浙教版科學七上 第二章 觀察生物知識點

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第二章觀察生物

走進這一章，你就輕輕推開了生物世界的大門，首先你將會認識和接觸到形形色色的各種生物，熟悉它們的外形特征和生活習性，明確它們的類別；其次通過對生物微觀世界的了解，你將逐漸建立生物個體的結(jié)構(gòu)層次概念；最后讓我們再放眼生物的整個生活環(huán)境，理解生物對環(huán)境的適應性和保護生物多樣性的重要性。

一、生物與非生物

1、生物與非生物的區(qū)別。

生物的特征也就是生物與非生物區(qū)別的最基本標準，即生物的基本組成單位是蛋白質(zhì)和核酸；生物能進行呼吸；生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，能與外界環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換，因此能通過新陳代謝實現(xiàn)自我更新；生物能對外界刺激作出反應，并適應周圍的環(huán)境；生物能進行生長和繁殖，并能將自身的遺傳物質(zhì)傳遞給后代。在以上這些特征中最基礎的是新陳代謝，它是一切生命活動的基礎。

2、動物與植物的主要區(qū)別。

動物不進行光合作用，從外界攝取現(xiàn)成的有機物養(yǎng)活自己，屬于異養(yǎng)；植物從外界吸收水和二氧化碳，通過光合作用制造有機物，屬于自養(yǎng)；動物能進行自由快速地運動，植物卻不能。

二、常見的動物1、動物的分類。

根據(jù)有無分節(jié)的脊惟，動物可以分為無脊椎動物和脊椎動物兩大類。無脊椎動物和脊椎動物又分別可稱為低等動物和高等動物。

2、脊椎動物的五大類群及特征。

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3、節(jié)肢動物門的特征。

節(jié)肢動物門約有100多萬種動物，是種類最多的一個門，它可分為四個綱，分別是昆蟲綱（典型動物一蜜蜂、蝴蝶），甲殼綱（典型動物一蝦、蟹），蛛形綱（典型動物一蜘蛛、蝎子，多足綱（典型動物一蜈蚣、馬陸）。它們的共同特征是身體和足都分節(jié)，并且擁有外骨骼。

4、昆蟲的特征。

要判斷它是否是昆蟲，就要知道昆蟲的特征，昆蟲的身體可分為頭、胸、腹三部分，有三對分節(jié)的足，一般有兩對翅，體表長著一層保護身體的外骨酪。

5、無脊椎動物的分類。

無脊椎動物的共同特征是體內(nèi)沒有脊椎骨，它們的形態(tài)各異，按照形態(tài)和結(jié)構(gòu)可分類如下。

三、常見的植物

1、植物的分類。

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自然界的植物共可分為五大類，即藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物。它們的特征如下。

2、被子植物的開花結(jié)果。

被子植物的花可按性別分為單性花、兩性花和雜性花三類。單性花是指缺少雄蕊或雌蕊的花，或是雌雄蕊其中之一退化無效的花（如冬瓜等）。兩性花指同時具有雄蕊和雌蕊的花（如桃花等）。雜性花指單性花和兩性花同生于一株或同種的不同植株上（如山菊外圍的舌狀花是單性花，內(nèi)圍的筒狀花是兩性花）。其中單性花中缺少雌蕊或雄蕊退化的花一般不能結(jié)成果實（如南瓜、西瓜等的雄花），而兩性花和雜性花則可以通過昆蟲和風的媒介完成傳粉過程結(jié)成果實�；ㄔ趥鞣酆�，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，胚珠中的受精卵（由花粉管中的一個精子與胚珠中的一個卵細胞結(jié)合而成，發(fā)育成胚。四、細胞

1、細胞的各部分結(jié)構(gòu)及作用。

細胞的基本結(jié)構(gòu)分別是細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，它們的作用如下。細胞膜：保護并控制細胞與外界的物質(zhì)交換；細胞質(zhì)：是細胞進行生命活動的場所；

