永輝超市春節(jié)學(xué)習(xí)報(bào)告
春節(jié)學(xué)習(xí)報(bào)告
時(shí)間：201*.1.4-201*.2.17地點(diǎn)：永輝超市東和春天店人物：生鮮部胡紅川事件：春節(jié)超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
節(jié)后總結(jié)
鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來(lái)形容熱鬧的春節(jié)也好不過(guò)分。我們永輝也迎來(lái)了一年中最繁忙，最熱鬧，最火爆的時(shí)刻。
我在東和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。不管是做毛利，還是做業(yè)績(jī)，都可以發(fā)揮的淋漓盡致，做得滿盤皆豐。
布局
我是生鮮部干貨組中的一員，在春節(jié)這個(gè)特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂乎，過(guò)年前我們干貨的業(yè)績(jī)一直是生鮮部的第一，過(guò)年也是。我覺得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活，就像蔬菜一樣，把這些更貼近生活的東西做出來(lái)，做促銷，做活動(dòng)，就可以做成量，然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道，方便顧客的選購(gòu)，根據(jù)分析，很多有錢點(diǎn)的人，是很少在意價(jià)格，卻在意的是方便，舒適的購(gòu)物環(huán)境，以及商品的質(zhì)量和超市的服務(wù)，永輝的宗旨是民生超市，百姓永輝，注定走的是低成本，低價(jià)格的路線。相反，如果要做量的商品就沒必要占最有利的位置，只要有人叫賣，就可以發(fā)生連鎖反應(yīng)，叫賣者要學(xué)會(huì)用人來(lái)吸引人，這樣就可以把促銷的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協(xié)調(diào)好了，之間少不了臺(tái)面的調(diào)換，所以那兩天領(lǐng)導(dǎo)者更應(yīng)該做好如何領(lǐng)導(dǎo)，如何協(xié)調(diào)，如何溝通。
根據(jù)這個(gè)原理我們就可以在春節(jié)的時(shí)候，找到一條暢銷的“路”。再在路上可以裝飾著春節(jié)的快樂氣氛，喜慶的音樂響起來(lái)了時(shí)，更能調(diào)動(dòng)顧客心中那潛藏的快樂。當(dāng)然臺(tái)面的管理工作也要做好，上期的學(xué)習(xí)報(bào)告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個(gè)號(hào)的購(gòu)物環(huán)境就OK了！
策劃
局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學(xué)會(huì)“調(diào)兵”了，過(guò)年了，大家都知道是個(gè)喜慶的日子，那么對(duì)于干貨來(lái)說(shuō)，休閑食品，腌臘食品，堅(jiān)果禮包很中堅(jiān)的部隊(duì)了，米類，蛋類，調(diào)味類則屬于是第二部隊(duì)，其作用也是必不可少的。然后我把春節(jié)分為三個(gè)階段：
過(guò)年前：也就是二月三號(hào)之前，這段時(shí)間里，也就是最火爆的時(shí)候了
然后我把這個(gè)階段的經(jīng)營(yíng)分成兩小段。
1.151.22這個(gè)時(shí)間里做的是大米和蛋，很多人現(xiàn)在就開始囤米了，平時(shí)很搶手的散裝米卻冷下來(lái)了，而油米和東北米卻上去了，蛋類的皮蛋和鹽蛋也有一定銷量，最多的還是黃殼和鮮雞蛋。調(diào)味品也是直線上升，南北干貨中的海帶，香菇，木耳銷量也比較樂觀。
休閑食品和腌臘食品以及禮品盒銷量逐步上升，起伏不大，銷量也比較穩(wěn)定，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人怕把休閑食品提前買回去會(huì)回潮。腌臘食品也在相對(duì)上升，不過(guò)東和的腌臘做得不是很好，大多數(shù)顧客會(huì)提前在自家院子里和鄰居一起自己做。外面的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也在大量推出，外部競(jìng)爭(zhēng)太為激烈。
