生化實(shí)驗(yàn)總結(jié)

1.酶的活性中心：指在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠(yuǎn)，甚至位于不同肽鏈上的少數(shù)幾個(gè)氨基殘基或這些殘基上的基團(tuán)通過(guò)肽鏈的盤繞折疊而在三維結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個(gè)能與底物結(jié)合并催化其形成產(chǎn)物的位于酶蛋白表面的特化的空間區(qū)域。對(duì)需要輔酶的酶來(lái)說(shuō)，輔酶分子或其上的某一部分結(jié)構(gòu)常是活性中心的組成部分。

2.酶原：酶原是有催化活性的酶的前體。通過(guò)蛋白酶的有限水解，可以將無(wú)活性的酶原轉(zhuǎn)變成有催化活性的酶。

3.同工酶：指催化同一種化學(xué)反應(yīng)，而其酶蛋白本身的分子結(jié)構(gòu)組成及理化性質(zhì)有所不同的一組酶。4.變構(gòu)酶：一種一般具多個(gè)亞基，在結(jié)構(gòu)上除具有酶的活性中心外，還具有可結(jié)合調(diào)節(jié)的別構(gòu)中心的酶，活性中心負(fù)責(zé)酶對(duì)底物的結(jié)合與催化，別構(gòu)中心負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)酶反應(yīng)速度。

5.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑因具有與底物相似的結(jié)構(gòu)所以與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，與酶形成可逆的EI復(fù)合物，而使EI不能與S結(jié)合，從而降低酶反應(yīng)速度的可逆抑制作用。這種抑制作用可通過(guò)增加底物濃度來(lái)解除。

6.超二級(jí)結(jié)構(gòu)：在球狀蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)的順序上，相鄰的二級(jí)結(jié)構(gòu)常常在三維折疊中相互折疊，彼此作用，在局部區(qū)域形成的二級(jí)結(jié)構(gòu)聚合體，就是超二級(jí)結(jié)構(gòu)

7.等電點(diǎn)：氨基酸所帶靜電荷為零，主要以兩性離子存在時(shí)，在電場(chǎng)中，不向任何一級(jí)移動(dòng)，此時(shí)溶液的PH叫做氨基酸的等電點(diǎn)

8.酰胺平面：肽鍵主鏈的肽鍵C-N具有雙鍵性質(zhì)，因而不能自由轉(zhuǎn)動(dòng)，使連接在肽鍵上的六個(gè)原子共處于一個(gè)平面上，這個(gè)平面稱酰胺平面

9.分子雜交：在退火條件下，不同來(lái)源的DNA互補(bǔ)區(qū)域形成雙鏈，或DNA單鏈和RNA單鏈的互補(bǔ)形成DNA-RNA雜合雙鏈的過(guò)程稱分子雜交10.透析：小分子可以通過(guò)半透膜，大分子不能透過(guò)半透膜。這種分離物質(zhì)的方法叫做透析。11.Tm：當(dāng)核酸分子加熱變性時(shí)，其在260nm處的紫外吸收會(huì)急劇增加，當(dāng)紫外吸收變化達(dá)到最大變化的一半時(shí)所對(duì)應(yīng)的溫度稱作解鏈溫度，用Tm表示

12.Southern印跡法：將電泳分離的DNA片段從凝膠轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)哪ぃㄈ缦跛崂w維素膜或尼龍膜）上，再進(jìn)行雜交操作

13.Northern印跡法：將電泳分離后的變性RNA吸

引到適當(dāng)?shù)哪ど显龠M(jìn)行分子雜交的技術(shù)。1.磷酸戊糖途徑：指機(jī)體某些組織以6-磷酸葡萄糖為起始物，在6-磷酸葡萄糖脫氫酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸，進(jìn)而代謝生成磷酸戊糖為中間代謝物的過(guò)程，又稱為磷酸己糖旁路。

