雪花啤酒的社會調(diào)查報告

雪花啤酒的社會調(diào)查報告

相海華

（體育學院社會體育092332）

摘要：今年暑假為了配合學校要求，以及所學專業(yè)的需要，我來到了華潤雪花啤酒（中國）有限公司在我縣投資建設(shè)的一個大型啤酒廠進行為期兩周的實踐，在此期間了解啤酒廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識，廠里工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學知識與實際的應(yīng)用。為今后畢業(yè)工作奠定了基礎(chǔ)！關(guān)鍵詞：社會發(fā)展史啤酒工藝流程機器設(shè)備

實踐地點：華潤雪花啤酒（中國）有限公司

實踐目的：做為一名在校生，報著服務(wù)社會，貼近社會，深入社會的心態(tài)投身到社會實踐中去，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件。

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少�，F(xiàn)在由我為你舉例：

一．在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實習讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。在啤酒廠工作時，與別人談話的時候變多了。與同事之間的溝通，感覺到了人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二．在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。經(jīng)歷了種種，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

三．在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候，知道要打暑期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了�！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�

四．工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。我工作中也體會到，因為啤酒制作的相關(guān)知識在課堂上都有聽老師介紹過。通過這次實踐讓我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少專業(yè)知識！華潤雪花啤酒對大家而言都不陌生，包括我自己，雖然我并不喜歡喝酒，但如果非要我選的話，我會選擇喝雪花啤酒它味感純正，價格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我對于此次調(diào)研活動沖滿興趣的主要原因，首先是因為我本身所學專業(yè)的緣故，其次是我對啤酒產(chǎn)業(yè)本身的好奇心。下面介紹一下我們的啤酒廠的歷史。

華潤啤酒(中國)有限公司(ChinaResourcesBreweriesCo.,Ltd.)成立于1994年，201*年更名為華潤雪花啤酒（中國）有限公司。是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。管理本部設(shè)立于中國北京。

華潤雪花啤酒（中國）有限公司背后的兩大股東分別是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和SABMiller國際釀酒集團。華潤創(chuàng)業(yè)有限公司是香港上市公司，并入選恒生指數(shù)成份股，熟知中國本土文化，具有在中國大陸投資和運營企業(yè)的經(jīng)驗，具有豐富的中國大陸企業(yè)改造和管理經(jīng)驗，曾獲得“亞洲管理素質(zhì)最佳企業(yè)”榮譽。SABMiller國際釀酒集團在倫敦和約翰內(nèi)斯堡兩地上市，擁有一百多年的啤酒發(fā)展歷史及先進的啤酒釀造技術(shù)，是全球第二大釀造集團。1994年至今，華潤雪花啤酒（中國）有限公司憑借雄厚的資金、先進的技術(shù)和專業(yè)化的管理取得了長足的發(fā)展，旗下已擁有36個生產(chǎn)基地，員工201*0余名，產(chǎn)能達到560萬千升。而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，暢想成長的華潤雪花啤酒（中國）有限公司將繼續(xù)秉承“不斷滿足消費者需求，不斷創(chuàng)造價值回報社會、回報股東、回報員工”的理念更加充滿信心地笑迎明天。

我看到，華潤雪花啤酒公司在質(zhì)量上做足了功夫--國家只有40多項質(zhì)量指標的，華潤雪花啤酒的指標則高達140多項，這絕對不是給自己增加無謂的負擔，而是為了給消費者奉獻更高質(zhì)量的產(chǎn)品。我更看到，為了保證一瓶啤酒的質(zhì)量，華潤雪花啤酒公司早在從原材料生長就開始進行嚴密的監(jiān)控，當然，我們也看到，華潤雪花啤酒在生產(chǎn)過程中先進的釀造技藝。

華潤雪花啤酒為什么能在過去10多年里迅速成長為中國啤酒行業(yè)的銷售冠軍，并且呈現(xiàn)更加快的發(fā)展速度？在并購逐漸減少的日子里，華潤雪花啤酒在產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)勢更是顯露無疑，對于一家負責任的企業(yè)，“質(zhì)量是生命力”絕對不是老套的說詞，華潤雪花啤酒對于質(zhì)量的管控，恰恰像維護企業(yè)生命般的嚴謹。

啤酒的整個生產(chǎn)流程，要經(jīng)過以下幾道工序：

(一)制麥工序

通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽。

(二)糖化工序

糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。

糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當?shù)臏厮�，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。

煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。

(三)發(fā)酵與成熟工序

發(fā)酵罐成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成\"嫩啤酒\"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。

(四)過濾工序

啤酒過濾機：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。

(五)瓶、罐裝工序

裝瓶、裝罐機：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機等嚴格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。

