前廳部技能比賽總結(jié)
前廳部技能比賽總結(jié)
轟轟烈烈的技能大賽進(jìn)入了尾聲,通過(guò)開(kāi)展這次活動(dòng),激發(fā)了我們員工比學(xué)趕幫超的積極性,提高了員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)。雖然所有比賽項(xiàng)目已經(jīng)結(jié)束,但那種你追我趕的比賽氛圍依然濃重,它留給我們的不僅是名次上的高低,更重要的是留給了我們?cè)S多寶貴的經(jīng)驗(yàn)以及工作中要時(shí)刻反省自身服務(wù)水平以及管理水平的認(rèn)知。
這次比賽雖然每個(gè)項(xiàng)目的比賽時(shí)間不長(zhǎng),但前期準(zhǔn)備時(shí)間卻是很長(zhǎng)的,我們從接到比賽通知就開(kāi)始號(hào)召大家積極準(zhǔn)備,周例會(huì)上會(huì)對(duì)大家進(jìn)行抽查提問(wèn),督促大家。整個(gè)準(zhǔn)備過(guò)程非常正式正規(guī),從出理論考題,到定實(shí)操項(xiàng)目,再到定實(shí)操評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都很仔細(xì)的準(zhǔn)備,期間飯店也定期的組織我們匯報(bào)準(zhǔn)備情況以及分配工作,及時(shí)解決準(zhǔn)備過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。此次比賽我們涉及到的參賽項(xiàng)目共3個(gè),分別是總機(jī)電話號(hào)碼的考試和打字測(cè)速,以及總臺(tái)的接待服務(wù)實(shí)操,期間我們也預(yù)演過(guò),但可能終究不像最后正式比賽那么隆重正規(guī),預(yù)演的和正式比賽還是有不少差距的,預(yù)演時(shí)沒(méi)出現(xiàn)的很多問(wèn)題大家在正式比賽的時(shí)候都出現(xiàn)了,很多不該犯的低級(jí)錯(cuò)誤也都犯了,像錄入身份證信息不完整,點(diǎn)鈔錯(cuò)誤等,當(dāng)然出現(xiàn)的這些問(wèn)題要是放到實(shí)際工作中一般是不會(huì)犯的,可是當(dāng)有了觀眾,大家反倒開(kāi)始犯一些低級(jí)錯(cuò)誤了,我相信這里很大一部分原因也是由于員工在比賽的過(guò)程中緊張所致,但拋開(kāi)這些也能從另一個(gè)方面說(shuō)明我們的服務(wù)技能依然不夠扎實(shí),如果扎實(shí)的話不管有沒(méi)有觀眾服務(wù)起來(lái)都會(huì)像行云流水一樣順暢,再就是我們的員工心理素質(zhì)依然有待提高,我們以后要多加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練,讓員工多參加這方面的活動(dòng),從而達(dá)到比賽時(shí)消除緊張心理。這次比賽還讓我們認(rèn)識(shí)到,對(duì)于大家的日常工作我們的監(jiān)督還不到位,以至于大家養(yǎng)成了一些不好的工作習(xí)慣都習(xí)以為常,不當(dāng)回事,這和我們提倡的細(xì)節(jié)服務(wù)是背道而馳的,也是我們今后的工作重點(diǎn),就是幫助大家認(rèn)識(shí)自己的不足,盡快的改正不足,從而使我們的服務(wù)面面俱到。當(dāng)然通過(guò)這次比賽也使我們認(rèn)識(shí)到比武練兵的重要性,我們今后還會(huì)組織更多的比武項(xiàng)目,讓部門(mén)更多的員工參與進(jìn)來(lái),共同進(jìn)步。
這次比賽總的來(lái)說(shuō)是還是很成功的,為我們以后舉辦類(lèi)似的活動(dòng)打下了基礎(chǔ),積累了經(jīng)驗(yàn)和資料,認(rèn)識(shí)了不足,也讓我們充分體會(huì)到了“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”的含義,比賽時(shí)的每一次光鮮的表現(xiàn)后面都必須付出大量的汗水,否則就不會(huì)有出色的表現(xiàn),所以我們要練在平時(shí),把每一次服務(wù)都當(dāng)成比賽用心去做,只有這樣我們的服務(wù)水平才能不斷提高。
擴(kuò)展閱讀:前廳總臺(tái)技能比賽評(píng)分表
前廳銷(xiāo)售部(前臺(tái)接待)技能比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
1號(hào)選手:崗位:前臺(tái)接待姓名:齊大天總成績(jī):
