藥品頂崗實習報告

一、實習目的

畢業(yè)實習是大學生大學學習階段的重要實踐環(huán)節(jié)，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業(yè)的過渡，因此實習活動是培養(yǎng)技能型人才，實現(xiàn)培養(yǎng)目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續(xù)，而且是校內教學的總結�？梢哉f，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關系到學校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現(xiàn)代化建設。二、公司概況

這個學期，我們實驗室的全體同學在專業(yè)老師的帶領下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發(fā)酵技術專家和高級專業(yè)人員，技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我今后的發(fā)展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。

我國酶制劑的主要應用領域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國更高達85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義;在玉米深加工領域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。

天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產酶制劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡織等行業(yè)，前景廣闊。該產品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢。

天津春發(fā)食品配料有限公司是生產調味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術與質量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國內調味香精領域的龍頭企業(yè)。公司采用先進的技術和工藝，成功地實現(xiàn)了香精產品味感上的突破，達到香氣與香味的相互協(xié)調和補充，使香精產品有了質的飛躍。公司還通過設置駐處辦事機構，及時地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷售和服務于一體的完善的營銷體系。目前，“春發(fā)”調味香精有200余

種產品，暢銷全國三十多個省市�！熬�益求精、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠信、求實”是春發(fā)公司的經(jīng)營理念。三、公司產品及工藝設備

佳宜酶制劑新技術有限公司其主要產品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。

纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構成的酶系�？捎行У亟到飧黝愄烊焕w維素類物質。通過復配技術后被廣泛應用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領域。食品工業(yè)級的產品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、釀造、白酒、啤酒、營養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點。而復合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。該產品在干燥成型時吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產品中，不阻塞過濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強，解決了國內同類產品的相應弊端。

在這次我在實習過程中還了解了大體的酶制劑的生產流程，大約分以下幾個步驟:1.發(fā)酵：首先菌種在本地的實驗室中進行擴大培養(yǎng)，之后會將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進行逐級放大的分批培養(yǎng)，在發(fā)酵過程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養(yǎng)分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實驗室經(jīng)多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對自然環(huán)境得適應能力非常查。為了保證完全的無菌，整個發(fā)酵過程由計算機自動控制，以保證最適合微生物生長的條件。在發(fā)酵罐中生長一段時間后，會產生大量得菌液，這些液體就會通過管道運往下一個車間即提取車間。

2.提�。禾崛∵^程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經(jīng)過許多過濾和濃縮步驟，包括真空過濾和先進的膜過濾，以保證高效分離和純化。此過程已經(jīng)把菌體都過濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對于液體酶，還要通過標化步驟使酶制劑標準化和穩(wěn)定化。在提取過程中，嚴格的GMP控制和良好的設備清潔為生產高質量酶制劑產品提供了有力保障。提取過后會生產出液態(tài)酶，如果要生產固態(tài)酶，則液體會流向下一個造粒車間。

3.造粒：分離、純化后的液體酶經(jīng)過最后一道工序造粒，便成為可自由流動、無粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專有技術支持的工藝過程采用多種先進的造粒技術，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應用在洗滌劑的生產過程中。春發(fā)公司公司是國內最早開發(fā)生產方便面湯料用調味香精的專業(yè)企業(yè)。產品有四種劑型(粉末、油狀、水狀和膏狀)、五大系列(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜)，其中牛肉、豬肉、雞肉系列調味香精的主體風味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類。方便面調味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預處理、酶解技術、美拉德反應及調香后形成的肉質感強、有特征風味的產品。

為適應餐飲業(yè)、家用調味品及膨化食品的調味需求，公司還研制生產了豬肉、雞肉、牛肉三大類熱反應肉粉和以相應的熱反應物為基礎、經(jīng)調香后的產品。

春發(fā)公司憑借著與美商合資的良好時機，引進新技術、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，采用國際先進技術，開展了超臨界萃取和微膠囊等基礎技術的開發(fā)和應用，加強美拉德反應的深入研究和改進，設計安裝了反應香基生產線，引進了大型噴霧干燥設備，建成了粉狀香精生產線、油質香精生產線和水質香精生產線。

春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時刻注意著要把好質量關，作好模范帶頭作用。公司有一個食品安全檢測實驗室以達到了CNAS標準，這在同類企業(yè)中是絕無僅有的，同時也是公司的立足之本。該實驗室分為天平室，樣品室，調香室，微生物檢測室等多個標準要求嚴格的實驗室。同時每一個從這個實驗室通過的樣品，都會被留下一部分樣品，作到生產的每一步都有據(jù)可依，有樣可查。這就更加保證了產品的安全度。四、心得體會

通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了會計工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的財務工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社

會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

實習期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

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頂崗實習報告

我于201*年3月10日至201*年6月10日在山西省太原市山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院中藥房和西藥房頂崗實習，主要從事中藥調劑和售藥的工作，在那里三個月的實習日子里雖然很辛苦，但讓我學會了很多，也明白很多。