2.三羧酸循環(huán)：又稱檸檬酸循環(huán)、Krebs循環(huán)。即在線粒體中，糖、脂、氨基酸等有機(jī)物代謝的共同中間體乙酰輔酶A首先與草酰乙酸合成檸檬酸，再經(jīng)過(guò)脫氫、脫羧等一系列的酶促反應(yīng)，將乙酰輔酶A轉(zhuǎn)變成CO2并生成NADH和FADH2的過(guò)程。它是生物體內(nèi)糖、脂、氨基酸等有機(jī)物代謝的樞紐。3.呼吸鏈：代謝物上的氫原子被脫氫酶激活脫落后，經(jīng)過(guò)一系列傳遞體，最后傳遞給被激活的氧分子，并與之結(jié)合生成水的全部體系。

4.糖異生：糖異生：非糖物質(zhì)（區(qū)丙酮酸，如酸，甘油，生糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃�的過(guò)程。機(jī)體內(nèi)只有肝，腎能通過(guò)糖異生補(bǔ)充血糖。5.氧化磷酸化：生物體通過(guò)生物氧化所產(chǎn)生的能量，除一部分用以維持體溫外，大部分可以通過(guò)磷酸化作用轉(zhuǎn)移至高能磷酸化合物ATP中，這種伴隨放能的氧化作用而進(jìn)行的磷酸化作用稱為氧化磷酸化。1.結(jié)合酶由結(jié)合部位和催化部位兩部分構(gòu)成，兩者結(jié)合成的復(fù)合物又稱酶活性中心，在結(jié)合酶中決定反映特異性的是結(jié)合部位，決定反映種類和性質(zhì)的是催化部位。

2.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑不改變酶促反應(yīng)Vmax,非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑不改變酶促反應(yīng)Km

3.若同一種酶有n個(gè)底物，就有n個(gè)Km值，其中Km值最小的底物，一般為該酶的最適底物。4.生物胞素是生物素的輔酶，在有關(guān)催化過(guò)程中起傳遞和固定CO2的作用。

5.磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，因?yàn)樗�是�?duì)氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似物，能競(jìng)爭(zhēng)性的抑制二氫葉酸酶的活性。

6.EC3.1.1.11應(yīng)為水解酶類

7.如果一個(gè)酶對(duì)A、B、C三種底物的米氏常數(shù)分別為Kma、Kmb和Kmc，且Kma>Kmb>Kmc，則此酶的最適底物是C，與酶親和力最小的底物是A。8.維生素B1構(gòu)成的輔酶是TPP，如果缺乏，糖代謝發(fā)生障礙，丙酮酸和乳酸在神經(jīng)組織中堆積，形成腳氣病。

9.B族維生素都包括：維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12，維生素PP，泛酸，生物素，葉酸。10.蛋白質(zhì)分子中氮的平均含量為16%，故樣品中蛋白質(zhì)含量常以所測(cè)含氮量乘以6.25

11.實(shí)驗(yàn)室中常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基與中性甲醛反映，然后用堿（NaOH）來(lái)滴定NH3+放出的H+

12.在α螺旋中C=O和N-H之間形成的氫鍵與螺旋軸基本平行，每圈螺旋包含3.6個(gè)氨基酸殘基，高度為0.15nm,每個(gè)氨基酸殘基使螺旋軸上升0.54nm，并沿軸旋轉(zhuǎn)100度

13.蛋白質(zhì)變性時(shí)空間結(jié)構(gòu)改變，而一級(jí)結(jié)構(gòu)不變。變形后蛋白質(zhì)的溶解度一般會(huì)降低，生物學(xué)功能喪失

14.核酸和蛋白質(zhì)對(duì)紫外線的最大吸收峰分別為260nm和280nm。

15.蝦殼的主要成分為幾丁質(zhì)，是天然多糖中唯一大量存在的帶正電荷的氨基多糖，具有生物相溶性好，毒性低，以及被生物降解和可使用的功能16.直鏈淀粉遇碘呈藍(lán)色，支鏈淀粉遇碘呈紫紅色，糖原遇碘呈紅紫色。17.RNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)為倒L型

