在著以追逐最大經(jīng)濟(jì)利益為出發(fā)點(diǎn)的經(jīng)營方式,無論是硬件設(shè)施還是原料采購等經(jīng)營環(huán)節(jié)節(jié)省開支投入不到位,在經(jīng)營過程中存在著食品安全隱患。
通遼市專家點(diǎn)評:食品安全是一個(gè)遍及全球的嚴(yán)重衛(wèi)生問題盡管科學(xué)技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃剑称肺廴竞褪吃葱约膊∶磕甓荚诎l(fā)生,食源性疾病的現(xiàn)狀警示我們,公共衛(wèi)生正面臨新的挑戰(zhàn)。因此,必須健全和完善相關(guān)的法律法規(guī),建立食源性疾病報(bào)告制度和監(jiān)測系統(tǒng)加大監(jiān)測監(jiān)管力度,對食品從業(yè)人員和消費(fèi)者進(jìn)行食品衛(wèi)生教育,提高食品衛(wèi)生意識和責(zé)任感,采取綜合治理減少食物中毒的危險(xiǎn)因素,食物中毒事件應(yīng)急處理應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、平戰(zhàn)結(jié)合的方針,建立健全食物中毒事件預(yù)防控制體系,采取定期不定期的形式,組織開展食物中毒事件的應(yīng)急處理演練。盡管國家已下發(fā)《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》,但對于學(xué)校食堂特別是對于對外承包者,加強(qiáng)培訓(xùn)工作,要廣泛開展預(yù)防食物中毒事件知識的普及教育,宣傳衛(wèi)生科普知識知道公眾以科學(xué)的行為和方式應(yīng)對食物中毒事件,提高公眾的自我保護(hù)意識,控制因食用變質(zhì)魚類引起組氨中毒事件的發(fā)生。
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