這其中最主要的是釀造，而啤酒的釀造，最主要又分為兩步：糖化和發(fā)酵。糖化就是把原料淀粉變成糖，發(fā)酵就是把糖變成酒。

啤酒的定義主要以麥芽為主要原料。大麥變成麥芽的過程叫制麥。啤酒生產(chǎn)是從糖化開始，即將原料中淀粉通過溫度、時間等控制轉(zhuǎn)化為糖，然后開始發(fā)酵。

而發(fā)酵一般在20到30天左右的時間，不同的產(chǎn)品發(fā)酵的時間不同，同類產(chǎn)品不同類別發(fā)酵的時間也不同，雪花有一套嚴密的控制體系，來根據(jù)不同的產(chǎn)品尋找最佳的發(fā)酵時間。對發(fā)酵要管理如此精密的原因是啤酒的變化比較多，比如，有些酒經(jīng)常能感覺到一股較濃的酸味，這是發(fā)酸的原因。

洗瓶機：洗凈回收的啤酒瓶。

空瓶檢驗機：極其細小的傷痕也不會放過。

感官檢查：在啤酒公司，每天新釀制的啤酒，都由專門的負責人員進行實際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后，我們才能滿懷自信地將鮮美可口的啤酒呈送給您包裝工序。

聽裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡單，更易控制。一條自動化聽裝線的主要設(shè)備由卸垛機、罐酒-卷封機、殺菌機、裝箱機\/封箱機組成，灌裝速度可達到1000cpm,與聽子廠的制罐不相上下。

啤酒罐裝的工藝流程為：卸垛機把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來，推到塑質(zhì)鏈板上，進入洗滌機用80oC熱水沖洗，淋干，達到無菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動定量儀檢測液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽子被風干機吹干，然后由噴碼機在罐底噴上生產(chǎn)時間。

根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機：單片模切紙板是一種裹包型，聽子壓到紙板的一個大面上，機械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機的吸盤將大面吸附成中空，機械桿向內(nèi)推入聽子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國外普遍采用。裹包型裝箱機也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽裝箱，此時裝箱機需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過自動裝箱粘合后，聽箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費者整箱購買的習慣而定。

實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是我們把學到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：

Ifyoucandreamit,youcanmakeit!

最后衷心感謝華潤啤酒廠提供我實習的機會，以及廠里工人的無微不至的幫助！

參考文獻：《啤酒釀造技術(shù)》

《食品包裝技術(shù)》

《微生物工程技術(shù)原理》

擴展閱讀：201*年雪花啤酒市場分析報告

201*年9月份

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)《201*年雪花啤酒市場分析報告》

第一：中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀第二：什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

第三：什么樣的市場調(diào)查報告對雪花啤酒行業(yè)有價值？第四：雪花啤酒市場調(diào)查報告目錄結(jié)構(gòu)第五：雪花啤酒市場調(diào)查報告常見問題有哪些？第六：雪花啤酒市場調(diào)查報告特點第七：市場調(diào)查報告撰寫的五要素是什么

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀

市場調(diào)查報告是開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，通過對特定行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和運營能力。

市場調(diào)查報告是對一個行業(yè)整體情況和發(fā)展趨勢進行分析，包括行業(yè)生命周期、行業(yè)的市場容量、行業(yè)成長空間和盈利空間、行業(yè)演變趨勢、行業(yè)的成功關(guān)鍵因素、進入退出壁壘、上下游關(guān)系等。準確來說是通過對大量一手市場調(diào)研數(shù)據(jù)的深入分析，全面客觀的剖析當前行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、市場規(guī)模、競爭格局、進出201*年9月份

口情況和市場需求特征，以及行業(yè)重點企業(yè)的產(chǎn)銷運營分析，并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，對各產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出準確分析與預測。幫助企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向，把握市場機會，做出正確投資決策和明確企業(yè)發(fā)展方向

什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

市場調(diào)查報告的核心目標主要有兩點：

其一：讓項目發(fā)起方自己明確項目運作模式與經(jīng)營計劃；其二：用于引資或者企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

因此，市場調(diào)查報告的質(zhì)量標準也要圍繞有效實現(xiàn)這兩個目標來衡量。

我們認為，一份合格的市場調(diào)查報告至少應(yīng)注意如下幾點：（1）產(chǎn)品與服務(wù)介紹清晰準確；（2）商業(yè)模式清晰（3）目標市場分析清楚（4）本項目的目標市場定位有效

