哪些農(nóng)企將受益于家庭農(nóng)場業(yè)務(wù)模式?
實際上,在“家庭農(nóng)場”概念出來之后,主要有兩類上市或者擬上市公司或?qū)⑹芤嬗诩彝マr(nóng)場業(yè)務(wù)模式
剛提出的“家庭農(nóng)場”是個有意思的概念,結(jié)合此前提出的“新型城鎮(zhèn)化”,發(fā)展具備中國特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,它是一種新型的農(nóng)業(yè)合作模式,可以有效降低小戶、散戶的比例,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和現(xiàn)代化水平。
與以往的農(nóng)業(yè)一號文件相比,國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部部長徐小青認為,今年的政策在《建立重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障機制,努力夯實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)》這部分有五條:第一條是穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn);第二條是強化農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備;第三條是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率;第四條是完善農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控;第五條是提升食品安全水平。
他指出,第一條、第二條關(guān)注的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的問題,第三條、第四條與農(nóng)產(chǎn)品的流通、市場調(diào)控有關(guān),第五條是農(nóng)產(chǎn)品和食品的安全的問題。
對此,資本市場其實早已聞風而起,在理財周報記者統(tǒng)計的25家擬在201*年上市的農(nóng)業(yè)公司當中,記者發(fā)現(xiàn),其主營業(yè)務(wù)呈現(xiàn)向產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展的趨勢。實際上,在“家庭農(nóng)場”概念出來之后,主要有兩類上市或者擬上市公司或?qū)⑹芤嬗诩彝マr(nóng)場業(yè)務(wù)模式。一是目前已經(jīng)開始嘗試“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的公司,因為“公司+農(nóng)戶”其實就是家庭農(nóng)場模式的一個有效嘗試。即公司與農(nóng)戶簽訂協(xié)議,由公司負責培訓農(nóng)戶,并提供相關(guān)生產(chǎn)資源。同時,由公司負責監(jiān)控農(nóng)戶經(jīng)營流程,并銷售相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品。二是一體化模式,其實就意味著農(nóng)業(yè)開始加速規(guī)模化、集約化。本期理財周報將深入探討這兩種模式!肮+農(nóng)戶”模式契合“家庭農(nóng)場”核心定義
在記者觀察的25家擬上市公司當中,根據(jù)已經(jīng)披露的招股書,山東仙壇和秦寶牧業(yè)走的路子模式差不多,大體上同屬于“公司+農(nóng)戶”的模式。
略有區(qū)別的是,山東仙壇的是“公司+基地”模式,而秦寶牧業(yè)的經(jīng)營模式是“公司+合作社+農(nóng)戶”。
秦寶牧業(yè)是國家重點企業(yè),主要從事中、高檔肉牛的繁育、育肥、屠宰分割、深加工業(yè)務(wù)。
實際上,“家庭農(nóng)場”概念提出的一個重要背景是因為農(nóng)村很多青壯力都轉(zhuǎn)到城市工作,當下的中國農(nóng)村剩余勞動力不多,且力量薄弱,土地閑置或者管理無序,導致農(nóng)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。同時為了進一步推進城鎮(zhèn)化發(fā)展,“公司+農(nóng)戶”模式的出現(xiàn),可以充分利用閑置的勞動力和土地,正好緩解填補這樣的窘境。
秦寶牧業(yè)的肉牛繁育基地發(fā)展模式是“公司+農(nóng)戶”模式的典型實踐。
據(jù)公司招股書稱,該公司秦寶牛的繁育主要依托公司肉牛繁育基地完成,即公司為基地村的母牛(含公司投放的母牛)提供凍精;母牛懷孕產(chǎn)犢后,由養(yǎng)殖農(nóng)戶按照公司規(guī)定的飼養(yǎng)標準飼養(yǎng)犢牛4-6個月左右,然后公司收購犢牛。
201*年-201*年,秦寶牧業(yè)與寶雞市陳倉區(qū)的10個基地村或合作社簽訂了《基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖協(xié)議》,將購買的3,037頭適繁良種基礎(chǔ)母牛投放到這些基地村或合作社,由相關(guān)農(nóng)戶無償飼喂管理,母牛仍屬公司所有。該公司向基地村投放基礎(chǔ)母牛的初衷為通過投放基礎(chǔ)母牛的示范效應,調(diào)動農(nóng)戶養(yǎng)母牛、參與合作繁育的積極性,建立起了保障牛源供給的繁育基地,以此為公司帶來持續(xù)穩(wěn)定的牛源供應。因此,公司鼓勵農(nóng)戶以自己的母牛參與合作繁育秦寶牛,基于公司投放基礎(chǔ)母牛良好的示范效應以及農(nóng)戶自身切實的養(yǎng)殖效益。