1實習單位及心得體會

1.1單位簡介

山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院（山西醫(yī)科大學第一臨床醫(yī)學院）是山西省規(guī)模最大的集醫(yī)療、教學、科研、預防為一體的綜合性三級甲等醫(yī)院。創(chuàng)建于1919年。開設床位1069張，有67個臨床及醫(yī)技科室（9個省級重點學科）、34個病房、有16個教研室、5所教學醫(yī)院、11個院屬研究所（室）、1所護校。有23個碩士學位授予點、擁有職工201*余名、有博士生導師10名、博士100余名、有高級職稱人員577名、其中34名專家享受國務院特殊津貼，是山西醫(yī)療保健中心、山西臨床教學中心、山西臨床科研中心。山西醫(yī)學界呼吸、消化、普外、神內、神外、泌尿、核醫(yī)學、內分泌、放射、超聲等十多個專業(yè)的學術帶頭人均在這所醫(yī)院。醫(yī)院重點學科和學科帶頭人數(shù)占全省衛(wèi)生系統(tǒng)總量的1/3。在歷屆院領導集體及全院職工的共同努力下，山醫(yī)大一院堅持“嚴謹治學，科技興院，優(yōu)質服務”的辦院方針，在高效率的運行體制下，開展高質量，高水平的醫(yī)教研工作，增強了醫(yī)院的活力，加快了醫(yī)院的發(fā)展速度。

1.2實習單位環(huán)境描述

山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院位于太原迎澤區(qū)解放南路解放南路85號。其中藥房有數(shù)十位員工，個個都是中藥行業(yè)的精英，都有不同的工作經(jīng)驗，大家會在結束下班前，一起分享今天的收獲與不足。

溫馨的工作環(huán)境造就了山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院中藥房和西藥房員工那種團結互助的精神，剛進的新員工不管什么時候都能受到老員工熱心的幫助。

1.3銷售任務及完成情況

剛去藥房培訓十幾天才正式上崗，因為第一個月沒有任務就跟著老員工一起學習稱藥，到第二個月任務就是在最短的時間內給顧客抓出最準確的藥物量。在老員工的幫助下我圓滿的完成了任務，慢慢的覺得自己長大了，不在是以前那個不懂事的小男生了，已經(jīng)開始為自己的事業(yè)打拼了，也讓我明白：不管什么時候人都要努力。也明白付出總有回報，也懂得了，有朋友才會有希望。

雖然我干的是銷售這個行業(yè)，但是我并不認為銷售沒有前途，我覺得前途是自己闖出來的，并不是某個行業(yè)所決定。在這一段時間的鍛煉中，我不僅學會了吃苦耐勞，更重要的是提高了我的溝通能力和交際能力。

1.4專業(yè)知識應用情況及收獲

1.4.1專業(yè)知識應用情況

中藥即中醫(yī)用藥，為中國傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。中藥主要起源于中國，除了植物藥以外，動物藥如蛇膽，熊膽，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介殼類如珍珠，海蛤殼；礦物類如龍骨，磁石等都是用來治病的中藥。少數(shù)中藥源于外國，如西洋參。中醫(yī)所用的藥物，其中以植物為最多。

我國勞動人民幾千年來在與疾病作斗爭的過程中，通過實踐，不斷認識，逐漸積累了豐富的醫(yī)藥知識。由于太古時期文字未興，這些知識只能依靠師承口授，后來有了文字，便逐漸記錄下來，出現(xiàn)了醫(yī)藥書籍。這些書籍起到了總結前人經(jīng)驗并便于流傳和推廣的作用。中國醫(yī)藥學已有數(shù)千年的歷史，是我國人民長期同疾病作斗爭的極為豐富的經(jīng)驗總結，對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻。由于藥物中草類占大多數(shù)，所以記載藥物的書籍便稱為“本草”。據(jù)考證，秦漢之際，本草流行已較多，但可惜這些本草都已亡佚，無可查考。現(xiàn)知的最早本草著作稱為《神農本草經(jīng)》，著者不詳，根據(jù)其中記載的地名，可能是東漢醫(yī)家修訂前人著作而成。

1.4.2收獲

在中藥房讓我學到了很多很多比如中藥的種類包括解表藥，清熱藥，化痰止咳平喘藥，祛風濕藥，活血化瘀藥，行氣藥，止血藥，消食藥，補虛藥等等。還有中藥煎煮注意事項：由于中藥的質地、性質往往有顯著差異，因此，煎煮方法或煎煮時間常不相同，有先煎、后下、包煎等。

煎藥要注重火候，火候的控制要根據(jù)藥物的性質和質地，如氣味芬芳的中藥，適宜用武火急煎，煮沸數(shù)分鐘后，改用文火略煮即可；煎中藥要先用大火煮沸，后轉文火煮。