細胞核：內(nèi)含遺傳物質(zhì)，與遺傳有關(guān)。除此以外，植物細胞所特有的結(jié)構(gòu)的作用如下。細胞壁：保護與支持植物細胞；葉綠體：進行光合作用的場所；液泡：內(nèi)含細胞液。2、動植物細胞的異同點。

動物細胞與植物細胞的共同點是：:動、植物細胞都具有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。

動物細胞與植物細胞的不同點是：

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（1）植物細胞的細胞中具有細胞壁和葉綠體，成熟的植物細胞一般還有大液泡，動物細胞的細胞質(zhì)中沒有這兩種細胞器；

（2）植物細胞的細胞膜的作用是保護細胞和控制細胞內(nèi)外的物質(zhì)進出；動物細胞的細胞膜成為細胞質(zhì)和外界環(huán)境之間唯一的屏障。

五、顯微鏡下的各種生物

1、生物在細胞結(jié)構(gòu)上的異同點。

2、顯微鏡的使用。

顯微鏡的使用步驟一般包括四個過程：

（1）安放：左手托鏡座，右手握鏡臂，將顯微鏡安放在接近光源，身體的左前側(cè)；（2）對光：轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡正對通光孔。再轉(zhuǎn)動遮光器，讓較大的一個光圈對準通光孔。用左眼通過目鏡觀察，右眼張開，同時調(diào)節(jié)反光鏡，光線強時用平面鏡，光線暗時用凹面鏡，直到看到一個明亮的圓形視野；

（3）放片：1）將載玻片放在載物臺上，兩端用壓片夾壓住，使要觀察的部分對準通光孔；2）從側(cè)面觀察物鏡，向前轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，使鏡筒慢慢下降，物鏡靠近載玻片時，注意不要讓物鏡碰到載玻片；

（4）調(diào)焦：:用左眼朝目鏡內(nèi)注視，同時要求右眼張開，慢慢向后調(diào)節(jié)粗準焦螺旋。使鏡筒慢慢上升。當有物像時，停止調(diào)節(jié)粗準焦螺旋，然后輕微來回轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，直到看到物像清晰為止。

3、制作洋蔥表皮細胞的臨時裝片，步驟如下。（1）把洋蔥鱗片切成大小約0.5厘米見方的小塊；

（2）在干凈的載玻片上滴一滴清水，用鑷子撕下洋蔥表皮，放在載玻片上用鑷子展平；（3）蓋玻片與載玻片成45度夾角，蓋上蓋玻片，防止氣泡產(chǎn)生；

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（4）在蓋玻片一側(cè)力口1一2滴紅墨水。在另一側(cè)用吸水紙吸水進行染色；（5）用顯微鏡觀察，繪圖。

六、生物體的結(jié)構(gòu)層次1、生物體的結(jié)構(gòu)層次。

（1）人體與許多生物都來自一個細胞受精卵；

（2）在生長發(fā)育過程中，通過細胞分裂實現(xiàn)細胞數(shù)目的增加，通過細胞分化實現(xiàn)細胞種類的增加；

（3）形狀相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞群形成組織，人體的四大基本組織是上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織、肌肉組織；植物的五大基本組織是保護組織，營養(yǎng)組織、輸導組織、機械組織和分生組織；不同的組織構(gòu)成具有一定功能的結(jié)構(gòu)即器官；

（4）動物體內(nèi)不同的器官按一定次序結(jié)合在一起，形成行使一項或多項生理功能的系統(tǒng)。所以動物體的結(jié)構(gòu)層次為:細胞一組織一器官一系統(tǒng)一動物體；

植物體直接由器官組成，所以植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細胞一組織一器官一植物體2、動物皮膚結(jié)構(gòu)層次性的體現(xiàn)。

