龍山區(qū)食安辦201*年總結(jié)201*年計劃
龍山區(qū)食品安全委員會辦公室
201*年工作自評報告
隨著目前社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,食品安全已成為衡量人民生活質(zhì)量、社會管理水平的一個重要方面和參考指標(biāo)。一年來,龍山區(qū)食品藥品安全委員會辦公室(以下簡稱區(qū)食安辦)在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo),和市食安辦的指導(dǎo)下,以實施“食品安全”為總抓手,以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,緊緊圍繞確保人民群眾飲食安全這一中心任務(wù),積極協(xié)調(diào)各成員單位嚴(yán)格按照責(zé)任分工,切實履行監(jiān)管職能。認(rèn)真抓好各項食品安全工作任務(wù)的落實,積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我區(qū)食品安全工作順利開展,同時集中整治食品安全違法行為,使我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作取得了階段性進(jìn)展。現(xiàn)將一年來我單位食品安全綜合協(xié)調(diào)和專項整治工作總結(jié)如下:
一、政府高度重視,健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
一直以來,區(qū)委、區(qū)政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓,把它列為政府“民心工程”之一,擺在政府工作的突出位置。區(qū)食安委各成員單位各司其職、依法監(jiān)管、密切配合、突破重點、齊抓共管的局面初步形成,一年來,未發(fā)生食品安全事故,確保了全區(qū)廣大人民群眾的飲食安全。
二、建章立制,制定方案,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展
201*年是第十二五計劃的開局之年,也是我區(qū)開發(fā)建設(shè)初見成效的一年,食品安全工作顯得特別重要。在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)指示精神,我辦在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,先后制定出臺了《關(guān)于做好春節(jié)期間食品安全工作的通知》、《關(guān)于在全區(qū)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)遼源市龍山區(qū)瘦肉精專項整治實施方案的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步明確龍山區(qū)食品安全委員會各成員單位職責(zé)的通知》、《龍山區(qū)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》等一系列制度和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,確保了食品安全工作的順利開展。
三、強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),積極學(xué)習(xí),營造保障食品安全的濃厚氛圍
針對新形勢下的新要求,我辦始終把加強(qiáng)內(nèi)部人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)作為一項重要工作,采取集中與自學(xué)相結(jié)合的方式,以學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》為主要內(nèi)容,靈活多樣的開展各種學(xué)習(xí)活動;為使食品安全意識深入民心,在全社會營造良好的食品安全氛圍,區(qū)食安委各職能部門在我辦綜合協(xié)調(diào)下根據(jù)各自職責(zé),在不同層面采取多種群眾喜聞樂見的形式加大宣教力度。區(qū)法制辦組織有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、法制工作人員進(jìn)行
了《食品安全法》的授課輔導(dǎo),各有關(guān)部門還開展了的集中培訓(xùn),對照《食品安全法》,對以前制發(fā)的文件進(jìn)行了全面清理。衛(wèi)生、工商、計生、物價、等各有關(guān)部門和懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳標(biāo)語。通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí),各執(zhí)法部門行政監(jiān)管人員進(jìn)一步提升了法律意識、責(zé)任意識和自律意識。
四、協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,食品安全專項整治取得實效為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷探索創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。全區(qū)食品安全綜合監(jiān)管工作取得了明顯成效。
(一)、源頭污染得到初步控制
針對我區(qū)農(nóng)資市場分散管理難度大的特點,把治理重心劃分為4個重點:即重點季節(jié)、重點市場、重點產(chǎn)品、重點村(居)。在監(jiān)督管理上,加大打擊力度,開展以農(nóng)藥、種子、化肥三個行業(yè)為重點的專項整治工作,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品行為,努力實現(xiàn)打假護(hù)農(nóng)、農(nóng)民增收的工作目標(biāo)。