該公司招股書披露,截至201*年12月31日,參與公司合作繁育的基地村發(fā)展到了47個,遍布6個縣區(qū)。
據(jù)了解,目前國內(nèi)牛源緊張已經(jīng)影響了屠宰加工企業(yè)的生產(chǎn),并且肉牛養(yǎng)殖過度分散也加大食品安全控制的難度,少量大型企業(yè)開始嘗試一體化經(jīng)營模式。該模式下企業(yè)投資購買大量基礎(chǔ)母牛,建立自己的肉牛繁育基地和育肥基地,除繁育環(huán)節(jié)的少部分工作與基地農(nóng)戶合作外,企業(yè)將肉牛繁育、育肥、屠宰分割、深加工、銷售以及飼料加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部囊括。
綜合國外先進經(jīng)驗,該模式將是高檔牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向。
不過,該模式存在的弊端是公司不僅前期投資成本較大,而且運營成本也較高,目前行業(yè)內(nèi)只有少數(shù)資本實力雄厚、行業(yè)經(jīng)驗豐富的企業(yè)采取該模式。盡管如此,這種模式對于“家庭農(nóng)場”的推進也起到一定作用。
因為公司的基礎(chǔ)母牛由基地村代為養(yǎng)殖管理,犢牛繁育及前期飼養(yǎng)工作由農(nóng)戶負責,充分利用了農(nóng)村大量閑散勞動力以及農(nóng)戶玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品。通過投放基礎(chǔ)母牛的示范作用,許多基地村農(nóng)戶以自有的母牛參與合作繁育,使得公司以較少的資本投入推動大規(guī)模的合作養(yǎng)殖。
可以說,這是一個雙贏的盈利模式。
無獨有偶,山東仙壇和秦寶牧業(yè)的經(jīng)營模式相差無幾。
不同的是,農(nóng)戶參與公司經(jīng)營活動所占比不同,與農(nóng)戶的合作只占了秦寶牧業(yè)經(jīng)營活動一個環(huán)節(jié),而山東仙壇與農(nóng)戶是全鏈條合作,關(guān)系更加深入。
山東仙壇業(yè)務(wù)經(jīng)營模式的核心是:通過飼料配制生產(chǎn)、肉雞養(yǎng)殖與屠宰、雞肉加工的一體化經(jīng)營,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)覆蓋,提升食品安全可追溯的整體綜合競爭力。其中,公司對商品代肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)進行流程重組和價值鏈優(yōu)勢整合,實施“七統(tǒng)一”管理下的“公司+基地”合作養(yǎng)殖模式,整合了公司養(yǎng)殖的流程化統(tǒng)一管理與合作養(yǎng)殖戶的分散養(yǎng)殖。
據(jù)公司招股書,山東仙壇商品代肉雞養(yǎng)殖采取“七統(tǒng)一”管理下的“公司+基地”合作養(yǎng)殖模式。該模式下,公司與合作養(yǎng)殖戶簽訂委托飼養(yǎng)合同,合作養(yǎng)殖戶根據(jù)公司的選址及建設(shè)要求建設(shè)養(yǎng)殖場及場區(qū)內(nèi)的雞舍,養(yǎng)殖場建設(shè)資金由合作養(yǎng)殖戶自籌,養(yǎng)殖場所有權(quán)歸合作養(yǎng)殖戶所有。
再回頭重新解讀一下“家庭農(nóng)場”的概念。
“家庭農(nóng)場”是指以家庭成員為主要勞動力,從事農(nóng)業(yè)規(guī);、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營,并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。一方面使得分散的家庭式農(nóng)業(yè)通過土地的相對集中,不僅可以通過家庭農(nóng)場提升農(nóng)業(yè)的規(guī);M而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,而且還可以有效緩解當前農(nóng)村老齡化后的農(nóng)業(yè)效率壓力。另一方面則可以提升農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)控能力,從而使得農(nóng)產(chǎn)品更為安全。
山東仙壇從產(chǎn)品生產(chǎn)到產(chǎn)品監(jiān)控,其經(jīng)營模式可以說都符合了“家庭農(nóng)場”的核心定義。該公司向合作養(yǎng)殖戶提供商品代雛雞、飼料、疫苗、藥品,并擁有該等物資及出欄商品代肉雞的所有權(quán),公司按照預先設(shè)定的商品代雛雞、飼料、疫苗、藥品、商品代肉雞的流程結(jié)算價格及其他市場因素計算應支付給合作養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖費。公司將合作養(yǎng)殖場統(tǒng)一納入公司的流程化管理,使之成為公司一體化經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈中的養(yǎng)殖基地。