1.232.3這段時(shí)間，我們終于迎來(lái)了去年最火爆的銷售黃金階段，上訴的食品也一直保持著很好的銷量，然后我們把重心轉(zhuǎn)到了休閑和禮盒上去了，搭了一個(gè)很大的禮品盒臺(tái)，位于主通道的邊上，占據(jù)最有利的銷售地段，然后在推出一個(gè)休閑年貨一條街，把休閑食品的臺(tái)面最大化，其中主推開心果，開口杏仁，這兩種先頭兵有著很好的市場(chǎng)，很喜慶的名字，所以我們可以既做量也做毛利，酒鬼花生，葡萄干，開花蠶豆也很暢銷，堅(jiān)果類也是幸福美滿的象征，然后再弄一個(gè)核桃抓賣，用核桃來(lái)做量，吸引更多的顧客，把新年火爆氣氛推向最高點(diǎn)！
過(guò)年時(shí)：也就是大年初一起到初八左右（根據(jù)每個(gè)店的商圈情況而定），
就是一年中最淡的時(shí)候了。
這個(gè)階段我們重點(diǎn)要做好臺(tái)面的清潔和倉(cāng)庫(kù)的管理工作，火爆后一定有很多的二級(jí)商品出爐，然后我們要盡量將其折價(jià)或者包裝處理，降低損耗和成本，倉(cāng)庫(kù)也是，很多的貨也銷售的差不多了，所以我們要注意倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生以及整理，及時(shí)建立好新一年的庫(kù)存卡，來(lái)年供應(yīng)商回來(lái)就可以及時(shí)訂貨，保持正常的商品，臺(tái)面銷售運(yùn)轉(zhuǎn)。
這個(gè)期間有個(gè)很重要的事就是安排員工休假，盡量要做到滿足員工的預(yù)期需求，協(xié)調(diào)好超市運(yùn)作和員工的休假，員工們辛苦了這么久，我們要在心里，和行動(dòng)上，盡可能的滿足，支持，幫助他們！構(gòu)建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，初級(jí)管理者也是工作者，更應(yīng)該知道員工的需求，加強(qiáng)溝通，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)！
過(guò)年后：這個(gè)階段就是從淡季（根據(jù)每個(gè)店商圈而定）到2.17這個(gè)階
段。
在這個(gè)階段，我們大多人又回到了工作崗位上，我們的工作隨著喜慶的心情也即將調(diào)整回來(lái)了，雖然生意回到了正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們的心也還在動(dòng)蕩中，所以我們做了一個(gè)年底大盤，哎呀，那真是太絕了，讓我們放松的心一下子又繃直了，當(dāng)然這個(gè)大盤的好處是很巨大的，可以更準(zhǔn)確的了解庫(kù)存現(xiàn)狀，算出盈虧，也可以讓員工收心。在商品的戰(zhàn)略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類和蛋類和面粉，糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應(yīng)的情人節(jié)和大年夜快來(lái)了，我們也做好了準(zhǔn)備，情人節(jié)，我去執(zhí)行了插花工人和介紹，由于有過(guò)這個(gè)行業(yè)的接觸，我也很努力的做了，結(jié)果還是很樂觀，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類和粉類打成先鋒，迎接了淡季過(guò)后第一個(gè)小高潮。
這個(gè)春節(jié)就這樣在我們的盡心呵護(hù)下，成長(zhǎng)開來(lái)，新的一年開始了，我們要繼續(xù)努力的做好后面的工作！
節(jié)后感想及工作總結(jié)
舊一年也結(jié)束，我們的學(xué)習(xí)也還在繼續(xù)，還有很長(zhǎng)的路等著我去走，我知道
