興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程
興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程
201*年12月
1、采取多種形式宣傳發(fā)動(dòng)煙農(nóng),規(guī)劃和落實(shí)好烤煙種植區(qū)域和農(nóng)戶。
2、落實(shí)好育苗場地,嚴(yán)格苗床消毒,用統(tǒng)一的消毒劑進(jìn)行苗床的消毒,搞好育苗地除草和
殺蟲工作,要求在12月30日前結(jié)束。3、完成基質(zhì)、棚膜、漂浮盤、種子等育苗物資準(zhǔn)備工作和要求在12月30日前全面結(jié)束。
1月份
1、繼續(xù)宣傳好烤煙生產(chǎn)發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策,落實(shí)好種植面積,作好合同草簽工作。2、作好漂浮育苗的播種工作,要求在2月1日前播種完畢,加強(qiáng)漂浮育苗的蓋膜防低溫工
作。
3、搞好烤房、煙電的摸底及配套建設(shè)規(guī)劃工作。
2月份
1、進(jìn)一步做好面積落實(shí)工作,2月4日前完成面積落實(shí)工作,并簽字造冊(cè)上報(bào)。2、開展種煙面積的核查工作,進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大種煙面積。
3、完成已建煙基工程(煙水、煙路、烤房、農(nóng)機(jī)具等)的摸底調(diào)查工作。
3月份
1、加強(qiáng)苗床管理,作好除草、剪葉和苗期統(tǒng)防統(tǒng)治工作。2、作好漂浮育苗的追肥、溫度和水分管理。
3、備齊備足各種煙用物資,做好供應(yīng)工作。
4、4月1日之前,全面完成耕翻、拌細(xì)煙地工作,同時(shí)全面完成開廂、起壟、施底肥工作,
作好移栽前的準(zhǔn)備。
4月份
1、加強(qiáng)漂浮苗的肥水管理,全面開展剪葉煉苗工作,要求漂浮苗剪葉不低于四次,煉苗時(shí)間不低于七天,做好移栽準(zhǔn)備。
2、4月底前全面完成肥料供應(yīng)到戶工作。
3、全面開展烤煙規(guī)范化移栽工作,大力推廣地膜煙,要求5月1日前全面完成移栽工作。
5月份
1、進(jìn)行栽后的核實(shí)統(tǒng)計(jì)工作;全面核定移栽面積。
2、搞好保苗、查苗補(bǔ)缺、鋤草、提苗追肥、中耕和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作。3、地膜煙適時(shí)揭膜(煙株發(fā)育已達(dá)開盤期時(shí)便開始揭臘)。
6月份
1、強(qiáng)化田間管理、保證各項(xiàng)工作和技術(shù)措施及時(shí)到位。
2、繼續(xù)搞好病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作、重點(diǎn)開展對(duì)花葉病、黑脛病、青枯病和蚜蟲、煙青蟲等的防治工作,發(fā)現(xiàn)病蟲情及時(shí)處理并上報(bào)。
3、及早打下部2片底腳葉,并清理出煙田集中處理,保證通風(fēng)亮行。4、督促煙農(nóng)備足煤炭,調(diào)試好烤房,做好煙葉烘烤準(zhǔn)備工作。
7月份1、加強(qiáng)大田中后期管理,徹底打頂,全面采取化學(xué)抑牙劑進(jìn)行化學(xué)抑牙。田間要達(dá)到“十無一度”。
2、統(tǒng)一成熟標(biāo)準(zhǔn),做好下部葉適時(shí)早采(打頂后1015天左右),中部葉成熟采收。3、做好收購人員、物資、設(shè)施、資金等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。4、開展好烤煙災(zāi)害上報(bào)、核查、理賠工作。
8月份
1、認(rèn)真落實(shí)煙葉收購政策、強(qiáng)化煙葉收購各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、全面實(shí)施預(yù)檢驗(yàn)制度,指導(dǎo)煙農(nóng)嚴(yán)格按國家煙葉標(biāo)準(zhǔn)搞好分級(jí)扎把,妥善保管好已烤好
的煙葉,及時(shí)到指定的地點(diǎn)交售煙葉。
3、正確執(zhí)行國標(biāo),提高收購等級(jí)質(zhì)量合格率,嚴(yán)格按合同收購煙葉,堅(jiān)持平衡收購。4、開展好中部煙葉的成熟采收、烘烤和下部煙葉回潮、分級(jí)扎把、交售工作。
5、加強(qiáng)對(duì)入庫煙葉的保管,防止煙葉貯藏的燒尖、壓油、超水份,同時(shí)做好防火、防盜、防雨、防潮、防霉變以及保證收購資金安全、帳務(wù)準(zhǔn)確無誤等工作。6、開展好烤煙災(zāi)害上報(bào)、核查、理賠工作。
9月份
1、適當(dāng)采摘上部葉,要求上部4-6片充分成熟后一次性采收,完成頂部兩片不適用煙葉的處理。
