問(wèn)題乳粉整治工作總結(jié)

龍?zhí)舵?zhèn)人民政府

關(guān)于清查清繳問(wèn)題乳粉確保乳品質(zhì)量安全

行動(dòng)的總結(jié)

酉陽(yáng)縣食品安全委員會(huì)：

根據(jù)酉陽(yáng)縣《酉陽(yáng)土家族苗族自治縣人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步清查清繳問(wèn)題乳粉確保乳品質(zhì)量安全的通知》（酉陽(yáng)府辦發(fā)[201*]61號(hào)）文件精神，龍?zhí)舵?zhèn)立即著手開展行動(dòng)，精心組織，仔細(xì)排查，集中15天時(shí)間對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了全面清查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

全鎮(zhèn)共轄20個(gè)行政村，2個(gè)社區(qū)，191個(gè)居民組，有經(jīng)營(yíng)乳品的商店76家，餐飲業(yè)24家。

一、加大宣傳力度，營(yíng)造整頓氛圍。共張貼公告40張，發(fā)放宣傳單600余張，出動(dòng)宣傳車3輛次，學(xué)校上食品安全課3課時(shí)，使得問(wèn)題奶粉清繳工作家喻戶曉，人人皆知。

二、開展奶粉市場(chǎng)清查工作，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。自4月10日至4月22日，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)所有乳品和含乳食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、商店、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)、一切可藏匿問(wèn)題乳粉的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所等進(jìn)行逐個(gè)再清查，杜絕和防止外地問(wèn)題乳粉流入我鎮(zhèn)，全面規(guī)范我鎮(zhèn)乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決防止和杜絕發(fā)上問(wèn)題奶粉事件。同時(shí)監(jiān)督乳粉經(jīng)營(yíng)使用者，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)報(bào)告、舉報(bào)問(wèn)題乳粉，絕不放過(guò)任何一個(gè)問(wèn)題產(chǎn)品。在徹查行動(dòng)中要確保清查環(huán)節(jié)、清查對(duì)象的全覆蓋，對(duì)每一個(gè)清查對(duì)象都要建立規(guī)范的檔案。

三、加大奶粉市場(chǎng)監(jiān)管力度，切實(shí)維護(hù)奶粉市場(chǎng)秩序。協(xié)助工商部門，加大奶粉市場(chǎng)日常巡查力度，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)；要加大流通環(huán)節(jié)奶粉質(zhì)量監(jiān)管力度，逐戶檢查奶粉經(jīng)營(yíng)者索證索票和購(gòu)銷臺(tái)賬制度的建立和落實(shí)情況，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把奶粉質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，確保奶粉產(chǎn)品質(zhì)量可追朔；要加大對(duì)流通環(huán)節(jié)不合格奶粉案件的查處力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣奶粉違法行為，進(jìn)一步規(guī)范奶粉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

四、建立健全協(xié)調(diào)工作機(jī)制，切實(shí)做好部門協(xié)作配合工作。充分發(fā)揮職能部門作用，進(jìn)一步建立健全部門協(xié)作配合機(jī)制，加強(qiáng)與衛(wèi)生、工商、公安等部門的協(xié)作配合，及時(shí)互通情況，整合執(zhí)法力量，開展聯(lián)合執(zhí)法，形成部門合力，提高監(jiān)管效能。

通過(guò)本次問(wèn)題乳粉清查清繳工作，我鎮(zhèn)的乳粉安全得到保障，給各乳粉經(jīng)營(yíng)單位打了預(yù)防針，讓他們深刻認(rèn)識(shí)到問(wèn)題乳粉的危害性，提高了各經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、遵紀(jì)守法的意識(shí)，穩(wěn)定乳粉制品市場(chǎng)的秩序。

龍?zhí)舵?zhèn)人民政府

二O一一年四月二十二日

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食品安全整頓工作總結(jié)韓麻營(yíng)鎮(zhèn)