（5）團隊組合具有能實現(xiàn)計劃書所稱之目標的能力與要素（6）資金運用合理，現(xiàn)金流分析令投資人信服（7）項目估值合乎行業(yè)規(guī)矩，要為投資人安排合理（8）項目風險分析詳細，風險規(guī)避措施合理有效

（9）文字處理精要準確，錯誤的地方要少，包裝簡潔大方，體現(xiàn)認真之精。201*年9月份

雪花啤酒市場分析報告目錄結(jié)構(gòu)

查詢請登錄：，可以咨詢我們的客服幫助查詢標題：201*年雪花啤酒市場分析報告

[出版時間]:201*年09月版

[交付形式]:EMAIL電子版或特快專遞

[電子版]：7500元[紙質(zhì)版]：7800元

第一章雪花啤酒行業(yè)特征分析一、產(chǎn)品概述二、產(chǎn)業(yè)鏈分析

三、中國雪花啤酒行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位四、雪花啤酒行業(yè)生命周期分析1．行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ)2．雪花啤酒行業(yè)生命周期

第二章雪花啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析二、國際貿(mào)易環(huán)境分析三、宏觀政策環(huán)境分析

四、中國雪花啤酒行業(yè)政策環(huán)境

五、行業(yè)運行環(huán)境對中國雪花啤酒行業(yè)的影響分析

第三章雪花啤酒行業(yè)市場分析

一、201*-201*年中國雪花啤酒市場規(guī)模及增速二、影響雪花啤酒市場規(guī)模的因素

三、201*-201*年中國雪花啤酒市場規(guī)模及增速預測四、雪花啤酒市場發(fā)展?jié)摿Ψ治鑫�、市場需求現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

第四章區(qū)域市場分析一、區(qū)域市場分布總體情況二、重點省市市場分析三、重點省市進口分析

第五章雪花啤酒細分產(chǎn)品市場分析一、細分產(chǎn)品產(chǎn)品特色二、細分產(chǎn)品市場規(guī)模及增速

[紙質(zhì)+電子]：8000元201*年9月份

三、201*-201*年細分產(chǎn)品市場規(guī)模及增速預測四、重點細分產(chǎn)品市場前景預測

第六章雪花啤酒行業(yè)生產(chǎn)分析

一、201*-201*年雪花啤酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及增速二、201*-201*年雪花啤酒行業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)能變化趨勢三、行業(yè)領(lǐng)導者的生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)品策略四、雪花啤酒行業(yè)生產(chǎn)中存在的問題

第七章雪花啤酒行業(yè)區(qū)域生產(chǎn)分析一、區(qū)域生產(chǎn)分布總體情況二、重點省市生產(chǎn)分析三、重點省市出口分析

第八章雪花啤酒行業(yè)競爭分析一、競爭分析理論基礎(chǔ)二、雪花啤酒行業(yè)競爭格局1．現(xiàn)有競爭者分析2．潛在進入者分析．供應(yīng)商的討價還價能力分析4．買方的討價還價能力分析5．替代品的威脅

三、雪花啤酒行業(yè)市場集中度分析四、201*-201*年重點企業(yè)市場份額及變化五、競爭的關(guān)鍵因素

第九章雪花啤酒產(chǎn)品價格分析一、201*-201*年雪花啤酒價格走勢二、影響雪花啤酒產(chǎn)品價格的關(guān)鍵因素分析1．成本2．供需情況3．關(guān)聯(lián)產(chǎn)品4．其他

三、201*-201*年雪花啤酒產(chǎn)品價格變化趨勢四、主要雪花啤酒企業(yè)價位及價格策略

第十章雪花啤酒行業(yè)渠道分析一、渠道形式及對比

二、各類渠道對雪花啤酒行業(yè)的影響三、主要雪花啤酒企業(yè)渠道策略研究四、各區(qū)域主要代理商情況

第十一章雪花啤酒行業(yè)進出口分析一、出口分析201*年9月份．我國雪花啤酒行業(yè)出口總量及增長情況2．雪花啤酒海外市場分布情況．雪花啤酒行業(yè)經(jīng)營海外市場的主要品牌4．雪花啤酒行業(yè)出口態(tài)勢展望二、進口分析．我國雪花啤酒行業(yè)進口總量及增長情況2．我國雪花啤酒進口主要國家及地區(qū)3．進口品牌對雪花啤酒行業(yè)的促進與影響4．雪花啤酒行業(yè)進口態(tài)勢展望

第十二章雪花啤酒上游行業(yè)分析一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀二、上游行業(yè)發(fā)展趨勢