只有自己努力的工作，認(rèn)真的總結(jié)后，還可以將這些經(jīng)驗(yàn)變成自己的東西。這是一個(gè)過(guò)程，一個(gè)很豐富的過(guò)程，上次的總結(jié)中我將賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的工作總結(jié)了，后期我最主要在如何塑造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和如何協(xié)調(diào)賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)的工作上繼續(xù)努力，當(dāng)然，前期的賣場(chǎng)管理和倉(cāng)庫(kù)管理也在繼續(xù)完善，做好細(xì)節(jié)工作！在我的心中，我將賣場(chǎng)比作是“前線作戰(zhàn)”，將倉(cāng)庫(kù)比作“后勤補(bǔ)給”，用員工將其聯(lián)系起來(lái)，形成一個(gè)整體的，完善的高機(jī)動(dòng)做戰(zhàn)小組，如何去協(xié)調(diào)，如何去塑造，是我們工作的重點(diǎn)，我相信總部不需要復(fù)制型的人才，也不需要死板硬套的人才，你們需要的是新鮮的血液，能不斷改進(jìn)，不斷進(jìn)步的人才，是能從舊的經(jīng)驗(yàn)中找到新的起點(diǎn)，是具有代表性和時(shí)代性的創(chuàng)新人才。
每當(dāng)下班回家的時(shí)候，我一個(gè)人走在路上時(shí)，我總是會(huì)在心里問(wèn)自己，今天我學(xué)到了什么。我們租的房子隔超市有30分鐘的路，30分鐘給自己一天的工作一個(gè)定義，這在不知不覺中，已經(jīng)成了一種習(xí)慣。年過(guò)完了，很充實(shí)，很踏實(shí)，當(dāng)然也很辛苦。在這短短的時(shí)間中我們相處得很愉快，我很開心，還結(jié)交了幾個(gè)好朋友，工作中和生活中大家都可以互相的照應(yīng),學(xué)習(xí)和交流。經(jīng)過(guò)了這個(gè)大年，讓我最知道了，要做好一件工作必須要具備“三心”，信心，恒心，和責(zé)任心。信心是我們大學(xué)生最基本的工作要素，恒心是我們對(duì)工作的態(tài)度，學(xué)習(xí)般，奮而其進(jìn)，不盡則退。責(zé)任心是事業(yè)成功的關(guān)鍵，它可以指導(dǎo)你做好一些細(xì)節(jié)，一些步驟，一些經(jīng)驗(yàn)。
團(tuán)隊(duì)，對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)不是軍隊(duì)的專利，也不是．．國(guó)家的特權(quán)，我們這些平凡的人也是可以做到的，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)不僅可以發(fā)揮出最大的效率，還可以使我們相處得更融洽，沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，這句話舊深刻的反映了團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)隊(duì)合作的重要性，很多時(shí)候我們永輝員工做得不是很好。對(duì)于一個(gè)部門，有一個(gè)經(jīng)理來(lái)協(xié)調(diào)各個(gè)科長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，一個(gè)組要有一個(gè)科長(zhǎng)來(lái)協(xié)調(diào)資深的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，然后資深來(lái)和員工溝通協(xié)作，各個(gè)干部都有自己的職能，但是要更好的完成上級(jí)的任務(wù)或指標(biāo)，就需要下級(jí)共同來(lái)完成，所以團(tuán)隊(duì)意識(shí)很重要，各個(gè)職能的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該多和員工意見交流，共同協(xié)作，加強(qiáng)溝通，共同總結(jié)，完善自我。這樣的工作才會(huì)有效率，有動(dòng)力！客戶關(guān)系管理，我們做的是服務(wù)行業(yè)，首先就應(yīng)該想到的是服務(wù)，黃金準(zhǔn)則：．．．．．．你想別人如何對(duì)你，你就要如何對(duì)別人！我們的對(duì)象是顧客，然而我們要建立一個(gè)好的客戶資源循環(huán)，以及維護(hù)好現(xiàn)有客戶和開發(fā)潛在客戶的必要性，我這里說(shuō)的客戶是一個(gè)整體，泛指東和的所有來(lái)店消費(fèi)和意圖來(lái)店消費(fèi)的顧客，首先要維護(hù)好現(xiàn)有顧客，我們的服務(wù)環(huán)節(jié)就一定要做好，服務(wù)的質(zhì)量就一定要提高，第二個(gè)員工的素質(zhì)也很重要，而開發(fā)潛在客戶的方法有很多，比如海報(bào)，傳單。所謂的二八原則就是客戶關(guān)系管理中的分類原則！比如團(tuán)購(gòu)，大量的公司采購(gòu)，就是所謂的“二”。東和的團(tuán)購(gòu)單比較多，比較大。所以我建議把團(tuán)購(gòu)這塊的工作完善一下，組織專門的團(tuán)購(gòu)部門，專門的團(tuán)購(gòu)人員來(lái)服務(wù)，物流�；蛟S會(huì)有意想不到的收獲。