2、后期管理做好采完“一棵樁”,確保10月1日前全面完成煙葉烘烤任務(wù)。
3、做好煙葉轉(zhuǎn)部位期間的收購和解釋工作,提高把內(nèi)純度,確保煙葉收購合格率達(dá)80%以
上。
4、開始好后期烤煙災(zāi)害上報(bào)、核查、理賠工作。5、加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理,及時(shí)調(diào)運(yùn)煙葉。
6、維護(hù)收購秩序,打擊倒買倒賣以及內(nèi)外勾結(jié)等違法行為。
10月份
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),搞好煙葉收購掃尾工作,將全部收購實(shí)績錄入微機(jī)進(jìn)行管理。2、切實(shí)加強(qiáng)收購進(jìn)度,確!70天內(nèi)完成煙葉收購”的工作任務(wù)。3、收回烤煙生產(chǎn)全部欠款。
4、清除田間煙株殘?bào)w,推廣綠肥種植技術(shù)。5、清理庫存煙用資金。
6、完成烤煙戶籍化管理匯總工作。
11月份
1、總結(jié)當(dāng)年烤煙生產(chǎn)工作,制定來年的烤煙生產(chǎn)工作意見。2、規(guī)劃來年的烤煙種植區(qū)域、地塊和種煙農(nóng)戶。3、完成對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門的考評(píng)工作。
擴(kuò)展閱讀:201*年獨(dú)山縣煙草分公司烤煙生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施方案(1)
獨(dú)山縣煙草分公司201*年烤煙生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施方案
為強(qiáng)化煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),著力提升煙葉質(zhì)量和效益,打造獨(dú)山煙葉特色品牌,推動(dòng)煙葉原料保障上水平,按照《黔南州烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》基本要求,結(jié)合獨(dú)山實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
圍繞“卷煙上水平”基本方針和戰(zhàn)略任務(wù),以滿足“長白山”品牌需求為導(dǎo)向,按照“提質(zhì)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、突出特色、增效益、促發(fā)展”的工作要求,全面推廣生產(chǎn)適用技術(shù),積極推行專業(yè)化烘烤和專業(yè)化分級(jí)方式,通過相關(guān)技術(shù)措施的推廣,不斷提高煙葉內(nèi)外在質(zhì)量。
二、目標(biāo)任務(wù)
全縣安排指導(dǎo)種植面積2.05萬畝、栽足煙苗2255萬株,收購計(jì)劃考核指標(biāo)3.7萬擔(dān)、力爭完成4.1萬擔(dān)。
(一)產(chǎn)量指標(biāo):畝均生產(chǎn)量140公斤。
(二)等級(jí)結(jié)構(gòu):上等煙比例55%以上,上中等煙比例96%以上,收購等級(jí)合格率達(dá)80%。
(三)質(zhì)量指標(biāo):
1、外觀質(zhì)量:葉片成熟度好、油分足、組織疏松、色澤鮮亮、富有彈性、身份適中。
2、煙葉吸食性及可用性:煙氣香氣質(zhì)好,香氣量足,吃味醇和舒適,回甜感突出,無雜氣或雜氣少,刺激性小,燃燒性好。
3、煙葉內(nèi)在化學(xué)成分:煙堿含量1.5~3.8%(上部葉≤3.8%,中部葉2.5%左右,下部葉≥1.5%),鉀含量2%,氯含量0.2~0.6%,鉀氯比4,還原糖18-20%,其他內(nèi)在化學(xué)成分比例協(xié)調(diào)。
4、安全性:農(nóng)殘及重金屬含量嚴(yán)格控制在規(guī)定范圍之內(nèi)。
(四)煙株長勢(shì)長相指標(biāo):田間煙株群體結(jié)構(gòu)合理,長勢(shì)整齊一致,營養(yǎng)協(xié)調(diào)、發(fā)育充分,成熟一致,分層落黃好,無病蟲害。打頂株高110~120厘米,K326單株留葉不少于22片,云煙85、云煙87不少于18片,南江3號(hào)、畢納1號(hào)不少于24片,頂葉長45~55厘米,中部葉長55~65厘米,行間葉尖距10~15厘米,株間葉交錯(cuò)。株型近似腰鼓型,具有典型“山地中棵煙”特征。
(五)主要關(guān)鍵技術(shù)推廣。
良種種植100%,健壯煙苗移栽100%,煙地輪作80%以上,煙地翻犁過冬80%以上,有機(jī)肥堆制發(fā)酵使用100%,井窖式移栽100%,雙行凹?jí)鸥材ぴ耘?0%以上,苗期病蟲害統(tǒng)防100%,散葉密集烘烤60%以上,上部46片葉充分成熟一次性砍烤100%。