簡而言之,山東仙壇向合作戶提供肉雞養(yǎng)殖“一條龍服務(wù)”,而合作戶只需付出勞動力。據(jù)了解,各年末山東仙壇的流動資產(chǎn)主要為貨幣資金及存貨,非流動資產(chǎn)主要為固定資產(chǎn)、在建工程、無形資產(chǎn)及生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。
該公司非流動資產(chǎn)占比較低是公司現(xiàn)有的經(jīng)營模式所決定的。公司固定資產(chǎn)占資產(chǎn)總額的31.85%,與同行業(yè)上市公司圣農(nóng)發(fā)展(002299,股吧)55.19%的固定資產(chǎn)占比相比較低。一方面,公司業(yè)務(wù)規(guī)模擴展迅速,201*年度以及201*年度的主營業(yè)務(wù)收入增長率分別為27.48%、16.23%。公司將較多的可用資金用于飼料原料的購買、存欄商品代肉雞的養(yǎng)殖以及保持與業(yè)務(wù)規(guī)模相適應的雞肉產(chǎn)品合理庫存。
另一方面,山東仙壇采用不同于圣農(nóng)發(fā)展的一體化自養(yǎng)自宰經(jīng)營模式,而是在商品代肉雞飼養(yǎng)環(huán)節(jié)采用“七統(tǒng)一”管理下的“公司+基地”合作養(yǎng)殖模式,將商品代肉雞主要委托給合作養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖,合作養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖商品代肉雞所需固定資產(chǎn)支出由其自籌解決。通過對該模式的推廣,公司在保持了業(yè)務(wù)規(guī)?焖贁U張的同時,節(jié)省了商品代肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所需的固定資產(chǎn)投入。
一體化模式成效遭質(zhì)疑
上面提及的經(jīng)營模式還有一種一體化模式,使得生產(chǎn)更加集約化、規(guī)模化。近年來,隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快,我國城鄉(xiāng)居民畜產(chǎn)品消費需求出現(xiàn)新的變化:農(nóng)村居民口糧消費繼續(xù)下降,畜產(chǎn)品消費快速增加,城市居民畜產(chǎn)品消費不斷升級,優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求不斷增加。
加上,隨著居民收入水平的不斷提高,擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實施,豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。人們對符合高食品安全標準和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加,將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇。
“自育自繁自養(yǎng)大規(guī)模一體化”經(jīng)營模式是牧原食品的最大特色。其主營業(yè)務(wù)為種豬和商品豬的養(yǎng)殖與銷售,主要產(chǎn)品為種豬、商品豬,形成了集飼料加工、生豬育種、種豬擴繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)公司招股書,報告期內(nèi),公司毛利高于同行業(yè)可比上市公司,原因在于公司的養(yǎng)殖模式與同行業(yè)可比上市公司的養(yǎng)殖模式不同。
同行業(yè)可比上市公司主要采用的是“公司+農(nóng)戶”的模式或其衍生模式“公司+基地+養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”模式、“公司+基地+農(nóng)戶”模式(以下統(tǒng)稱“公司+農(nóng)戶”模式)。公司招股書表示,與“公司+農(nóng)戶”模式相比較而言,自養(yǎng)模式更有利于實施規(guī);鳂I(yè),生產(chǎn)效率高;生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)間可以無縫對接,將個別生產(chǎn)環(huán)節(jié)不利的市場影響因素轉(zhuǎn)化為公司內(nèi)部的管理問題,使得整個生產(chǎn)流程可控,增強了公司抵御市場風險的能力。自養(yǎng)模式不但減少了各環(huán)節(jié)間的交易成本,同時收獲了各環(huán)節(jié)產(chǎn)生毛利。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù),在商品豬領(lǐng)域,牧原食品201*年-201*年的毛利率分別是18.30%、24.86%和37.77%,而同期大康牧業(yè)(002505,股吧)在商品豬方面的毛利率為14.34%、10.12%和14.45%,雛鷹農(nóng)牧(002477,股吧)的毛利率為6.13%、11.06%和34.29%?梢钥吹侥猎称吩谏唐坟i方面的毛利率遠高于另外兩家上市公司。
然而,公司的高毛利率遭到了質(zhì)疑。原因是公司在產(chǎn)品成本和售價兩方面均無優(yōu)勢,何來比同行高出很多的毛利率?
