接待來賓工作總結(jié)
接待來賓工作總結(jié)
工作任務(wù):
1.來賓簽到2.采購物品3.準(zhǔn)備水果點心4.擺放物品
工作心得:
熟悉了接待來賓的具體工作流程及需要準(zhǔn)備的物品。如應(yīng)提前寫好流程,思慮周全都需要什么物資和程序,什么時候該做什么事并由誰負(fù)責(zé)都一一安排好,然后按照流程有條不紊地執(zhí)行。在會議前簽到和介紹會議環(huán)境,會時準(zhǔn)備茶水及注意添茶,在會議休息的時候有布置好的水果點心飲料酒水等(上午茶,下午茶)酒店禮賓事宜。還有一些細(xì)節(jié)如上班不能吃東西,水果的切法,茶點的擺放位置等。
建議:
1.物資應(yīng)提前準(zhǔn)備好,前一天應(yīng)檢查杯子碟子茶葉酒水煙灰缸等必要物品是否齊全,
以免出現(xiàn)這次的前十幾分鐘匆匆忙忙跑去買杯子和來賓想要抽煙卻沒有煙灰缸的情況。
2.注意準(zhǔn)備新鮮的水果,并且注意水果的質(zhì)量、味道,可以先嘗下水果的味道,避免
可能買到酸的或壞的水果。
3.這次的西瓜切得過小,且不好看,讓人看了沒什么胃口,又易在空氣中變質(zhì)。建議
下次可切大塊些,可以學(xué)習(xí)一些酒店在每塊西瓜哈密瓜上插根牙簽,客人就可以以拿起來就吃,很方便。
4.蘋果的準(zhǔn)備是個錯誤,由于蘋果梨等水果切開后放在空氣中會變黃,十分難看,所
以不應(yīng)該準(zhǔn)備蘋果。類似的還有梨等。建議可以用橙子,柚子,草莓,圣女果等代替。
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團(tuán)長大會接待工作總結(jié)
團(tuán)長大會期間,運動會服務(wù)部緊緊圍繞市委、市政府提出的目標(biāo)和指導(dǎo)原則,面對來賓人數(shù)多、活動多、變數(shù)大的諸多壓力,未雨綢繆,周密組織,共接待各類賓客150余人,贏得了國家體育總局、省市領(lǐng)導(dǎo)的表揚和肯定、參會國家和
地區(qū)代表的贊譽,圓滿順利地完成了團(tuán)長大會的接待任務(wù)。一、工作執(zhí)行情況
(一)以“早”為基,超前謀劃
針對團(tuán)長大會接待籌備時間緊、任務(wù)重的實際,為了在短時期內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)地完成工作任務(wù),我部堅持早計劃、早安排、早動手,主動地、有預(yù)見性地開展工作。
1.抓信息跟蹤,弄清接待需求。積極與辦公室、外聯(lián)部聯(lián)系,明確相關(guān)的接待要求、標(biāo)準(zhǔn)和大致的來賓數(shù)量,實時跟蹤來賓信息,充分預(yù)計團(tuán)長大會期間的接待需求,做到了任務(wù)明確、心中有數(shù)。
2.抓資源調(diào)查,摸清接待能力。及早對雅樂軒酒店住宿資源進(jìn)行了調(diào)查摸底,每個房間逐一檢查,統(tǒng)計出可用房間具體房型數(shù)量。
(二)以“實”為要,認(rèn)真籌備
1.廣泛征求意見,制定周密方案。一是在學(xué)習(xí)借鑒外地的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上,結(jié)合本地實際,緊緊圍繞迎送、住宿、
餐飲等關(guān)鍵環(huán)節(jié),編制出團(tuán)長大會接待方案初稿后,分別呈送市領(lǐng)導(dǎo)、各相關(guān)接待單位,廣泛征求意見,方案經(jīng)過多次易稿,以供相關(guān)單位、部門提前熟悉、提前參與。二是在總體方案的基礎(chǔ)上,根據(jù)職責(zé)和任務(wù),認(rèn)真地編制了住宿、餐飲等子方案,進(jìn)一步細(xì)化明確了各項接待工作的組織方式、工作內(nèi)容和工作流程。
2.多次召開會議,統(tǒng)一思想認(rèn)識。為進(jìn)一步做好團(tuán)長大會的各項接待工作,運服部多次與市直各相關(guān)部門和單位以及接待飯店召開一系列工作會議、通過這些會議,交流了接待工作情況,進(jìn)一步統(tǒng)一了思想,提高了認(rèn)識,明確了接待工作要求,為全面完成團(tuán)長大會接待任務(wù)起到一定促進(jìn)作用。
3.及時統(tǒng)籌資源,掌控接待載體。一是在初步確定接待酒店的基礎(chǔ)上,聯(lián)合安保、消防、衛(wèi)生等部門對雅樂軒酒店實地檢查,然后與酒店明確了房價,簽訂了住房使用協(xié)議,使酒店增強了為團(tuán)長大會服務(wù)的責(zé)任感。
(三)以“人”為本,周到服務(wù)
1.各項活動組織周密。在報到、住宿、宴請、就餐以及代表參加活動等各個環(huán)節(jié)、各個崗位都確定專人負(fù)責(zé),確保了各項工作順利開展。
2.食宿安排周到合理。在膳食服務(wù)上,精心安排飲食菜肴,妥善安排宴會。靈活采取桌飯和自助餐相結(jié)合,在突出