三、主要技術(shù)要求
(一)井窖式移栽壯苗培育
1、壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡45-55天,剪葉一次,莖高約2-5厘米,功能葉34片,根系較發(fā)達(dá),無病無蟲,抗逆性好。
2、技術(shù)要求(1)品種布局
今年主栽品種為K326、云煙85、云煙87、畢納1號(hào)、南江3號(hào)。各收購點(diǎn)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、降雨量、光照、海
拔高度以及上年土壤所栽品種等,選擇抗根莖病能力強(qiáng)、烘烤質(zhì)量好、有特色的品種進(jìn)行布局,做到一戶一個(gè)品種、一座烤房一個(gè)品種。
(2)漂浮育苗
以育苗大棚集中育苗為主,以種煙農(nóng)戶較多的自然村寨集中小棚育苗為輔,100%實(shí)行專業(yè)化育苗和商品化供苗。
①苗池標(biāo)準(zhǔn)及消毒:以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,各類苗棚的苗池標(biāo)準(zhǔn)一致,各苗池放苗盤數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)相同。育苗溫室大棚頂、側(cè)壁、池底統(tǒng)一消毒,舊浮盤集中統(tǒng)一消毒,并做好消毒記錄。
②裝盤:基質(zhì)濕度掌握在60%70%,做到基質(zhì)顆粒大小均勻一致后再進(jìn)行裝盤,播種后及時(shí)入池。
③苗床制作完成時(shí)間:1月20日前。④播種時(shí)間:1月2530日。
⑤播種量:9盤/畝(160穴/盤),每穴12粒。⑥苗床管理:種子充分吸水萌發(fā)“露白”后,保持24小時(shí)通風(fēng),防止發(fā)生化苗現(xiàn)象,兩頭通風(fēng)孔大小隨氣溫高低確定,當(dāng)棚內(nèi)溫度高于30℃時(shí),小棚兩頭及時(shí)通風(fēng)降溫排濕。大棚通風(fēng)量以棚內(nèi)無霧氣為準(zhǔn),氣溫超過30℃要加大通風(fēng)量,防止棚內(nèi)出現(xiàn)高溫?zé)绗F(xiàn)象發(fā)生;及時(shí)看苗追肥、勻間定苗,有苗率達(dá)95%以上;剪葉工具須嚴(yán)格消毒,第一次剪根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)最佳移栽期進(jìn)行井窖式小苗移栽,移栽前5-7天打開棚膜進(jìn)行斷水?dāng)喾薀捗纾郧白屆绫P吸飽苗池內(nèi)肥水。
(二)有機(jī)肥堆制發(fā)酵1、農(nóng)家肥堆制發(fā)酵
(1)正確選點(diǎn):應(yīng)選擇在種植烤煙地塊邊不易積水的
3葉煙苗莖高約2-5厘米,功能葉34片,第一次剪葉后,地方作堆積發(fā)酵,根據(jù)堆肥的多少確定堆積的寬度,先整平土地,然后開25寬,20深的十字溝,溝長180~200。
(2)堆積方法及步驟:用繞著草繩的木棒(直徑3cm左右)直立十字溝的交叉點(diǎn),十字溝上面鋪一層作物秸桿(麥桿、包谷桿或稻草均可)或樹椏便于通氣。然后鋪上圈糞肥于秸桿上,一層圈肥一層磷肥,應(yīng)避免將堆積的底部十字溝兩端堵上,肥料堆積時(shí)應(yīng)使溝兩端露出10cm左右,以便空氣進(jìn)入。有機(jī)肥堆積好后應(yīng)用無破損的塑料薄膜蓋嚴(yán)(四周壓泥),頂上留通氣孔,用繩子將薄膜捆扎固定在木棒上,防止有機(jī)肥在發(fā)酵過程中被風(fēng)吹跨塌,造成養(yǎng)分流失。
2、秸稈有機(jī)肥集中堆制發(fā)酵示范:采用玉米桿、谷草等通過粉碎后,添加微生物制劑進(jìn)行發(fā)酵制作有機(jī)肥,全縣示范面積201*畝。
(1)發(fā)酵原料及輔料
①發(fā)酵原料:玉米秸稈、水稻秸稈等常見的農(nóng)業(yè)秸稈廢棄物。
②輔料:油枯、各類固體禽畜糞便、尿素、米糠粉和麥麩(作為菌種的擴(kuò)散劑以及調(diào)整碳氮比),農(nóng)用塑料薄膜等。
③接種劑:微生物制劑或有機(jī)物料腐熟劑。(2)生產(chǎn)流程及配方
①生產(chǎn)流程:收購秸稈---秸稈粉碎---加水拌料---加入菌種---堆積發(fā)酵---翻堆---發(fā)酵成品---裝袋---烤煙種植應(yīng)用
②基本配方
配方一:秸稈(玉米、水稻、油菜等)600公斤、牲畜糞便400公斤、油枯200至300公斤、尿素11公斤,接種劑按商品要求使用。
配方二:秸稈(玉米、水稻、油菜等)700公斤、牲畜糞便300公斤、油枯200至300公斤、尿素14.4公斤,接種劑按商品要求使用。
配方三:秸稈(玉米、水稻、油菜等)800公斤、牲畜糞便200公斤、油枯200至300公斤、尿素17.9公斤,接種劑按商品要求使用。
(3)有機(jī)肥堆制操作技術(shù)