商品線，商品線是零售營(yíng)銷中的商品關(guān)聯(lián)性中的一部分，說(shuō)的是用一種商品．．．單品來(lái)刺激，帶動(dòng)另一種商品的銷售。我們干貨組年有單品商品量多達(dá)兩千多種，所以除了商品季節(jié)性，我們也可以做一些商品線來(lái)加大我們的客單價(jià)！比如銀耳粥，就可以帶動(dòng)枸杞，大紅棗，苡仁，糖，又如健康粥等，這些商品之中的聯(lián)系，要我們自己慢慢去發(fā)現(xiàn)，我們不一定要分類銷售，有時(shí)候“亂”中也有“序”。
市場(chǎng)調(diào)研，市場(chǎng)調(diào)研的廣義是指，對(duì)一個(gè)特定行業(yè)，特定市場(chǎng)，特定人群的．．．．一種技術(shù)信息采樣，通過(guò)這些信息來(lái)分析出對(duì)自己有利的信息加以運(yùn)用，從而達(dá)到一個(gè)特定的目的！現(xiàn)在的零售行業(yè)逐步向國(guó)際化，全球化發(fā)展，當(dāng)然這是一個(gè)大的趨勢(shì)，因?yàn)樯鐣?huì)要進(jìn)步！我們東和的市場(chǎng)調(diào)研單單是指價(jià)格。市場(chǎng)調(diào)研可以分為外部，和內(nèi)部共同進(jìn)行，外部以競(jìng)爭(zhēng)者地理位置分析，客流量線圖分析，消費(fèi)者習(xí)慣分析，以及特定商品單品采樣分析。內(nèi)部的調(diào)研可以以問(wèn)答法，觀察法，問(wèn)卷法對(duì)顧客進(jìn)行客觀調(diào)查，了解真實(shí)情況。然后整理數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論！這才是一個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)研！我希望永輝公司可以重視一下這塊的工作，完善一下它的結(jié)構(gòu)！
人員協(xié)調(diào)，人員協(xié)調(diào)是大小領(lǐng)導(dǎo)者所必須具備的能力之一，其中還有溝通能．．．．力，交際能力，組織能力，學(xué)習(xí)能力，決策能力，預(yù)見能力等，我想先說(shuō)說(shuō)人員協(xié)調(diào)能力，這個(gè)可以直接影響一個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)的工作效率，一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者并不是用權(quán)力來(lái)征服下級(jí)的心，而是用出色協(xié)調(diào)能力！發(fā)揮一個(gè)獨(dú)立的人，組，隊(duì)的最大工作效率，盲目的指揮，會(huì)使員工對(duì)工作重心不明確，合理的運(yùn)用每個(gè)人的特長(zhǎng)，發(fā)揮他們的長(zhǎng)處，倉(cāng)庫(kù)于賣場(chǎng)的協(xié)調(diào)能力，這個(gè)范圍就比較大了，涉及到上個(gè)月總結(jié)的賣場(chǎng)管理，倉(cāng)庫(kù)管理，我簡(jiǎn)單說(shuō)下我理解的他們之間的協(xié)調(diào)，賣場(chǎng)上要協(xié)調(diào)好在崗人員的基本工作，服務(wù)工作，倉(cāng)庫(kù)中要協(xié)調(diào)好庫(kù)存的安全，整理，補(bǔ)給等工作，聯(lián)系就如我上訴第一段中所提到的戰(zhàn)場(chǎng)與后勤一般，人員是其中的樞紐帶！這些是對(duì)組別而論了，比如經(jīng)理的協(xié)調(diào)又不一樣了，是賣場(chǎng)的布局，活動(dòng)的策劃之間的協(xié)調(diào)了。
以上所述是上個(gè)月的學(xué)習(xí)內(nèi)容和感想以及這個(gè)月的工作總結(jié)及建議。
201*/3/5胡紅川