地方特色的同時,盡量照顧到各方來賓和代表的飲食習(xí)慣,逐餐審定菜單,不斷變換花色品種,雖然參會的各方代表來自來自亞洲各個國家和地區(qū),但都對飯菜非常滿意。在住宿安排上,按照來賓的不同類型和身份,分層次預(yù)訂床位,分類別指定了明確的接待方案和工作要求。針對中途來賓增加,及時調(diào)整方案,統(tǒng)籌調(diào)度,都妥善地作了安排,在住宿上沒有出現(xiàn)任何問題。二、接待工作體會
第一,領(lǐng)導(dǎo)高度重視,協(xié)調(diào)有力,是接待服務(wù)工作取得成功的保證。從籌備工作啟動之初,組委會就把接待服務(wù)作為籌備工作的重點來抓,市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,明確提出接待總要求,主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)親自策劃,帶領(lǐng)相關(guān)部門深入酒店檢查籌備工作情況。隨著大會臨近,對接待工作更加關(guān)注,有什么問題就協(xié)調(diào)解決什么問題,在報到前后,又仔細(xì)審查住宿、宴請預(yù)案,及時進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。
第二,工作扎實細(xì)致,部署周密,是接待服務(wù)工作取得成功的關(guān)鍵。接待工作關(guān)乎全局,事無巨細(xì)。任何一個細(xì)節(jié),如果考慮不周全,服務(wù)不到位,都可能引發(fā)大的矛盾和問題。為了做到萬無一失,滴水不漏,我們堅持從嚴(yán)過細(xì)的工作原則,不放過任何一個細(xì)節(jié)。一是對酒店的規(guī)范提出高標(biāo)準(zhǔn)。針對酒店存在的突出問題,下發(fā)了整改通知,明確了時限要求。先后3次對酒店的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)整改情況進(jìn)行了
集中督查。二是席次卡、房間問候卡等物品的設(shè)計制作精益求精。大到其樣式風(fēng)格,小到一個圖案的著色、圖標(biāo)的位置等,都進(jìn)行了認(rèn)真推敲和反復(fù)修改,力求設(shè)計新穎、美觀大方。三是精心編制了接待服務(wù)工作人員備忘錄。借鑒外地和近年來的接待經(jīng)驗,結(jié)合本次接待活動實際,從來賓接待聯(lián)絡(luò)、報到組織、就餐和宴請安排、安全衛(wèi)生、費用管理等各個環(huán)節(jié)認(rèn)真研究,對一些細(xì)節(jié)和流程進(jìn)行了反復(fù)斟酌,形成了各類方案、辦法和預(yù)案,細(xì)化到了每一項服務(wù)程序和環(huán)節(jié)?茖W(xué)的運作方案和縝密的安排部署,為接待服務(wù)工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
第三,各部門各單位鼎力支持,緊密配合,是接待服務(wù)工作取得成功的重要因素。本次接待服務(wù)工作中,各部門、各單位都能夠識大體、顧大局,分工不分家,協(xié)調(diào)一致,不計得失,積極配合。市兩辦思想上高度重視,行動上積極主動,全體上陣,為這次接待服務(wù)工作提供了強有力的支持,確保了團(tuán)長大會接待工作順利進(jìn)行。
第四,雅樂軒酒店顧全大局,全力以赴,是接待服務(wù)工作取得成功的必要條件。在這次接待中,雅樂軒酒店以大局為重,一切給團(tuán)長大會讓路,在大會前都投入大量資金進(jìn)行了設(shè)施改造、設(shè)備添置和用品更新;在工作中,都服從接待組的統(tǒng)一調(diào)度,有的空出床位也毫無怨言;在預(yù)付資金有限的情況下,想方設(shè)法籌資購買優(yōu)質(zhì)原料,全力保證大會接
待。酒店以高姿態(tài)、高風(fēng)格為大會的成功舉辦創(chuàng)造了必要條件。
第五,接待組全體工作人員無私奉獻(xiàn),艱苦奮斗,是接待服務(wù)工作取得成功的基石。團(tuán)長大會接待任務(wù)的順利完成,凝結(jié)著接待組每一位同志的智慧和心血。王春祥主任高度重視,深入一線指導(dǎo)工作,對接待工作提出了具體要求。程普杰副部長為接待工作殫精竭慮,經(jīng)常研究工作到深夜,接待期間還每天深入一線巡查工作情況,團(tuán)長大會期間咳嗽時常發(fā)作,仍然咬牙堅守工作崗位。王勇波、申健、劉斌、劉昆勇挑重?fù)?dān),日以繼夜、加班加點,大事小事不推諉,見困難就上,以極大的耐性堅持認(rèn)真做好每一位貴賓的接待工作,確保了境外貴賓接待工作的順利完成。辦公室高云、王壽玲、張麗華,克服重重困難,全力保障接待工作的盒飯供應(yīng)。
盡管團(tuán)長大會的接待工作取得了比較圓滿的成功,但是在其中也暴露出了一些不足。一是接待團(tuán)長大會這樣的大型綜合外事活動的經(jīng)驗還比較缺乏,在籌備和實施過程中難免出現(xiàn)工作疏漏的現(xiàn)象。二是酒店的硬件設(shè)施還不夠完善,服務(wù)質(zhì)量還有待進(jìn)一步提高。
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