目前，持續(xù)了兩個(gè)多月的食品安全整頓工作已經(jīng)接近尾聲。期間，韓麻營(yíng)鎮(zhèn)始終站在“講政治、保民生”的高度，認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府關(guān)于認(rèn)真開展食品安全整頓的一系列指示精神，從維護(hù)全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全和健康消費(fèi)環(huán)境的大局出發(fā)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立組織，廣泛宣傳，迅速行動(dòng)。經(jīng)過(guò)全鎮(zhèn)上下共同不懈努力，出色完成了縣政府要求的階段性工作任務(wù)，現(xiàn)將這一階段工作開展情況總結(jié)如下：

一、做好攻堅(jiān)準(zhǔn)備：加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立組織。接到上級(jí)加強(qiáng)食品安全整頓工作的相關(guān)通知后，我鎮(zhèn)高度重視，立即成立了由政府鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、人大主席任副組長(zhǎng)、工商、衛(wèi)生、財(cái)政、公安、動(dòng)檢等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全整頓領(lǐng)導(dǎo)小組和問(wèn)題乳粉清查專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立了督導(dǎo)組，全面負(fù)責(zé)食品安全整頓尤其是問(wèn)題乳粉的清查和督導(dǎo)檢查工作。鎮(zhèn)財(cái)政馬上安排專項(xiàng)資金1萬(wàn)元，用于車輛、宣傳和辦公用品支出，并召開了緊急會(huì)議研究部署、制定措施、明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任。鎮(zhèn)轄21個(gè)行政村全部成立了問(wèn)題乳粉清查工作組織，制定了乳粉清查清繳工作包保責(zé)任制，確定了包村、包企領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，實(shí)行鎮(zhèn)干部包村、村干部包組、包戶，做到了鎮(zhèn)不漏村，村不漏戶。

二、打贏攻堅(jiān)戰(zhàn)役：周密部署，迅速行動(dòng)。準(zhǔn)備工作做

好以后，在動(dòng)員大會(huì)上制定了周密的實(shí)施方案，力保打贏此次食品安全整頓攻堅(jiān)戰(zhàn)。1、加強(qiáng)宣傳，打贏心理戰(zhàn)。整個(gè)食品安全整頓工作中，鎮(zhèn)政府一直將群眾作為活動(dòng)的主體，十分重視向群眾做好宣傳工作。縣政府關(guān)于問(wèn)題乳粉清查清繳政策的公告和一次性塑料餐盒、地溝油專項(xiàng)整治工作等通知下發(fā)后，鎮(zhèn)政府及時(shí)安排將6000余份公告分發(fā)到21個(gè)行政村，9月23日和10月13日分別接到省政府關(guān)于問(wèn)題乳粉整治工作第2號(hào)、3號(hào)公告后，鎮(zhèn)按上級(jí)要求及時(shí)印制公告各6800余份，馬上分發(fā)到各村，送到每個(gè)農(nóng)戶家中，送達(dá)、張貼過(guò)程中全部留取了影像資料。同時(shí)向群眾宣傳省政府關(guān)于問(wèn)題乳粉清繳補(bǔ)償、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)政策和藏匿處罰政策，幫助群眾克服畏懼和僥幸心理。同時(shí)還向群眾宣傳了地溝油和一次性餐盒的危害。鎮(zhèn)與各村還簽訂了目標(biāo)責(zé)任書21份，與村和企業(yè)簽訂承諾書42份，與村簽訂問(wèn)題乳粉清繳責(zé)任書21份，制定了韓麻營(yíng)鎮(zhèn)開展問(wèn)題乳粉清查行動(dòng)工作方案，以政府文件形式下發(fā)到各村、企業(yè)和相關(guān)部門。同時(shí)，要求鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)校召開了校會(huì)、班會(huì)，動(dòng)員學(xué)生給家長(zhǎng)念一遍公告，在家庭內(nèi)做好宣傳。下鄉(xiāng)入企開展清查過(guò)程中，鎮(zhèn)政府、工商分局、中心衛(wèi)生院工作人員堅(jiān)持向群眾宣傳問(wèn)題乳粉的危害性和清查工作的重要意義，各村利用會(huì)議、廣播、張貼公告等形式也向群眾廣泛宣傳食品安全整頓的相關(guān)知識(shí)，促使廣大群眾購(gòu)買合格乳制品，堅(jiān)決抵制問(wèn)題乳粉，杜絕使用不合格一次性餐具，不生產(chǎn)、不購(gòu)買地溝油，

