管事部5月份工作總結(jié)

管事部5月份工作總結(jié)

5月的工作已經(jīng)結(jié)束了，在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，

經(jīng)全體后勤工作人員的努力，基本完成了本月初制定的計(jì)劃指標(biāo)。

一、自覺(jué)遵守餐廳的規(guī)章制度，要求積極上進(jìn)，愛(ài)護(hù)餐廳的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。二、工作情況

在工作上，圍繞餐廳后勤的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，時(shí)刻牢記工作的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本月主要完成了如下工作：1、服從經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門工作，

能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤衛(wèi)生、節(jié)能、環(huán)保，做好上傳下達(dá)，部門的質(zhì)檢。例如：5月份預(yù)估清潔費(fèi)用為1300元/月，實(shí)際用了1100.6元/月，節(jié)約了199.4元。在下個(gè)月5月份預(yù)估清潔費(fèi)用為：1100元/月。2、做好后勤保障，在各部門需要及時(shí)處理的事

項(xiàng)中，盡我所能完成任務(wù)，自己無(wú)法完成的或需要幫手的，就向經(jīng)理請(qǐng)示支援；如果是安排維修班去完成的，過(guò)后再去檢查完成情況。從進(jìn)入餐廳以來(lái)，每周到一線部門檢查維修工作單，監(jiān)督維修的及時(shí)性，對(duì)不及時(shí)的維修，提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理。

3、工作上欠缺點(diǎn)主動(dòng)性。工作中碰到困難后，經(jīng)

常向經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)，自己沒(méi)去主動(dòng)多想想辦法解決；加上個(gè)人生活問(wèn)題上也比較多事情，也影響了工作情緒。

以上就是我本月的總結(jié)，從工作中累積經(jīng)驗(yàn)，在工作中查找不足。5月份即將結(jié)束，又要迎接6月新的開始。在6月的工作中，我一定吸取經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，為餐廳多做貢獻(xiàn)。

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管事部3月份工作總結(jié)

201*年3月，管事部在餐廳領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運(yùn)營(yíng)”的工作目標(biāo)，對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行，對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)持服務(wù)過(guò)程中的總結(jié)和創(chuàng)新，不斷提升管事部服務(wù)管理理水平，按餐廳要求完成后勤保障的工作任務(wù)。

一、堅(jiān)持以營(yíng)業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努

力創(chuàng)造良好的營(yíng)運(yùn)環(huán)境。

營(yíng)運(yùn)是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的生命線，管事部作為后勤保障部門，在3月份進(jìn)一步加強(qiáng)與前廳營(yíng)業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動(dòng)獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識(shí)，做好多項(xiàng)基礎(chǔ)運(yùn)行保障的同時(shí)，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運(yùn)營(yíng)服務(wù)的提升做出貢獻(xiàn)。

二、建立工作檢查體系，提升全員工作監(jiān)督意識(shí)。管理工作存在的偶然性和不確定性，一般來(lái)說(shuō)，管理者只能通過(guò)檢查來(lái)監(jiān)督管理的運(yùn)行情況，但管事部管理范圍較大，容易出現(xiàn)問(wèn)題的部位也較多，如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行是后勤服務(wù)落實(shí)的關(guān)鍵。為加強(qiáng)工作的檢查監(jiān)督，讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個(gè)整體。管事部在3月份制定出了《衛(wèi)生檢查表》《周期衛(wèi)生例行公事表》，中心內(nèi)容是層層履行檢查職能，把隨機(jī)不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責(zé)的落實(shí)，層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查周期；同時(shí)重視檢查監(jiān)督職責(zé)是否有效得到落實(shí)，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過(guò)強(qiáng)有力的檢查監(jiān)督體系促進(jìn)工作的落實(shí)。

三、加強(qiáng)工作總結(jié)，促進(jìn)管理提升。

為及時(shí)總結(jié)工作中的問(wèn)題，管事部制定了每月工作總結(jié)表，對(duì)總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)行了明確，保證總結(jié)的全面性，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題；為避免各部門工作過(guò)程中出現(xiàn)的對(duì)上級(jí)過(guò)度依賴，提高自我提升意識(shí)，管事部還要求部門人員在日常工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新，要求部門人員每半月對(duì)工作提升情況進(jìn)行總結(jié)，有效地促進(jìn)部門人員的自我管理提升意識(shí)，避免管理停留在原來(lái)的水平。

四、工作標(biāo)準(zhǔn)，推行員工崗位工作量化。為了使員工進(jìn)一步對(duì)自己的工作職責(zé)更加清晰。管事部在準(zhǔn)確規(guī)定各崗位工作職責(zé)的基礎(chǔ)，對(duì)崗位實(shí)際工作內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，確定工作每個(gè)環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn)，形成崗位工作量化考核，達(dá)到“細(xì)化、量化、清晰化“的管理目標(biāo)。

五、工作中的問(wèn)題及工作重點(diǎn)。管事部在3月份工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù)，履行了相應(yīng)職能，通過(guò)努力部分內(nèi)部管理工作得到加強(qiáng)和提升。但工作中暴露出的問(wèn)題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。

1、工作落實(shí)不徹底，導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰；工作范圍有遺漏。雖然要求傳達(dá)下去了，但在抽查過(guò)程中仍然能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

2、基層人員的意識(shí)能力偏弱，基層人員的文化程度偏低，執(zhí)行力較低，導(dǎo)致工作沒(méi)有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。

3、工作效率低，落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問(wèn)題出現(xiàn)。如：衛(wèi)生間衛(wèi)生不及時(shí)檢查、做清潔。4、服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒(méi)有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對(duì)其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。

5、對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問(wèn)題后才暴露采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足。

6、與其他部門還不能做到無(wú)縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，員工之間溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。

針對(duì)以上問(wèn)題，管事部將在4月份工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問(wèn)題，管事部4月份總體工作重點(diǎn)如下：

1、建立完善的后勤服務(wù)體系，服務(wù)的內(nèi)容要進(jìn)一步清晰化，服務(wù)監(jiān)督做到立體化，全面提升后勤服務(wù)。

2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進(jìn)一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)與公司績(jī)效考核有效結(jié)合，真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用。

3、解決效率偏低的問(wèn)題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。4、全面提高員工的整體素質(zhì)，進(jìn)一步對(duì)員工進(jìn)行登記評(píng)定。通過(guò)培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進(jìn)員工的自我提升完善�？傊�，管事部201*年依然面臨著諸多的問(wèn)題，對(duì)此，管事部將認(rèn)真總結(jié)之前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，力爭(zhēng)工作各方面再有所突破，切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。

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