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我最喜歡的食物—餃子

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我最喜歡的食物—餃子 本文簡介:

黑龍江省七臺河市勃利縣石軒雨指導(dǎo)教師:張鵬  我喜歡吃的食物有許多,但我最喜歡的食物那還是非家鄉(xiāng)的餃子莫屬呢! “装椎钠ぃ虚g包著油油的餡,吃了一盤還想吃第二盤,還想吃第三盤……真想把一鍋都吃掉……  關(guān)于餃子還有個古老的傳說。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一

我最喜歡的食物—餃子 本文內(nèi)容:

黑龍江省七臺河市勃利縣  石軒雨

指導(dǎo)教師:張鵬

  我喜歡吃的食物有許多,但我最喜歡的食物那還是非家鄉(xiāng)的餃子莫屬呢。

  白白的皮,中間包著油油的餡,吃了一盤還想吃第二盤,還想吃第三盤……真想把一鍋都吃掉……

  關(guān)于餃子還有個古老的傳說。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

  以后漸漸形成習(xí)俗,逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。

  餃子的味道鮮美,但是做法卻很簡單,先剁好餡,和好面,把餡放進(jìn)面皮兒里,在捏幾個褶,放進(jìn)沸水里煮十分鐘至二十分鐘,香噴噴的餃子就出鍋了。

  到了我的家鄉(xiāng),除了要看名勝古跡,也要來吃餃子哦! 

  教師評語:小作者向我們介紹了他最愛吃的美食—餃子,從吃餃子的數(shù)量,可以知道作者愛吃餃子的程度。小作者也講述了餃子的來歷,細(xì)致的介紹餃子的制作的過程,吸引讀者對吃餃子的食欲哦!

我最喜歡的食物—餃子 本文關(guān)鍵詞:最喜歡,餃子,食物

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