18.脯氨酸為環(huán)狀亞氨基酸，遇茚三酮反應(yīng)呈黃色。一、選擇題

1.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是下列化合物中的哪一個(gè)？D

A.尼克酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸吡哆醛E核黃素

2.米氏方程，不符合[S]和Km關(guān)系的是EA當(dāng)[S]>>Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無(wú)關(guān)，成零級(jí)反應(yīng)

B.當(dāng)[S]A.產(chǎn)物反饋抑制B.產(chǎn)物阻遏抑制C.非競(jìng)二、單選題

爭(zhēng)性抑制D.競(jìng)爭(zhēng)性抑制E.不可逆抑制18.有機(jī)磷農(nóng)藥所結(jié)合的膽堿酯酶上的基團(tuán)是A

A.-OHB.-COOHC.-SHD.-CH3D.-NH2

19.葡萄糖的連接方式為β1-4糖苷鍵

20.A型DNA和B型DNA產(chǎn)生差別的原因是D

A.A型DNA是雙鏈，B型DNA是單鏈BA型DNA是右旋，B型DNA是左鏈C.A型DNA和B型DNA堿基組成不同D.兩者的結(jié)晶狀態(tài)不同

21.下列有關(guān)溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響作用的敘述中，錯(cuò)誤的是C

A.溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響不僅包括升高溫度使速度加快，也同時(shí)會(huì)使酶逐步變性B.在一定范圍內(nèi)，在最適溫度時(shí)，酶促反應(yīng)速度最快

C.最適溫度是酶的特征常數(shù)

D.最適溫度不是一個(gè)固定值，而與酶作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)

E.一般植物酶的最適溫度比動(dòng)物酶的最適溫度稍高1.糖酵解過(guò)程中產(chǎn)生的NADH+H+必須依靠甘油-α-磷酸穿梭系統(tǒng)或蘋果酸穿梭系統(tǒng)才能進(jìn)入線粒體，分別轉(zhuǎn)變成線粒體中的FADH2和NADH。

2.糖原合成的關(guān)鍵酶是糖原合酶，糖原分解的關(guān)鍵酶是糖原磷酸化酶。

3.磷酸戊糖途徑中的四碳化合物是赤蘚糖-4-磷酸，七碳化合物是景天庚酮糖-7-磷酸。4.EMP途徑中的己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶不在糖異生中起催化作用。5.乙醛酸循環(huán)不同于三羧酸循環(huán)的兩個(gè)關(guān)鍵酶是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合酶。6.糖酵解途徑中最重要的關(guān)鍵酶是果糖磷酸激酶

7.1mol葡萄糖的有氧氧化是生成2mol丙酮酸，再轉(zhuǎn)變?yōu)?mol乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)。8.植物細(xì)胞質(zhì)中的NADH，經(jīng)穿梭后的P/O（磷氧比）為2.5或1.5，若在細(xì)胞中加入2，4-二硝基苯酚其P/O值變?yōu)?。

9.糖酵解途徑唯一的脫氫反應(yīng)是甘油醛-3-磷酸脫下氫由NAD+遞氫體接受。

1.在三羧酸循環(huán)中，下列哪個(gè)反應(yīng)不是可逆反應(yīng)（D）

A.檸檬酸異檸檬酸B.琥珀酸延胡索酸C.延胡索酸蘋果酸D.草酰乙酸+乙酰CoA檸檬酸

2.不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是（D）A.α-磷酸甘油B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoA

