安全自查自糾報告
學校食堂食品安全自查自糾報告
根據(jù)上級文件和有關(guān)學校食品安全文件精神,結(jié)合學校實踐,由學校趙校長組織帶領食堂安全領導小組和食堂管理人員,對學校食堂進行了全面的自檢自查,發(fā)現(xiàn)食堂管理工作整體是好的,并對成績作出了肯定,同時存在很多問題,對存在的問題提出了要求和今后的打算,F(xiàn)將自查自糾情況報告如下。一、成立領導機構(gòu)、強化責任意識。
為了加強學生集體用餐,食品衛(wèi)生安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責任,學校成立了食品安全領導小組,校長任組長,教師專管。實行分工,明確責任,層層落實。領導小組定期和不定期方式對學校食堂食品安全進行檢查,專管人員天天督查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題二、自查情況。
(1)衛(wèi)生:對于易腐爛變質(zhì)蔬菜進行天天采購,保證新鮮,衛(wèi)生,無污染食品,無腐爛、變質(zhì)、過期的食品。食品符合衛(wèi)生標準,有防蠅、防蟲、防塵設施。食品分類存放,無高危食品,有消毒設施,消毒效果好。食堂工人持健康證上崗,管理人員身體健康,食堂工人講究衛(wèi)生,上班時穿戴工作衣帽,勤換衣服。餐廳一天兩掃,一星期徹底沖洗一次,廚房一天一掃和一沖洗。食品櫥、冰柜每周清洗一次,每天保持食堂內(nèi)外衛(wèi)生清潔。
(2)制度:每天食堂里有學校領導和教師陪餐,了解學生就餐情況,檢查飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,保證學生能吃飽吃好,不浪費,并做好陪餐記錄。工人對學生無粗暴語言,有禮貌,學生能自覺排隊就餐,秩序好。嚴格實行采購索證制度,對于定點的經(jīng)銷店,,有索取的許可證、產(chǎn)品檢驗報告。對臨時的攤點,銷售人有簽名和注明聯(lián)系方式。不購無證、變質(zhì)、過期的食品,把好了采購關(guān)。有48小時留樣和留樣記錄,有記錄人和銷毀人簽名。安全觀念強,有防火設施,防盜和防投毒的監(jiān)控設施.。經(jīng)常檢查水、電、煤氣、鍋爐、冰柜、消毒柜是否正常,有專業(yè)人員維修,不隨意移動電氣設備,嚴格按操作規(guī)范進行。晚上和周末有值班,食堂無非工作人員進入,無傳染病例和安全事故發(fā)生。采購賬目清楚,有日記明細賬,價格合理。學生生活費低,生活質(zhì)量好。有安全事故應急預案。三、存在的問題
1、衛(wèi)生打掃不夠徹底,有死角。如,餐桌盒里和一些邊角處有垃圾,桌面有油污。
2、操作室和儲存室擺放擁擠。3、食堂檔案資料不夠齊。4、值班人員的安全意識不強。四、整改措施。
1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新管理制度,做到制度上墻,責任到人,落實到位。定期召開食堂工作人員會議,學習食品衛(wèi)生安
全知識,增強安全意識和服務意識,提高管理和服務水平。2、克服困難,改正不足。學校食堂的具體困難是面積很小,操作室和蔬菜存放室只能共用,餐廳較小,相對學生人數(shù)多,就餐非常擁擠。加上學校正處于整體搬遷,工作繁忙,人力緊張,導致學校食堂面臨許多困難,管理難度大,不能按正規(guī)化管理。盡管這樣,學校要克服困難,加大人力,管理人員要克服困難,以食堂為家,經(jīng)常督促和檢查。對這次自查指出的不足,進行對照,及時制定措施,近期加以改正。要以這次上級的要求和學校的自查為契機,充分利用現(xiàn)有條件,認真抓好食堂各方面工作,使食堂工作上一個臺階。
石阡縣中等職業(yè)學校
201*年11月7日
擴展閱讀:安全生產(chǎn)事故隱患自查自糾報告表
附件2:
危險化學品生產(chǎn)企業(yè)安全隱患自查自糾報告表(試行)
企業(yè)名稱(蓋章):企業(yè)主要負責人姓名(簽字):職務:檢查項目序號單元重點環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)許可證是否在有效期內(nèi)。檢查內(nèi)容檢查情況整改責任人整改時限整改備注完成時間安全生產(chǎn)許可證許可范圍發(fā)生變化,是否按規(guī)定提出申請和實施了變更。試生產(chǎn)(使用)是否取得試生產(chǎn)(使用)方案備案告知書。1安全試生產(chǎn)許可試生產(chǎn)超過規(guī)定期限,是否辦理了延期手續(xù)。竣工驗收后是否按規(guī)定申領或變更安全生產(chǎn)許可證。危險化學品登記證書是否在有效期內(nèi)。