關(guān)于包餃子的作文 本文簡(jiǎn)介:
包餃子一天晚上,我提議:“今晚咱們的主食吃餃子吧,像北方人一樣!”你可要知道,平時(shí)我最愛(ài)吃餃子了。“好,真是個(gè)好主意!不過(guò),各人吃自己包的餃子哦!”媽媽似乎對(duì)我提出了挑戰(zhàn)。只見(jiàn)媽媽先把韭菜切碎加上雞蛋,加上事先準(zhǔn)備好的肉糊,再加上鹽,又倒入少許的麻油,和在一起攪勻,不一會(huì)兒餃子餡做好了。我拿出一張餃
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包餃子
一天晚上,我提議:“今晚咱們的主食吃餃子吧,像北方人一樣!”你可要知道,平時(shí)我最愛(ài)吃餃子了!昂茫媸莻(gè)好主意!不過(guò),各人吃自己包的餃子哦!”媽媽似乎對(duì)我提出了挑戰(zhàn)。
只見(jiàn)媽媽先把韭菜切碎加上雞蛋,加上事先準(zhǔn)備好的肉糊,再加上鹽,又倒入少許的麻油,和在一起攪勻,不一會(huì)兒餃子餡做好了。我拿出一張餃子皮放在手掌上,再將一大勺餡放到圓形餃皮的正中央,再學(xué)著媽媽的樣子,用食指蘸點(diǎn)水,涂在餃皮上下兩邊的邊緣,然后將餃皮從正中間折疊重合,把兩邊蘸水的地方按一下。
我將邊上的餃皮逐步往中間疊,可是疊到最后時(shí),餡露出來(lái)了,好像在無(wú)情地嘲笑我!皨屇銥槭裁床毁I(mǎi)大一點(diǎn)的皮呀?”我埋怨道。媽媽說(shuō):“我已經(jīng)買(mǎi)最大的了!睕](méi)辦法,我重新開(kāi)始包另外一個(gè)。這次吸取上次教訓(xùn),只放了半勺餡?墒前饋(lái)一看,餃子又扁又小,立不起來(lái),不注意的人還以為是小饅頭呢。
媽媽看到我失落的表情,便耐心地教我:“這個(gè)勺子是我特意挑選的,一勺的量正好夠一個(gè)餃子的,你用滿滿一大勺餡,皮是包不下的,只會(huì)溢出來(lái),包出來(lái)的餃子一下鍋就會(huì)散掉。你只放半勺,包出來(lái)的餃子肚子肯定很小,不飽滿!
經(jīng)過(guò)媽媽的悉心指導(dǎo),我包起餃子來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手了,最后能包得跟媽媽一樣好看呢!津津有味地品嘗著自己包的餃子,真是太美味了。
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