營養(yǎng)改善工作匯報

吉縣

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

工作匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來我縣調(diào)研指導(dǎo)工作。下面，就我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

（一）學(xué)校與學(xué)生基本情況

全縣現(xiàn)有中小學(xué)44所，其中高中2所（普通高中1所，職業(yè)高中1所），九年一貫制學(xué)校4所，初中4所，小學(xué)34所。全縣現(xiàn)有中小學(xué)生17695人，其中普通高中1197人，職業(yè)高中1118人，初中5289人，小學(xué)10091人。全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校共有40所，其中初中3所，九年一貫制學(xué)校4所，小學(xué)33所。共有學(xué)生10725人，其中初中2036人，小學(xué)8689人。全縣義務(wù)教育階段共有寄宿制學(xué)校24所，其中初中4所，九年一貫制學(xué)校4所，小學(xué)6所。共有寄宿學(xué)生2884人，其中初中2205人，小學(xué)679人。

（二）資金落實情況

中央財政補(bǔ)助資金按201*年中小學(xué)報表下達(dá)，共10725人，按50天，每人每天3元，計1608750元資金計劃已下達(dá)，資金還未到達(dá)縣財政。

二、工作情況

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)制

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項系統(tǒng)的社會工程，實施“計劃”，讓全縣10725名中小學(xué)生全部吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的營養(yǎng)餐，可以說任務(wù)繁重，責(zé)任重大。201*年全國農(nóng)村營養(yǎng)改善計劃工作部署視頻會議之后，縣委、縣政府高度重視，迅速召開專題會議，對全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃做了安排部署。一是成立了以縣長為組長，分管教育副縣長為副組長，教育、財政、農(nóng)委、發(fā)改、監(jiān)察、審計、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、廣電、工商、質(zhì)檢等部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的“吉縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)組，具體負(fù)責(zé)“計劃”的組織實施和指導(dǎo)，并明確了相關(guān)部門工作職責(zé)；建立了公示制度和問責(zé)機(jī)制，嚴(yán)肅查處違紀(jì)問題。各中小學(xué)也成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，按照供餐方式和流程，抽調(diào)得力人員組建起計劃實施和管理的專門隊伍，保證計劃實施各環(huán)節(jié)都有專人具體負(fù)責(zé)，具體管理和工作，建立了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管負(fù)責(zé)人負(fù)分工責(zé)，工作人員具體負(fù)責(zé)的責(zé)任體系，確保各項工作落實到位；二是制定了實施方案。按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和省、市有關(guān)文件精神，我們就全縣農(nóng)村義務(wù)教育狀況、學(xué)生食堂現(xiàn)狀、寄宿生在校膳食情況等進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查分析，對“計劃”實施中涉及的組織領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)劃分、供餐方式及工作流程、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機(jī)制建立等進(jìn)行了

認(rèn)真研究，出臺了《吉縣人民政府關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施方案》，并上報省市相關(guān)部門。各學(xué)校也根據(jù)各自實際，制定了本校實施方案；三是健全管理制度。我們制定了《吉縣學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《吉縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)和資金管理暫行辦法》、《吉縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)生實名制學(xué)籍管理辦法》等規(guī)章制度，各有關(guān)部門、各中小學(xué)建立健全了企業(yè)供餐的驗收、儲存、發(fā)放、組織學(xué)生就餐、臺賬檔案、食用安全、食品留洋、宣傳教育、廢料回收等專項管理制度，制定了食品儲藏、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)都有章可循，做到按制度管理，按制度辦事。

（二）注重摸底調(diào)查，確定供餐模式

吉縣作為試點(diǎn)縣之一，農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生均在享受此項政策范圍之內(nèi)，我們組織人員深入各中小學(xué)，對全縣在校學(xué)生、現(xiàn)有食堂、寄宿學(xué)生人數(shù)、專讀學(xué)生人數(shù)，逐校逐人進(jìn)行了摸底調(diào)查，確定了供餐方式，內(nèi)容和工作流程。供餐方式為企業(yè)供餐，供餐內(nèi)容為“牛奶+X”模式，供餐流程為：縣系購中心公開招標(biāo)資格審查篩選確定校外供餐企業(yè)測評備案學(xué)校等部門與企業(yè)簽訂食品安全保證協(xié)議企業(yè)送餐學(xué)校專門人負(fù)責(zé)檢驗、登記分發(fā)學(xué)生用餐。

（三）加大宣傳力度，建立學(xué)生健康檔案

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是國家的一項重要惠民工程，對減輕農(nóng)村學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村青少年的健康成長，提