中藥是一種能夠完全治愈疾病的最佳良藥，堅持長期服用中藥，可以治療多種慢性疾病，從而得到健康良好的身體。

在這里我學到了很多，不僅是銷售的技巧，更多的是中藥的特性與對不同藥物的深入了解，進一步的了解了中藥。

1.5自我感受

作為一名藥學專業(yè)的學員，只學習書本知識是遠遠不夠的，是不能學以致用的，理論和實踐相結合才能把我們所學的知識帶給人們，所以，我到山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院藥劑科中藥房和西藥房接受鍛煉。

在西藥房實習時我學到了很多。比如顧客購藥時，因為感冒會買幾種感冒藥同時服用；因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用；因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥，這時，我就利用我所學的知識向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會造成重復用藥產生藥物不良反應，多種抗生素合用有時不但不產生協(xié)同作用，而且還會產生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會認同這種為顧客著想的做法。

在西藥房接待顧客時，顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產地多，所以，向顧客推薦藥品時，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。

接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認真詢問，不可以馬虎大意，有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音，尤其是南方口音，那時一定要注意力集中，防止聽錯或漏聽。

在這里我不知不覺地容入了整個團隊。當自己的工作干完時主動幫助他人，同時我也得到了別人的好評和關心。

在中藥房實習時能學習很多課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因為黃連根莖的中段細瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學到的知識。

在中藥房實習還學到很多的知識比如說中藥的發(fā)展史，服中藥的禁忌，中藥中的十九畏十八反，中藥的毒副作用，中藥的配伍，中藥調劑的方法等等

在藥房我學到了很多很多，使我受益匪淺。而我也知道要學習的還有更多更多，學無止盡尤其是中藥方面因為自己本身就是學中藥專業(yè)的，而且中藥的種類成千上萬其性能又千變萬化所以我要學習的還有更多更多。

2建議

2.1對山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院中藥房的建議

比如說多舉辦老中醫(yī)多講解中藥，宣傳中藥的活動。老中醫(yī)坐堂，結合病情宣傳中醫(yī)中藥的妙處。免費煎藥，為在你藥房買藥的客人免費煎藥；另外可以與醫(yī)院或門診部協(xié)商合作，把他們的中藥自制方劑由你們代為銷售并免費煎好！給要長期吃中藥的人一些照顧比如便宜一些。辦理中藥會員卡（積分送禮）。定期在自己藥房辦一個中藥節(jié)，每年一次或每季一次，每月固定一個日期為中藥日之類的等等！每年的端午可以免費送艾葉和菖蒲，或另外加一個香包，意思是保四季平安健康的香包，為親人為愛人領一個回去保平安健康，為顧客表達一種關愛！固定一下，讓顧客形成一種習慣。還可以市內免費送貨上門。2.2對學校的建議

開展一些與外校或同類學校的交換生的活動。多開展實踐課我認為實踐第一。多開展一些科目我認為學校的科目比較單一。須抓校風校紀

3總結

我于201*年3月到山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院進行實習，單位領導充分考慮到我所學專業(yè)，結合單位實際工作需求，安排我在本單位中藥房和西藥房進行了實習，現(xiàn)已實習結束，實習期為三個月

在西藥房實習期間，我嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度，自覺以藥學生規(guī)范嚴格要求約束自己，認真工作，做到了無差錯事故。并且理論聯(lián)系實際，不怕出錯、虛心請教，同帶教老師共同商量不懂的問題，大大擴展了自己的知識面，豐富了思維方法，切實體會到了實習的真正意義；不僅如此，我更是積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實習工作，給各帶教老師留下了深刻的印象，并通過實習筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得，由于我的主動積極，勤快認真以及良好的與購藥顧客溝通能力，領導和老師都給予的好評。

我在中藥房實習期間態(tài)度端正，早到晚退，能和同事搞好團結，對工作表現(xiàn)的熱情洋溢，工作上認真負責，能夠理論聯(lián)系實際，并尊重老師，好學上進，有不懂的主動要求掌握，得到老師的贊賞和領導的表揚。在生活上，勤儉節(jié)約，衣著樸素，有良好的生活習慣，能主動幫助家中有困難的同事頂班，多次得到上級領導的表揚和贊賞。實習是步入社會前的預演，實習中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自己長大了。今后將步入社會參加工作，從山西生物應用職業(yè)技術學院走出的我將牢記校訓，肩負起藥學工作者的使命和責任。工作對得起職業(yè)，做事對得起國家。

通過3個月的實習，我得到了一次較全面的、系統(tǒng)的鍛煉，也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。從幾個月的實習來看，上級領導說我“思想品德高尚，實踐能力較強，能適應社會工作環(huán)境，特別是在一些方面表現(xiàn)比較突出，對工作充滿了熱愛，是醫(yī)藥行業(yè)一名合格的后輩人才。

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