(二)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大
在龍山區(qū)食品安全委員會統(tǒng)一指揮下,全區(qū)各成員部門聯(lián)動,以糧、油、豆制品、飲料、糕點、兒童制品等食品為主要監(jiān)管對象,以食品安全問題比較突出的村(居)、生產(chǎn)比較集中而監(jiān)督力度相對薄弱的地區(qū)為重點區(qū)域,以中小企
業(yè)及非法加工窩點、小作坊和無證黑戶企業(yè)為重點對象,先后開展了“地溝油”、“瘦肉精”、“乳品”、“食品添加劑”等專項整治活動,確保在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不出現(xiàn)食品安全問題。
(三)食品流通環(huán)節(jié)市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范一是加大宣傳培訓(xùn)力度。為加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,切實保障食品安全和人民群眾身體健康,龍山區(qū)工商分局加大了對食品經(jīng)營業(yè)戶的培訓(xùn)宣傳教育力度,在超市、集貿(mào)市場等處發(fā)放宣傳材料1500余份,制作懸掛宣傳標(biāo)語8幅,發(fā)放《食品經(jīng)營戶自律標(biāo)準(zhǔn)手冊》300份,設(shè)立宣傳牌、宣傳欄3處,加大了對開展創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的宣傳力度,營造了“社會廣泛關(guān)注、經(jīng)營者倍受教育、消費者深得啟示、群眾積極參與”的良好氛圍。
二是切實做好轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)戶的食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)的錄入工作。食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用,是形成“日常規(guī)范監(jiān)管一條線,應(yīng)對突發(fā)事件點對點”格局的有效手段,可以很好地把握食品源頭的追溯功能。
一年來,龍山區(qū)各相關(guān)行政管理部門共出動執(zhí)法車輛300余輛次,執(zhí)法人員650余人次,對轄區(qū)內(nèi)的流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶進(jìn)行了7次全面巡查和多次專項檢查,未發(fā)現(xiàn)銷售“問題乳粉、地溝油、瘦肉精”等違法行為,消除了食品流通環(huán)節(jié)的安全隱患。
六、201*工作計劃
201*年,我們將著力抓好以下四個方面的工作,努力實現(xiàn)新突破
一是食品安全監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法人員的培訓(xùn)工作,努力提高執(zhí)法隊伍的工作效能和執(zhí)法水平。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和集貿(mào)市場,機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,學(xué)校和北湖景區(qū)周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,從根本上解決監(jiān)管空白問題,爭取在轄區(qū)內(nèi)各村(居)聘請一名專職村級食品監(jiān)管協(xié)管員,統(tǒng)一由我辦開展培訓(xùn)教育工作,主要職責(zé)是負(fù)責(zé)所在村(居)的食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督,及時向區(qū)食品安全委員會報告所在村(居)內(nèi)非法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動和食品安全動態(tài),同時協(xié)助有關(guān)部門及時對涉及食品安全案件的查處工作,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的區(qū)、鄉(xiāng)、村三級
食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制,實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,健全全區(qū)統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系。
我區(qū)在食品安全工作中,雖然取得了一定的成績,但與領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求還有一段距離。在下步工作中,我們將虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗,抓住重點,突破難點,大膽創(chuàng)新,與時俱進(jìn),更深入扎實地把食品安全工作推向一個新的臺階,為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
龍山區(qū)食品藥品安全委員會
二0一二年二月八日
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xx區(qū)食品藥品安全委員會辦公室201*年
工作總結(jié)及201*年工作計劃