①秸稈粉碎:玉米、稻草等秸稈先用鍘草機(jī)粉碎至25公分后,便于秸稈充分吸水和減少有機(jī)肥堆制發(fā)酵時(shí)間。
②堆垛形狀:將秸稈與畜禽糞分56層交替堆制成下底寬2m、上底寬約1.2m、高度約1.2m的條垛梯形狀。
③堆制方法:將粉碎好的秸稈平鋪在最底層,用水管噴水的方法將秸稈水分調(diào)整到65%一75%,按秸稈與尿素的比例將尿素均勻撒在秸稈上并拌入秸稈中,發(fā)酵菌按使用方法和用量使用,再按秸稈與畜禽糞的比例將畜禽糞均勻鋪在秸稈上,即完成第一層的堆制。按此方法依次堆制第2至5(6)層。堆好后即時(shí)覆蓋塑料膜。
④翻堆:堆制后35天發(fā)酵堆中心溫度應(yīng)升至50℃以上,并維持5天以上,堆制10天左右進(jìn)行第一次翻堆,之后,每20天左右翻堆1次,共翻堆3-4次。每次翻后應(yīng)及時(shí)將發(fā)酵堆形狀修復(fù),并蓋好塑料膜。
⑤加油枯:在最后一次翻堆前,將油枯按比例均勻鋪在發(fā)酵堆上,通過翻堆將油枯與其它物料攪拌均勻,再堆制20天左右,即完成發(fā)酵過程。
⑥發(fā)酵時(shí)間:每次堆制時(shí)間至少2個(gè)月以上。⑦裝袋和貯存:發(fā)酵完成后,水分超過50%,應(yīng)在睛好天氣將塑料膜揭開,通過多次翻堆散發(fā)水分,水分低于50%,
才用覆膜編織袋裝袋,根據(jù)袋子大小,每袋凈含量為(50±0.5)或(25±0.25)兩種。
(4)施用方法:秸稈有機(jī)肥在起壟時(shí)進(jìn)行條施或穴施,用量視土壤肥力情況確定,每畝用量50左右。
3、有機(jī)肥堆制完成時(shí)間:201*年1月底前。(三)移栽
1、起壟待栽:移栽前710天左右完成施底肥、起壟和覆膜。起壟前,將堆制發(fā)酵好的有機(jī)肥、專用基肥、發(fā)酵油枯條施于壟底,壟向原則東西向或順?biāo),壟高地(zé)?530cm、田煙30cm以上,壟距100~110cm,壟底寬60~80cm,壟面寬40~45cm,做到壟體飽滿、壟面平整、土塊細(xì)勻。移栽前蓋膜,要求土壤濕度70%左右“先膜后煙”,蓋膜密封、嚴(yán)實(shí)。
2、施肥
①施肥原則:“控氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)微、增施有機(jī)肥”,適當(dāng)施用有機(jī)肥和鎂、硼、鉬等中微量元素肥料,平衡煙株的營養(yǎng)供應(yīng)。
②施氮量及氮磷鉀比例:施氮量為5.5~6.5公斤/畝(田煙5.5公斤/畝,土煙6.5公斤/畝),土煙N:P:K2O=1:1:3,田煙N:P:K2O=1:1.5:3,氮磷鉀比例符合煙株?duì)I養(yǎng)需要。
③肥料及基本配方:土煙每畝施用復(fù)合基肥(N:P:K2O=10:8:25)50公斤、田煙每畝施用復(fù)合基肥(N:P:K2O=8:8:24)50公斤,畝施用追肥(N:P:K2O=10:0:30)15公斤、硫酸鉀10公斤、發(fā)酵農(nóng)家肥500公斤以上、菌種發(fā)酵油枯15公斤,根據(jù)獨(dú)山土壤有效含鈣量(交換性鈣)較低,建議每畝增施普通過磷酸鈣25公斤。杜絕施用硝銨、
尿素等純氮肥料;杜絕重施追肥、輕施底肥的施肥方法。
④施肥方法:煙地起壟時(shí),將漚制的全部農(nóng)家肥、專用基肥35公斤、油枯15公斤(或秸稈堆制發(fā)酵有機(jī)肥50公斤)全部條施于壟底作底肥;栽后710天,用0.51%的專用追肥液順井窖壁淋施追肥;栽后25天左右,順壟體正中兩側(cè)的葉尖下打深10左右、寬2左右的追肥孔,將剩下的追肥、基肥和鉀肥分穴施入,用細(xì)土密封好追肥孔。
3、井窖式移栽技術(shù)
①移栽時(shí)間:全縣總體安排在4月10日-20日,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位移栽時(shí)限不超過7天,單戶不超過3天。
②移栽密度:K326品種株距5560,行距110cm,畝栽1000~1100株/畝;南江3號(hào)、畢納1號(hào)品種株距6570、行距110,畝栽900株左右;云煙85及云煙87品種株距5560,行距110cm,畝栽1000~1100株/畝。
③移栽質(zhì)量:拉繩定點(diǎn)打窩,株、行等距,橫豎成行。④制作移栽井窖:移栽煙苗前在覆膜的壟體上,按確定的移栽株距,使用專用井窖制作工具,打制移栽井窖,要求井窖口呈圓形,直徑89,井窖深度據(jù)移栽時(shí)的煙苗高度而定(一般18左右),原則是移栽后煙苗自然高度的頂部距井口23。
⑤煙苗移栽:垂直提著煙苗葉片,苗根向下,將煙苗垂直丟于井窖內(nèi)即可。
⑥淋施定根肥藥水:煙苗丟于井窖后,立即用0.5%的專用追肥(N:P:K2O=10:0:30)液,加防治地下害蟲的農(nóng)藥(最好是菊酯類農(nóng)藥,禁用鋅硫磷),拌勻,盛于專用水壺內(nèi),順井壁淋下,每井(窩)80200毫升(壟體墑情好80100毫升、中等100150毫升、較差150200毫升)。
4、烤煙鉬肥施用技術(shù)(1)施肥時(shí)間