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春節(jié)學(xué)習(xí)報(bào)告
時(shí)間：201*.1.4-201*.2.17地點(diǎn)：永輝超市東和春天店人物：生鮮部胡紅川事件：春節(jié)超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
節(jié)后總結(jié)
鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來(lái)形容熱鬧的春節(jié)也好不過(guò)分。我們永輝也迎來(lái)了。
我在東和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。不管是做毛利，還是做業(yè)績(jī)，都可以發(fā)揮的淋漓盡致，做得滿盤皆豐。
布局
我是生鮮部干貨組中的一員，在春節(jié)這個(gè)特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂乎，過(guò)年前我們干貨的業(yè)績(jī)一直是生鮮部的第一，過(guò)年也是。我覺得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活，就像蔬菜一樣，把這些更貼近生活的東西做出來(lái)，做促銷，做活動(dòng)，就可以做成量，然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道，方便顧客的選購(gòu)，根據(jù)分析，很多有錢點(diǎn)的人，是很少在意價(jià)格，卻在意的是方便，舒適的購(gòu)物環(huán)境，，永輝的宗旨是民生超市，百姓永輝，注定走的是低成本，低價(jià)格的路線。相反，如果要做量的商品就沒必要占最有利的位置，只要有人叫賣，就可以發(fā)生連鎖反應(yīng)，叫賣者要學(xué)會(huì)用人來(lái)吸引人，這樣就可以把促銷的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協(xié)調(diào)好了，之間少不了臺(tái)面的調(diào)換，所以那兩天領(lǐng)導(dǎo)者更應(yīng)該做好如何領(lǐng)導(dǎo)，如何協(xié)調(diào)，如何溝通。
根據(jù)這個(gè)原理我們就可以在春節(jié)的時(shí)候，找到一條暢銷的“路”。再在路上可以裝飾著春節(jié)的快樂氣氛，喜慶的音樂響起來(lái)了時(shí)，更能調(diào)動(dòng)顧客心中那潛藏的快樂。當(dāng)然臺(tái)面的管理工作也要做好，上期的學(xué)習(xí)報(bào)告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個(gè)號(hào)的購(gòu)物環(huán)境就OK了！
策劃
局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學(xué)會(huì)“調(diào)兵”了，過(guò)年了，大家都知道是個(gè)喜慶的日子，那么對(duì)于干貨來(lái)說(shuō)，休閑食品，腌臘食品，堅(jiān)果禮包很中堅(jiān)的部隊(duì)了，米類，蛋類，調(diào)味類則屬于是第二部隊(duì)，其作用也是必不可少的。然后我把春節(jié)分為三個(gè)階段：
過(guò)年前：也就是二月三號(hào)之前，這段時(shí)間里，也就是最火爆的時(shí)候了
然后我把這個(gè)階段的經(jīng)營(yíng)分成兩小段。
1.151.22這個(gè)時(shí)間里做的是大米和蛋，很多人現(xiàn)在就開始囤米了，平時(shí)很搶手的散裝米卻冷下來(lái)了，而油米和東北米卻上去了，蛋類的皮蛋和鹽蛋也有一定銷量，最多的還是黃殼和鮮雞蛋。調(diào)味品也是直線上升，南北干貨中的海帶，香菇，木耳銷量也比較樂觀。
休閑食品和腌臘食品以及禮品盒銷量逐步上升，起伏不大，銷量也比較穩(wěn)定，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人怕把休閑食品提前買回去會(huì)回潮。腌臘食品也在相對(duì)上升，不過(guò)東和的腌臘做得不是很好，大多數(shù)顧客會(huì)提前在自家院子里和鄰居一起自己做。外面的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也在大量推出，外部競(jìng)爭(zhēng)太為激烈。