3.以NADP做輔助因子的酶是（C）

A.3-磷酸甘油醛脫氫酶B.果糖二磷酸酶C.6-磷酸-葡萄糖脫氫酶D.醛縮酶4.下列各中間產(chǎn)物中哪一個(gè)是磷酸戊糖途徑所特有的（D）

A.丙酮酸B.3-磷酸甘油醛C.6-磷酸果糖D.6-磷酸葡萄糖酸

5.在肝臟中2mol乳酸轉(zhuǎn)變成1mol葡萄糖，需消耗多少mol的高能化合物（E）A.2B.3C.4D.5E.6

6.下列哪種酶既在糖酵解中發(fā)揮作用，又在糖異生作用中發(fā)揮作用？（A）

A.3-磷酸甘油醛脫氫酶B.果糖-1，6-二磷酸酶C.丙酮酸激酶D.己糖激酶

7.每摩爾葡萄糖有氧氧化生成30或32ATP摩爾數(shù)的關(guān)鍵步驟取決于（D）

A.蘋果酸氧化為草酰乙酸B.異檸檬酸氧化為α-酮戊二酸C.丙酮酸氧化為乙酰CoAD.3-磷酸甘油醛氧化為1，3-二磷酸甘油酯8.三羧酸循環(huán)的第一步反應(yīng)產(chǎn)物是（A）A.檸檬酸B.草酰乙酸C.乙酰CoAD.二氧化碳

9.下列屬于TCA循環(huán)中的調(diào)控酶的是（D）A.醛縮酶B.磷酸甘油酸激酶C.轉(zhuǎn)醛酶D.異檸檬酸脫氫酶

10.TCA循環(huán)與呼吸鏈相偶聯(lián)產(chǎn)生高能鍵最多的步驟范圍是（C）

A.檸檬酸→異檸檬酸B.異檸檬酸→α-酮戊二酸C.α-酮戊二酸→琥珀酸D.琥珀酸→蘋果酸

11.在HMP（PPP）途徑中，催化5-磷酸核酮糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸木酮糖的酶是（D）A.轉(zhuǎn)酮酶B.轉(zhuǎn)醛酶C.異構(gòu)酶D.表異構(gòu)酶

12.從乙酰CoA開始的TCA循環(huán)中，共有幾

種酶（躲酶復(fù)合體算一種）（C）A.6種B.7種C.8種D.9種13.丙酮酸脫氫酶復(fù)合體最終接受底物脫下的2H的輔助因子是（D）

A.FADB.硫辛酸C.輔酶AD.NAD14.乳酸脫氫酶在骨骼肌中主要是生成（B）A.丙酮酸B.乳酸C.3-磷酸甘油醛D.3-磷酸甘油酸

15.糖酵解過(guò)程中NADH+H+的去路（A）A.是丙酮酸還原為乳酸B.經(jīng)α-磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化

C.經(jīng)蘋果酸穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化D.2-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛16.人體不能水解的糖苷鍵是（A）

A.α-1，4-糖苷鍵B.α-1，6-糖苷鍵C.

β-1，4糖苷鍵D.α-1，β-4糖苷鍵

17.下列化合物不屬于高能磷酸化合物的是（C）

A.PEPB.ATPC.F6PD.1,3-二磷酸甘油酸

18.醛縮酶屬于六大酶類中的（B）

A.氧化還原酶B.裂合酶C.轉(zhuǎn)移酶D.合成酶

19.淀粉合成主要用的糖核苷酸為（C）A.ADPGB.DPGC.UDPGD.TDPG20.生物素參與下列哪種酶所催化的反應(yīng)（C）A.丙酮酸激酶B.丙酮酸脫羧酶C.丙酮酸羧化酶D.PEP羧激酶三、用結(jié)構(gòu)式寫出下列酶所催化的反應(yīng)

1.異檸檬酸裂解酶P244下2.蘋果酸合成酶P245上

3.6-磷酸葡萄糖脫氫酶P246下倒數(shù)第二個(gè)四、計(jì)算題

1.在真核生物肌細(xì)胞中，1分子1，6-二磷酸果糖徹底氧化為CO2和H2O凈生成多少分子ATP和GTP？請(qǐng)簡(jiǎn)列反應(yīng)過(guò)程。34或32（α-酮戊二酸20；草酰乙酸12.5；蘋果酸15）2.簡(jiǎn)要說(shuō)明甘油徹底氧化成CO2和H2O的過(guò)程，并計(jì)算1摩爾甘油徹底氧化成CO2和H2O凈生成多少摩爾的ATP？