在煙株團(tuán)棵至旺長期,選擇陰天或晴天(12:00時(shí)前或16:00時(shí)后)施用。
(2)施用方法
每畝施用量80毫升(1瓶),將鉬肥兌水稀釋1000倍葉面
噴施;噴施后6小時(shí)內(nèi)遇雨,應(yīng)適當(dāng)減量補(bǔ)噴施1次。5、田間管理
①查苗補(bǔ)缺:栽后3天查苗補(bǔ)苗,補(bǔ)苗時(shí)選健壯煙苗補(bǔ)進(jìn)“井窖”內(nèi),并淋施“水肥藥液”,以保證苗齊苗壯。7天水肥提苗,促進(jìn)煙苗早生快發(fā)。
②及時(shí)追肥管理,按前述施肥方法進(jìn)行追施。③填土、封口:當(dāng)煙苗長出井口,生長點(diǎn)超出井口23時(shí),用細(xì)土向井內(nèi)填充,直至將膜口密封。
④揭膜培土:揭膜管理視煙株長勢(shì)確定,煙株長勢(shì)正常的50天揭膜除草、培土上廂;煙株長勢(shì)差出現(xiàn)僵黃、“鐵桿”等現(xiàn)象,30天前必須揭膜、追肥、培土上廂;揭膜時(shí),應(yīng)將殘膜清除出煙地,集中銷毀,消除污染。
⑤田煙開溝排水:開好中溝、邊溝和田缺。中溝寬度不低于50,邊溝寬度不低于35,深度要低于壟溝,田缺寬度不低于50,深度低于中溝,在大的連片點(diǎn)上要根據(jù)地形開好主排水溝,寬度、深度不低于50以上,田塊與田塊之間的主溝要相連,保證排水通暢,做到雨停溝干。
⑥病蟲害防治:針對(duì)獨(dú)山縣土壤酸性較重、容易滋生和頻發(fā)青枯病及黑脛病的情況,堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治、統(tǒng)防統(tǒng)治”的方針。一是在煙地規(guī)劃時(shí),盡可能實(shí)行煙地輪
作;二是示范使用白云石粉進(jìn)行土壤改良。全縣預(yù)安排5000畝土壤改良示范,在越冬前,畝使用100公斤白云石粉進(jìn)行翻犁越冬;三是做好育苗前舊浮盤的集中統(tǒng)一消毒,苗期由育苗專業(yè)隊(duì)用藥對(duì)煙苗進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治,防治花葉病及蚜蟲傳病等危害煙苗,煙苗移栽前,做好對(duì)煙苗的病毒檢測(cè),防止帶病煙苗栽入大田;四是做好栽后及時(shí)防蟲。栽時(shí)煙苗較嫩小,在油菜地等濞涕蟲易發(fā)地,移栽后及時(shí)在“井窖”內(nèi)施用密達(dá)、蝸克星等進(jìn)行防治;五是大田期對(duì)多葉型品種統(tǒng)一施用波爾多液防治氣候斑點(diǎn)病,煙株團(tuán)棵期及時(shí)扦插蚜簽防治蚜蟲危害煙葉及傳播病毒,煙株打頂前統(tǒng)一施用霜霉威鹽酸鹽防治青枯病、黑脛病,堅(jiān)持使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種,科學(xué)用藥,嚴(yán)禁使用非國家煙草專賣局推薦的農(nóng)藥,提高煙葉安全性;六是搞好田間衛(wèi)生。打頂抹杈后的芽、杈、不適用等級(jí)鮮煙葉及農(nóng)藥包裝物必須全部帶出煙田,放入殘?bào)w處理坑集中銷毀處理,打頂時(shí)做到先打健株、后打病株,以避免和減輕病蟲害的發(fā)生和傳播。
⑦打頂抹芽:栽后65天左右,在保證留葉數(shù)的前提下,實(shí)行全田中心花開放50%一次性打頂,在打頂后710天,要及時(shí)去掉23片底腳葉,禁止扣心打頂、打頂過低和留葉過少。煙株整體長勢(shì)旺的實(shí)行第二次打頂,再去掉頂部12片葉和病殘葉。
⑧留葉數(shù):K326品種有效留葉2022片,云煙85、云煙87品種有效留葉1820片,南江3號(hào)、畢納1號(hào)品種有效留葉數(shù)2426片左右,保證合理的田間煙株群體結(jié)構(gòu)。
⑨抹杈:及時(shí)用化學(xué)抑芽劑兌水杯淋或點(diǎn)滴抑芽,用藥1周后檢查一次抑芽效果,必要時(shí)再補(bǔ)用一次,保證全田無煙花、煙杈。
⑩水分管理:澆水一般要求三次,第一次是煙苗移栽時(shí)澆定根水,澆水量每株0.5~1公斤;第二次是煙葉進(jìn)入旺長之前如果墑情不足要適量澆水,旺長中期澆大水,旺長后期對(duì)水分可適當(dāng)控制;第三次是煙株打頂后,出現(xiàn)水分缺乏要適當(dāng)澆圓頂水,促進(jìn)上部煙葉葉片開片,并利于中下部葉成熟烘烤。
(四)不適用等級(jí)鮮煙葉處理
堅(jiān)持做到無效底腳葉和病殘葉不采收、不烘烤、不形成商品,處理在殘?bào)w處理坑內(nèi)。
1、田間清除:按不適用等級(jí)鮮煙葉處理標(biāo)準(zhǔn)。在移栽后70天、打頂后10天左右,打掉低次腳葉、不采僵硬頂葉、清除病殘葉;在砍烤上部煙葉時(shí),將僵硬、不開片的2片頂葉去除以后再綁竿上炕烘烤。
2、烤前控制:在煙葉的烘烤期間,由技術(shù)人員或烘烤師對(duì)綁竿上炕的煙葉進(jìn)行把關(guān),確保不適用等級(jí)鮮煙葉不綁竿、不烘烤、不形成商品。
