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我家的大廚

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我家的大廚 本文簡介:

我家的大廚邱家瑩說起我的家人,個個“能文能武”,才藝出眾,做什么都不在話下。最令我佩服的是大廚奶奶燒的一手好菜。那個星期天,我吵著要吃糖醋鯽魚。奶奶拗不過我,便答應(yīng)了。奶奶從菜市場購買了一條活蹦亂跳的大鯽魚,處理好后,她便開始做。只見她把煤氣灶打開,待鍋?zhàn)訜裏岷,在鍋里倒入適量的油。只聽到“吱——”

我家的大廚 本文內(nèi)容:

我家的大廚

邱家瑩

說起我的家人,個個“能文能武”,才藝出眾,做什么都不在話下。最令我佩服的是大廚奶奶燒的一手好菜。

那個星期天,我吵著要吃糖醋鯽魚。奶奶拗不過我,便答應(yīng)了。奶奶從菜市場購買了一條活蹦亂跳的大鯽魚,處理好后,她便開始做。只見她把煤氣灶打開,待鍋?zhàn)訜裏岷螅阱伬锏谷脒m量的油。只聽到“吱——”一聲,魚靜靜地躺在了已經(jīng)熱好油的鍋中。奶奶用鍋鏟輕輕一撥,魚就翻了個面。隨后,她放入適量的水,蓋上鍋蓋,大概是想讓魚好好睡一覺吧!

等燒魚的時間里,奶奶也沒閑著,在一旁切著姜和蔥。不久,奶奶掀開鍋蓋,往鍋里倒入料酒、醋、糖和剛切好的姜,然后又蓋上了鍋蓋。當(dāng)她再次掀開鍋蓋的時候,廚房里已經(jīng)香氣四溢。待放上蔥花后,糖醋鯽魚便出了鍋。

看著這誘人的糖醋鯽魚,我連忙拿起筷子,夾起一塊魚肉,顧不上燙就往嘴里送。奶奶見我急不可待的樣子,微笑著說:“慢點(diǎn)吃,又沒人跟你搶,別燙著了!”魚肉入口即化,糖和醋那酸酸甜甜的味道完美結(jié)合,形成了一種獨(dú)特的味道。啊,簡直是人間美味!我又往嘴里塞了一大口魚肉,含糊不清地說:“奶奶,實(shí)在是太好吃了,你都可以去五星級酒店當(dāng)大廚了!”奶奶笑了。

這就是我家的大廚奶奶。怎么樣,羨慕吧!

我家的大廚 本文關(guān)鍵詞:大廚,我家

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