隨著目前社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,食品安全已成為衡量人民生活質(zhì)量、社會管理水平的一個重要方面和參考指標(biāo)。一年來,xx區(qū)食品藥品安全委員會辦公室(以下簡稱區(qū)食安辦)在區(qū)黨工委、管委會的正確領(lǐng)導(dǎo),和市食安辦的指導(dǎo)下,以實施“食品安全”為總抓手,以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,緊緊圍繞確保人民群眾飲食安全這一中心任務(wù),積極協(xié)調(diào)各成員單位嚴(yán)格按照責(zé)任分工,切實履行監(jiān)管職能。認(rèn)真抓好各項食品安全工作任務(wù)的落實,積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我區(qū)食品安全工作順利開展,同時集中整治食品安全違法行為,使我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作取得了階段性進(jìn)展,F(xiàn)將一年來我單位食品安全綜合協(xié)調(diào)和專項整治工作總結(jié)如下:
一、政府高度重視,健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
一直以來,區(qū)黨工委、管委會始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓,把它列為政府“民心工程”之一,擺在政府工作的突出位。區(qū)食安委各成員單位各司其職、依法監(jiān)管、密切配合、突破重點、齊抓共管的局面初步形成,一年來,未發(fā)生食品安全事故,確保了全區(qū)廣大人民群眾的飲食安全。
二、建章立制,制定方案,食品安全綜合監(jiān)管工作順利
開展
今年是第十二五計劃的開局之年,也是我區(qū)開發(fā)建設(shè)初見成效的一年,食品安全工作顯得特別重要。在區(qū)黨工委、管委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)指示精神,我辦在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,先后制定出臺了《關(guān)于做好春節(jié)期間食品安全工作的通知》、《關(guān)于在全區(qū)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)xx市xx區(qū)瘦肉精專項整治實施方案的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步明確xx區(qū)食品藥品安全委員會各成員單位職責(zé)的通知》\\《xx區(qū)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》等一系列制度和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,確保了食品安全工作的順利開展。
三、強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),積極學(xué)習(xí),營造保障食品安全的濃厚氛圍
針對新形勢下的新要求,我辦始終把加強(qiáng)內(nèi)部人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)作為一項重要工作,采取集中與自學(xué)相結(jié)合的方式,以學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》為主要內(nèi)容,靈活多樣的開展各種學(xué)習(xí)活動;為使食品安全意識深入民心,在全社會營造良好的食品安全氛圍,區(qū)食安委各職能部門在我辦綜合協(xié)調(diào)下根據(jù)各自職責(zé),在不同層面采取多種群眾喜聞樂見的形式加大宣教力度。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局針對目前全區(qū)餐飲行業(yè)從業(yè)人員良莠不齊的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步普及食品安全相關(guān)知識,規(guī)
范經(jīng)營行為,于201*年3月5日,舉辦了“xx區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)班”,全區(qū)餐飲行業(yè)從業(yè)人員約200余人參加了本次培訓(xùn),培訓(xùn)班特別邀請了市食品藥品監(jiān)督管理局稽查支隊xx大隊長前來授課,通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí),各餐飲單位從業(yè)人員和監(jiān)管人員進(jìn)一步提升了法律意識、責(zé)任意識和自律意識。
四、召開聯(lián)席工作會議,加強(qiáng)溝通,密切配合為切實加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),全面擔(dān)負(fù)起政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)食安委各職能部門溝通協(xié)調(diào)、整合資源,形成有效的監(jiān)管合力,區(qū)食安委于201*年11月2日,組織召開xx區(qū)食品安全工作會議,北湖新區(qū)黨工委委員、管委會副主任xx同志、食安委各成員單位主要負(fù)責(zé)同志參加了此次會議,會議傳達(dá)了全市食品工作會議等有關(guān)精神、研究分析前一階段各部門開展食品安全監(jiān)管工作總體情況,進(jìn)一步明確了xx區(qū)食品藥品安全委員會各成員單位的具體職責(zé);xx同志就扎實做好下一步食品安全工作進(jìn)行了動員部署,要求各成員單位轉(zhuǎn)變觀念,統(tǒng)一思想,堅定信心,真抓實干,不斷提升食品安全監(jiān)管水平。
五、協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,食品安全專項整治取得實效為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷探索創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。全區(qū)食品安全綜合監(jiān)管工作取得了明顯成
