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將西葫蘆吃出味道來

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將西葫蘆吃出味道來 本文簡介:

山西省定襄縣曲浩達(dá)指導(dǎo)教師:李佩  西葫蘆是本地常見的一種蔬菜,五六月份上市,含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高,且價格不貴,吃法多,可燴可炒可煮可涼拌! 〔藬偵显谌脑路菥陀辛宋骱J的綠意,一個個用專用紙包著,雖個頭不大,但也是搶手貨,畢竟是“綠”色蔬菜。老媽是不買的,她

將西葫蘆吃出味道來 本文內(nèi)容:

山西省定襄縣   曲浩達(dá) 

指導(dǎo)教師:李佩

  西葫蘆是本地常見的一種蔬菜,五六月份上市,含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高,且價格不貴,吃法多,可燴可炒可煮可涼拌。

  菜攤上在三四月份就有了西葫蘆的綠意,一個個用專用紙包著,雖個頭不大,但也是搶手貨,畢竟是“綠”色蔬菜。老媽是不買的,她認(rèn)為不合時令,有催熟的可能,而且價格相對要貴許多。

  不到一個月,本地大棚種的西葫蘆出現(xiàn)在菜農(nóng)的三輪車上,電喇叭成天價地傳出“西葫蘆,本地西葫蘆”的吆喝,物美價廉,漸漸成為阿姨、大媽們的主菜,尤其以深綠皮的品種為上。

  直到六月份,西葫蘆市場結(jié)束,奶奶家院里種的菜才旺盛起來。油菜、生菜一片一片,西紅柿也有雞蛋大小,豆角冒出了嫩芽,而西葫蘆也成熟了。和老爸回去一趟,便帶回了新鮮蔬菜,施農(nóng)家肥澆井水長出來的純綠色蔬菜。

  我最喜歡吃西葫蘆。將嫩的能掐出水來、吹彈即破的西葫蘆切大塊,連皮帶肉帶瓤帶籽,煮在豆散散飯里,莫要說煮飯的鮮味、甜味,單說這西葫蘆,便滋味無窮。

  夾一塊放嘴里,唇一抿便化開了,來不及咬出味道,便從鼻孔、眼睛、耳朵滲出去了。忙再夾一塊,小心含著,品味軟和、清淡的甜味,以及投入心脾的田野鄉(xiāng)村味道。

  果肉融化后,我習(xí)慣留圓潤飽滿的籽在口中,還能感覺到它的晶瑩透亮,實在不忍心刺傷這小寶貝。牙齒一磕碰,“啪”便爆的滿嘴是水,哦,這才是真果粒!

  老爸說將菜吃出味道來,生活一定會過出意思來。我覺得也是。

  教師評語:小作者能將日常的普通菜吃出“味道”來,確實不易。從生活中取材,并加以研究、加工、整理,結(jié)合自己獨特的感受,表達(dá)對生活的熱愛。這種清新淳樸的筆調(diào)出自十歲孩子之手,實屬難得。

將西葫蘆吃出味道來 本文關(guān)鍵詞:西葫蘆,吃出,味道

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