項(xiàng)目參賽時(shí)間儀容儀表20分超時(shí)30秒扣2分發(fā)型2分、面容2分號(hào)牌2分、著裝2分、鞋襪2分面帶微笑2分、目視前方2分挺胸抬頭2分、頭正肩平2分、雙手后握2分問(wèn)候“下午好!先生/女士歡迎光臨前進(jìn)大廈,我能幫您什么忙嗎?接聽(tīng)電話需要前臺(tái)人員左手迅速接聽(tīng)電話確認(rèn)預(yù)定語(yǔ)言“請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎?“推銷(xiāo)房間“您幾位住宿,需要什么類(lèi)型的房間?”介紹客房有針對(duì)性的介紹客房妥善回答“您的房間打到6折,現(xiàn)在是非常實(shí)惠的價(jià)格了”校對(duì)證件“請(qǐng)您出示有效證件,做登記“登記要求填寫(xiě)入住登記單,”請(qǐng)您在登記單上簽字”遞筆雙手遞筆、筆尖朝向自己掃描證件“請(qǐng)稍等掃描證件“接待程序40分姓氏稱(chēng)呼客人“您好王女士是嗎?,很高興為您服務(wù)”付款方式“請(qǐng)問(wèn)王女士您使用現(xiàn)金還是信用卡付賬”開(kāi)收據(jù)“請(qǐng)您在預(yù)付款單據(jù)上簽字,謝謝“填寫(xiě)卡袋房號(hào)、房?jī)r(jià)、抵離日期發(fā)房卡制作房卡遞卡打開(kāi)卡上面朝向客人,王女士這是您的房卡,預(yù)付款單據(jù)身份證件請(qǐng)您收好“提醒早餐“您的次日早餐在3樓海天閣,憑房卡用早餐“歡送語(yǔ)言“由禮賓員帶您到房間,電梯在右側(cè),祝您入住愉快整理臺(tái)面整理桌面物品程序接待有序、不漏項(xiàng)答題準(zhǔn)確問(wèn)答題20分表達(dá)清晰規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成看圖說(shuō)話20分儀容儀表接待程序問(wèn)答題看圖說(shuō)話總分突出特色語(yǔ)言流暢規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成評(píng)分要求時(shí)間5分鐘3分鐘3分鐘20分40分20分20分100分
滿(mǎn)分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每處2分每處2分每處2分每處1分超30秒1分超30秒1分得分評(píng)委:2號(hào)選手崗位:前臺(tái)接待姓名:孫偉楠總成績(jī):項(xiàng)目參賽時(shí)間儀容儀表20分超時(shí)30秒扣2分發(fā)型2分、面容2分號(hào)牌2分、著裝2分、鞋襪2分面帶微笑2分、目視前方2分挺胸抬頭2分、頭正肩平2分、雙手后握2分接聽(tīng)電話需要前臺(tái)人員左手迅速接聽(tīng)電話確認(rèn)預(yù)定語(yǔ)言“請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎?“推銷(xiāo)房間“您幾位住宿,需要什么類(lèi)型的房間?”介紹客房有針對(duì)性的介紹客房妥善回答“您的房間打到6折,現(xiàn)在是非常實(shí)惠的價(jià)格了”校對(duì)證件“請(qǐng)您出示有效證件,做登記“登記要求填寫(xiě)入住登記單,”請(qǐng)您在登記單上簽字”遞筆雙手遞筆、筆尖朝向自己掃描證件“請(qǐng)稍等掃描證件“接待程序40分姓氏稱(chēng)呼客人“您好王女士是嗎?,很高興為您服務(wù)”付款方式“請(qǐng)問(wèn)王女士您使用現(xiàn)金還是信用卡付賬”開(kāi)收據(jù)“請(qǐng)您在預(yù)付款單據(jù)上簽字,謝謝“填寫(xiě)卡袋房號(hào)、房?jī)r(jià)、抵離日期發(fā)房卡制作房卡遞卡打開(kāi)卡上面朝向客人,王女士這是您的房卡,預(yù)付款單據(jù)身份證件請(qǐng)您收好“提醒早餐“您的次日早餐在3樓海天閣,憑房卡用早餐“歡送語(yǔ)言“由禮賓員帶您到房間,電梯在右側(cè),祝您入住愉快整理臺(tái)面整理桌面物品程序接待有序、不漏項(xiàng)答題準(zhǔn)確問(wèn)答題20分表達(dá)清晰規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成看圖說(shuō)話20分儀容儀表接待程序問(wèn)答題看圖說(shuō)話總分突出特色語(yǔ)言流暢規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成評(píng)分要求時(shí)間b5分鐘3分鐘3分鐘20分40分20分20分100分評(píng)委:
滿(mǎn)分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每處2分每處2分每處2分每處1分超30秒1分超30秒1分得分
前廳銷(xiāo)售部(前臺(tái)接待)技能比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
問(wèn)候“下午好!先生/女士歡迎光臨前進(jìn)大廈,我能幫您什么忙嗎?