答：甘油+ATP→α-磷酸甘油+ADP；

α-磷酸甘油+NAD+→NADHH+(穿梭)+

磷酸二羥丙酮；

磷酸二羥丙酮→甘油醛-3-磷酸；

甘油醛-3-磷酸+NAD++Pi→甘油酸1,3-二磷酸+NADHH+(穿梭)；

甘油酸1,3-二磷酸+ADP→甘油酸-3-磷酸+ATP；

甘油酸-3-磷酸→甘油酸-2-磷酸→磷酸稀醇式丙酮酸；

磷酸稀醇式丙酮酸+ADP→丙酮酸+ATP；丙酮酸+NAD+→乙酰輔酶A+NADHH++CO2；然后乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化，經(jīng)過(guò)4次脫氫反應(yīng)生成3摩爾NADHH+、1摩爾FADH2、以及2摩爾CO2，并發(fā)生一次底物水平磷酸化，生成1摩爾GTP。依據(jù)生物氧化時(shí)每1摩爾NADHH+和1摩爾FADH2分別生成2.5摩爾、1.5，1摩爾甘油徹底氧化成CO2和H2O生成ATP摩爾數(shù)為18.5或16.5。

3.魚藤酮存在時(shí)，理論上1mol琥珀酰CoA將凈生成多少ATP?寫出簡(jiǎn)要過(guò)程。五、問(wèn)答題

1.為什么說(shuō)三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？丙二酸對(duì)三羧酸循環(huán)有何影響？

答：①三羧酸循環(huán)是乙酰CoA最終氧化成二氧化碳和水的途徑。②糖代謝產(chǎn)生的碳骨架最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。③脂肪分解產(chǎn)生的甘油可通過(guò)糖有氧氧化進(jìn)入三羧酶循環(huán)氧化，脂肪酸經(jīng)β-氧化產(chǎn)生乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。④蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸經(jīng)脫氨后碳骨架可進(jìn)入糖有氧氧化進(jìn)入三羧酸循環(huán)，同時(shí)，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可作為氨基酸的碳骨架接受NH3后合成非必需的氨基酸。所以，三羧酸循環(huán)是三大物質(zhì)共同通路。丙酮酸脫氫酶系2.丙酮酸有哪些代謝去路？

答：丙酮酸是一個(gè)重要的中間代謝物，其去向隨機(jī)體所處條件的不同而異，不僅能直接參與糖代謝，還可以間接參與脂類和蛋白質(zhì)代謝等。具體代謝方向取決于各途徑中關(guān)鍵酶的活性，這些酶均受別構(gòu)效應(yīng)劑與激素的調(diào)節(jié)。丙酮酸脫羧酶

①在人體供氧充足的條件下，丙酮酸進(jìn)入線粒體通過(guò)三羧酸循環(huán)徹底氧化成CO2：丙酮酸+NAD++CoASH丙酮酸羧化酶

乙酰CoA+CO2+NADH+H+，生成的乙酰CoA經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)徹底氧化分解成CO2和水并產(chǎn)生ATP。

乳酸脫②丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸：人和動(dòng)物激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉組織供氧不足，或是乳酸菌的無(wú)氧發(fā)酵，丙酮酸都會(huì)被還原為乳酸。丙酮酸+NADH+H+乳酸+NAD+③丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇：無(wú)氧條件下，酵母等微生物及植物細(xì)胞的丙酮酸能繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙醇并

釋放出

CO2

。丙酮

②非氧化階段通過(guò)異構(gòu)酶、轉(zhuǎn)酮酶和轉(zhuǎn)醛酶等催化的分子重拍反應(yīng)將六分子戊糖磷酸轉(zhuǎn)化成五分子己糖磷酸。