效。
(一)、源頭污染得到初步控制
針對我區(qū)農(nóng)資市場分散管理難度大的特點,許莊辦事處農(nóng)委把治理重心劃分為4個重點:即重點季節(jié)、重點市場、重點產(chǎn)品、重點村(居)。在監(jiān)督管理上,加大打擊力度,開展以農(nóng)藥、種子、化肥三個行業(yè)為重點的專項整治工作,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品行為,努力實現(xiàn)打假護(hù)農(nóng)、農(nóng)民增收的工作目標(biāo)。
(二)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大
在xx區(qū)食品藥品安全委員會統(tǒng)一指揮下,北湖新區(qū)質(zhì)監(jiān)分局,以糧、油、豆制品、飲料、糕點、兒童制品等食品為主要監(jiān)管對象,以食品安全問題比較突出的村(居)、生產(chǎn)比較集中而監(jiān)督力度相對薄弱的地區(qū)為重點區(qū)域,以中小企業(yè)及非法加工窩點、小作坊和無證黑戶企業(yè)為重點對象,先后開展了“地溝油”、“問題乳粉”、“瘦肉精”、“食品添加劑”等專項整治活動,確保在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不出現(xiàn)食品安全問題。
(三)、餐飲行業(yè)食品安全工作進(jìn)一步規(guī)范
1.突出重點,集中開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動。按照市食品藥品監(jiān)督管理局具體要求,在區(qū)食安委辦公室統(tǒng)一部署、指導(dǎo)下,今年以來,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局先后開展了“地溝油”、“問題乳粉”、“瘦肉精”、“食品添加劑”、“塑化劑”、“餐廚廢棄物管理”等專項整治活動,對檢
查中發(fā)現(xiàn)的21種過期食品、調(diào)味品給予了嚴(yán)厲的查處。共計檢查各類餐飲單位111余戶次,出動執(zhí)法車輛28車次,工作人員85人次。同時與各餐飲服務(wù)單位簽訂《北湖新區(qū)餐飲服務(wù)食品安全承諾書》91份,明確了餐飲經(jīng)營者為食品安全第一責(zé)任人。
為迎接“十一”黃金周,做好xx景區(qū)開園工作,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及時向轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位制定下發(fā)了《xx區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》(試行)、《xxx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全及食物中毒信息報送工作的通知》,并對餐飲服務(wù)單位再次進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查,共下發(fā)監(jiān)督意見書20份,要求各餐飲服務(wù)單位高度重視“十一”黃金周食品安全工作,加強(qiáng)責(zé)任意識,一旦出現(xiàn)食品安全隱患,能及時、迅速上報。
2.嚴(yán)把許可準(zhǔn)入,規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為。摸底調(diào)查。為全面掌握轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位基本情況,今年年初,對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營情況進(jìn)行了摸底調(diào)查,建立了數(shù)據(jù)庫,為下一步全面開展監(jiān)管工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。截止目前,全區(qū)各類餐飲服務(wù)單位共計111家,其中學(xué)校及幼兒園食堂14家,工地食堂12家,機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂4家,中小型餐飲服務(wù)單位81家,重點針對建立食品安全責(zé)任制情況、餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康情況、食品原料采購索證索票情況、加工場所及操作過程衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查,另外對食堂內(nèi)涼菜專間、餐飲具洗滌消
毒間、食品原料庫房等存在食品安全隱患的場所進(jìn)一步作出了明確規(guī)范。
嚴(yán)把許可準(zhǔn)入。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《行政許可法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,建立審查制度,強(qiáng)化審批責(zé)任,做到許可工作程序合法、公開透明、工作規(guī)范。今年,共受理餐飲服務(wù)許可4家,進(jìn)行現(xiàn)場審查4家,對符合申辦條件的2家核發(fā)了餐飲服務(wù)許可證,現(xiàn)有2家正在整改中。對易發(fā)生集體性食物中毒的各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂進(jìn)行了食品安全專項整治工作,截至目前為止,按照管委會有關(guān)要求,對不能辦理餐飲服務(wù)許可證的13家單位實施備案制度管理,并與其簽訂了《食品安全告知書》。