3、烤后處理:煙葉烤后在解竿時(shí),把青、黑、雜不列級(jí)的煙葉剔出。在分級(jí)時(shí),指導(dǎo)農(nóng)戶認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)雜色,對(duì)不予收購的等級(jí)不分級(jí)、不打捆、不交售。
4、處理方式:田間不適用等級(jí)鮮煙葉處理,以就近處理在低洼水田或荒坡、荒山、自然坑等。并用生石灰進(jìn)行處理,以不造成環(huán)境的污染。在密集烤房點(diǎn)設(shè)殘?bào)w處理池,集中銷毀不適用鮮煙葉?竞蟛贿m用等級(jí)煙葉進(jìn)行集中焚燒、水淋或捂入稻田中進(jìn)行處理。
(五)成熟采烤
按照“兩停一砍烤”技術(shù)進(jìn)行采摘烘烤,以成熟度為中心,下部葉適時(shí)早采、中部葉適時(shí)成熟采收、上部葉充分成
熟采收;全面推行煙葉成熟準(zhǔn)采制,大力推廣上部煙葉4~6片充分成熟后一次性帶莖砍收或采收,推廣面積達(dá)100%,提高上部葉可用性。
1、烘烤時(shí)間:6下旬至8月下旬。2、“三段式”烘烤技術(shù):
(1)變黃階段:煙葉裝炕后關(guān)閉進(jìn)風(fēng)洞和排氣窗,點(diǎn)火升溫,當(dāng)溫度達(dá)到32℃時(shí)封火,待葉尖變黃后以2小時(shí)左右升溫1℃的速度將烤房內(nèi)溫度升至37~38℃,干濕溫差2℃,待煙葉變黃達(dá)到黃片青筋(即底腳葉達(dá)到8層黃),葉片凋萎、煙筋變軟時(shí),以2小時(shí)左右升溫1℃的速度將溫度升至42℃,使煙筋退綠(腳葉黃片青筋),并小開天窗地洞(先開天窗后開地洞),保持干濕溫差4~5℃。此時(shí)要注意防止煙葉“硬黃”和“青黃”。
(2)定色階段:逐步加大火力,逐步打開天窗和進(jìn)風(fēng)洞,此時(shí)升溫要穩(wěn),以2小時(shí)左右升溫1℃的速度升溫至48℃,濕球溫度控制在37℃,穩(wěn)溫8-10小時(shí),使煙筋完全變黃,葉片呈小卷筒,然后再升至52℃,穩(wěn)溫至葉片大卷筒(即干葉),濕球溫度始終控制在38℃左右。此期要注意防止煙葉“回青”、“掛灰”、“蒸片”、“褐片”。
(3)干筋階段:以每小時(shí)升溫1~2℃升溫至60℃,穩(wěn)溫10小時(shí)以后,再升溫至67℃烤干煙筋。要盡量縮短煙葉停留在67℃的高溫時(shí)間,以避免煙葉香氣散失,此期濕球溫度不超過43℃,干球溫度不超過68℃,注意防止煙葉“洇筋”、“活筋”和“烤紅”。
3、密集烘烤:氣流上升式烤房變黃快、成熟度略高或輕度病葉裝在底層,氣流下降式烤房反之;裝煙均勻、裝滿,不留空隙,具體技術(shù)要求詳見“三段式”烘烤技術(shù)規(guī)程。
4、網(wǎng)式散葉烘烤:在201*年成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,積極推廣“網(wǎng)式散葉烘烤”技術(shù),不斷示范和總結(jié)提高煙葉的調(diào)制技術(shù)。201*年計(jì)劃推廣“網(wǎng)式散葉烘烤”達(dá)60%以上。
(1)裝煙
①分風(fēng)板安裝:分風(fēng)板平放在烤房內(nèi)的裝煙支架上。②鮮煙整理:煙葉輕輕抖散,葉基部對(duì)齊,防止葉面重疊。
③裝框方法:將網(wǎng)式煙框打開平鋪在地面上,煙葉均勻整齊地平于裝煙框內(nèi),煙葉裝框后將插銷插上固定,每框插穿兩根u型鐵絲插簽,插簽呈十字交叉,插簽從框的一面水平插穿至另外一面;插簽位距葉尖1520cm處。
④裝炕方法:煙框整齊豎立擺放在分風(fēng)板上,煙框與分風(fēng)板分層同步擺放,由里至外;裝煙室橫向每排擺放7框、縱向每排擺放20框,每層裝140煙框;每層煙葉必須裝滿,各層及四周不留空隙。
⑤裝煙數(shù)量:每框裝煙量12~l5kg,以煙框裝滿不鼓脹為宜。裝框后放在陰涼處,防止日曬;同一烤房各煙框裝煙量一致。每座標(biāo)準(zhǔn)密集烤房每炕裝煙420框,裝鮮煙量5000-6000。
(2)烘烤技術(shù)①階段升溫技術(shù)
在烘烤過程中,各階段關(guān)鍵點(diǎn)溫度的穩(wěn)溫烘烤時(shí)間相對(duì)較長較足,當(dāng)一個(gè)階段烘烤時(shí)間與煙葉的變化程度達(dá)到要求后,以每0.5~1.0℃/小時(shí)的速度升溫到下一個(gè)溫度段。
②偏低濕烘烤方法
變黃和定色階段,濕球溫度控制比掛竿密集烘烤低l~2℃,變黃后期至定色初期的濕球溫度低2~3℃。
③關(guān)鍵技術(shù):變黃后期先適量排濕、再升溫定色的操作技術(shù)。
當(dāng)煙葉變黃到八~九成時(shí)、不要立即升溫定色,而是在40~42℃變黃溫度條件下,控制較低的濕球溫度33~34℃進(jìn)行適量排濕,穩(wěn)溫烘烤20小時(shí)以上,將煙框中心煙葉的水分適當(dāng)排出,以減輕定色期的排濕壓力,確保煙葉及時(shí)定色,當(dāng)煙葉塌架完全變黃后轉(zhuǎn)入定色階段。