前廳銷(xiāo)售部(收銀)技能比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
3號(hào)選手:崗位:前臺(tái)收銀姓名:靳菲菲總成績(jī):
項(xiàng)目超時(shí)30秒扣2分發(fā)型2分、面容2分評(píng)分要求時(shí)間5分鐘3分鐘3分鐘滿(mǎn)分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分超30秒2分得分參賽時(shí)間儀容儀表20分每處2分每處2分每處2分每處1分超30秒扣1分超30秒扣1分號(hào)牌2分、著裝2分、鞋襪2分面帶微笑2分、目視前方2分挺胸抬頭2分、頭正肩平2分、雙手后握2分接聽(tīng)電話需要前臺(tái)人員左手迅速接聽(tīng)電話確認(rèn)預(yù)定語(yǔ)言“請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎?“推銷(xiāo)房間“那您幾位住宿,需要什么類(lèi)型的房間?”介紹客房有針對(duì)性的介紹客房妥善回答“您的房間打到6折,現(xiàn)在是非常實(shí)惠的價(jià)格了”校對(duì)證件“請(qǐng)您出示有效證件,做登記“登記要求填寫(xiě)入住登記單,”請(qǐng)您在登記單上簽字”遞筆雙手遞筆、筆尖朝向自己掃描證件“請(qǐng)稍等掃描證件“問(wèn)候“下午好!先生/女士歡迎光臨前進(jìn)大廈,我能幫您什么忙嗎?接待程序40分姓氏稱(chēng)呼客人“您好王女士是嗎?,很高興為您服務(wù)”付款方式“請(qǐng)問(wèn)王女士您用現(xiàn)金還是信用卡付賬”開(kāi)收據(jù)“請(qǐng)您在預(yù)付款單據(jù)上簽字,謝謝“填寫(xiě)卡袋房號(hào)、房?jī)r(jià)、抵離日期發(fā)房卡制作房卡遞卡打開(kāi)卡上面朝向客人,“王女士這是您的房卡,預(yù)付款單據(jù)身份證件請(qǐng)您收好“提醒早餐“并提醒您次日早餐在3樓海天閣,憑房卡用早餐即可“歡送語(yǔ)言“禮賓員會(huì)帶您到房間,電梯在右側(cè),祝您入住愉快整理臺(tái)面整理桌面上的物品程序接待有序、不漏項(xiàng)答題準(zhǔn)確問(wèn)答題20分表達(dá)清晰規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成看圖說(shuō)話20分儀容儀表接待程序問(wèn)答題看圖說(shuō)話總分突出特色語(yǔ)言流暢規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成20分40分20分20分100分評(píng)委:
前廳銷(xiāo)售部(收銀)技能比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
4號(hào)選手:崗位:前臺(tái)收銀姓名:李響總成績(jī):
項(xiàng)目超時(shí)30秒扣2分發(fā)型2分、面容2分評(píng)分要求時(shí)間5分鐘3分鐘3分鐘滿(mǎn)分4分6分4分6分2分1分2分5分4分3分2分2分1分2分2分2分1分2分1分2分2分2分1分1分10分5分5分10分5分5分扣分30秒2分每處2分每處2分每處2分每處1分超時(shí)30秒扣1分超時(shí)30秒扣1分得分參賽時(shí)間儀容儀表20分號(hào)牌2分、著裝2分、鞋襪2分面帶微笑2分、目視前方2分挺胸抬頭2分、頭正肩平2分、雙手后握2分接聽(tīng)電話需要前臺(tái)人員左手迅速接聽(tīng)電話確認(rèn)預(yù)定語(yǔ)言“請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎?“推銷(xiāo)房間“那您幾位住宿,需要什么類(lèi)型的房間?”介紹客房有針對(duì)性的介紹客人所需客房妥善回答“您的房間打到6折,現(xiàn)在是非常實(shí)惠的價(jià)格了”校對(duì)證件“請(qǐng)您出示有效證件,做登記“登記要求填寫(xiě)入住登記單,”請(qǐng)您在登記單上簽字”遞筆雙手遞筆、筆尖朝向自己掃描證件“請(qǐng)稍等掃描證件“問(wèn)候下午好!先生/女士歡迎光臨前進(jìn)大廈,我能幫您什么忙嗎?接待程序40分姓氏稱(chēng)呼客人“您好王女士是嗎?,很高興為您服務(wù)”付款方式“請(qǐng)問(wèn)王女士您用現(xiàn)金還是信用卡付賬”開(kāi)收據(jù)“請(qǐng)您在預(yù)付款單據(jù)上簽字,謝謝“填寫(xiě)卡袋房號(hào)、房?jī)r(jià)、抵離日期發(fā)房卡制作房卡遞卡打開(kāi),卡上面朝向客人,“王女士這是您的房卡,預(yù)付款單據(jù)身份證件請(qǐng)您收好“提醒早餐“并提醒您次日早餐在3樓海天閣,憑房卡用早餐即可“歡送語(yǔ)言“禮賓員會(huì)帶您到房間,電梯在右側(cè),祝您入住愉快整理臺(tái)面整理桌面上的物品程序接待有序、不漏項(xiàng)答題準(zhǔn)確問(wèn)答題20分表達(dá)清晰規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成看圖說(shuō)話20分儀容儀表接待程序問(wèn)答題看圖說(shuō)話總分突出特色語(yǔ)言流暢規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成20分40分20分20分100分評(píng)委:
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