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膳食科10月份工作小結(jié)

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膳食科10月份工作小結(jié)

膳食科10月份工作小結(jié)

1、為迎接“思政評(píng)估”,進(jìn)一步加強(qiáng)水電等基礎(chǔ)設(shè)施維修改造和原材料規(guī)范管理工作。

2、圍繞食品安全中心工作,嚴(yán)把物資采購(gòu)質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)索證、索票工作。

3、10月中旬,迎接由市各單位組成的食品衛(wèi)生安全檢查工作組對(duì)食堂的食品衛(wèi)生檢查工作,并得到檢查組的一致好評(píng)。

4.加強(qiáng)日常管理,積極做好餐飲衛(wèi)生、防蠅、防鼠工作。

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膳食科工作總結(jié)暨201*年工作計(jì)劃

201*年膳食科在校黨委、校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各處室的大力支持和配合下,完成了學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)。

今年,食品價(jià)格猛漲,我們結(jié)合學(xué)生群體的特殊性,將伙食價(jià)格分成了多個(gè)檔次,并且把重點(diǎn)放在了全力滿足貧困學(xué)生的需求上,力求讓每個(gè)學(xué)生都能吃的起,吃的飽。征求意見(jiàn),加強(qiáng)交流溝通,增進(jìn)相互理解。

從上一年膳食科總體完成各項(xiàng)任務(wù)中,我們認(rèn)真總結(jié)工作中的薄弱環(huán)節(jié)。加強(qiáng)思想教育,將不斷提高全體炊管人員的思想素質(zhì)和凝聚力做為201*年的工作重點(diǎn)。調(diào)動(dòng)好工作人員的積極性,充分發(fā)揮好個(gè)人特長(zhǎng)。為此我們決定加強(qiáng)膳食科的管理員的管理水平和業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)他們做好炊事員思想工作的能力和日常工作的落實(shí)能力,真正做到管好人,用好人,高標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)任務(wù)。

后勤為前勤服務(wù),是我們工作的總目標(biāo)。我們根據(jù)目前市場(chǎng)價(jià)格高,在保證各類人員的工資,支付水電、煤氣費(fèi)用的同時(shí),調(diào)解銷售與消費(fèi)的價(jià)格矛盾,合理制定食堂飯菜價(jià)格。把愛(ài)護(hù)公物、安全操作、節(jié)約開(kāi)支,同個(gè)人考核與經(jīng)濟(jì)利益結(jié)合起來(lái)。

食品安全重于泰山,要么不出事,出事就是大事故。我們把這樣的思想時(shí)刻銘記在膳食科每個(gè)人的腦海中,把安全工作真正落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)安排的工作一定要做好,堅(jiān)決杜絕浮夸風(fēng),好說(shuō)話難辦事的現(xiàn)象孳生。新的一年已經(jīng)開(kāi)始,任務(wù)依然艱巨,我們要認(rèn)真總結(jié)去年的工作,對(duì)好人好事,要進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),樹(shù)立業(yè)務(wù)標(biāo)兵,起到良好的帶頭作用。對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),要在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,深入開(kāi)展自評(píng)、自查、自糾的活動(dòng),以促進(jìn)和指導(dǎo)今后的工作。在201*年的工作中,我們要深入開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),盡最大努力滿足師生的需求,以良好的形象展示膳食科的精神風(fēng)貌。

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