三、上游行業(yè)對雪花啤酒行業(yè)的影響

第十三章雪花啤酒下游行業(yè)分析一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢

三、下游行業(yè)對雪花啤酒行業(yè)的影響

第十四章雪花啤酒行業(yè)用戶分析一、用戶認知程度分析二、用戶需求特點分析三、用戶購買途徑分析

第十五章替代品分析一、替代品發(fā)展現(xiàn)狀二、替代品發(fā)展趨勢

三、替代品對雪花啤酒行業(yè)的影響

第十六章互補品分析一、互補品發(fā)展現(xiàn)狀二、互補品發(fā)展趨勢

三、互補品對雪花啤酒行業(yè)的影響

第十七章雪花啤酒行業(yè)工藝技術(shù)發(fā)展分析一、工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀二、工藝技術(shù)發(fā)展趨勢

第十八章雪花啤酒行業(yè)主導驅(qū)動因素分析一、國家政策導向二、相關(guān)行業(yè)發(fā)展三、行業(yè)技術(shù)發(fā)展四、社會需求變化201*年9月份

第十九章重點雪花啤酒企業(yè)分析（10家）一、企業(yè)簡介及經(jīng)營特色二、企業(yè)財務(wù)指標分析比較三、企業(yè)競爭力分析比較

第二十章雪花啤酒行業(yè)進入壁壘及機會分析一、行業(yè)進入壁壘分析二、行業(yè)進入機會分析1．行業(yè)熱點事件．行業(yè)熱點事件對整個行業(yè)的影響分析3．雪花啤酒行業(yè)進入機會

第二十一章雪花啤酒行業(yè)投資風險分析一、環(huán)境風險

二、產(chǎn)業(yè)鏈上下游風險三、行業(yè)政策風險四、市場風險五、其他風險

第二十二章雪花啤酒行業(yè)市場前景與預測分析一、行業(yè)重點企業(yè)投資行為分析二、雪花啤酒行業(yè)盈利水平分析三、行業(yè)投資機會分析1．細分市場機會2．新進入者投資機會3．產(chǎn)業(yè)鏈投資機會

四、雪花啤酒行業(yè)總體機會評價

第二十三章雪花啤酒行業(yè)投資策略分析一、產(chǎn)品定位與定價二、成本控制建議三、技術(shù)創(chuàng)新

四、渠道建設(shè)與營銷策略五、投資策略

六、如何應(yīng)對當前經(jīng)濟形勢

報告附件

規(guī)模以上雪花啤酒企業(yè)信用狀況及財務(wù)數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容包括：主營業(yè)務(wù)活動、行業(yè)代碼、年末從業(yè)人員數(shù)量、全年營業(yè)收入合計、資產(chǎn)總計、工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)銷售產(chǎn)值、工業(yè)增加值、流動資產(chǎn)合計、固定資產(chǎn)合計、主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)成本、主營業(yè)務(wù)稅金及附加、其他業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)利潤、財務(wù)費用、營業(yè)利潤、投資收益、營業(yè)外收入、利潤總額、虧損總額、利稅總額、應(yīng)交所得稅、廣告費、研究開發(fā)費、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流入、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流出、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流入、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流出、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流入、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流出……201*年9月份

主要圖表

圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)市場規(guī)模及增速圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)市場規(guī)模及增速預測圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)重點企業(yè)市場份額圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)渠道結(jié)構(gòu)圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)需求總量圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)需求總量預測圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)需求集中度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)需求增長速度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)市場飽和度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)供給總量圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)供給增長速度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)供給量預測圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)供給集中度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)銷售量圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)庫存量圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)銷售渠道分布圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)主要代理商分布圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)產(chǎn)品價格走勢圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)產(chǎn)品價格趨勢圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)利潤及增長速度圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)銷售毛利率圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)銷售利潤率圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)總資產(chǎn)利潤率圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率圖表：201*-201*年中國雪花啤酒產(chǎn)品出口量以及出口額圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)出口地區(qū)分布圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)進口量及進口額圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)進口區(qū)域分布圖表：201*-201*年中國雪花啤酒行業(yè)對外依存度圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)投資項目數(shù)量圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)投資項目列表圖表：201*年中國雪花啤酒行業(yè)投資需求關(guān)系……