NADPH主要是為生物合成反應(yīng)提供必需的還原當(dāng)量，缺乏時(shí)將影響多種生物分子的合成和轉(zhuǎn)化反應(yīng)，例如：

酸①脂肪酸、膽固醇等脂質(zhì)的合成；②Glu

CO2+乙醛；乙醛+NADH+H+乙醇+NAD+。如果有氧存在時(shí)，則會(huì)通過(guò)乙醛的氧化生成乙酸。

④丙酮酸進(jìn)入糖異生途徑：在肝中，丙酮酸進(jìn)入線粒體通過(guò)糖異生途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�。丙酮�?CO2+ATP草酰乙酸+ADP+Pi；草酰乙酸經(jīng)由磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸后再異生為糖，或與乙酰CoA縮合成檸檬酸以促進(jìn)其進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化。

⑤亦可經(jīng)由還原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。

⑥丙酮酸進(jìn)入線粒體并經(jīng)由草酰乙酸生成檸檬酸后還可以返回胞液，經(jīng)檸檬酸裂解酶催化生成乙酰CoA，后者可作為脂肪、膽固醇等的合成原料。

3.為什么說(shuō)葡萄糖-6-磷酸是各個(gè)糖代謝途徑的交叉點(diǎn)？

葡萄糖經(jīng)過(guò)激酶的催化轉(zhuǎn)變成葡萄糖-6-磷酸，可進(jìn)入糖酵解途徑氧化，也可進(jìn)入磷酸戊糖途徑代謝，產(chǎn)生核糖-5-磷酸、赤鮮糖-4-磷酸等重要中間體和生物合成所需的還原性輔酶Ⅱ；在糖的合成方面，非糖物質(zhì)經(jīng)過(guò)一系列

的轉(zhuǎn)變生成葡萄糖-6-磷酸，葡萄糖-6-磷酸在

葡萄糖-6-磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖-6-磷還可在磷酸葡萄糖變位酶作用下生成葡萄糖-1-磷酸，進(jìn)而生成糖原。由于葡萄糖-6-磷酸是各糖代謝途徑的共同中間體，由它溝通了糖代謝分解與合成代謝的眾多途徑，因此葡萄糖-6-磷酸是各糖代謝途徑的交叉點(diǎn)。4.體內(nèi)NADPH來(lái)自哪些代謝？如果缺乏NADPH主要影響哪些生化過(guò)程？

答：NADPH主要來(lái)自磷酸戊糖途徑，總反應(yīng)可分為兩個(gè)階段：

①氧化階段由G-6-P開始，經(jīng)由G-6-P脫氫酶和6-磷酸脫氫酶連續(xù)脫氫脫羧生成核酮糖-5-磷酸，期間產(chǎn)生兩分子NADPH。

及其他非必需氨基酸的合成；③還原性谷胱甘肽及相關(guān)的含巰基蛋白或酶的合成；④與P450單加氧酶系（輔酶是NADPH）相關(guān)的生物轉(zhuǎn)化及羥化反應(yīng)等。

5.有氧氧化和磷酸戊糖途徑中共有四個(gè)脫羧反應(yīng)，試寫出這四個(gè)反應(yīng)，并指出這些反應(yīng)的異同點(diǎn)。

6.糖代謝的中間產(chǎn)物在其他代謝中有何應(yīng)用？

7.糖代謝與脂肪代謝通過(guò)哪些反應(yīng)聯(lián)系起來(lái)？

答：①糖酵解途徑的中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)變?yōu)棣?磷酸甘油，可作為脂肪合成中甘油的原料

②糖有氧氧化過(guò)程中的乙酰CoA是脂肪酸和酮體的合成原料

③脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰CoA最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化