升全縣農(nóng)村中小學(xué)生身體素質(zhì)有著重要意義，我們通過縣電視臺、《壺口報》、《吉縣教育》、板報、網(wǎng)絡(luò)等形式向師生、家長和社會廣泛宣傳營養(yǎng)改善工作，使這項惠民政策家喻戶曉、深入民心，引導(dǎo)家長重視學(xué)生營養(yǎng)問題，積極參與學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。同時，我們要求各學(xué)校在計劃實施前對全體學(xué)生體質(zhì)健康狀況進(jìn)行一次全面檢測，為每個學(xué)生建立健康檔案，以便在實施一段時間后，進(jìn)行對比分析，形成科學(xué)、真實有價值的學(xué)生體質(zhì)和營養(yǎng)改善情況分析報告，指導(dǎo)完善今后學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的實施。

（四）制定食堂建設(shè)規(guī)劃，配備食堂從業(yè)人員

根據(jù)全縣40所學(xué)校營養(yǎng)改善計劃硬件設(shè)施規(guī)劃需求，需新建食堂，改造食堂。需投入資金萬元。我們制定了全縣農(nóng)村義務(wù)教育中小學(xué)校食堂新建、改擴(kuò)建工作方案，利用農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造項目共申報了14所義務(wù)教育階段中小學(xué)食堂建設(shè)和改造項目，其中寄宿制學(xué)校11所，非寄宿制學(xué)校3所，總建筑面積3620，其中新建2100，改擴(kuò)建1520。另外，利用中央項目建設(shè)3各學(xué)校的食堂，共可解決17所學(xué)校的學(xué)生食堂建設(shè)問題。其余23所學(xué)校中有6所學(xué)校是布局調(diào)整規(guī)劃中逐步撤并的學(xué)校，4所學(xué)�，F(xiàn)有食堂基本可以滿足需求，3所學(xué)�？刹捎闷髽I(yè)供餐方式，另外10所學(xué)�？衫�用現(xiàn)有校舍進(jìn)行整合改造，從而加以利用。目前，全縣中小學(xué)食堂改擴(kuò)建工作以及食堂從業(yè)人員的選聘工作正在有序進(jìn)行。

（五）實行實名制管理，強(qiáng)化監(jiān)督檢查

一是各學(xué)校嚴(yán)格按照《吉縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計劃學(xué)生實名制學(xué)籍管理辦法》的具體要求，對所有實施計劃的學(xué)生實行實名制管理，明確管理對象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的現(xiàn)象發(fā)生。具體供餐人數(shù)統(tǒng)計表校長要親自把關(guān)，嚴(yán)格審核簽字后上報；二是實行學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管聯(lián)動機(jī)制，衛(wèi)生部門對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)人組織對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管部門切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，工商管理部門負(fù)責(zé)供餐單位資格的等級和管理；三是嚴(yán)防套取冒領(lǐng)營養(yǎng)餐行為，我們督促有關(guān)學(xué)校、供餐單位全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，隨時接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。

（六）嚴(yán)格資金管理，確保營養(yǎng)餐計劃有序運(yùn)行我縣的營養(yǎng)餐資金實行�？顚Ｓ�。供餐企業(yè)實行周報制度，每周向教科局計財股匯報營養(yǎng)餐的供貨情況，計財股以周結(jié)算的方式向供餐企業(yè)核算結(jié)賬。

三、存在的問題

目前，我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善工作實施中，存在著以下五方面問題和困難：

1、學(xué)生餐廳不足。全縣24所寄宿制學(xué)校雖然有學(xué)生食堂，但不能完全滿足全體學(xué)生的就餐需求。另外16所無學(xué)生食堂的學(xué)校，學(xué)生集體用餐更加困難。

2、從業(yè)人員短缺嚴(yán)重。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，要有一定數(shù)量的學(xué)校食堂從業(yè)人員，但編制部門未將這部分人員列入編制之內(nèi)，造成了學(xué)校食堂從業(yè)人員短缺嚴(yán)重。

3、安全問題較突出。食品安全管理環(huán)節(jié)多、頭緒多、戰(zhàn)線長、覆蓋面廣，食品檢驗、留樣等都需要專門的設(shè)備以及專業(yè)技術(shù)來支撐。對此，我們目前沒有足夠的專業(yè)人員和相關(guān)設(shè)備。

4、資金缺口大，縣級財力有限。201*年，縣財政總收入完成億元。而根據(jù)全縣營養(yǎng)改善計劃硬件設(shè)施規(guī)劃需求，全縣學(xué)校中需新建或改造食堂需投入的資金則達(dá)萬元。

5、學(xué)生飲食安全監(jiān)控難度大。農(nóng)村邊遠(yuǎn)學(xué)校交通極為不便，學(xué)校又無專用車輛采購物資食品。因此，每天的學(xué)生營養(yǎng)餐難以確保新鮮可口。

四、意見和建議

1、加大投入力度，不斷完善學(xué)生食堂硬件和配套設(shè)施建設(shè)，確保食堂硬件和配套設(shè)施滿足學(xué)生就餐需求。

2、積極動員社會力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營養(yǎng)改善計劃中來，營造濃厚的社會氛圍，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面。破解義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善難題。

以上是我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況的匯報，不妥之處，敬請批評指正。

謝謝大家!