雪花啤酒市場調(diào)查報告常見問題有哪些？

、我公司的市場調(diào)查報告主要是用于面向企業(yè)、投資者、風險201*年9月份

投資機構(gòu)、資金申請評審機構(gòu)申請資金或者融資。、市場調(diào)查報告也可以作為您團隊建設(shè)與項目執(zhí)行的指導方案。3、市場調(diào)查報告重點是論證項目的市場價值、商業(yè)模式的可行性、實施方案的可操作性、團隊的執(zhí)行力、項目的投入產(chǎn)出預期。4、優(yōu)秀的市場調(diào)查報告不在于文字多少，而在于抓住項目精華，以合適的文字圖表和圖形展示項目投資價值。市場調(diào)查報告?zhèn)鬟f的信息、理念、創(chuàng)新思維、獨到的盈利模式等是其價值所在。、市場調(diào)查報告需要重點分析歷史財務(wù)數(shù)據(jù)、管理運營情況、整個企業(yè)市場現(xiàn)狀、未來擬投資項目帶來的價值增長和投資需求，投資項目可以是多個或者僅用于補充流動資金，財務(wù)評價要考慮歷史數(shù)據(jù)及財務(wù)制度的延續(xù)性。

雪花啤酒市場調(diào)查報告特點

雪花啤酒行業(yè)環(huán)境分析：行業(yè)環(huán)境是對企業(yè)影響最直接、作用最大的外部環(huán)境。

雪花啤酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析：行業(yè)結(jié)構(gòu)分析主要涉及到行業(yè)的資本結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。一般來說，主要是行業(yè)進入障礙和行業(yè)內(nèi)競爭程度的分析。

雪花啤酒行業(yè)市場分析：主要內(nèi)容涉及行業(yè)市場需求的性質(zhì)、要求及其發(fā)展變化，行業(yè)的市場容量，行業(yè)的分銷通路模式、銷售方式等。201*年9月份

雪花啤酒行業(yè)組織分析：主要研究行業(yè)對企業(yè)生存狀況的要求及現(xiàn)實反映，主要內(nèi)容有：企業(yè)內(nèi)的關(guān)聯(lián)性，行業(yè)內(nèi)專業(yè)化、一體化程度，規(guī)模經(jīng)濟水平，組織變化狀況等。

雪花啤酒行業(yè)成長性分析：是指分析行業(yè)所處的成長階段和發(fā)展方向。當然，這些內(nèi)容還只是常規(guī)分析中的一部分，而在這些分析中，還有不少一般內(nèi)容和特定內(nèi)容。例如，在行業(yè)分析中，一般應(yīng)動態(tài)地進行行業(yè)生命周期的分析，尤其是結(jié)合行業(yè)周期的變化來看公司市場銷售趨勢與價值的變動。雪花啤酒縱深研究

雪花啤酒行業(yè)研究分為一般性研究和專業(yè)性研究、淺表性研究和縱深研究，只有進行縱深研究才能真正發(fā)現(xiàn)公司的價值形成和來源構(gòu)成。進行行業(yè)的縱深研究，必須在深入調(diào)查的基礎(chǔ)上進行大量的基礎(chǔ)研究和實證分析。例如，不同行業(yè)間的技術(shù)傳遞和轉(zhuǎn)移過程，是直接關(guān)系到不同行業(yè)的興衰和轉(zhuǎn)化的過程，對于這一問題的研究，就是縱深研究的范圍。

市場調(diào)查報告撰寫的五要素是什么

一、詳細介紹產(chǎn)品

在市場調(diào)查報告中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節(jié)，包括企業(yè)實施的所有調(diào)查。這些問題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨特性怎樣？企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么？誰會使用企201*年9月份

業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少？企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣出資者就會和你一樣對產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計劃書中，撰寫者應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事。商品及其屬性的定義對撰寫者來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。二、競爭企業(yè)的說明

在市場調(diào)查報告中，要細致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點和不同點？競爭對手所采用的營銷策略是什么？要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然后再討論你相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，商業(yè)計劃書要使投資者相信，你不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業(yè)標準的領(lǐng)先者。

三、營銷計劃方案

市場調(diào)查報告要給投資者提供企業(yè)對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。市場調(diào)查報告中還應(yīng)包括一個主要的營銷計劃，計劃中應(yīng)列出你打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預算和收益。市場調(diào)查報告中還應(yīng)簡述一下你的的銷售戰(zhàn)略：是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員？是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?將提供何種類型的銷售培訓？此外，市場調(diào)查報告還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細節(jié)201*年9月份

問題。

四、制定執(zhí)行方案

你的行動計劃應(yīng)該是無懈可擊的。市場調(diào)查報告中應(yīng)該明確下列問題：你如何把產(chǎn)品推向市場？如何設(shè)計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?生產(chǎn)需要哪些原料？擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少？企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備？解釋清楚與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。五、精煉的計劃摘要

市場調(diào)查報告的計劃摘要也十分重要。它必須能讓投資者有興趣得到更多的信息，它將給投資者留下長久的印象。市場調(diào)查報告中的計劃摘要將是撰寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節(jié)：包括對公司內(nèi)部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營銷和財務(wù)戰(zhàn)略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。

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