(3)基本操作技術(shù)①變黃階段
操作要求:煙葉變化達(dá)到全黃、葉片發(fā)軟。變黃后期必須先適量排濕、然后再升溫定色。下部煙葉烘烤60小時(shí)左右,中部和上部煙葉烘烤6575小時(shí)。
操作方法:點(diǎn)火前,關(guān)閉烤房門、進(jìn)風(fēng)口和排濕窗。下部煙葉通常含水量較高,在點(diǎn)火前先打開風(fēng)機(jī)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)1~2小時(shí)后再點(diǎn)火。
點(diǎn)火后打開風(fēng)機(jī)調(diào)至高速,5小時(shí)左右將干球溫度升至33~35℃(根據(jù)煙葉成熟度高低掌握穩(wěn)溫溫度的高低),濕球溫度一般低于干球1℃,穩(wěn)溫烘烤10小時(shí)(隨著煙葉部位提高而適當(dāng)延長穩(wěn)溫時(shí)間),直到葉尖發(fā)軟出現(xiàn)輕微倒伏。然后以1℃/小時(shí)的升溫速度,將干球溫度上升到38~39℃,濕球溫度控制為34~35℃,穩(wěn)溫烘烤2026小時(shí),煙葉倒伏,變黃至八~九成。然后以0.5℃/小時(shí)的升溫速度,將干球溫度控制為42℃穩(wěn)溫烘烤,并控制濕球溫度34℃,自動(dòng)排濕或打開進(jìn)風(fēng)口1/31/4進(jìn)行排濕,烘烤20小時(shí),煙葉全黃塌架且葉尖10~15干燥后轉(zhuǎn)入定色階段。
②定色階段
操作要求:及時(shí)通風(fēng)排濕,干燥葉片,將煙葉顏色固定。
風(fēng)機(jī)持續(xù)運(yùn)行,進(jìn)風(fēng)口根據(jù)排濕進(jìn)度靈活掌握。下部煙葉烘烤時(shí)間為3035小時(shí),中部煙葉和上部煙葉烘烤時(shí)間為3540小時(shí)。
操作方法:控制濕球溫度35℃,以1℃/小時(shí)的升溫速度,將干球溫度升到46~48℃,穩(wěn)溫烘烤10~15小時(shí)至主脈發(fā)白。控制濕球溫度36℃,將干球溫度升至54~55℃之后,保持濕球溫度37℃左右,穩(wěn)溫烘烤20小時(shí)左右至葉片干燥后轉(zhuǎn)入干筋階段。
③干筋階段
操作要求:主筋干燥,防止烤紅。風(fēng)機(jī)持續(xù)運(yùn)行,進(jìn)風(fēng)口逐漸關(guān)小;根據(jù)煙葉主筋干燥程度靈活確定停火時(shí)間。
操作方法:將干球溫度升到60℃,控制濕球溫度37℃,烘烤10小時(shí)左右至主筋開始收縮。將干球溫度升至70℃,控制濕球溫度39~40℃穩(wěn)溫烘烤,直至煙葉主筋完全變褐干燥,干球溫度自然下降38℃以下時(shí)可;。
(4)網(wǎng)式散葉烘烤操作技術(shù)七步法
第一步:裝炕后及時(shí)點(diǎn)火(氣流上升式烤房以下棚溫度作為主控溫度,氣流下降式烤房以上棚溫度作為主控溫度),以每小時(shí)升溫1℃的速度將干球溫度升至33~34℃,濕球溫度保持32~33℃。穩(wěn)溫16~24小時(shí)(下部葉16~20小時(shí)、中部葉20小時(shí)左右、上部葉20~24小時(shí)),使全炕煙葉葉尖變黃,高溫層煙葉變黃2成左右、葉尖發(fā)軟。
第二步:干球溫度以每小時(shí)l℃,升至38℃,濕球溫度35~36℃(煙葉含水量較高的宜低、含水量較低的宜高)。穩(wěn)溫16~24小時(shí)(下部葉1620小時(shí)、中部葉20小時(shí)左右、上部葉20~24小時(shí)),烤至煙葉9成黃(黃片青筋),葉片發(fā)軟,部分煙葉主脈發(fā)軟。
第三步:干球溫度以每小時(shí)0.5℃,升至42℃,濕球溫度下降到34℃左右。穩(wěn)溫15~20小時(shí)(隨著煙葉部位提高而延長時(shí)間),使90%以上煙葉達(dá)到10成黃、主脈發(fā)軟,部分勾尖,轉(zhuǎn)入定色階段。
第四步:干球溫度以每小時(shí)1℃升至48℃,濕球溫度35~36℃。穩(wěn)溫8~12小時(shí),直到煙葉全黃、勾尖卷邊。再將干球溫度以1℃/小時(shí)從48℃升至55℃,濕球溫度逐步上升且穩(wěn)定在37℃。
第五步:干球溫度以每小時(shí)1℃升至55℃,濕球溫度37℃,穩(wěn)溫1822小時(shí),使煙葉充分后熟,烤至葉片全干。
第六步:干球溫度以每小時(shí)1℃升至70℃(一定要達(dá)到,否則主脈難以烤干),濕球溫度3840℃。穩(wěn)溫30小時(shí)以上,
烤至主脈全干。氣流上升式烤房若上棚溫度達(dá)不到65℃以上,應(yīng)改為上棚溫度計(jì)控溫;氣流下降式烤房若下棚溫度達(dá)不到65℃以上,應(yīng)改為下棚溫度計(jì)控溫。
第七步:濕球溫度自然下降38℃以下時(shí)可;,當(dāng)烤房內(nèi)溫度降到常溫,可將煙框直接從烤房中卸出,放在操作棚下,在烤房外面自然回潮后,解框打捆。