動物的皮膚由外到內(nèi)可分為表皮、真皮和皮下組織三層。

（1）表皮位于皮膚的外表，細胞排列緊密，主要有上皮組織構(gòu)成；

（2）真皮內(nèi)有許多血管，還有汗腺、觸覺小體、毛囊、立毛肌、熱敏小體及冷敏小體等。觸覺小體、熱敏小體和冷敏小體能接受皮膚的觸碰、擠壓、冷或熱等外界刺激，主要有神經(jīng)組織構(gòu)成。而血管內(nèi)流動著的血液，則屬于結(jié)締組織。另外，當人體遇到寒冷或某些刺激汗毛會豎起來，這是立毛肌在起作用。立毛肌主要由肌肉組織構(gòu)成；（3）皮下組織主要有脂肪組成，能緩沖撞擊，并儲藏能量。3、植物的五大基本組織。

植物的基本組織有：

（1）保護組織細胞排列緊密，細胞間質(zhì)少，覆蓋在植物體的表面，起保護作用；（2）輸導組織由導管和篩管組成，分布在莖、葉脈等處，擔負水分和營養(yǎng)物質(zhì)的運輸；（3）營養(yǎng)組織細胞壁薄，細胞間質(zhì)多，分布廣泛，具有吸收、貯藏等多種功能；（4）機械組織細胞壁加厚，分布在莖、葉柄、葉脈等處，對植物器官起鞏固和支持；（5）分生組織細胞體積小，細胞壁薄、細胞核大，具有持續(xù)分裂能力。

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每一種組織郡具有一定的分布規(guī)律和行使一種主要的生理功能，但各種組織又是相互依賴、密切配合的。4、消化系統(tǒng)。

消化系統(tǒng)可分為消化道和消化腺兩部分。消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。

口腔內(nèi)有牙齒，在舌的攪拌作用幫助下，將食物弄碎，混合了唾液腺分泌的唾液后，對淀粉進行初步消化，消化成麥芽糖。

胃能貯存食物，也能消化食物。胃壁上的胃腺能分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)，還能通過蠕動起到一定的物理消化作用。

小腸是消化和吸收的主要場所。肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液分別從膽總管和胰管進入小腸，小腸腸壁上的腸腺還能分泌腸液，通過小腸的蠕動，多種消化液與食糜充分混合，將淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機高分子物質(zhì)消化分解成能被身體利用的小分子物質(zhì)。這些小分子物質(zhì)和水、無機鹽、維生素等物質(zhì)透過小腸壁進入毛細血管。

因此消化系統(tǒng)的三大主要功能是：首先，將食物分解成能被身體利用的分子；然后，這些分子被吸收到血液中并被帶到全身各處；最后，廢棄物通過肛門被排出體外。

七、生物的適應性和多樣性及其意義

生物以各種各樣的方式來適應所賴以生存的環(huán)境，如植物的向光性、根的向水性、動物的保護色、擬態(tài)和警戒色等，這些方式有利于捕食、逃避天敵、尋找配偶等等。獲得有利的生存條件，從而使種族得以不斷繁衍。

而在生物與生物之間，同種與異種之間發(fā)生著千絲萬縷的聯(lián)系，種內(nèi)關(guān)系包括種內(nèi)互助和種內(nèi)斗爭，種間關(guān)系又包括寄生、競爭、捕食等，無論哪一種生物的滅絕或增加都會影響到其他生物，進而影響整個生態(tài)系統(tǒng)，嚴重的還會導致生態(tài)平衡的破壞。所以人類要通過建立自然保護區(qū)、動物園、植物園等措施來保護生物的多樣性。

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擴展閱讀：科學：第二章《觀察生物》知識點總結(jié)(浙教版七年級上)

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第二章：觀察生物

第一節(jié)：生物與非生物

1、蝸牛的相關(guān)知識：蝸牛是腹足綱的軟體動物，整個身體分為：殼（具保護作用）、足（在腹部）、觸角（兩對上長下短）、眼（在長觸角頂端）、口（內(nèi)有齒舌）。