④酮體氧化產(chǎn)生的乙酰CoA最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化

⑤甘油可以轉(zhuǎn)變成磷酸二羥丙酮進(jìn)入酵解和三羧酸循環(huán)徹底氧化分解供能。

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生化實(shí)驗(yàn)心得

劉欣怡201*00140057201*級(jí)生物基地班我很喜歡做實(shí)驗(yàn)，并且樂(lè)于鍛煉自己的動(dòng)手能力。

本學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)，雖然只從第二周上到第十五周，但是我收獲了很多并且留下了深刻的印象。對(duì)于本次實(shí)驗(yàn)心得的撰寫，我將分為以下3個(gè)部分來(lái)進(jìn)行：本學(xué)期實(shí)驗(yàn)回顧、本學(xué)期實(shí)驗(yàn)總結(jié)以及對(duì)于生化實(shí)驗(yàn)課的支持和建議。一、本學(xué)期實(shí)驗(yàn)回顧：

本學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)課上，我們一共進(jìn)行了11次實(shí)驗(yàn)，分別是Folin-酚試劑法測(cè)定血清蛋白質(zhì)含量、酵母RNA的提取、醋酸纖維薄膜電泳、紫外吸收法測(cè)定RNA含量、聚酰胺薄膜層析、纖維素酶活力的測(cè)定（三硝基水楊酸法）、還原糖和總糖含量的測(cè)定（三硝基水楊酸法）、酶最適PH的測(cè)定、費(fèi)林試劑熱滴定糖、肌糖原酵解作用、微量凱氏定氮法。這些實(shí)驗(yàn)具有代表性，是典型的生化實(shí)驗(yàn)。在這些實(shí)驗(yàn)中，涵蓋了以前無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作，還有全新的實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)儀器。

在這學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)課上，我既復(fù)習(xí)并熟練了大一無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)實(shí)驗(yàn)的基本實(shí)驗(yàn)操作和儀器（比如移液管、滴定管、蒸餾等），又學(xué)習(xí)并掌握了許多新操作以及新儀器的使用，比如紫外分光光度計(jì)、離心機(jī)、聚酰胺薄膜、熱滴定、凱氏定氮儀器等。最重要的是，我學(xué)習(xí)并掌握了一些重要的實(shí)驗(yàn)方法和原理，比如Folin-酚試劑法、紫外吸收法、三硝基水楊酸法、費(fèi)林試劑與糖的反應(yīng)、微量凱氏定氮法等。掌握了這些實(shí)驗(yàn)原理以及方法，有利于我們?cè)谝院笾徐`活運(yùn)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

總體來(lái)說(shuō)，本學(xué)期生化實(shí)驗(yàn)教會(huì)了我測(cè)定蛋白質(zhì)、糖、核酸的方法，電泳和層析分離物質(zhì)、如何測(cè)定酶的相關(guān)特性、驗(yàn)證肌糖原酵解作用、如何提取RNA。二、本學(xué)期實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過(guò)這學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)，我的實(shí)驗(yàn)技能的到了大大地提升，同時(shí)，實(shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)、注意事項(xiàng)以及老師拓展的知識(shí)令我獲益匪淺，也讓我深深地認(rèn)識(shí)到科學(xué)是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模�尤其是在做�?shí)驗(yàn)的時(shí)候，要全神貫注，井井有條，否則很容易出差錯(cuò)，而這個(gè)小小的差錯(cuò)很有可能就使實(shí)驗(yàn)前功盡棄，既耽誤時(shí)間又浪費(fèi)試劑。