建立約束制度。在監(jiān)督檢查過程中,要求各餐飲服務(wù)單位必須做到以下幾點:一是建立進(jìn)貨臺帳制度,要求所有餐飲單位經(jīng)營者必須建立進(jìn)貨臺帳,一旦發(fā)現(xiàn)問題,能夠迅速查明問題食品的來源、進(jìn)貨量、銷貨量。二是建立不合格食品退貨制度,對一經(jīng)發(fā)現(xiàn)手續(xù)不合法,標(biāo)識不明確,和涉嫌劣質(zhì)問題的食品,必須無條件停止使用,進(jìn)行退貨或銷毀。三是建立食品原料供應(yīng)商索證制度,要求食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時必須索要進(jìn)貨方的“三證、三書、兩照”,以便出現(xiàn)問題,及時追溯。
(四)食品流通環(huán)節(jié)市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范一是加大宣傳培訓(xùn)力度。為加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,切實保障食品安全和人民群眾身體健康,xx工商所加大
了對食品經(jīng)營業(yè)戶的培訓(xùn)宣傳教育力度,在超市、集貿(mào)市場等處發(fā)放宣傳材料200余份,制作懸掛宣傳標(biāo)語8幅,發(fā)放《食品經(jīng)營戶自律標(biāo)準(zhǔn)手冊》150份,設(shè)立宣傳牌、宣傳欄3處,加大了對開展創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的宣傳力度,營造了“社會廣泛關(guān)注、經(jīng)營者倍受教育、消費者深得啟示、群眾積極參與”的良好氛圍。
二是切實做好轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)戶的食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)的錄入工作。食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用,是形成“日常規(guī)范監(jiān)管一條線,應(yīng)對突發(fā)事件點對點”格局的有效手段,可以很好地把握食品源頭的追溯功能。為做好此項工作,監(jiān)管人員工作認(rèn)真,要求食品零售商一定要如實填寫《食品經(jīng)營業(yè)戶及供貨商基本信息登記表》,食品經(jīng)營者和食品供貨商基本信息要與營業(yè)執(zhí)照登記事項完全一致,食品的品牌和名稱要根據(jù)食品的標(biāo)稱完整填寫,食品類別嚴(yán)格按照《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品分類表》進(jìn)行分類,食品經(jīng)營人員將登記表填好后,工商所監(jiān)管人員再對采集信息進(jìn)行審核,確保無誤后由專人錄入。目前,我區(qū)各單位基本錄入完畢,并做到隨時增添、改變信息,隨時錄入。
一年來,xx工商所共出動執(zhí)法車輛80余輛次,執(zhí)法人員120余人次,對轄區(qū)內(nèi)的流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶進(jìn)行了11次全面巡查和多次專項檢查,下架過期變質(zhì)食品23公斤,
沒收“三無”食品12公斤,未發(fā)現(xiàn)銷售“問題乳粉、地溝油、瘦肉精”等違法行為,消除了食品流通環(huán)節(jié)的安全隱患。
六、201*工作計劃
201*年,我們將著力抓好以下四個方面的工作,努力實現(xiàn)新突破
一是食品安全監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法人員的培訓(xùn)工作,努力提高執(zhí)法隊伍的工作效能和執(zhí)法水平。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和集貿(mào)市場,機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,學(xué)校和北湖景區(qū)周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,從根本上解決監(jiān)管空白問題,積極向北湖新區(qū)管委會申請政策支持,爭取在轄區(qū)內(nèi)各村(居)聘請一名專職村級食品監(jiān)管協(xié)管員,統(tǒng)一由我辦開展培訓(xùn)教育工作,主要職責(zé)是負(fù)責(zé)所在村(居)的食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督,及時向北湖新區(qū)食品藥品安全委員會報告所在村(居)內(nèi)非法從事食品生
產(chǎn)經(jīng)營活動和食品安全動態(tài),同時協(xié)助有關(guān)部門及時對涉及食品安全案件的查處工作,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的區(qū)、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制,實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,健全全區(qū)統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系。
我區(qū)在食品安全工作中,雖然取得了一定的成績,但與領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求還有一段距離。在下步工作中,我們將虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗,抓住重點,突破難點,大膽創(chuàng)新,與時俱進(jìn),更深入扎實地把食品安全工作推向一個新的臺階,為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
xxxx區(qū)食品藥品安全委員會二0一一年十一月二十八日
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