引導(dǎo)群眾安全健康消費(fèi)，維護(hù)群眾合法權(quán)益。

2、通力合作，打贏重點(diǎn)戰(zhàn)。8月14日-15日，鎮(zhèn)首先抽調(diào)10余名精干人員組成五個(gè)工作組，協(xié)同工商、衛(wèi)生部門迅速行動(dòng)，對(duì)全鎮(zhèn)各類工商企業(yè)庫(kù)房進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)清查，并將附有影像資料的登記表及時(shí)上報(bào)縣清查辦�！堵』�縣繼續(xù)深入開展問(wèn)題乳粉清查行動(dòng)工作方案下發(fā)到鎮(zhèn)后，在原組織機(jī)構(gòu)、人員不變的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)進(jìn)一步增加力量和車輛，再清查工作全面鋪開。此次清查工作，即明確重點(diǎn)部位、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，又要求各村、企業(yè)、職能部門在各司其職、各負(fù)其責(zé)、突出自身工作重點(diǎn)的基礎(chǔ)上密切協(xié)作，各村、包村部門、鐵選、糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)分別負(fù)責(zé)對(duì)所有庫(kù)房、閑置廠房、閑置民居民宅、廢棄防空洞、山洞、窯洞、地窖等一切可能藏匿問(wèn)題乳粉的場(chǎng)所進(jìn)行網(wǎng)格化、地毯式、無(wú)縫隙的全面檢查，鎮(zhèn)包村、包企領(lǐng)導(dǎo)和工作人員負(fù)責(zé)督促落實(shí)；工商分局加大了流通領(lǐng)域乳品經(jīng)營(yíng)零售門市、倉(cāng)庫(kù)和集貿(mào)市場(chǎng)的清查力度，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為依法進(jìn)行清理，清查期間，共填寫市場(chǎng)巡查表77份，乳品及含乳食品清查情況表6份，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份，查扣過(guò)保質(zhì)期食品50公斤。確保乳品不過(guò)期，來(lái)源清、銷路明。對(duì)不合格的乳粉堅(jiān)決做下架退市處理，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，防止再次流入市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，與52家從事乳制品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體商戶簽訂了乳品及含乳食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任書，并要求商戶做出不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉承諾，強(qiáng)化了轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的誠(chéng)信意識(shí)和自律意識(shí)；鎮(zhèn)

中心衛(wèi)生院嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位，特別是學(xué)校、工地集體食堂等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查乳粉采購(gòu)及使用乳粉情況；公安分局堅(jiān)持對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢查，以便發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)通知有關(guān)部門進(jìn)行查驗(yàn)。同時(shí)，鎮(zhèn)還對(duì)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)部門、學(xué)校等地進(jìn)行了地溝油和一次性餐盒的清查工作。通過(guò)鎮(zhèn)、村、企業(yè)、工商、衛(wèi)生部門通力協(xié)作，此次重點(diǎn)排查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉在我鎮(zhèn)流通，對(duì)發(fā)現(xiàn)使用地溝油和一次性餐盒的單位予以限期處理的決定，圓滿完成了縣政府規(guī)定的階段性任務(wù)。