蝸牛具有觸覺（觸角部位最靈敏）、嗅覺、視覺，但無聽覺；食物主要為植物的根、葉和葉芽，因此對農(nóng)作物的危害較大，所以是農(nóng)業(yè)的害蟲。2、生物與非生物：最大的區(qū)別是有無生命。

生命活動感覺運動攝取食物吸收氧氣排出廢物生長生殖3、動物與植物

（1）動物和植物都屬于生物兩者最大的區(qū)別是：營養(yǎng)方式不同。

動物：由于細胞中無葉綠體，自身不能制造養(yǎng)料，要攝取食物來獲得營養(yǎng)。植物：細胞內(nèi)有葉綠體，能利用陽光、水、二氧化碳進行光合作用制造養(yǎng)料。（2）動物與植物的對比：

對比項目是否需要吃動西是否能快速運動能否制造養(yǎng)料是否對刺激有反射生長是否持續(xù)終生動物植物動物植物巖石汽車（3）植物是整個生物界的基礎，是動物生存的基礎，而動物可為植物的光合作用提供原料。4、觀察生物的方法：先觀察外表、再觀察內(nèi)部、然后觀察一些變化。

第二節(jié)：常見的動物中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

1、對物體進行分類操作的一般步驟：

（1）明確分類的對象。（2）確定分類的依據(jù)。（3）得出分類的結(jié)果。

分類的依據(jù)一般是分類對象間的區(qū)別；而事物間的區(qū)別往往較多，所以依據(jù)不同，同一分類對象的分類結(jié)果也會不同。

2、動物的分類：按動物體內(nèi)有無脊柱，將動物分為脊椎動物和無脊椎動物。

3、脊椎動物

動物類群魚類兩棲類爬行類鳥類哺乳類4、無脊椎動物動物類群原生動物腔腸動物扁形動物線形動物環(huán)節(jié)動物軟體動物節(jié)肢動物棘皮動物特征身體單細胞身體輻射對稱身體背腹部扁平身體線形，不分節(jié)身體有許多體節(jié)身體柔軟、有貝殼身體、足分節(jié)，有外骨骼體具棘皮代表動物變形蟲、草履蟲、瘧原蟲、太陽蟲水母、水螅、海蜇、珊瑚蟲、�？麥u蟲、血吸蟲、絳蟲蛔蟲、鉤蟲、絲蟲蚯蚓、沙蠶、螞蝗蝸牛、河蚌、螺、烏賊蝗蟲、蝦、蚱蜢、蜈蚣海參、海盤車、海膽特征代表動物5、無脊椎動物中節(jié)肢動物分為四類：昆蟲類、蜘形類、甲殼類、多足類。

節(jié)肢動物中昆蟲類的種類和數(shù)量是生物界中最多的，昆蟲類的特點：身體分為頭、胸、腹三部分，胸部有三對足和二對翅，身體、觸角和足都分節(jié)，體表長有堅硬的外骨骼。6、學會利用生物分類的：逐級分類框架檢索圖來給生物分類。中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

第三節(jié)：常見的植物

1、林耐的生物分類等級：界、門、綱、目、科、屬、種。其中“種”是分類的基本單位，分類的等級越高，同類生物的差別越大；分類等級越低，同類生物的共同點越多。2、植物分類

3、子植物和裸子植物合稱種子植物，兩者的區(qū)別是：被子植物的胚珠外有子房壁，發(fā)育成種子后外有果皮包被。

4、注意書本上的各類型代表植物圖片。5、探究：是什么將蝴蝶吸引到花上去的？

體會探究的四個主要步驟：提出問題、建立假設、設計實驗方案、收集事實和證據(jù)�？茖W探究實驗設計應體現(xiàn)的三點：控制變量法、設置對照組、消除偶然現(xiàn)象