1.232.3這段時(shí)間，我們終于迎來(lái)了去年最火爆的銷售黃金階段，上訴的食品也一直保持著很好的銷量，然后我們把重心轉(zhuǎn)到了休閑和禮盒上去了，搭了一個(gè)很大的禮品盒臺(tái)，位于主通道的邊上，占據(jù)最有利的銷售地段，然后在推出一個(gè)休閑年貨一條街，把休閑食品的臺(tái)面最大化，其中主推開心果，開口杏仁，這兩種先頭兵有著很好的市場(chǎng)，很喜慶的名字，所以我們可以既做量也做毛利，酒鬼花生，葡萄干，開花蠶豆也很暢銷，堅(jiān)果類也是幸福美滿的象征，然后再弄一個(gè)核桃抓賣，用核桃來(lái)做量，吸引更多的顧客，把新年火爆氣氛推向最高點(diǎn)！
過(guò)年時(shí)：也就是大年初一起到初八左右（根據(jù)每個(gè)店的商圈情況而定），
就是一年中最淡的時(shí)候了。
這個(gè)階段我們重點(diǎn)要做好臺(tái)面的清潔和倉(cāng)庫(kù)的管理工作，火爆后一定有很多的二級(jí)商品出爐，然后我們要盡量將其折價(jià)或者包裝處理，降低損耗和成本，倉(cāng)庫(kù)也是，很多的貨也銷售的差不多了，所以我們要注意倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生以及整理，及時(shí)建立好新一年的庫(kù)存卡，來(lái)年供應(yīng)商回來(lái)就可以及時(shí)訂貨，保持正常的商品，臺(tái)面銷售運(yùn)轉(zhuǎn)。
這個(gè)期間有個(gè)很重要的事就是安排員工休假，盡量要做到滿足員工的預(yù)期需求，協(xié)調(diào)好超市運(yùn)作和員工的休假，員工們辛苦了這么久，我們要在心里，和行動(dòng)上，盡可能的滿足，支持，幫助他們！構(gòu)建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，初級(jí)管理者也是工作者，更應(yīng)該知道員工的需求，加強(qiáng)溝通，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)！
過(guò)年后：這個(gè)階段就是從淡季（根據(jù)每個(gè)店商圈而定）到2.17這個(gè)階
段。
在這個(gè)階段，我們大多人又回到了工作崗位上，我們的工作隨著喜慶的心情也即將調(diào)整回來(lái)了，雖然生意回到了正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們的心也還在動(dòng)蕩中，所以我們做了一個(gè)年底大盤，哎呀，那真是太絕了，讓我們放松的心一下子又繃直了，當(dāng)然這個(gè)大盤的好處是很巨大的，可以更準(zhǔn)確的了解庫(kù)存現(xiàn)狀，算出盈虧，也可以讓員工收心。在商品的戰(zhàn)略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類和蛋類和面粉，糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應(yīng)的情人節(jié)和大年夜快來(lái)了，我們也做好了準(zhǔn)備，情人節(jié)，我去執(zhí)行了插花工人和介紹，由于有過(guò)這個(gè)行業(yè)的接觸，我也很努力的做了，結(jié)果還是很樂觀，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類和粉類打成先鋒，迎接了淡季過(guò)后第一個(gè)小高潮。
這個(gè)春節(jié)就這樣在我們的盡心呵護(hù)下，成長(zhǎng)開來(lái)，
節(jié)后感想及工作總結(jié)
舊一年也結(jié)束，我們的學(xué)習(xí)也還在繼續(xù)，還有很長(zhǎng)的路等著我去走，我知道