3、再接再厲，打贏全面戰(zhàn)。雖然前一階段我鎮(zhèn)較好的完成了縣政府規(guī)定的階段性任務(wù)，但是我們還要深入開展食品安全整治工作，再接再厲，力爭(zhēng)打贏這場(chǎng)食品安全整治的攻堅(jiān)戰(zhàn)。為落實(shí)好關(guān)于問(wèn)題乳粉清繳工作的省2號(hào)文件和關(guān)于迅速開展中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查的通知的精神，保障節(jié)日期間的食品消費(fèi)安全，使全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和的中秋、國(guó)慶兩節(jié)，鎮(zhèn)和工商、衛(wèi)生等職能部門又共同開展了藥品安全專項(xiàng)治理、一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治、中秋國(guó)慶兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查等各項(xiàng)活動(dòng)，將乳制品清查工作進(jìn)一步引向深入，尤其加強(qiáng)了兩節(jié)期間食品消費(fèi)市場(chǎng)的檢查力度。在清查工作中，鎮(zhèn)要求各村、企業(yè)、職能部門發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組處理，不得隱瞞和拖延。此次清查工作，鎮(zhèn)、工商分局、衛(wèi)生院共出動(dòng)工作人員228人次，出動(dòng)車輛86臺(tái)次，清查工業(yè)企業(yè)21家、糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)18座、餐飲服務(wù)業(yè)26

家、集貿(mào)市場(chǎng)1處，食品加工小作坊2處，零售食品經(jīng)營(yíng)商戶52戶，藥品零售門市5家。鎮(zhèn)與各村簽訂責(zé)任書21份，與村、企業(yè)簽訂承諾書43份。清查過(guò)程中，各組全部攝取了影像資料，現(xiàn)場(chǎng)填寫清查登記表，鎮(zhèn)將清查工作進(jìn)展情況統(tǒng)一匯總，文字資料和相關(guān)報(bào)表按要求每周向縣食安辦上報(bào)一次。對(duì)縣領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)組提出的食品安全整頓檔案方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真地整改。同時(shí)，配合縣工信局完成了工業(yè)企業(yè)問(wèn)題乳粉清查和相關(guān)資料登統(tǒng)上報(bào)工作。與工商、衛(wèi)生部門共同協(xié)商，研究制定了食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，并督促抓好落實(shí)。通過(guò)全鎮(zhèn)各職能部門的共同配合和有效監(jiān)管，全鎮(zhèn)仍未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉、食品、藥品，地溝油和一次性餐盒整治工作也基本結(jié)束。這次清查為全鎮(zhèn)群眾創(chuàng)造了放心安全的消費(fèi)環(huán)境，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)下一階段整治工作的信心和決心。

三、鞏固攻堅(jiān)成果：積累經(jīng)驗(yàn)，找出不足。此次食品安全整治工作開展時(shí)間長(zhǎng)、工作強(qiáng)度大、涉及面廣，意義深遠(yuǎn)，在縣政府的組織和領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全鎮(zhèn)人民的共同努力，至今未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉在我鎮(zhèn)的流通，地溝油和一次性塑料餐盒整治工作進(jìn)展順利，效果明顯。工作中我們積累出了寶貴的食品安全整治經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還存在不足之處。這些經(jīng)驗(yàn)包括：一是制定出了切實(shí)可行的實(shí)施方案；二是落實(shí)好了包保責(zé)任制；三是得到了其他職能部門的大力支持；四是明確了不同階段的工作重點(diǎn)；五是堅(jiān)定了打贏攻堅(jiān)戰(zhàn)的信心、決心。同時(shí)，我們也看到

了一些工作上的不足，像工作過(guò)急、過(guò)快，未能及時(shí)和群眾溝通，使得部分群眾對(duì)此次整治工作認(rèn)識(shí)不足等，這些不足有待于在今后的工作中加強(qiáng)。

以上是我鎮(zhèn)兩個(gè)多月以來(lái)食品安全整頓工作的進(jìn)展情況，在今后的工作中，我鎮(zhèn)將認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制，加大整頓力度，為全鎮(zhèn)群眾創(chuàng)造健康安全的消費(fèi)環(huán)境做出貢獻(xiàn)!

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