第四節(jié)：細胞

1、細胞學說創(chuàng)立的歷史：

1665年英國科學家羅伯特胡克首先利用自制的顯微鏡觀察到了木栓的細胞壁結(jié)構(gòu)，提出了“細胞”這個名詞。

1831年英國科學家布郎發(fā)現(xiàn)了植物細胞內(nèi)的細胞核。

德國詩人歌德提出了“原型”說，另一位德國科學家提出了“原液”說。

19世紀40年代，德國科學家施萊登和施旺在總結(jié)前有經(jīng)驗基礎上，共同提出了“細胞學說”細胞學說的得出歷時200多年，是許多偉大科學家的共同努力的結(jié)晶。細胞是生物體生命活動的基本單位。2、細胞的結(jié)構(gòu)：

（1）動物細胞的基本結(jié)構(gòu)：細胞膜（保護和控制細胞物質(zhì)的進出）

孢子植物藻類植物：無根莖葉花種子果實的分化，靠孢子繁殖和分裂繁殖植物的分類種子植物裸子植物：有根莖葉（營養(yǎng)器官）、種子（生殖器官）蕨類植物：有根莖葉，無種子靠孢子繁殖。被子植物：有根莖葉（營養(yǎng)器官）、花果實種子（生殖器官）苔蘚植物：有莖葉，無根種子靠孢子繁殖（葫蘆蘚、地錢）中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

細胞質(zhì)（細胞內(nèi)生命活動的主要場所）細胞核（內(nèi)含遺傳物質(zhì)，與繁殖后代有關(guān)）

（2）植物細胞的基本結(jié)構(gòu)：細胞膜（保護和控制細胞物質(zhì)的進出）

細胞質(zhì)（細胞內(nèi)生命活動的主要場所）細胞核（內(nèi)含遺傳物質(zhì)，與繁殖后代有關(guān)）

細胞壁（具保護和支持作用，主要成分為纖維素）液泡（內(nèi)含細胞液）葉綠體（進行光合作用的場所，內(nèi)有葉綠素）

3、細胞的基本結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。4、一個完整的生物體是細胞分裂、生長和分化的結(jié)果；

細胞分裂的結(jié)果是導致細胞數(shù)目增多，分裂時最重要的事件是細胞核內(nèi)出現(xiàn)染色體，并平分到兩個子細胞中去，分裂是相對獨立的過程。

細胞分化導致出現(xiàn)不同形態(tài)功能的細胞，進而形成了各種組織。細胞生長使得子細胞體積不斷增大。分化和生長是同時進行的。

第五節(jié)：顯微鏡下的各種生物1、單細胞生物

（1）全部生命活動在一個細胞內(nèi)完成，一般生活在水里。如衣藻、草履蟲、變形蟲等。（2）衣藻（單細胞植物）與洋蔥表皮細胞（多細胞植物）的對比

內(nèi)容相同點不同點衣藻洋蔥表皮細胞細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、葉綠體、液泡眼點（感光）、鞭毛（運動）無眼點和鞭毛（3）衣藻（單細胞植物）與草履蟲（單細胞動物）的對比內(nèi)容相同點不同點衣藻細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核眼點、鞭毛、葉綠體、細胞壁、液泡纖毛、收縮泡、食物泡、肛孔草履蟲2、細菌和真菌（兩者合稱微生物）

（1）細菌：屬于原核生物，按形態(tài)分為三種：球菌、桿菌、螺旋菌，靠分裂生殖。

（2）真菌：屬于真核生物，主要有三類：酵母菌、霉菌、食用菌。常見的食物菌有：香菇、蘑菇、木耳、金針菇、銀耳、靈芝。中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

3、細菌、真菌、植物細胞的對比

對比內(nèi)容細菌真菌植物細胞壁有有有細胞膜有有有細胞質(zhì)有有有細胞核無有有葉綠體無無有營養(yǎng)方式異養(yǎng)型異養(yǎng)型自養(yǎng)型生物類型原核生物真核生物真核生物4、由原核細胞構(gòu)成的生物稱原核生物（細菌）；