只有自己努力的工作，認(rèn)真的總結(jié)后，還可以將這些經(jīng)驗(yàn)變成自己的東西。這是一個(gè)過(guò)程，一個(gè)很豐富的過(guò)程，上次的總結(jié)中我將賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的工作總結(jié)了，后期我最主要在如何塑造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和如何協(xié)調(diào)賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)的工作上繼續(xù)努力，當(dāng)然，前期的賣場(chǎng)管理和倉(cāng)庫(kù)管理也在繼續(xù)完善，做好細(xì)節(jié)工作！在我的心中，我將賣場(chǎng)比作是“前線作戰(zhàn)”，將倉(cāng)庫(kù)比作“后勤補(bǔ)給”，用員工將其聯(lián)系起來(lái)，形成一個(gè)整體的，完善的高機(jī)動(dòng)做戰(zhàn)小組，如何去協(xié)調(diào)，如何去塑造，是我們工作的重點(diǎn)，我相信總部不需要復(fù)制型的人才，也不需要死板硬套的人才，你們需要的是新鮮的血液，能不斷改進(jìn)，不斷進(jìn)步的人才，是能從舊的經(jīng)驗(yàn)中找到新的起點(diǎn)，是具有代表性和時(shí)代性的創(chuàng)新人才。
每當(dāng)下班回家的時(shí)候，我一個(gè)人走在路上時(shí)，我總是會(huì)在心里問(wèn)自己，今天我學(xué)到了什么。我們租的房子隔超市有30分鐘的路，30分鐘給自己一天的工作一個(gè)定義，這在不知不覺中，已經(jīng)成了一種習(xí)慣。年過(guò)完了，很充實(shí)，很踏實(shí)，當(dāng)然也很辛苦。在這短短的時(shí)間中我們相處得很愉快，我很開心，還結(jié)交了幾個(gè)好朋友，工作中和生活中大家都可以互相的照應(yīng),學(xué)習(xí)和交流。經(jīng)過(guò)了這個(gè)大年，讓我最知道了，要做好一件工作必須要具備“三心”，信心，恒心，和責(zé)任心。信心是我們大學(xué)生最基本的工作要素，恒心是我們對(duì)工作的態(tài)度，學(xué)習(xí)般，奮而其進(jìn)，不盡則退。責(zé)任心是事業(yè)成功的關(guān)鍵，它可以指導(dǎo)你做好一些細(xì)節(jié)，一些步驟，一些經(jīng)驗(yàn)。
團(tuán)隊(duì)，對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)不是軍隊(duì)的專利，也不是．．國(guó)家的特權(quán)，我們這些平凡的人也是可以做到的，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)不僅可以發(fā)揮出最大的效率，還可以使我們相處得更融洽，沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，這句話舊深刻的反映了團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)隊(duì)合作的重要性，很多時(shí)候我們永輝員工做得不是很好。對(duì)于一個(gè)部門，有一個(gè)經(jīng)理來(lái)協(xié)調(diào)各個(gè)科長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，一個(gè)組要有一個(gè)科長(zhǎng)來(lái)協(xié)調(diào)資深的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，然后資深來(lái)和員工溝通協(xié)作，各個(gè)干部都有自己的職能，但是要更好的完成上級(jí)的任務(wù)或指標(biāo)，就需要下級(jí)共同來(lái)完成，所以團(tuán)隊(duì)意識(shí)很重要，各個(gè)職能的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該多和員工意見交流，共同協(xié)作，加強(qiáng)溝通，共同總結(jié)，完善自我。這樣的工作才會(huì)有效率，有動(dòng)力！
客戶關(guān)系管理，我們做的是服務(wù)行業(yè)，首先就應(yīng)該想到的是服務(wù)，黃金準(zhǔn)則：．．．．．．你想別人如何對(duì)你，你就要如何對(duì)別人！我們的對(duì)象是顧客，然而我們要建立一個(gè)好的客戶資源循環(huán)，以及維護(hù)好現(xiàn)有客戶和開發(fā)潛在客戶的必要性，我這里說(shuō)的客戶是一個(gè)整體，泛指東和的所有來(lái)店消費(fèi)和意圖來(lái)店消費(fèi)的顧客，首先要維護(hù)好現(xiàn)有顧客，我們的服務(wù)環(huán)節(jié)就一定要做好，服務(wù)的質(zhì)量就一定要提高，第二個(gè)員工的素質(zhì)也很重要，而開發(fā)潛在客戶的方法有很多，比如海報(bào)，傳單。所謂的二八原則就是客戶關(guān)系管理中的分類原則！比如團(tuán)購(gòu)，大量的公司采購(gòu)，就是所謂的“二”。東和的團(tuán)購(gòu)單比較多，比較大。所以我建議把團(tuán)購(gòu)這塊的工作完善一下，組織專門的團(tuán)購(gòu)部門，專門的團(tuán)購(gòu)人員來(lái)服務(wù)，物流�；蛟S會(huì)有意想不到的收獲。
