質(zhì)監(jiān)局節(jié)日食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

XX

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

“五一”假日期間食品安全監(jiān)管

情況工作總結(jié)

縣食安委：

為了保障廣大人民群眾“五一”假日期間的食品安全，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，在各有關(guān)部門的大力配合下，我局按照國家質(zhì)檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)，確保全縣城鄉(xiāng)居民用上放心的食品，努力為我縣創(chuàng)造良好的投資環(huán)境、公平的競爭環(huán)境、寬松的購物環(huán)境、安全的消費環(huán)境。一、加強節(jié)日期間監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程”

在日常工作中抓好食品監(jiān)督檢查，確保重大節(jié)日安全渡過。一是開展了“查食品、保五一”活動。從與百姓生活息息相關(guān)的熟食、糕點、調(diào)味品著手，對35家食品生產(chǎn)企業(yè)、3個集貿(mào)市場進行了檢查，二是積極配合有關(guān)部門對全縣各大景區(qū)、飯店進行了檢查，保證了“五一”節(jié)的安全渡過。

二、認(rèn)真組織開展了節(jié)前食品專項監(jiān)督抽查

五一節(jié)前我局組織專人嚴(yán)格把關(guān)，抓好食品生產(chǎn)廠門安全，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量。認(rèn)真落實食品生產(chǎn)查驗制度，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處損害消費者安全、健康的行為。一是集中力量對35家食品生產(chǎn)企業(yè)的5種產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查，抽取蛋糕、豆制品、熟食、純凈水等樣品。抽樣檢驗合格率為98%。二是對16家食品生產(chǎn)企業(yè)的定量包裝進行檢查，共抽查定量包裝食品32批次。三、深入開展了節(jié)前食品安全專項整治

為了保障全縣百姓五一假日期間食品入口安全，我局在節(jié)前共組織開展了2次大型食品安全專項整治。開展了五一節(jié)前“食品生產(chǎn)許可”證獲證企業(yè)專項檢查。對獲得食品生產(chǎn)許可證的9家食品生產(chǎn)企業(yè)從生產(chǎn)運行狀況、工藝流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑的使用、食品生產(chǎn)檢驗制度的落實、食品標(biāo)準(zhǔn)體系的完善、定量包裝以及產(chǎn)品包裝標(biāo)注、“QS”標(biāo)志的規(guī)范等方面進行了專項檢查。四、存在的問題

一是食品生產(chǎn)加工企業(yè)多數(shù)均分布在農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部，企業(yè)法人代表文化水平較低、管理能力差、法律意識和食品安全意識淡薄。二是我縣食品生產(chǎn)小企業(yè)小作坊多，生產(chǎn)加工技術(shù)落后，生產(chǎn)環(huán)境條件差。盡管我們面臨任務(wù)重、范圍廣、人手少的客觀實際，但是我局全體干部職工在縣委、縣政府和市局的領(lǐng)導(dǎo)下，一定會履職盡責(zé)，做出應(yīng)有的努力。

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局二○一二年五月八日

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新右旗質(zhì)監(jiān)局兩節(jié)

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

元旦、春節(jié)兩節(jié)期間，新右旗質(zhì)監(jiān)局深入開展了節(jié)日期間食品安全專項執(zhí)法檢查，采取有效措施保障人民群眾過上健康、祥和的節(jié)日，現(xiàn)總結(jié)如下：

為切實從源頭把住食品質(zhì)量關(guān)，堵住不合格食品流入市場的渠道，執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊的原材料，添加劑，生產(chǎn)工藝流程，質(zhì)量保證能力，產(chǎn)品等進行了全面檢查，同時對商場、超市銷售的大米、面粉、食用植物油、醬油、方便食品、白酒、罐頭等30多個品種的食品進行了監(jiān)督檢查。

檢查中，執(zhí)法人員在食品企業(yè)和商場、超市未發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全事故隱患，食品質(zhì)量狀況總體較好。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)食品小作坊存在的進銷貨臺賬不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已責(zé)令其限期整改。

為了加強節(jié)日期間的食品投訴舉報、突發(fā)事件應(yīng)急等處理工作，建立工作責(zé)任制，我局建立了元旦、春節(jié)值班工作制度，做到及時報送“兩節(jié)”期間值班情況，保障通訊、信息渠道暢通，確保應(yīng)急機制高效運轉(zhuǎn)。節(jié)日期間，新右旗食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域沒有發(fā)生一起食品安全事故的發(fā)生，較好地保證了節(jié)日期間的食品安全。

新右旗質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局二0一一年二月十四日

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