5、特殊煙葉烘烤
(1)多雨氣候條件的煙葉烘烤操作技術(shù):
①煙葉裝入烤房后,關(guān)閉烤房門窗,(點(diǎn)火前)打開風(fēng)機(jī)自然循環(huán)3-5小時(shí);
②點(diǎn)火后,將干球溫度升至33℃~34℃,控制濕球溫度32℃,穩(wěn)溫烘烤10小時(shí)~12小時(shí);
③將干濕球溫度分別調(diào)到36℃(干)/35℃(濕)升溫,當(dāng)干球溫度在36℃穩(wěn)定2-3小時(shí)后,將濕球溫度調(diào)減到
32-33℃(掛竿烘烤33℃,散葉烘烤32℃)排濕2-3小時(shí);(干球溫度可能降到34℃)然后將濕球溫度調(diào)至35℃(升溫);當(dāng)干球溫度在36℃穩(wěn)定2-3小時(shí)后,將濕球溫度再調(diào)減到32-33℃(掛竿烘烤33℃,散葉烘烤32℃)排濕2-3小時(shí);反復(fù)操作2-3次。注意要點(diǎn):觀察煙葉以脫水但不干燥變青為準(zhǔn)。
④將干濕球溫度分別調(diào)到38℃(干)/36℃(濕)升溫,當(dāng)干球溫度在38℃穩(wěn)定2-3小時(shí)后,將濕球溫度調(diào)減到33-34℃(掛竿烘烤34℃,散葉烘烤33℃)排濕2-3小時(shí);(干球溫度可能降到35℃)然后將濕球溫度調(diào)至35℃(升溫);當(dāng)干球溫度在38℃穩(wěn)定2-3小時(shí)后,將濕球溫度再調(diào)減到33-34℃(掛竿烘烤34℃,散葉烘烤33℃)排濕2-3小時(shí);反復(fù)操作2-3次。注意要點(diǎn):觀察煙葉,以逐漸脫水但不干燥變青、變黃到八成黃為準(zhǔn)。
⑤當(dāng)煙葉變黃到八成黃后,控制濕球溫度33-35℃(掛竿烘烤35℃,散葉烘烤33℃),將干球溫度升至40℃烘烤10-12小時(shí),然后升到42℃烘烤10-15小時(shí),當(dāng)煙葉充分變黃,失水正常后轉(zhuǎn)入定色階段按正常烘烤。
(2)干旱條件下煙葉的裝炕烘烤技術(shù)要點(diǎn):
①干旱條件下煙葉烘烤困難的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為,煙葉變黃速度慢、易烤青,煙葉變黃后一轉(zhuǎn)火就容易變黑。因此,要求當(dāng)天采收的煙葉必須當(dāng)天裝炕烘烤,避免煙葉在裝入烤房前的高溫低濕條件造成水分大量損失而出現(xiàn)烤青現(xiàn)象。
②烘烤操作方法裝炕結(jié)束后,立即關(guān)閉烤房門和進(jìn)風(fēng)口保持煙葉水分。及時(shí)點(diǎn)火烘烤。點(diǎn)火后,干球溫度升至34℃~35℃,穩(wěn)溫15小時(shí)后直接升溫至38℃穩(wěn)溫烘烤,濕球溫度控制為36℃(散葉烘烤35℃)。直到煙葉變黃至九成
黃。當(dāng)煙葉達(dá)到九成黃后,控制濕球溫度34℃~35℃(散葉烘烤34℃),將干球溫度逐漸升至40℃~42℃、適量排濕15小時(shí)左右,待煙葉充分變黃后轉(zhuǎn)入正常烘烤。
烘烤注意事項(xiàng):干旱條件下的煙葉含水量通常較正常煙葉減少2-3%,變黃速度慢。因此,烘烤過程中,一是要切忌低溫冷吊黃的傳統(tǒng)烘烤方法;二是強(qiáng)調(diào)采用延長烘烤時(shí)間的烘烤方法,變黃階段需延長烘烤時(shí)間10-15小時(shí),切忌干旱條件下的煙葉過快干燥,避免造成煙葉烘烤質(zhì)量降低。
四、專業(yè)化分級(jí)散葉收購
201*年煙葉收購要嚴(yán)格全面實(shí)行專業(yè)化分級(jí)散葉收購。煙葉下炕后,由各收購點(diǎn)人員或合作社務(wù)必定期指導(dǎo)煙農(nóng)按照剔“青、黑、雜”和“分部位、分顏色、分長短”進(jìn)行分揀,并按510斤左右進(jìn)行散葉打捆,打捆好的煙葉要妥善保管。煙農(nóng)交售前,預(yù)檢員對(duì)預(yù)檢合格的煙葉填寫預(yù)檢單,指導(dǎo)煙農(nóng)打捆并粘貼封簽,督促煙農(nóng)在規(guī)定的時(shí)間、指定的煙葉收購點(diǎn)交售煙葉。煙葉入站后,首先進(jìn)行初檢,查煙農(nóng)是否按照剔“青、黑、雜”和“分部位、分顏色、分長短”分揀到位,煙葉經(jīng)初檢合格后,專業(yè)化分級(jí)員即可按照工位進(jìn)行散葉分級(jí)(1工位去青、黑、雜,2工位分部位,3工位分顏色,4工位分等級(jí)),最后是主評(píng)員對(duì)煙葉等級(jí)進(jìn)行評(píng)定,經(jīng)評(píng)定合格的煙葉再過磅入庫,及時(shí)成包調(diào)運(yùn)。
(基長意見無)
201*年12月23日
友情提示:本文中關(guān)于《興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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