商品線，商品線是零售營(yíng)銷中的商品關(guān)聯(lián)性中的一部分，說(shuō)的是用一種商品．．．單品來(lái)刺激，帶動(dòng)另一種商品的銷售。我們干貨組年有單品商品量多達(dá)兩千多種，所以除了商品季節(jié)性，我們也可以做一些商品線來(lái)加大我們的客單價(jià)！比如銀耳粥，就可以帶動(dòng)枸杞，大紅棗，苡仁，糖，又如健康粥等，這些商品之中的聯(lián)系，要我們自己慢慢去發(fā)現(xiàn)，我們不一定要分類銷售，有時(shí)候“亂”中也有“序”。
市場(chǎng)調(diào)研，市場(chǎng)調(diào)研的廣義是指，對(duì)一個(gè)特定行業(yè)，特定市場(chǎng)，特定人群的．．．．一種技術(shù)信息采樣，通過(guò)這些信息來(lái)分析出對(duì)自己有利的信息加以運(yùn)用，從而達(dá)到一個(gè)特定的目的！現(xiàn)在的零售行業(yè)逐步向國(guó)際化，全球化發(fā)展，當(dāng)然這是一個(gè)大的趨勢(shì)，因?yàn)樯鐣?huì)要進(jìn)步！我們東和的市場(chǎng)調(diào)研單單是指價(jià)格。市場(chǎng)調(diào)研可以分為外部，和內(nèi)部共同進(jìn)行，外部以競(jìng)爭(zhēng)者地理位置分析，客流量線圖分析，消費(fèi)者習(xí)慣分析，以及特定商品單品采樣分析。內(nèi)部的調(diào)研可以以問(wèn)答法，觀察法，問(wèn)卷法對(duì)顧客進(jìn)行客觀調(diào)查，了解真實(shí)情況。然后整理數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論！這才是一個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)研！我希望永輝公司可以重視一下這塊的工作，完善一下它的結(jié)構(gòu)！
人員協(xié)調(diào)，人員協(xié)調(diào)是大小領(lǐng)導(dǎo)者所必須具備的能力之一，其中還有溝通能．．．．力，交際能力，組織能力，學(xué)習(xí)能力，決策能力，預(yù)見能力等，我想先說(shuō)說(shuō)人員協(xié)調(diào)能力，這個(gè)可以直接影響一個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)的工作效率，一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者并不是用權(quán)力來(lái)征服下級(jí)的心，而是用出色協(xié)調(diào)能力！發(fā)揮一個(gè)獨(dú)立的人，組，隊(duì)的最大工作效率，盲目的指揮，會(huì)使員工對(duì)工作重心不明確，合理的運(yùn)用每個(gè)人的特長(zhǎng)，發(fā)揮他們的長(zhǎng)處，倉(cāng)庫(kù)于賣場(chǎng)的協(xié)調(diào)能力，這個(gè)范圍就比較大了，涉及到上個(gè)月總結(jié)的賣場(chǎng)管理，倉(cāng)庫(kù)管理，我簡(jiǎn)單說(shuō)下我理解的他們之間的協(xié)調(diào)，賣場(chǎng)上要協(xié)調(diào)好在崗人員的基本工作，服務(wù)工作，倉(cāng)庫(kù)中要協(xié)調(diào)好庫(kù)存的安全，整理，補(bǔ)給等工作，聯(lián)系就如我上訴第一段中所提到的戰(zhàn)場(chǎng)與后勤一般，人員是其中的樞紐帶！這些是對(duì)組別而論了，比如經(jīng)理的協(xié)調(diào)又不一樣了，是賣場(chǎng)的布局，活動(dòng)的策劃之間的協(xié)調(diào)了。
以上所述是上個(gè)月的學(xué)習(xí)內(nèi)容和感想以及這個(gè)月的工作總結(jié)及建議。
201*/3/5胡紅川
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