牧原食品目前對此已經(jīng)做出解釋,但是質(zhì)疑的聲音依舊不絕。這樣的模式相比前面一種模式,顯得缺乏可信度,是否能繼續(xù)推行實踐,有待進一步觀察。
擴展閱讀:農(nóng)村家庭農(nóng)場建設(shè)新模式
淺談農(nóng)村家庭農(nóng)場建設(shè)新模式
摘要:新形勢下,農(nóng)村小規(guī)模種植早已不適合當前我國經(jīng)濟發(fā)展的需要,探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,發(fā)展集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,促進家庭農(nóng)場模式的發(fā)展,已成為解決農(nóng)村發(fā)展和城市化進程所產(chǎn)生的矛盾的必然要求。建立成熟的家庭農(nóng)場制度,是解決農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效的有效途徑。
關(guān)鍵字:家庭農(nóng)場,集約化,扶持政策,農(nóng)業(yè)增效。中圖分類號:f306.1文獻標識碼:a文章編號:一、中央一號文件家庭農(nóng)場新模式的提出
201*年1月31日,中央1號文件正式公布,在《加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》(以下簡稱1號文件)的文件中,新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織---“家庭農(nóng)場”的概念第一次被提出,家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力,從事農(nóng)業(yè)規(guī);、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營,并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。文件精神旨在鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)部將按照中央要求,著手研究培育發(fā)展家庭農(nóng)場的基本原則和實現(xiàn)途徑,開展家庭農(nóng)場統(tǒng)計工作,指導地方穩(wěn)步培育家庭農(nóng)場。鼓勵地方建立家庭農(nóng)場扶持政策。二、家庭農(nóng)場政策提出的背景:
1、隨著農(nóng)村青壯年勞動力大量進城務(wù)工,農(nóng)村務(wù)農(nóng)人員大量減少,以至于出現(xiàn)了“耕地無人耕”的困難局面。愿意從事農(nóng)業(yè)勞動、學習農(nóng)業(yè)技術(shù)的人越來越少,農(nóng)作物及其種植業(yè)的經(jīng)濟收入越來越少,很多土地達不到最佳利用效果。部分耕地產(chǎn)出率低甚至閑置荒蕪。
2、維護糧食生產(chǎn)安全的同時不斷縮小城鄉(xiāng)差距。中國人口眾多,人均耕地不足,解決中國的糧食問題,是發(fā)展的基礎(chǔ)。現(xiàn)階段我國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時,維護糧食生產(chǎn)安全已成為我們應當重視的問題。一系列問題要求我們要發(fā)展集約化經(jīng)營方式,發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營,提高土地生產(chǎn)力。
3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民收入過低。現(xiàn)有的農(nóng)村土地承包制度,經(jīng)營方面分散,農(nóng)民所經(jīng)營的土地不足以保證最基本的經(jīng)濟收入。探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式以解決當前農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、效益低的問題,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向市場化、專業(yè)化和規(guī);,促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
二、推廣家庭農(nóng)場政策需要解決的問題
家庭農(nóng)場是新型土地規(guī)模經(jīng)營主體,雖然有廣闊的市場前景,但由于是新型生產(chǎn)模式,缺少經(jīng)營經(jīng)驗,對基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)資料長期性投入能力不足,加上土地流轉(zhuǎn)不規(guī)范引發(fā)的隱憂,使家庭農(nóng)場主擴大生產(chǎn)的積極性受到影響。因此,要推廣家庭農(nóng)場的生產(chǎn)方式,首先要增強廣大農(nóng)民對家庭農(nóng)場的信心,了解在推廣過程中可能遇到的困難,切實解決可能出現(xiàn)的各種問題,推動新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的發(fā)展。
首先,家庭農(nóng)場目前還缺少成熟的扶持政策,缺乏更新設(shè)備和改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入。
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