由真核細胞構(gòu)成的生物稱真核生物（真菌、植物、動物）。

5、組織：由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同的細胞組成的細胞群稱組織。6、植物組織

組織名稱主要功能保護組織保護（植物體的表皮）機械組織輸送營養(yǎng)物質(zhì)（導管、篩管）營養(yǎng)組織制造和貯存營養(yǎng)物質(zhì)（根、莖、葉、花、種子、果實中都有）輸導組織支撐和保護分生組織分裂產(chǎn)生新細胞7、動物組織

組織名稱主要功能主要分布上皮組織保護、吸收、分泌、排泄皮膚、內(nèi)臟器官表面等肌肉組織具收縮和舒張的功能心肌、骨骼肌、平滑肌結(jié)締組織運輸、支持等血液、軟骨、肌腱神經(jīng)組織接受刺激，產(chǎn)生并傳導興奮腦、脊髓、神經(jīng)8、皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮、真皮（有血管）和皮下組織三層。9、微生物滋生的條件：水分、空氣、溫度。

10、食物的貯藏方法：干藏法、冷藏法、加熱法、真空保存法。

第六節(jié)：生物體的結(jié)構(gòu)層次中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

1、植物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→個體2、動物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體3、人體的八大系統(tǒng)

系統(tǒng)名稱消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)生殖系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)運動系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)4、注意消化系統(tǒng)和食物消化的過程圖。

5、顯微技術(shù)與科學的發(fā)展：光學顯微鏡（實驗室用）、電子顯微鏡。

第七節(jié)：生物的適應性和多樣性1、生物對環(huán)境的適應適應類型保護色警戒色適應性特征顏色與大背景相同顏色與大背景不同，具惡臭、有毒刺、毒毛擬態(tài)形狀和色彩與背景中的某一生物或非生物相似向光性植物向著有光的方向生長利于光合作用向日葵、向陽花躲避天敵枯葉蝶、竹節(jié)蟲、尺蠖作用實例系統(tǒng)功能躲避天敵，利于捕食蛙、北極熊、蝗蟲、變色龍警告作用蝮蛇、黃蜂、箭蛙2、保護生物的多樣性

（1）生物多樣性的三個層次：生物種類的多樣性，基因的多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。（2）生物多樣性破壞的主要原因：棲息地的破壞、掠奪性的開發(fā)、外來物種入侵。

（3）保護生物多樣性，一定要保護生物生存的環(huán)境，所以建立自然保護區(qū)是保護生物多樣的重要措施。（4）我國的珍稀動植物。中國現(xiàn)代教育網(wǎng)全國最大教師交流平臺

國家一級保護植物：銀杉、水杉、禿杉、人參、珙桐（鴿子樹）、桫欏、金花茶、望天樹中國動物國寶：大熊貓、朱、揚子鱷、黔金絲猴、白鰭豚、褐馬雞、中華鱘。3、實驗：沙蝎藏匿沙下的原因。

顯微鏡的使用

1、顯微鏡使用的主要步驟

（1）取鏡：右手握鏡臂、左手托鏡座。（2）安放：置于體前略偏左。

（3）對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使物鏡對準通光孔，轉(zhuǎn)動集光器，左眼觀察目鏡，選取適宜的光圈和反光鏡（光線強：小光圈、平面鏡；光線弱：大光圈、凹面鏡。），至出現(xiàn)一個明亮的圓形視野，對光完成。（4）調(diào)焦：先粗后細，先低后高。

（5）觀察：左眼觀察，右眼睜開，便于記錄。

2、顯微鏡的放大倍數(shù)：目鏡倍數(shù)和物鏡倍數(shù)的乘積。

3、顯微鏡下觀察到的物像是“雙倒”的，所以要想把視野中看到的像移到視野中央，只要向看到的方向移動即可。

4、注意兩個實驗：洋蔥表皮細胞臨時裝片制作和觀察（要染色）

口腔上皮細胞裝片制作（滴濃度為0.9%的生理鹽水）

5、放大鏡：主要構(gòu)造凸透鏡，觀察到的是物體正立、放大的像。（注意使用方法）

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