回顧這一學(xué)期我的實(shí)驗(yàn)課程，每一次我都能完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。大多數(shù)都比較順利，小組內(nèi)兩人也大多配合默契，但是有一些美中不足的地方。有的一些實(shí)驗(yàn)比較麻煩，實(shí)驗(yàn)步驟較為繁瑣，我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)偶爾會(huì)產(chǎn)生不耐煩的思想，只想著抓緊結(jié)束，但是在這種時(shí)候往往更容易出差錯(cuò)。我有兩次記憶很深，一次是在測(cè)定纖維素酶活力（三硝基水楊酸法）時(shí)，沒(méi)能及時(shí)貼上空白標(biāo)簽，導(dǎo)致又重新制作空白，拜拜浪費(fèi)了時(shí)間；另一次是在鑒定肌糖原酵解作用時(shí)，實(shí)驗(yàn)步驟較為繁瑣，并且老師對(duì)黑板上的簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行了多個(gè)補(bǔ)充，其中一點(diǎn)是要在水浴后取出大塊肉再加下一步驟的試劑，結(jié)果我們當(dāng)時(shí)產(chǎn)生了不耐煩情緒，就直接加了試劑而沒(méi)有取出大肉塊。對(duì)于這兩次情況，雖然對(duì)最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有產(chǎn)生什么明顯的影響，但是，它實(shí)實(shí)在在體現(xiàn)了自己的操作并不是很嚴(yán)謹(jǐn)，需要注意和努力。

在本學(xué)期生化實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫中，我重點(diǎn)注意老師強(qiáng)調(diào)的實(shí)驗(yàn)分析部分。上課認(rèn)真聽老師的實(shí)驗(yàn)講解并認(rèn)真記錄有關(guān)的可能實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。在課后撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)對(duì)這些點(diǎn)重點(diǎn)分析和總結(jié)，有時(shí)甚至是查找相關(guān)資料然后再進(jìn)行分析。通過(guò)這一些列的做法，我的實(shí)驗(yàn)分析能力得到了提升，我能在討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果或者實(shí)驗(yàn)操作時(shí)找到更好、更精確的切入點(diǎn)，能得出更好的結(jié)論。

同時(shí)，本學(xué)期老師將我們分為兩人一組來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，兩人之間的磨合和合作是一種鍛煉，對(duì)今后很有幫助。三、對(duì)于生化實(shí)驗(yàn)課的支持和建議

我非常感謝老師在這一學(xué)期中的辛勤勞動(dòng)。老師在課前為我們做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備很不容易，配試劑等都很辛苦。謝謝老師您了。

我覺(jué)得咱們的額生化實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)的挺好的。兩人一組可以分工合作，加快實(shí)驗(yàn)效率，同時(shí)又避免了因?yàn)橥�組同學(xué)人數(shù)多而有的同學(xué)無(wú)事可做的現(xiàn)象。老師在課上講解實(shí)驗(yàn)時(shí)，有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)可能結(jié)果、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)的分析、講解和拓展令我獲益匪淺，有利于培養(yǎng)我的實(shí)驗(yàn)思維并且拓寬了知識(shí)視野。

建議方面，我想和老師提的一點(diǎn)建議其實(shí)是有關(guān)實(shí)驗(yàn)器材方面的。對(duì)于老師所提到的有關(guān)節(jié)約試劑、減少材料浪費(fèi)等事項(xiàng)我非常贊同，并且大多數(shù)時(shí)候器材和試劑都很全（這和大一的無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)實(shí)驗(yàn)相比條件進(jìn)步了很多），只是希望咱們的一些其他實(shí)驗(yàn)儀器能更全面一點(diǎn)，舉一個(gè)例子，可以使用的紫外分光光度計(jì)只有3臺(tái)，有些過(guò)少，實(shí)驗(yàn)中要等待的時(shí)間較長(zhǎng)，并且有的儀器還不是很準(zhǔn)確，對(duì)于我們的實(shí)驗(yàn)造成了一定的困擾，希望老師能將實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有些問(wèn)題的儀器同一修一修。

總之，我很喜歡咱們的生化實(shí)驗(yàn)課，并且從中學(xué)到了很多知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法和應(yīng)用，鍛煉了實(shí)驗(yàn)操作，形成了實(shí)驗(yàn)要耐心、細(xì)心、恒心的觀念。同時(shí)還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作觀念。我獲益匪淺。

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