危險化學登記證書是否包含生產(chǎn)的全部危險化學品。品登記生產(chǎn)品種、規(guī)模有重大變化和發(fā)現(xiàn)有新的危險特性時,是否按規(guī)定辦理登記內(nèi)容變更手續(xù)。主要負責人、分管負責人和安全生產(chǎn)管理人員是否取得人員負責人和安全資格證書并在有效期內(nèi)。資質(zhì)管理人員主要負責人、分管負責人和安全生產(chǎn)管理人員是否接受年度再培訓。2特種作業(yè)人員是否取得特種作業(yè)操作資格證書并在有特種作業(yè)效期內(nèi)。人員特種作業(yè)人員是否接受年度再培訓。學歷、主要負責人、分管負責人、專職安全生產(chǎn)管理人員的學專業(yè)經(jīng)歷歷、專業(yè)經(jīng)歷是否符合國家及省有關(guān)規(guī)定要求。是否根據(jù)危險化學品的生產(chǎn)工藝、技術(shù)、設備特點和原輔料、產(chǎn)品的危險性編制崗位操作安全規(guī)程。3工藝安全操作規(guī)程崗位操作人員是否嚴格遵守操作規(guī)程。崗位操作人員是否掌握生產(chǎn)裝置發(fā)生緊急和異常情況時的處理措施。是否制定并嚴格執(zhí)行變更管理制度,嚴格履行申請、安變更管理全論證審批、實施、驗收的變更程序。是否按規(guī)定安裝了檢測、報警設施。4安全設施是否按規(guī)定安裝了設備安全防護設施。安全的配備和是否按規(guī)定安裝了防爆設施。設施設置是否按規(guī)定安裝了泄壓和止逆設施。是否按規(guī)定設置了防止火災蔓延設施。5安全間距周邊安全廠址周邊安全距離是否符合國家有關(guān)法規(guī)標準的規(guī)定。距離重要生產(chǎn)車間、原料和產(chǎn)品庫區(qū)、公用工程(供電、供內(nèi)部間距水、供汽、供風)等單元和重點部位的布置是否合理,安全距離是否符合要求。6是否按照國家及省有關(guān)規(guī)定,對危險化工工藝裝置設置自控自控聯(lián)鎖了自動化控制、安全聯(lián)鎖和緊急停車系統(tǒng)或者安全儀表聯(lián)鎖系統(tǒng)安裝系統(tǒng)。系統(tǒng)應用自動化控制、安全聯(lián)鎖和緊急停車系統(tǒng)或者安全儀表系統(tǒng)是否投入正常使用。7危險化學品是否儲存在專用倉庫、專用場地或者專用儲存室內(nèi),并由專人負責管理。劇毒化學品以及儲存數(shù)量構(gòu)成重大危險源的其他危險儲存專用倉庫化學品,是否在專用倉庫內(nèi)單獨存放。劇毒化學品是否實行雙人收發(fā)、雙人保管制度。儲存方式、方法以及儲存數(shù)量是否符合國家標準規(guī)定。;瘶酥竞蜋z是否對其鋪設的危險化學品管道設置明顯標志。品輸測是否對危險化學品管道定期檢查、檢測。送管是否對經(jīng)過社會公共區(qū)域的危險化學品輸送管道,明確定期巡檢道管理責任、建立和落實定期巡線制度。檢維檢維修修管理是否在檢維修前進行危險、有害因素識別。是否在檢維修前辦理各種作業(yè)許可證等。是否在檢維修后辦理交付生產(chǎn)手續(xù)。89一書一簽包裝安全是否按GB16483和GB15258編制產(chǎn)品安全技術(shù)說明書和安全標簽,并提供給用戶。是否及時修訂其化學品安全技術(shù)說明書和化學品安全標簽。是否提供化學品安全技術(shù)說明書。10是否在危險化學品包裝(包括外包裝件)上粘貼或者拴產(chǎn)品包裝掛與包裝內(nèi)危險化學品相符的化學品安全標簽。危險化學品的包裝是否符合國家有關(guān)法規(guī)標準要求。11是否編制應急預案,并按要求評審、備案、培訓、演練應急預案和修訂。應急管理應急隊伍應急裝備及物資應急值守其他需要檢查的隱患是否按規(guī)定建立專(兼)職應急隊伍,并按計劃組織教育訓練。是否按規(guī)定配備必需的應急裝備及物資儲備。是否建立應急值守、應急聯(lián)動(聯(lián)席)等制度,并建立完備的值守記錄。12填報時間:年月日填表人:聯(lián)系電話:辦公室_____________手機_________________
填表說明:1、企業(yè)可根據(jù)自身實際增加檢查內(nèi)容。2、檢查情況欄,根據(jù)自查結(jié)果填寫“是”或“否”;不適用的用“/”表示,并在備注中說明。3、整改責任人欄,填寫負責該項檢查內(nèi)容整改工作的人員。4、整改時限欄,如該項檢查內(nèi)容需要整改,填寫計劃完成整改任務的起、止時間。5、整改完成時間欄,填寫已經(jīng)完成該項檢查內(nèi)容整改的時間。6、備注欄,填寫需要說明的有關(guān)問題。
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