二一二年六月

擴(kuò)展閱讀：營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料

營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐正式啟動。我校結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)，現(xiàn)將前期營養(yǎng)餐實施情況匯報如下：

一.基本情況：

我校自開始實施營養(yǎng)餐工程以來，做了大量細(xì)致有效的工作，取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實施深得民心，得到了社會認(rèn)可、家長的好評；愛心營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建，同時將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實落到了實處，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。

二.實施營養(yǎng)餐的主要做法：1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實。

在愛心營養(yǎng)餐工程實施過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2.強(qiáng)化監(jiān)督。

建立實名制學(xué)生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。

3.健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。

4.做好宣傳教育工作。

營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)、生家長的一封信”校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5.強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

6.認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，半月統(tǒng)計，

每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，如在學(xué)生營養(yǎng)餐分發(fā)、食用及衛(wèi)生方面，給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭使這項惠民工程做得更好。

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學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告

為認(rèn)真貫徹落實《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自檢自查情況匯報如下：

一.基本情況

，學(xué)校始建于年，年被確定為完全小學(xué)。學(xué)校現(xiàn)有個教學(xué)班，學(xué)生人。

二.農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

小學(xué)屬于非寄宿學(xué)校，學(xué)校已經(jīng)按要求落實農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)

生營養(yǎng)改善計劃，早餐配食種類以雞蛋、牛奶、糕點(diǎn)、蘋果等為主。

（一）組織機(jī)構(gòu)的建立和責(zé)任分工情況。

為全面落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項工作，特成立獨(dú)石小學(xué)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：校長）副組長：（總務(wù)主任）組員：

領(lǐng)導(dǎo)小組專門設(shè)立辦公室，由老師負(fù)責(zé)、班主任協(xié)助處理日常工作。

（二）采購、加工、儲存等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的制度制定和落實情況。1.采購：由教育局統(tǒng)一采購，然后分發(fā)到到學(xué)校。2.簽收：簽名移交、造冊留底。

3.儲存：學(xué)校備有專門存放雞蛋、牛奶、蘋果的辦公室，陰涼通風(fēng)透氣。

4.加工：規(guī)范操作，雞蛋先檢查是否完好，然后清洗，再煮熟，蘋果先洗干凈再削皮（學(xué)前班、一二年級老師削，三六年級在老師的監(jiān)督下自己削）。

5.留樣：每天留熟雞蛋各一個。

6、分發(fā):營養(yǎng)改善計劃負(fù)責(zé)人分發(fā)到各班，再由各班班主任分發(fā)給學(xué)生（造冊簽名留底）。

7.食用：每天7：40到8：00為早餐時間。早餐時間，班主任統(tǒng)一發(fā)放食品，并監(jiān)督學(xué)生進(jìn)餐。要求學(xué)生細(xì)嚼慢咽，老師不得催促學(xué)生。

（三）規(guī)章制度、應(yīng)急預(yù)案、工作臺賬、監(jiān)督檢查等制定和落實情況。

學(xué)校在開展疾病防控工作，保障食品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生安全方面的具體做法：

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組制定了相應(yīng)的規(guī)章制度、應(yīng)急預(yù)案和疾病防控方案；學(xué)校設(shè)專人負(fù)責(zé)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的日常管理，確保“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”質(zhì)量安全。專職人員在領(lǐng)取、發(fā)放雞蛋、蘋果、面包、牛奶前必須檢查其數(shù)量是否夠、質(zhì)量是否好，發(fā)現(xiàn)不合格的雞蛋、蘋果、牛奶及時排除；班主任要做到督促學(xué)生按時食用雞蛋、牛奶、蘋果；學(xué)�！稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)人員對學(xué)校的雞蛋、牛奶、蘋果質(zhì)量和發(fā)

放、加工等情況進(jìn)行定期或不定期檢查；設(shè)置舉報電話，接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督；凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。

（四）營養(yǎng)改善計劃公示制度和信息采集發(fā)布制度的落實情況。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項惠民政策，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實到位。學(xué)校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。做到將信息及時反饋，按要求定期公示。

四.下步工作打算

在今后的工作中，我校將進(jìn)一步嚴(yán)格按照靖遠(yuǎn)縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和糜灘鄉(xiāng)教管中心農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實好此項工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

友情提示：本文中關(guān)于《營養(yǎng)改善工作匯報》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，營養(yǎng)改善工作匯報：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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